供應(yīng)鏈管理概述

供應(yīng)鏈與物流管理第三章供應(yīng)鏈管理概述

1學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型、特征和目標(biāo)2.掌握供應(yīng)鏈管理的概念、發(fā)展階段和目標(biāo)3.了解集成化供應(yīng)鏈管理的概念、目標(biāo)和理論模型4.了解供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系與區(qū)別2楔子在新的經(jīng)濟(jì)條件下，產(chǎn)品的生命周期越來(lái)越短，產(chǎn)品的種類(lèi)和數(shù)量越來(lái)越多，客戶(hù)對(duì)服務(wù)的要求也越來(lái)越高。如何滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，提升市場(chǎng)占有率，降低成本以獲得良好的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)是擺在企業(yè)家面前的重要課題。2023/2/54:11321世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)不再是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。市場(chǎng)上只有供應(yīng)鏈而沒(méi)有企業(yè)?！狹.Christopher2023/2/54:114案例1麥當(dāng)勞以各個(gè)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，橫向構(gòu)筑的供應(yīng)鏈

麥當(dāng)勞目前在116個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)設(shè)了25000家餐廳，在每個(gè)國(guó)家都是本土化的企業(yè)。麥當(dāng)勞在中國(guó)僅原材料國(guó)內(nèi)采購(gòu)每年就達(dá)到10億元人民幣，所用的牛原材料，最初有一大部分從中國(guó)境外進(jìn)口，現(xiàn)在97%以上在本地采購(gòu)；中國(guó)麥當(dāng)勞的供應(yīng)商所生產(chǎn)的食品半成品還出口亞太地區(qū)，每年在中國(guó)購(gòu)買(mǎi)的玩具達(dá)13億個(gè)，一部分還出口到世界其他麥當(dāng)勞市場(chǎng)。2023/2/54:11562023/2/54:11麥當(dāng)勞有一套久經(jīng)考驗(yàn)的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制，其肉雞、肉牛、生產(chǎn)的養(yǎng)種殖、雞牛豬魚(yú)肉餅的加工、以及餐廳桌椅、廚房設(shè)備、專(zhuān)用招牌等分別有固定的供應(yīng)商。麥當(dāng)勞薯?xiàng)l受到格外的監(jiān)控。1993年主要薯?xiàng)l供應(yīng)商辛普勞在北京成立合資公司，年產(chǎn)量在1萬(wàn)噸以上。美國(guó)可諾奈公司負(fù)擔(dān)向中國(guó)麥當(dāng)勞餐廳提供高質(zhì)量生菜條的工作，于1995年在北京建立了一生菜條生產(chǎn)廠(chǎng)，并與昆明合資生產(chǎn)符合要求的生菜。1997年開(kāi)始了廣州項(xiàng)目。2023/2/54:117美國(guó)福喜公司與麥當(dāng)勞有了40多年的親密合作，1991年在河北成立獨(dú)資企業(yè)，為麥當(dāng)勞提供肉類(lèi)產(chǎn)品及分發(fā)配送服務(wù)。麥當(dāng)勞專(zhuān)用面包則由美國(guó)怡斯寶特在北京和上海的公司提供，該公司平均日產(chǎn)24萬(wàn)個(gè)漢堡包。廣州味可美食品公司有麥當(dāng)勞美國(guó)供應(yīng)商獨(dú)家投資、1996年?duì)I運(yùn)，專(zhuān)門(mén)為中國(guó)麥當(dāng)勞提供西式調(diào)味料、醬料和雪糕頂料等。中國(guó)麥當(dāng)勞的兩款特色食品——冷凍蘋(píng)果和菠蘿派則由美國(guó)百麥公司和中國(guó)北京南郊農(nóng)場(chǎng)的合資企業(yè)生產(chǎn)。95%的原料在中國(guó)采購(gòu)、一小部分調(diào)味品從外國(guó)進(jìn)口。2023/2/54:1182014年7月，爆發(fā)“福喜過(guò)期肉事件”，在中國(guó)、日本等國(guó)家引發(fā)了公眾的巨大關(guān)注。在這次事件中，麥當(dāng)勞的食品安全受到了消費(fèi)者的巨大質(zhì)疑，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)也受到影響。案例2供應(yīng)鏈中斷，愛(ài)立信揮淚斷腕2001年1月，著名的愛(ài)立信公司宣布退出手機(jī)市場(chǎng)，準(zhǔn)備把所有的手機(jī)包給另一家國(guó)際公司。

