包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案優(yōu)選

包裝工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)現(xiàn)代包裝行業(yè)發(fā)展需要，德、智、體全面發(fā)展，學(xué)習(xí)保護(hù)產(chǎn)品、方便流通、促進(jìn)銷售的包裝基礎(chǔ)理論，重點(diǎn)掌握包裝材料、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝裝潢及包裝印刷的基本知識(shí)與研究方法，熟悉包裝技術(shù)和包裝機(jī)械的工藝與原理，了解國(guó)內(nèi)外包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)，具有一定的企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)；能在包裝企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、外貿(mào)、商檢等商品生產(chǎn)與流通部門(mén)從事包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)，具備合理選材、優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制定工藝規(guī)程、進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝生產(chǎn)管理等工作能力的應(yīng)用型高級(jí)專業(yè)人才。二、培養(yǎng)要求及特色（一）專業(yè)特色：包裝工程是以包裝科學(xué)為基礎(chǔ)，溶入多種自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)，新興的、多學(xué)科交叉的綜合性科學(xué)。我校設(shè)置包裝工程專業(yè)基于在食品貯藏與加工中化學(xué)性與生物性變化等的突出優(yōu)勢(shì)和良好基礎(chǔ)，以食品包裝為主攻方向，兼有材料學(xué)、動(dòng)力學(xué)、印刷學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的特點(diǎn)，發(fā)揮多學(xué)科聯(lián)合、交叉的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行包裝材料、包裝設(shè)計(jì)和包裝技術(shù)的系統(tǒng)研究。培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的“寬口徑，厚基礎(chǔ)，重實(shí)踐，求創(chuàng)新”高素質(zhì)的包裝科技人才。（二）培養(yǎng)要求：素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求：具備較高的思想道德素質(zhì)：包括正確的是非觀，明確的政治方向，具有熱愛(ài)勞動(dòng)、遵紀(jì)守法、自律謙讓、團(tuán)結(jié)合作的品質(zhì)；具備較高的文化素質(zhì)：掌握一定的人文藝術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，具有較好的藝術(shù)和人文修養(yǎng);具有國(guó)際化的開(kāi)闊視野、較好的文字表達(dá)能力和健康的社會(huì)交往意識(shí)；具備良好的專業(yè)素質(zhì)：受到系統(tǒng)的科學(xué)思維訓(xùn)練，掌握一定的科學(xué)研究方法，有求實(shí)創(chuàng)新的意識(shí)和革新精神；在包裝工程領(lǐng)域具有較好的綜合分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的素養(yǎng)與價(jià)值效益觀念；同時(shí)要具有良好的體魄與健康的心理素質(zhì)。能力結(jié)構(gòu)要求基本能力：具有獨(dú)立獲取、消化和應(yīng)用新知識(shí)的能力；具有與本專業(yè)相關(guān)的各種計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件的操作與應(yīng)用能力；熟練地進(jìn)行計(jì)算機(jī)文字處理與編輯、圖形處理、多媒體幻燈片的制作與編輯。掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)收集和利用各種信息的能力；具有較好的本專業(yè)英文書(shū)籍和文獻(xiàn)資料的閱讀能力。word.專業(yè)應(yīng)用能力：具有綜合運(yùn)用所掌握的理論知識(shí)和技能，分析解決包裝工程技術(shù)問(wèn)題，研究、開(kāi)發(fā)包裝新材料、新結(jié)構(gòu)、新工藝、新設(shè)備和技術(shù)管理的基本能力；具有制定包裝工藝規(guī)程、合理選擇包裝材料與包裝設(shè)備的基本能力，具有測(cè)定包裝材料安全性的能力。創(chuàng)新能力：具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力；具有初步的科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)的能力。