“浪漫經(jīng)濟(jì)”帶動市場需求推動玫瑰花產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展

“浪漫經(jīng)濟(jì)”帶動市場需求推動玫瑰花產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展玫瑰是薔薇科薔薇屬多種花卉通稱，通常都可以被視為象征愛、榮譽(yù)、信仰、美麗、平衡、熱情、智慧、奉獻(xiàn)和永恒，因此是所有花卉中最著名和最受歡迎的一類，在每年2月14日、“520”、七夕節(jié)等表愛意的日子，人們常用玫瑰花向伴侶表達(dá)愛意。除了可以觀賞外，玫瑰也作為經(jīng)濟(jì)作物，其花朵可以用于食品及提煉香精玫瑰油，其中玫瑰油應(yīng)用于化妝品、食品、精細(xì)化工等領(lǐng)域。因此在玫瑰花產(chǎn)業(yè)鏈中，上游為玫瑰花的種植，中游則是將玫瑰花采摘后進(jìn)行加工，加工為各種副產(chǎn)品，下游則是醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。\t"/market/202202/_blank"顯示，近年來隨著下游需求不斷增加，中國玫瑰行業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益顯著增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持穩(wěn)定的增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國玫瑰花總產(chǎn)值從2017年的86億元增長到102億元，預(yù)計(jì)到2022年中國玫瑰花產(chǎn)業(yè)規(guī)模將有望達(dá)到105億元。玫瑰花種植方面，近幾年來隨著鮮花的觀賞性得到提高，中國玫瑰的種植面積隨之?dāng)U大。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國玫瑰花種植面積從2016年的13251公頃增長到了13654公頃，預(yù)計(jì)2022年中國玫瑰種植面積將達(dá)13730公頃。從地區(qū)分布來看，目前中國玫瑰在全國各地均有栽培，但種植規(guī)模較大的主產(chǎn)地有山東平陰、甘肅苦水、云南安寧、新疆和田及四川綿陽、湖北襄陽等新型地區(qū)其他新型地區(qū)。目前我國玫瑰花種植分布情況山東平陰種植面積約5.5萬畝，主要品種為“重瓣玫瑰”、“豐花玫瑰”、“紫枝玫瑰”，主要用途為制作鮮切花、花茶、精油并運(yùn)用于食品、藥品、化工、飲用、釀酒等方面。甘肅苦水種植面積約4.4萬畝，主要品種為“苦水玫瑰”，主要用途為鮮切花花蕾等。因其“苦水玫瑰”的含油量高所以現(xiàn)在及以后的主攻方向?yàn)榫皖I(lǐng)域。云南安寧種植面積約為2萬畝，主要分布安寧市、大理市、玉溪市，主要品種為“滇虹玫瑰”“墨紅玫瑰”，主要用途為制作鮮花餅和花冠茶等。新疆和田種植面積約為5萬畝，主要分布在于田縣和策勒縣，主要品種為“和田玫瑰”，主要用途為制作玫瑰花醬、玫瑰精油和玫瑰花蕾等。其他新型地區(qū)如四川綿陽、湖北襄陽、江蘇揚(yáng)州、陜西渭南、甘肅隴南兩當(dāng)縣等地，均有規(guī)?；N植。消費(fèi)方面，近年來中國玫瑰花的銷售額較為穩(wěn)定，保持在27。6億元以上。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國玫瑰花銷售額則為27。9億元，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)28。1億元。需求方面，隨著國內(nèi)“浪漫經(jīng)濟(jì)”的崛起，玫瑰市場規(guī)模不斷擴(kuò)大。目前中國玫瑰花市場需求主要集中在2月14日、“520”、七夕節(jié)等表愛意的日子。例如2021年七夕，8月1-12日期間平臺七夕相關(guān)商品銷量環(huán)比增長169%；其中玫瑰花銷量比2月14日情人節(jié)期間上漲402%。另外就在剛剛過去的2022年情人節(jié)，有數(shù)據(jù)顯示，玫瑰銷售額增長近20倍，價格漲至18元一支。而終端消費(fèi)者主要為消費(fèi)理念先進(jìn)、消費(fèi)水平中上的中青年群體，以男性為主，且多數(shù)青睞于購買紅玫瑰品種。另外隨著國內(nèi)花卉食品市場日趨火爆，各種花卉主產(chǎn)區(qū)大力扶持花卉深加工項(xiàng)目，食用玫瑰生產(chǎn)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。尤其是北京、上海、廣州以及云南等省市的花卉深加工企業(yè)對玫瑰花的需求非常大。據(jù)估算，目前中國玫瑰制品年均需求增長高達(dá)12%～14%，產(chǎn)能增長約為8%，市場需求缺口超過60%，今后5～10年將是食用玫瑰的高速發(fā)展期。市場價格方面，玫瑰花的批發(fā)價一般受天氣狀況及節(jié)日活動等因素影響，一般在西方情人節(jié)和傳統(tǒng)七夕節(jié)前后因強(qiáng)勁的需求而快速上漲。近兩年來，隨著人民生活水平的提高，“她經(jīng)濟(jì)”的崛起，玫瑰花的需求逐年擴(kuò)大，批發(fā)平均價格大都在0。5-0。6元/枝。尤其是進(jìn)入2022年玫瑰花價暴漲。有相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，11支玫瑰就能賣到將近300元的情人節(jié)，而對比以往10元/支的均價，幾乎翻了3倍。而造成上述的狀況，一方面是春節(jié)+情人節(jié)的雙節(jié)效應(yīng)使得消費(fèi)端的鮮花需求高漲；兩一方面供應(yīng)鏈端的供給壓力催生了鮮花的高價，目前從批發(fā)市場拿貨，玫瑰的價格都能高達(dá)350元/扎（20支）；此外受疫情影響，國外高端花材進(jìn)