物態(tài)變化(教材分析)

蘇科版第二章《物態(tài)變化》課程組織教學方法教材內(nèi)容第一部分培養(yǎng)對教學目標分類能力第二部分將目標具體為知識點（考點）的能力第三部分把握各章節(jié)的教學要求的能力第四部分對物理概念的規(guī)范能力第五部分在教學中滲透科學方法的能力第六部分形成、修正自己教學模式的能力第七、八、九部分試題的收集能力、試卷的編制能力、課時的劃分能力。第一部分培養(yǎng)對教學目標分類能力新課程標準（2011）中部分行為動詞界定類型水平行為動詞舉例認知性目標行為動詞了解了解、知道、描述、說出、列舉、舉例說明、說明認識認識理解解釋、理解、計算技能性目標行為動詞獨立操作會、會測量、會選用、會使用、會根據(jù)……估測、會用……測量體驗性目標行為動詞經(jīng)歷嘗試、觀察、經(jīng)歷、探究、能認同關心、關注、有……意識內(nèi)化養(yǎng)成新課標對第二章的內(nèi)容要求l.1.1描述固、液和氣三種物態(tài)的基本特征。列舉自然界和生活中不同狀態(tài)的物質(zhì)及其應用。l.1.2說出生活環(huán)境中常見的溫度值。了解液體溫度計的工作原理，會用常見溫度計測量溫度。嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。例1.

觀察生活中常見的溫度計，了解它們的使用方法和測溫范圍。例2.嘗試對溫室效應、熱島效應等發(fā)表自己的見解。1.1.3經(jīng)歷物態(tài)變化的實驗探究過程，知道物質(zhì)的熔點、凝固點和沸點，了解物態(tài)變化過程中的吸熱和放熱現(xiàn)象。用物態(tài)變化的知識說明自然界和生活中的有關現(xiàn)象。例3.

運用物態(tài)變化的知識，說明冰熔化、水沸騰等現(xiàn)象。l.1.4用水的物態(tài)變化說明自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象。了解我國和當?shù)氐乃Y源狀況，有關心環(huán)境和節(jié)約用水的意識。新課標對第二章的活動建議（1）調(diào)查學校和家庭的用水狀況，設計一個學?；蚣彝サ墓?jié)水方案。（2）調(diào)查當?shù)厮Y源的利用狀況，并對當?shù)厮Y源的利用提出自己的見解。（3）調(diào)查當?shù)剞r(nóng)田灌溉的主要方式，了解節(jié)水灌溉技術。1．記憶類：需要記憶的內(nèi)容，包括概念、規(guī)律、公式、重要常數(shù)等。2．舉例類：許多知識點要求能列舉有關實例。3．問答類（解釋、說明）：能用有關知識點解釋、說明有關現(xiàn)象。4．計算類：要求能運用數(shù)學公式進行計算的知識點。5．人文類：能記住有些人物和事件（科學家及其貢獻）。6．作圖類：需要動手作圖的知識點。7．實驗、探究類：會做某些測量性、驗證性、組裝性實驗；對有的概念會進行建構(gòu)實驗、有些規(guī)律會進行探究實驗?？傊?，要以實驗為手段，去進行親身“經(jīng)歷”。8．圖象類：用圖象形式描述物理現(xiàn)象、過程、實質(zhì)。9．情感類：感受科學精神、科學技術與社會關系、進行科學思想教育的內(nèi)容，以及課外進行研究性學習的內(nèi)容。第二部分將目標具體為知識點（考點）的能力一、舉例、記憶類的知識點1、溫度的概念、單位（℃）；液體溫度計的工作原理、使用方法、注意事項；三種物態(tài)、物態(tài)變化；熔化，熔化吸熱；凝固，凝固放熱；常見的晶體、非晶體；晶體與非晶體在熔化、凝固過程中的異同點，熔點、凝固點；汽化，汽化吸熱，汽化的方式，沸騰，沸騰的過程，沸點，蒸發(fā)；液化，液化放熱，液化的兩種方法；升華，升華吸熱；凝華，凝華放熱；霧、露、霜的成因。2、物理常數(shù)（16個）聲音在15℃空氣中的速度：340m/s；人耳能分別回聲的時間0.1秒；人耳的聽覺范圍：20Hz---20000Hz；光在真空中的速度：3×108m/s；水的密度：1.0×103kg/m3；水的比熱容：4.2×103J/（kg?℃）；人的正常體溫：37℃左右；1標準大氣壓下水的沸點：100℃；水的凝固點、冰的熔點：0℃；照明電路電壓：220V；安全電壓值：不高于36V；一節(jié)干電池電壓值：1.5V；一節(jié)蓄電池：2V；重力常數(shù)：g=9.8N/kg；1標準大氣壓值：105Pa。二、問答類的知識點這些知識點首先要能夠“記憶”和“舉例”。在此基礎上，還要能運用這些原理解釋、說明有關現(xiàn)象。1．單一問答題：例1、P38仙人掌的針狀葉子有什么作用？醫(yī)生用帶柄的小鏡子檢查口腔時，為什么在酒精燈上烤一烤？2．讀圖類問答題：要求：根據(jù)給出的裝置示意圖，填空回答這些設備的工作原理和過程。例1、P31觀察體溫計的結(jié)構(gòu)，學會使用。