2000年3月，美國(guó)新墨西哥州阿爾伯克基一家半導(dǎo)體工廠(chǎng)被雷電擊中起火，大火雖然只持續(xù)了10分鐘，但是卻造成了愛(ài)立信移動(dòng)電話(huà)的核心芯片生產(chǎn)的停止。供應(yīng)鏈的突然中斷，使愛(ài)立信的一種重要新產(chǎn)品缺少700萬(wàn)個(gè)芯片，一下子造成至少4億美元的損失。同時(shí)將多年辛辛苦苦開(kāi)拓的市場(chǎng)，也一下子丟失。7月份，公司第一次公布火災(zāi)損失時(shí)，股票僅僅在幾個(gè)小時(shí)就下跌了70%，爾后一個(gè)時(shí)期繼續(xù)下滑。2000年，愛(ài)立信的市場(chǎng)占有率從12%下降到9%，全年的經(jīng)營(yíng)虧損達(dá)到1.563億美元。92023/2/54:11案例3小米“芯片門(mén)”事件

2013年的最后一天，吊足了粉絲胃口的小米3如期開(kāi)售，和往常的熱銷(xiāo)情況一樣，5萬(wàn)臺(tái)小米手機(jī)3(包括移動(dòng)版和聯(lián)通版)在5分鐘內(nèi)就被搶購(gòu)一空。然而，第二天，拿到小米3聯(lián)通版手機(jī)的粉絲們發(fā)現(xiàn)，自己手機(jī)竟然被換了芯片：原本廠(chǎng)家在發(fā)布會(huì)和官網(wǎng)上信誓旦旦的MSM8974AB芯片，被換成了價(jià)格相對(duì)低廉、功能也相對(duì)較弱的8274AB。2.1供應(yīng)鏈管理概述2.1.1供應(yīng)鏈形成的背景2.1.2供應(yīng)鏈的概念2.1.3供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型2.1.4供應(yīng)鏈的特征2.1.5供應(yīng)鏈的目標(biāo)112.1.1供應(yīng)鏈形成的背景(一)經(jīng)濟(jì)全球化資本流動(dòng)國(guó)際化、跨國(guó)界生產(chǎn)和流通、在消費(fèi)地生產(chǎn)和組裝產(chǎn)品己成為一種新趨勢(shì)。

(二)社會(huì)信息化信息傳遞超越了國(guó)界和行業(yè)局限；信息共享，全球網(wǎng)絡(luò)化信息傳遞使世界經(jīng)濟(jì)格局和貿(mào)易方式發(fā)生了“質(zhì)”的變化。

(三)知識(shí)創(chuàng)新管理學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)和組織學(xué)不斷發(fā)展和進(jìn)步，出現(xiàn)了高水平、高智商、高專(zhuān)業(yè)能力和組織籌劃能力的社會(huì)咨詢(xún)顧問(wèn)機(jī)構(gòu)。

122.1.2供應(yīng)鏈的概念SupplyChain美國(guó)供應(yīng)鏈協(xié)會(huì)（SupplyChainCouncil，SCC）對(duì)供應(yīng)鏈的概念給出了權(quán)威性的解釋?zhuān)?/p>

——供應(yīng)鏈，目前國(guó)際上廣泛使用的一個(gè)術(shù)語(yǔ)，它囊括了涉及生產(chǎn)與交付最終產(chǎn)品服務(wù)的一切努力，從供應(yīng)商的供應(yīng)商到客戶(hù)的客戶(hù)。132023/2/54:11我國(guó)學(xué)者馬士華將供應(yīng)鏈定義為：

——供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，到制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商直至最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。142023/2/54:11《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)·物流術(shù)語(yǔ)》中的界定供應(yīng)鏈?zhǔn)巧a(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。152023/2/54:11最近，哈里森(harrison)進(jìn)一步將供應(yīng)鏈定義為：供應(yīng)鏈?zhǔn)菆?zhí)行采購(gòu)原材料、將它們轉(zhuǎn)換為中間產(chǎn)品和成本，并且將成品銷(xiāo)售到用戶(hù)的功能網(wǎng)鏈。162.1.2供應(yīng)鏈的概念洗滌劑供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)

