標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19698-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 太平猴魁茶》與《GB 19698-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 太平猴魁茶》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的變更：最顯著的變化是標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)前綴由“GB”變更為“GB/T”。這一變化意味著標(biāo)準(zhǔn)從強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變?yōu)橥扑]性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為執(zhí)行提供了更多的靈活性，雖然仍具有權(quán)威性和指導(dǎo)意義，但企業(yè)遵循不再是強(qiáng)制要求。

  2. 標(biāo)準(zhǔn)名稱調(diào)整：標(biāo)準(zhǔn)名稱中的“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”被更改為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”，這不僅僅是術(shù)語(yǔ)的替換，也反映了對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)地特征和品牌保護(hù)認(rèn)識(shí)的深化，更加側(cè)重于強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的地理特質(zhì)和文化傳統(tǒng)，以及這一特性對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的決定性作用。

  3. 產(chǎn)品定義與范圍：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)太平猴魁茶的定義進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，明確了其地理標(biāo)志保護(hù)的具體區(qū)域，以及符合該標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)具備的特定品質(zhì)特征和生產(chǎn)要求，以確保產(chǎn)品的正宗性和獨(dú)特性。

  4. 質(zhì)量要求與檢驗(yàn)方法：新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)行業(yè)進(jìn)步和市場(chǎng)需求，對(duì)太平猴魁茶的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂或新增，包括外觀、香氣、滋味、湯色、葉底等方面的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)對(duì)檢驗(yàn)方法進(jìn)行了優(yōu)化或標(biāo)準(zhǔn)化，以提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和可操作性。

  5. 生產(chǎn)加工規(guī)范：為了更好地保護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品的特色和品質(zhì)，新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)太平猴魁茶的種植環(huán)境、栽培管理、采摘標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝等環(huán)節(jié)提出了更具體或更嚴(yán)格的要求，強(qiáng)調(diào)了生態(tài)友好和可持續(xù)發(fā)展的原則。

  6. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)與包裝：標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝上的信息內(nèi)容、標(biāo)識(shí)方式等作出了更明確的規(guī)定，以增強(qiáng)消費(fèi)者識(shí)別正宗地理標(biāo)志產(chǎn)品的能力，防止假冒偽劣，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

  7. 監(jiān)督管理與認(rèn)證程序：考慮到實(shí)施效果和實(shí)際操作性，新標(biāo)準(zhǔn)或許還對(duì)太平猴魁茶地理標(biāo)志產(chǎn)品的監(jiān)督管理機(jī)制、申請(qǐng)認(rèn)證流程、后續(xù)監(jiān)管等方面進(jìn)行了優(yōu)化或補(bǔ)充，旨在提升管理效率和保護(hù)效果。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-06-25 頒布
  • 2008-10-01 實(shí)施
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GB/T 19698-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶_第1頁(yè)
GB/T 19698-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶_第2頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

犐犆犛６７．１４０．１０

犡５５

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９６９８—２００８

代替ＧＢ１９６９８—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—

犜犪犻狆犻狀犵犺狅狌犽狌犻狋犲犪

２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書(shū)

犌犅／犜１９６９８—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的２００５第７８號(hào)令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９６９８—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品太平猴魁茶》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９６９８—２００５相比主要變化如下：

———標(biāo)準(zhǔn)屬性由強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

———根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，修改相關(guān)名稱；

———?jiǎng)h除衛(wèi)生指標(biāo)要求，增加污染物限量、農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)要求；

———將“凈含量允差”修改為“凈含量允許短缺量”；

———取消了對(duì)保質(zhì)期的限定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：黃山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司（黃山區(qū)新明猴村茶場(chǎng)）、黃山

區(qū)茶業(yè)局、黃山區(qū)農(nóng)技推廣中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李杰生、李繼平、方繼凡、謝世榮、吳崢嶸、凌睿。

本標(biāo)準(zhǔn)所替代標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９６９８—２００５。

Ⅰ

書(shū)

犌犅／犜１９６９８—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了太平猴魁茶的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、分級(jí)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、

標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的太平

猴魁茶。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分測(cè)定

ＧＢ／Ｔ８３０５茶水浸出物測(cè)定

ＧＢ／Ｔ８３０６茶總灰分測(cè)定

ＧＢ／Ｔ８３１０茶粗纖維測(cè)定

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量測(cè)定

ＧＢ／Ｔ１４４８７茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)

ＮＹ／Ｔ７８７茶葉感官審評(píng)通用方法

ＮＹ／Ｔ５０１８—２００１無(wú)公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ＳＢ／Ｔ１００３５茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局令［２００５］第７５號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》

３術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

太平猴

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