秸稈發(fā)酵劑菌種生產(chǎn)技術(shù)的研究

稈發(fā)酵劑菌種生產(chǎn)技術(shù)的研究鄧春海1摘要：從為企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要出發(fā)，經(jīng)過(guò)5年的研究及實(shí)踐，總結(jié)出生產(chǎn)秸稈發(fā)酵劑生產(chǎn)菌種的最佳工藝，最終為企業(yè)提供合格、穩(wěn)定、優(yōu)良的生產(chǎn)菌種。2關(guān)鍵詞：3秸稈發(fā)酵劑菌種康寧木霉生產(chǎn)菌種ThestudyoftheStrawyeaststrainsproductiontechnology4Abstract:Startingfromtheactualneedsofproductionfortheenterprise,After5yearsofproductionpractice,Summeduptheproductionofstrawyeaststrainsofproductionofthemostbeautifulprocess,Providequalifiedstablesuperiorstrainsofproductionfortheenterprise.5Keywords:StrawyeaststrainsKangNingTrichodermavirideBacterialspeciesforproduction61.目的

7給企業(yè)提供秸稈發(fā)酵劑生產(chǎn)菌種82.材料與方法(1)

菌種來(lái)源：微生物科學(xué)研究院保存的

康寧木霉（T.K）試管菌種

(2)

無(wú)菌水：1000ml

(3)

微量取液器：1個(gè)，量程5ml

(4)

接菌針3個(gè)

(4)

槍頭：3個(gè)

(5)

500ML三角瓶3個(gè)

(6)

酒精燈，超凈工作臺(tái)，高壓滅菌器

2.1材料92.2.1試管菌種的擴(kuò)繁2.2方法2.2.1.1茄瓶菌種配方：土豆500g,葡萄糖50g，瓊脂粉42.5g。水2500ml。每瓶裝入培養(yǎng)基100ml。102.2.1.2茄瓶培養(yǎng)：接種康寧木霉菌種后，置28℃恒溫培養(yǎng)箱暗光培養(yǎng)7天，取出置室內(nèi)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上繼續(xù)培養(yǎng)10天備用。K

材料數(shù)量配比稻殼30kg

50%麩皮21kg

35%豆粕

3kg

5%玉米粉6kg

10%

0.9kg

1.5%

0.06kg0.1%

2.2.2生產(chǎn)菌種配方11生產(chǎn)一次菌種用干料60Kg，含水量：1：0.6，裝17×33食用菌聚丙烯袋480個(gè)，用無(wú)棉蓋體套環(huán)封口。每袋濕料200g。12132.2.3

生產(chǎn)菌種的接菌在超凈臺(tái)無(wú)菌區(qū)內(nèi)，把適量無(wú)菌水注入茄瓶菌種內(nèi)，用接菌針把康寧木霉菌種刮下來(lái)溶入無(wú)菌水中，再把溶有康寧木霉菌種的水溶液倒回到三角瓶中備用。接種時(shí)，給微量取液器套上5ml槍頭,從三角瓶中取2ml菌液移入待接菌的菌袋內(nèi)，完成一次接菌。接完菌的菌袋需要經(jīng)過(guò)揉、捏后，使接入的液體菌種能均勻地分布在培養(yǎng)基中。每生產(chǎn)一批菌袋菌種需要2個(gè)茄瓶菌種。2.2.3.1

接菌方法142.2.3.2培養(yǎng)方法接完菌的菌袋搬入培養(yǎng)室內(nèi)，使菌袋頭朝上單層排放坐立在培養(yǎng)架上，培養(yǎng)室內(nèi)的培養(yǎng)溫度為24-28℃。153.結(jié)果培養(yǎng)7天后，見(jiàn)有大量綠色康寧木霉菌絲及孢子附著在袋壁上時(shí)結(jié)束培養(yǎng)。結(jié)過(guò)檢查，選無(wú)雜菌生長(zhǎng)良好的菌袋，可供企業(yè)生產(chǎn)使用