P38紙鍋燒水；

P412、從圖象中能獲得什么信息？

P431、舞臺常用干冰制造白霧，請解釋。3．綜合問答題：運用上述多個問答題知識點（單一、讀圖均可）的組合解釋常見現(xiàn)象或陌生現(xiàn)象。三、計算類的知識點這些公式首先要“記憶”。在此基礎上，能夠運用這些公式進行計算。例、有一支刻度均勻但實際測量值不準確的溫度計,當把它放入0℃的冰水混合物中時,溫度計顯示的示數(shù)為2℃,當把它放入100℃的沸水中,溫度計顯示的示數(shù)為98℃,若把它放在室內(nèi)空氣中,它顯示的示數(shù)為26℃,試計算此時室內(nèi)空氣的實際溫度為多少攝氏度？（12呼和浩特）如圖所示是某位同學測體溫時體溫計的一部分，它的讀數(shù)是

，該同學的體溫屬于

（填“正?！被颉安徽！保┓秶F(xiàn)在，英美等國家多用華氏溫度計，華氏溫度計是荷蘭人華倫凱特在1709年用酒精制作的溫度計．他把標準大氣壓下水沸騰的溫度定為212華氏度，把純水凝固時的溫度定為32華氏度，用°F表示華氏溫度，溫度計刻度均勻，每個表示1°F．請利用這些知識得出體溫計的讀數(shù)可以記作

°F．（結(jié)果保留一位小數(shù)，寫出計算過程。）四、人文類的知識點要記住后面幾位科學家的名字和他們做出的與初中物理知識相關的科學貢獻。五、作圖類的知識點作圖知識點，首先要“記憶”作圖原理、方法，然后運用這些原理、方法進行作圖。六、實驗、探究類的知識點（一）初中物理實驗的分類：（二）初中物理實驗的等級：（一）初中物理實驗的分類：1．測量性實驗：知道有關的器材使用方法，然后運用這些器材進行測量。如：用電流表測電流；用天平測量物體的質(zhì)量。2．探究性實驗：通過實驗，探究歸納出結(jié)論。如：探究歐姆定律；探究光的反射定律。3．驗證性、說明性實驗：通過設計小實驗，驗證觀點的正確性（包括器材、做法、現(xiàn)象、結(jié)論四個方面），或通過實驗說明某一問題。如：驗證光的直線傳播；通過實驗說明液化現(xiàn)象的存在。4．建構(gòu)性實驗：通過實驗，建構(gòu)物理量。如：密度概念的建構(gòu)；比熱容概念的建構(gòu)。（二）初中物理實驗的等級：從知識的重要性和培養(yǎng)學生能力作為出發(fā)點，通過多年來對《課程標準》的理解，并結(jié)合新版《課程標準》所要求的20個實驗，將初中物理實驗劃分為4個等級，即：

零級實驗、一級實驗、二級實驗、三級實驗。

1．零級實驗（例：用液體溫度計測量溫度）“零級實驗”就是對初中物理10種基本測量工具及其使用方法的直接訓練。這是最低級的實驗要求，是進行其他實驗的基礎。在課堂教學中，可以通過隨堂實驗訓練學生對這些實驗儀器的使用。

