清明節(jié)的美食大5篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——清明節(jié)的美食大5篇清明節(jié)的美食大作文5篇

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不目生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞學(xué)識信息。那么你有了解過作文嗎?下面是我給大家共享的清明節(jié)的美食大作文，夢想對大家能有所扶助。

清明節(jié)的美食大作文1

江南四月，苗青草青樹葉青，風(fēng)清水清空氣清。清明節(jié)到臨，時(shí)令食品青團(tuán)也展現(xiàn)在人們春游的食品袋里。青團(tuán)，外表青青心愛，口味幽香迷人，它是由叫做“青”的植物染青的糯米粉做成的帶餡的團(tuán)子，是一種極富民俗特色的傳統(tǒng)食品。我們江南一帶就有清明節(jié)吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。

吃青團(tuán)的風(fēng)俗有來歷。相傳太平天國將領(lǐng)李秀成兵敗被追殺，他只身出逃，在一農(nóng)田裝成耕農(nóng)躲避，此時(shí)他饑餓難耐，讓村民張三想手段給他送點(diǎn)吃的。因官兵搜查很嚴(yán)，張三很作對。當(dāng)看到地上被踩爛的艾草時(shí)卻靈機(jī)一動(dòng)，計(jì)上心來，他把艾草煮爛，加上糯米，蒸出青光光的青團(tuán)子，然后把青團(tuán)子和青草一起放到筐里，順?biāo)於氵^官兵的檢查，來到水田邊將青團(tuán)子和青草一起往田里扔去，官兵以為他在施用肥料，就散去了。官兵一走，李秀成撈起青團(tuán)子就吃，不僅充饑，而且幽香滿口。李秀成吃飽了肚子，等到天黑就摸過官兵的哨卡，安好地返回了太平軍的大本營。后來，李秀成吃青團(tuán)子的故事在民間流傳開來，張三做的青團(tuán)子就成了清明節(jié)令一道特別獨(dú)特的風(fēng)味食品。

查查青團(tuán)的做法，察覺有好多的說法，有的說用青菜汁，有的說用清明茶或艾葉粉，過程倒都差不多，綠色汁液和咸鹽或石灰一起煮熟，漂去苦澀味后，搗爛，配上糯米粉拌勻，揉和，然后開頭制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，也有用春筍等其它餡料的。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)胝艋\，墊上粽葉，隔水蒸熟就大功告成了。

而現(xiàn)在人們圖便當(dāng)，一般去超市買青團(tuán)，小小一個(gè)裹在保鮮膜中，顏色碧綠。這些青團(tuán)雖然不是用“草頭”做的，但更加糯，口感很細(xì)膩，人們也很熱愛吃。

清明節(jié)的青團(tuán)是確定要吃的，它不僅是祭祀祖先的必備食品，更是流傳已久的一種食俗文化。

清明節(jié)的美食大作文2

清明節(jié)令，桃紅柳綠，估計(jì)別人都在春游出游，而我正在家中四仰八叉的睡懶覺。剛睜開蒙眬的睡眼，就看到媽媽打定出門，我馬上像猴子似的從床上蹦起來，穿好衣褲鞋襪，扎起輕高興潑的馬尾辮，跟著媽媽出了門。

一眼看去，是我最熟諳的蛋糕店?！罢灿洝遍T頭的牌匾照舊是那么醒目，鎏金的字體，烏黑的牌匾，沒有奢華高調(diào)的裝潢。玻璃櫥窗，明凈透亮的食品柜，整齊的擺放著精致的糕點(diǎn)。我央求媽媽買下我最熱愛的綠豆糕，食品袋剛遞到我手上，我就快速的將一只手伸入袋中，切實(shí)的拿起一塊，逐漸地的將它掏出袋子，在綠豆糕被拿出袋子的瞬間，馬上塞進(jìn)嘴巴里。津津有味的開頭品嘗其中的綿密絲滑，輕輕一口咬下，軟軟的，糯糯的，嚼一嚼，感覺如此巧妙，一口糕分成好多小塊，充塞著整個(gè)口腔，只往心底流去，蔓越莓的甜，黃油的香，在舌尖爆發(fā)開來，交織在一起，縈繞在唇齒之間。吃完之后感覺余香滿口，暖暖陽光下享受這滋味，閉上眼睛仿佛暢游在青山綠水間……

綠豆糕是我最熱愛的小點(diǎn)心，更是中國的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。在古代，人們?yōu)榱似砬笊眢w平安健康，就會吃綠豆糕。同時(shí)，它還能祛暑止渴，利水消腫，美膚美顏。小摯友，你們也熱愛吃綠豆糕嗎?

