腎內(nèi)科中醫(yī)飲食護(hù)理試題

腎內(nèi)科中醫(yī)飲食護(hù)理試題1.食物四性是指：（）A、溫,濕,寒,涼B、寒,熱,溫,涼(正確答案)C、冷,熱,溫,涼D、溫,涼,濕,熱2.“五味”主要是指食物的（）A、酸,苦,甘,辛,咸(正確答案)B、酸,甜,苦,辣,香C、酸,甜,甘,辛,辣D、酸,辣,辛,甜,苦3.下列哪些是熱性食物（）A、豬肉、雞蛋B、苦瓜、西瓜C、狗肉、生姜(正確答案)D、羊肉、桂圓4.下列哪些是寒性食物（）A、豬肉、雞蛋B、苦瓜、西瓜(正確答案)C、狗肉、生姜D、羊肉、桂圓5.肝病患者，應(yīng)忌食下列哪味食物（）A酸B苦C甘D辛(正確答案)6.具有收斂固澀特點(diǎn)的是哪種味道？()A.酸(正確答案)B.甘C.辛D.苦7.有軟堅(jiān)散結(jié)潤下作用的食物，一般為()味A甘B咸C辛D酸(正確答案)8.中醫(yī)因病辨證施食，飲食禁忌有：A.消渴病人忌糖B.水腫病人忌咸食C.失眠病人忌喝濃茶、咖啡D.以上說法均正確(正確答案)9.用于虛寒證患者的飲食調(diào)護(hù)宜選用的食物是（）A.溫補(bǔ)類食物(正確答案)B.平補(bǔ)類食物C.補(bǔ)氣類食物D.清熱類食物10.飲食調(diào)護(hù)的基本要求有哪些不是？（）A.飲食有節(jié)，適時(shí)定量。B.合理膳食，不可偏嗜。C.重視脾胃，注意衛(wèi)生。D.多吃高脂肪高蛋白的食物。(正確答案)11.中醫(yī)飲食調(diào)護(hù)中，飲食禁忌內(nèi)容包括A.因季節(jié)，體質(zhì)，地域不同的禁忌(正確答案)B.食物與藥物之間的配伍禁忌(正確答案)C.食物之間的配伍禁忌(正確答案)D.飲食調(diào)配制備方面的禁忌(正確答案)12.食物的性能包括A.氣(正確答案)B.味(正確答案)C.歸經(jīng)(正確答案)D.升浮沉降(正確答案)13.飲食失宜包括（）A.飲食不節(jié)(正確答案)B.過飽、過饑C.飲食不潔(正確答案)D.飲食偏嗜(正確答案)14.過飽的致病特點(diǎn)()A.損傷脾胃(正確答案)B.氣血不足C.正氣虛弱D.痰濕內(nèi)盛(正確答案)15.飲食的一般原則（）A、飲食有節(jié)，適時(shí)定量(正確答案)B、合理膳食，不可偏嗜(正確答案)C、重視脾胃，注意衛(wèi)生(正確答案)D、三因制宜(正確答案)16.根據(jù)四季變化，春夏養(yǎng)陰，秋冬養(yǎng)陽，秋季宜食溫補(bǔ)之物，冬季宜滋潤收斂之物。對(duì)錯(cuò)(正確答案)17.早春時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃些蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不僅能消散陰寒，助春陽升發(fā)，而且其中所含的堿成分，還具有殺菌防病的功效。對(duì)(正確答案)錯(cuò)18.脾胃虛寒泄瀉腹痛者忌食生冷瓜果和寒涼、腥臭的食物。對(duì)(正確答案)錯(cuò)19.健身者需要嚴(yán)格控制熱量。(