注意：上述實驗中，在測量之前，應該先“估測”。2．一級實驗：“一級實驗”就是以教師演示實驗為主進行的實驗。在課堂教學中，通過這些實驗歸納出一些簡單的現(xiàn)象、結(jié)論。熔化現(xiàn)象；凝固現(xiàn)象；汽化現(xiàn)象；蒸發(fā)吸熱致冷；影響蒸發(fā)快慢因素；液化現(xiàn)象；降低溫度使氣體液化；液化放熱；升華現(xiàn)象；凝華現(xiàn)象。3．二級實驗（例：熔化、凝固）：“二級實驗”是一些探究（或建構(gòu)）內(nèi)容，由于條件、時間等所限，這些實驗不一定非要到實驗室進行學生分組實驗，可以在教師演示實驗的基礎上進行全班共同的探究教學。晶體與非晶體在熔化、凝固過程中的異同點4．三級實驗（例：沸騰、熔化）：“三級實驗”就是必須讓學生到實驗室進行的分組實驗。通過這些分組實驗，學生應該能夠熟練操作、掌握整個實驗過程，包括實驗目的、原理、方法、器材、裝置圖、步驟、表格、現(xiàn)象以及易錯點等問題。探究水的沸騰過程七、圖象類知識點及其要求1．需要學生記住和熟練運用的基本圖象：（1）晶體、非晶體的熔化、凝固過程：