清明節(jié)的美食大作文3

今天是4月5日星期二清明節(jié)。我們?nèi)叶蓟乩霞疫^清明節(jié)。

我們很早就回老家吃早飯了我已經(jīng)餓了，一回到故土就抓住了飯桌，這時(shí)我察覺飯桌上有一盤雞蛋和一盆蒸米飯。奶奶說：“今天是清明節(jié)。根據(jù)我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗，今天要吃蒸雞蛋和米飯?？梢员舜嗣u蛋?！庇谑菑?qiáng)烈的雞蛋對決開頭了。

首先，我們制定了嬉戲規(guī)矩。嬉戲規(guī)矩是“一個(gè)人拿一個(gè)雞蛋，彼此用雞蛋摸雞蛋，爛人務(wù)必吃。”是。我先摸爸爸的時(shí)候，我從盆里挑了一個(gè)大塊頭的白殼雞蛋，看起來很堅(jiān)固，但爸爸挑了一個(gè)小紅殼雞蛋，看起來很不起眼。摸雞蛋是輸贏?！贰Ｒ词俏业臓€東西，要么是他的碎片。所以我發(fā)揮了九牛二虎的氣力，用自己的雞蛋碰了爸爸的雞蛋，我以為這次我確定會贏，結(jié)果卻嚇到了我。爸爸微缺乏道的小雞蛋卻把我的大雞蛋撞壞了。我很奇怪。所以我又找了一個(gè)堅(jiān)固的紅皮雞蛋挑戰(zhàn)爸爸，但最終還是輸了。這時(shí)我還是不甘心。爺爺找了和爸爸那個(gè)大小差不多的紅皮雞蛋對我說?！按箅u蛋不堅(jiān)固。外表光滑，重量越重越堅(jiān)固?！薄拔矣钟脿敔斀o我找的這個(gè)雞蛋挑戰(zhàn)爸爸，結(jié)果我輕輕用力打碎了爸爸的雞蛋。爸爸又找了一個(gè)雞蛋挑戰(zhàn)我，結(jié)果被我撞破了。爸爸說：“你知道嗎?”我認(rèn)輸，再摸就不能吃了，你去和他們摸吧?！拔矣趾蛬寢尯透绺缦嘧擦耍Y(jié)果他們都贏了我。所以我的這個(gè)雞蛋成了這場比賽的冠軍雞蛋，但我也付出了代價(jià)，我也吃了三個(gè)雞蛋。

沒想到摸雞蛋這么好玩，學(xué)問這么多，期望明年持續(xù)摸雞蛋。

清明節(jié)的美食大作文4

在清明節(jié)的飲食方面，各地有不同的時(shí)令食品。

由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還留存著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠(yuǎn)、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據(jù)說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據(jù)說吃了眼睛亮堂。晉中一帶還留存著清明前一日禁火的習(xí)慣。

好多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時(shí)，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個(gè)雞蛋，名為“子福”。要蒸一個(gè)很大的總“子?！保笳魅揖酆闲腋?。上墳時(shí)，將總“子?！鲍I(xiàn)給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據(jù)說吃了以后不得疰夏病。

上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內(nèi)。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節(jié)最有特色的時(shí)令食品。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

清明節(jié)的美食大作文5

放學(xué)一到家就看到媽媽面前放著一大盆米粉，嗯，確定是要做清明團(tuán)子了。

我忙放下書包，加緊幫媽媽打打下手，媽媽讓我倒點(diǎn)兒熱水，我連忙倒了適量的熱水，媽媽連忙用手和起了面團(tuán)，米粉逐漸成了形，趁著面團(tuán)還熱乎，媽媽又加緊放了已經(jīng)煮好的艾草，和在了一起?！昂汆?，嘿啾!”媽媽揉這個(gè)大面團(tuán)，揉得氣喘吁吁，不過艾草早已融入了團(tuán)子里，整個(gè)大面團(tuán)變成了青綠色，這第一項(xiàng)任務(wù)就完成了。

吃完晚飯后，我又與媽媽忙活了起來，媽媽先把“綠”面團(tuán)抓了一塊下來，把它放在撒有米粉的砧板上，又揉了幾下，接著媽媽把它分成幾塊，分別捏成陀螺狀。然后，媽媽就開頭包餡兒