知識(shí)結(jié)構(gòu)要求自然科學(xué)知識(shí)：掌握數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生命科學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)；人文藝術(shù)社會(huì)科學(xué)知識(shí)：具有一定的美學(xué)、藝術(shù)、文學(xué)、哲學(xué)、思想道德、法學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)等方面的知識(shí)；包裝工程專業(yè)知識(shí)：熟練掌握本專業(yè)所需的材料學(xué)、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)、高分子物理與化學(xué)、生物學(xué)等包裝工程的基礎(chǔ)理論知識(shí)；掌握包裝技術(shù)、包裝產(chǎn)品制造工藝、包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、包裝印刷技術(shù)、包裝測(cè)試技術(shù)、包裝機(jī)械、包裝管理等專業(yè)技術(shù)的理論與實(shí)踐知識(shí)；熟悉國(guó)家有關(guān)包裝的政策、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。工具性知識(shí)：掌握一門(mén)外國(guó)語(yǔ)，能較好的閱讀本專業(yè)英文書(shū)籍和文獻(xiàn)資料；掌握計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)和基本方法，能熟練運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息和輔助設(shè)計(jì)包裝容器；銷售管理知識(shí)：掌握企業(yè)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的初步知識(shí)；體育運(yùn)動(dòng)知識(shí)：初步掌握體育運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí)，積極參加體育鍛煉，達(dá)到大學(xué)生體育合格標(biāo)準(zhǔn)。培養(yǎng)要求：.具有扎實(shí)的自然科學(xué)基礎(chǔ)，較好的人文社會(huì)科學(xué)基礎(chǔ)；.能查閱本專業(yè)外語(yǔ)方面的文獻(xiàn)，有較好的外語(yǔ)基礎(chǔ).掌握包裝工程和食品科學(xué)與工程的基礎(chǔ)理論；.掌握包裝工藝、包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和包裝測(cè)試方法、包裝管理技術(shù)；.具有制定包裝工藝、合理選擇包裝材料和包裝設(shè)備的初步能力；.熟悉國(guó)家有關(guān)包裝的方針、政策和法規(guī)；.了解包裝學(xué)前沿和發(fā)展趨勢(shì)；.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有分析解決包裝工程技術(shù)問(wèn)題，研究、開(kāi)發(fā)包裝新材料、新結(jié)構(gòu)、新工藝、新設(shè)備和技術(shù)管理的初步能力。word.三、學(xué)制與學(xué)位修業(yè)年限：4年授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士學(xué)位四、主干學(xué)科包裝學(xué)食品科學(xué)與工程五、主要課程包裝材料學(xué)、包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制造、包裝印刷、包裝裝潢與設(shè)計(jì)、包裝工藝學(xué)、食品與包裝化學(xué)、包裝測(cè)試技術(shù)、包裝機(jī)械設(shè)備、微生物與微生物檢測(cè)技術(shù)、包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、標(biāo)志與VI設(shè)計(jì)。六、學(xué)時(shí)與學(xué)分學(xué)時(shí)學(xué)分構(gòu)成表課程類別學(xué)時(shí)學(xué)分理論實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐理論實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐通識(shí)課程平臺(tái)必修5685432.52.5選修27015學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺(tái)必修594222318.5選修905專業(yè)課程平臺(tái)必修435171265選修18910.5小計(jì)214644712016實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)課內(nèi)（學(xué)分/周數(shù)）29.5/28課外（學(xué)分）6最低畢業(yè)學(xué)時(shí)2593最低畢業(yè)學(xué)分171.5word.