t溫---t時圖象；（2）水沸騰的過程：t溫---t時圖象；2．在上述圖象基礎上，讓學生嘗試靈活運用圖象法去解決包括其它知識點的各種問題。八、情感類知識點對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解；有節(jié)約用水的意識；體溫計的結(jié)構(gòu)特點、使用。從體溫計談起；電冰箱與臭氧層；水循環(huán)。第三部分把握各章節(jié)的教學要求的能力章節(jié)教學內(nèi)容教學要求舉例記憶問答計算人文作圖實驗探究常數(shù)圖象溫度溫度的單位——℃11液體溫度計工作原理、使用方法10體溫計構(gòu)造特點、使用★00攝氏溫標是由瑞典物理學家攝爾修斯（AndersCelsius，1701～1744）在1742年制定的。絕對溫標是英國科學家開爾文1848年建立的一種新的溫度標度，也叫開氏溫標。華氏溫標是德國物理學家華倫海特(Fahrenheit)大約在1710年提出的，華氏溫度至今還在英、美等國民間流行。攝氏溫標：C絕對溫標(開氏溫標)：K華氏溫標:FKFC第四部分對物理概念的規(guī)范能力由于新教材注重探究，致使許多物理概念、規(guī)律等在敘述上不夠完整和統(tǒng)一，因此造成許多教師對物理概念在初中的說法上比較混亂，不夠科學和標準。可以通過參考傳統(tǒng)教材及有關資料，結(jié)合新教材對物理概念的新的表述，物理教師必須對初中物理概念、規(guī)律、公式、常數(shù)能做出統(tǒng)一規(guī)范表述和要求。初中學習中的物理概念，按其所反映的物理特征我將它分為下面五類。第一類是對物理現(xiàn)象的定義，如機械運動、熱運動、磁場、電磁感應現(xiàn)象、物態(tài)變化、熔化、液化等概念。初中階段這些概念都沒有量化，學生只需定性理解。第二類是描述物體或物質(zhì)的某種屬性。如質(zhì)量、體積、密度、比熱、燃燒值、電阻等概念，分別從不同的角度描述了物體或物質(zhì)的特性。因此對于確定的物質(zhì)或物體，在一定程度上都具有量的穩(wěn)定性，一般運用時可看作恒量。但要注意特殊情況，如熱膨脹使物體密度變化；溫度、長度和粗細的變化，可引起電阻變化。第三類是描述物體的某一物理狀態(tài)。如速度、溫度、能量、電流強度等概念，與物體的存在狀態(tài)相對應，對于確定的物理狀態(tài)有相對的穩(wěn)定性，狀態(tài)變了也就隨著改變。第四類是引起物理狀態(tài)發(fā)生變化的原因，或在狀態(tài)變化過程中出現(xiàn)的概念。如力、壓強、功、熱量等概念，都是與物理狀態(tài)的變化過程相聯(lián)系，有些是造成狀態(tài)變化的原因，有些是量度狀態(tài)的變化（電壓是一特殊的量，它的存在不會引起電流的變化，但它的改變要引起電流改變）。因此，對于這些概念的理解要從具體的物理變化過程去把握。第五類描述機械工作性能的概念。如功率、效率，分別描述做功的快慢和對能的利用率。因此要從做功的過程去理解。大量的物理概念具有定量的性質(zhì)。許多物理概念所反映的客觀事物的本質(zhì)屬性具有明顯定量的性質(zhì)，也就是說，概念可以用一個可測量的量來表示，如速度、加速度、電場強度、電阻、電壓等，這類概念稱為物理量．物理概念與物理量物理量按照它反映客觀事物屬性的性質(zhì)來分，可分為：（1）狀態(tài)量和過程量．（2）矢量和標量．（3）物理量按國際單位制又可以劃分為基本物理量和導出物理量：物理概念大多具有定量的性質(zhì)，因而研究物理學，就必然離不開數(shù)學和實驗測量．溫度計玻璃泡浸入被測物體后要稍侯一會兒，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；關于雪的形成注意教材的變化第五部分在教學中滲透科學方法的能力科學方法是探究的工具，是連接知識與能力的橋梁，方法的運用是能力的外在表現(xiàn)。在長期的教學實踐中、根據(jù)學生的特點，挑選了一些科學方法應用到物理探究和學習活動中，作為學生探究與學習的有力工具，也作為學生必須掌握的學習內(nèi)容。1．控制變量法：（1）定義：在研究一個量與多個因素關系時，將一些因素固定不變，分別只研究該量與一個因素的關系，從而使問題簡化。（2）舉例：2．轉(zhuǎn)換法：（1）定義：將看不見、摸不著、不便于研究的問題或因素，轉(zhuǎn)換成看得見、摸得著、便于研究的問題或因素。（2）舉例：3．等效替代法：（1）定義：就是運用替換或代換的方法去進行創(chuàng)造的方法。（2）舉例：4．分類法：（1）定義：將許多東西根據(jù)一定的規(guī)則進行分組。（2）舉例：5．比較法：（1）定義：找到兩種東西（現(xiàn)象、物理量等）的相同點、不同點。（2）舉例：蒸發(fā)和沸騰的異同點。6．類比法：（1）定義：由兩種東西的一部分相似之處，推測其他部分也可能相似。（2）舉例：7．模型法：（1）定義：將研究的問題在抓住要點的基礎上進行簡化、抽象，建立模型，運用模型去更方便地研究問題。（2）舉例：為研究光現(xiàn)象，引入“光線”這一模型。8．逆向思考法：（1）定義：對研究的問題從相反方向思考，從而受到啟發(fā)或得出結(jié)論。（2）舉例：由“電能生磁”，引導學生反過來想一想，“磁能否生電？”，熔化吸熱，凝固放熱。9．缺點利用法：（1）定義：針對所研究內(nèi)容中的缺點和不足，將錯就錯、變害為利、變廢為寶，找到知識的應用途徑。（2）舉例：重力的方向豎直向下易使物體下落破碎是缺點，但同時也可以利用這一點制成打樁機、重錘，懸掛物體等等。再如，導體中電流過大，產(chǎn)生大量熱量而引起火災是缺點，但正是據(jù)此制成了電熱器來為我們服務。10．等價變換法：（1）定義：讓學生把有關知識的數(shù)據(jù)、形象、動作、符號、公式、實例、文字敘述等各種信息自由地變換表示，培養(yǎng)學生聯(lián)想能力。（2）例如，在研究壓強時，將壓強定義式變換為定義的文字敘述，或相反。11、歸納法12、科學推理法節(jié)方法內(nèi)容溫度放大法溫度計玻璃管的作用缺點列舉法設計制作溫度計熔化和凝固分類法物態(tài)變化的分類；固體的分類轉(zhuǎn)換法吸收熱量轉(zhuǎn)換為加熱時間逆向思考法通過熔化過程想象凝固過程比較法比較晶體、非晶體熔化、凝固的異同點等價變換法熔化、凝固規(guī)律可以用圖象表示第六部分形成、修正自己教學模式的能力一、教學模式《課程標準》規(guī)定了三維課程目標。要在課堂教學中去達成這些目標，就必須通過一定的途徑。這些途徑主要是：把學生、教材內(nèi)容以一定的形式組織起來、用一定的教學方法和手段去完成規(guī)定的任務。課程組織教學方法教材內(nèi)容課堂教學是一個完整的系統(tǒng)，如同一個小型宇宙。因此，在課堂教學中，這3個方面是三位一體、互不可缺的。在不同的教學思想、理論指導下，這3個方面可以形成各種不同的組合。這些不同的組合，就形成了課堂教學中不同的空間形態(tài)、時間流程，也就形成了不同的課堂教學結(jié)構(gòu)。根據(jù)系統(tǒng)論可知，系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定了系統(tǒng)的功能，因此不同的課堂教學結(jié)構(gòu)也就形成了功能不同的課堂教學模式。可見，教學模式就是在一定教學思想、理論指導下，為完成特定的教學目標和教學任務而建立起來的，較為穩(wěn)定的教學程序和方法策略。由此還可以看出，教學模式是一種中介，它的上層是教學思想和理論，下層有可操作的程序和方法策略。因此，教學模式是教學思想、理論和具體教學方法之間的“橋梁”。二、教學模式的基本結(jié)構(gòu)每一種教學模式都是一個完整的體系，是由許多因素、部分組成的復雜結(jié)構(gòu)。但是，其中與課堂教學密切相關的，主要有如下4個方面：（1）教學思想；（2）教學目標；（3）教學程序；（4）教學策略。

（1）教學思想：

就是教學模式得以生存的理論依據(jù)和淵源。它一般是一些教育科學規(guī)律、方法，也可以是其它科學思想、規(guī)律或方法的移植?？鬃?、孟子、夸美紐斯、赫爾巴特、斯賓塞、杜威、布盧姆、布魯納、贊可夫、瓦根舍因、蘇霍姆林斯基、洛克、蘇格拉底、舒爾茨、加里寧、烏申斯基、維果茨基、巴班斯基、加德納、皮亞杰、卡普捷列夫、伯納德維納、班杜拉、馬斯洛、桑代克、陶行知、裴斯泰洛齊、馬可連柯、科爾伯格、凱洛夫。（2）教學目標：

就是教學模式的功能。它決定著這種教學模式適合哪一類的教學內(nèi)容或能夠培養(yǎng)學生的哪些方面。如，適合進行概念教學還是實驗教學，培養(yǎng)學生的收集信息能力還是培養(yǎng)學生的創(chuàng)造力等等。（3）教學程序：

就是教學模式的實施環(huán)節(jié)、步驟。它是教學模式的主要結(jié)構(gòu)，如同人的脊柱。（4）教學策略：

就是教學模式實施的總體原則和各個環(huán)節(jié)實施的具體方法。其中，教學目標是整個教學模式的靈魂，它決定了教學模式的作用，而其他3個方面，都是圍繞著它、為它的達成服務的。三、教學模式的作用教學模式的作用很多，主要可以體現(xiàn)在如下兩個方面：1．教學模式是課堂教學的行動指南：（1）教學模式可以從整體上把握教學全過程：（2）教學模式可以從細節(jié)上預測教學實際過程：2．教學模式是培養(yǎng)教師教學能力的重要手段：1．教學模式是課堂教學的行動指南：（1）教學模式可以從整體上把握教學全過程：教學模式規(guī)定了教學的程序、環(huán)節(jié)、步驟，以及相應的具體方法。因此，在課堂教學中就可以使我們清楚如下兩點：①先做什么、后做什么（程序、環(huán)節(jié)、步驟）；②具體每一步怎樣做（方法策略）。這樣，有了教學模式，一節(jié)課就基本規(guī)劃好了，剩下的問題就是照著模式去操作了。（2）教學模式可以從細節(jié)上預測教學實際過程：有了教學模式，清楚了在課堂教學中某時某刻要做何事，這樣也就可以預測某時某刻可能發(fā)生的事情。如，在大約課堂教學進行到多少分鐘時，應該正在講解哪一個問題，那時學生的表情會怎樣、學生可能提出怎樣的疑問、想法等等，都可以提前估計到。這樣，就可以提前做好應對的措施、有備無患，從而把實際教學過程真正掌控在教師自己的手中，使教學過程能夠順利進行。可見，教學模式既能“導游”（整體上把握教學全過程），又能“算卦”（細節(jié)上預測教學實際過程）。因此，教學模式是實施課堂教學的重要工具，是教學行動的指南。2．教學模式是培養(yǎng)教師教學能力的重要手段：既然教學模式是實施課堂教學的重要工具，那么顯然，會使用的工具越多、工具使用得越熟練，能力當然就越高。這就如同一個木匠，會熟練地運用刨子、鑿子、鋸子等多種工具，他的工作能力必然很強。因此，熟練地運用多種教學模式進行教學過程，就能使教師的教學能力不斷提高。通過上述兩點，就可以不斷提高課堂教學的效率，從而為實現(xiàn)三維