七、教學(xué)進(jìn)程計(jì)劃表表一：通識(shí)必修課程（公共必修課）課程名稱學(xué)時(shí)學(xué)分學(xué)時(shí)類型開(kāi)課學(xué)期備注理論實(shí)驗(yàn)/實(shí)踐一四五六七八思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)543459▲中國(guó)近現(xiàn)代史綱要362279▲馬克思主義基本原理54354▲毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論633.563▲形勢(shì)與政策2▲▲▲▲▲▲大學(xué)英語(yǔ)145345▲大學(xué)英語(yǔ)254354▲大學(xué)英語(yǔ)354354▲大學(xué)英語(yǔ)454354▲體育128128▲體育236136▲體育336136▲體育436136▲大學(xué)信息技術(shù)基礎(chǔ)542.51836▲軍事理論2▲職業(yè)生涯規(guī)劃18118▲總學(xué)時(shí)：622 總學(xué)分：35注：形勢(shì)與政策由思想政治理論課教學(xué)部統(tǒng)一安排，學(xué)分計(jì)入第六學(xué)期。word.

表二：學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺(tái)課程類別課程名稱學(xué)分學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)類型開(kāi)課學(xué)期備注理論實(shí)驗(yàn)一二三四五六七八學(xué)科基礎(chǔ)必修包裝工程導(dǎo)論1181818無(wú)機(jī)及分析化學(xué)3545454高等數(shù)學(xué)（2）91621628181通用化學(xué)實(shí)驗(yàn)（下）1.5545454通用化學(xué)實(shí)驗(yàn)（上）1.5454545有機(jī)化學(xué)2.5454545畫(huà)法幾何工程制圖2.554361854工程數(shù)學(xué)I4.5818181大學(xué)物理（1）372452772物理化學(xué)490543690電工學(xué)481542781機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)360451560學(xué)科基礎(chǔ)選修平面設(shè)計(jì)2.554272754食品與包裝化學(xué)2.545301545數(shù)學(xué)建模2.54536945工程力學(xué)2.5454545總學(xué)時(shí)合計(jì)：1005學(xué)期學(xué)時(shí)小計(jì)207225243330總學(xué)分合計(jì)：49學(xué)期學(xué)分小計(jì)10101217最低學(xué)分要求：44.5,其中必修39.5學(xué)分，選修5學(xué)分word.

表三：專業(yè)課程平臺(tái)課程類別課程名稱分?jǐn)?shù)學(xué)時(shí)類型開(kāi)課學(xué)期備注學(xué)時(shí)理論實(shí)驗(yàn)一二三四五六七八專業(yè)必修結(jié)構(gòu)素描與色彩260124860高分子科學(xué)基礎(chǔ)2.54536945包裝容器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與制造363451863微生物與微生物檢測(cè)技術(shù)245271845包裝計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)軟件245182745標(biāo)志與VI設(shè)計(jì)1.52415918印刷色彩學(xué)1.5272727包裝材料學(xué)2.54536945包裝機(jī)械設(shè)備2.5454545包裝工藝學(xué)2363636包裝裝潢設(shè)計(jì)23627936包裝測(cè)試技術(shù)23627936包裝印刷2.54536945食品加工工藝原理23630636包裝標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)1181818專業(yè)選修包裝計(jì)算機(jī)數(shù)碼設(shè)計(jì)1.536181836印刷工藝原理與實(shí)驗(yàn)23627936專業(yè)英語(yǔ)2363636食品包裝與安全1.5272727運(yùn)輸包裝2.5454545圖形創(chuàng)意設(shè)計(jì)11861218軟包裝實(shí)用技術(shù)1.5272727包裝版面編排設(shè)計(jì)1181818材料加工成型23630636綠色包裝及典型案例分析1.5272727word.

課程類別課程名稱分?jǐn)?shù)學(xué)時(shí)類型開(kāi)課學(xué)期備注學(xué)時(shí)理論實(shí)驗(yàn)一二三四五六七八數(shù)字印前技術(shù)1.5272727專業(yè)選修文獻(xiàn)檢索與科技論文寫(xiě)作（圖書(shū)館）1.52718927人機(jī)工程學(xué)1181818市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)2363636包裝企業(yè)管理學(xué)2363636包裝科學(xué)技術(shù)專題1.5272727輔助包裝工藝1181818終端促銷展示設(shè)計(jì)1.5272727食品感官評(píng)價(jià)11815318總學(xué)時(shí)合計(jì)：1140學(xué)期學(xué)時(shí)小計(jì)6036450378216總學(xué)分合計(jì)：60.5學(xué)期學(xué)分小計(jì)21.5242112最低學(xué)分要求：41.5,其中必修31學(xué)分，選修10.5學(xué)分表四1:實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)項(xiàng)目執(zhí)行學(xué)期周數(shù)學(xué)分備注課內(nèi)軍訓(xùn) -21“德育實(shí)踐”由思想政治理論課教學(xué)部統(tǒng)一安排（其中講授6課時(shí)，實(shí)踐39課時(shí)利用第2學(xué)期假期完成）德育實(shí)踐二2.5