17供應(yīng)鏈管理原材料供應(yīng)商制造商零售商分銷(xiāo)商最終客戶(hù)物流信息流資金流價(jià)值流信息流2.1.2供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，它包括不同環(huán)節(jié)之間持續(xù)不斷的信息流、產(chǎn)品流和資金流。供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都執(zhí)行不同的程序，并與其他環(huán)節(jié)相互作用與影響。顧客是供應(yīng)鏈中一個(gè)不可或缺的組成部分。

192.1.2供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)202.1.2供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈的定義：供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它是一個(gè)范圍更廣的企業(yè)結(jié)構(gòu)模式，它包含所有加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)，從原材料的供應(yīng)開(kāi)始，經(jīng)過(guò)鏈中不同企業(yè)的制造加工、組裝、分銷(xiāo)等過(guò)程直到最終用戶(hù)。它不僅是一條聯(lián)接供應(yīng)商到用戶(hù)的物料鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程而增加其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)都帶來(lái)收益。212.1.3供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型之一：22供應(yīng)源需求源供應(yīng)商的供應(yīng)商核心企業(yè)供應(yīng)商用戶(hù)的用戶(hù)資金流信息流物料流用戶(hù)圖：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)2.1.3供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型之二：

23供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)車(chē)間分銷(xiāo)倉(cāng)庫(kù)客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)商店供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)車(chē)間分銷(xiāo)倉(cāng)庫(kù)客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)商店供應(yīng)商倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)車(chē)間分銷(xiāo)倉(cāng)庫(kù)客戶(hù)倉(cāng)庫(kù)商店物流/服務(wù)流信息流定單/資金流信息流消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商總結(jié)：供應(yīng)鏈的實(shí)質(zhì)供應(yīng)鏈不僅是連接供應(yīng)商到用戶(hù)的物料鏈、信息鏈與資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應(yīng)鏈上因加工、包裝、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程而增值，給相關(guān)的企業(yè)帶來(lái)收益。由于目前的企業(yè)往往是多產(chǎn)品的，供應(yīng)鏈實(shí)際上是以自身企業(yè)為核心的全部增值過(guò)程（或活動(dòng)）的網(wǎng)絡(luò)。

242023/2/54:112.1.4供應(yīng)鏈的特征25

供應(yīng)鏈的特點(diǎn)可以從以下6個(gè)方面體現(xiàn)出來(lái)：復(fù)雜性：供應(yīng)鏈由多個(gè)、多行業(yè)甚至多國(guó)家的企業(yè)組成，其結(jié)構(gòu)模式遠(yuǎn)比單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜動(dòng)態(tài)性：由于企業(yè)戰(zhàn)略的調(diào)整，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的變化或者消費(fèi)需求的變化，供應(yīng)鏈的組成在不斷變化，這使供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性；面向用戶(hù)需求：客戶(hù)的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源；交叉性：一個(gè)企業(yè)可以同時(shí)屬于多個(gè)不同的供應(yīng)鏈，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)的難度。

創(chuàng)新性：它向著物流、商流、信息流、資金流各個(gè)方向同時(shí)發(fā)展，形成了一套相對(duì)獨(dú)立而完整的體系風(fēng)險(xiǎn)性：供應(yīng)鏈的需求匹配是一個(gè)持續(xù)性的難題，供應(yīng)鏈上的消費(fèi)需求和生產(chǎn)供應(yīng)，始終存在著時(shí)間差和空間分割，隱含著巨大的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶(hù)顧客/最終客戶(hù)n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶(hù)第二層用戶(hù)3－n層的顧客/最終用戶(hù)第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n2.1.5供應(yīng)鏈的目標(biāo)“供應(yīng)鏈贏利”，即使整體價(jià)值最大化，是每一條供應(yīng)鏈的目標(biāo)。價(jià)值＝顧客的價(jià)值－供應(yīng)鏈成本合理地管理信息流、產(chǎn)品流和資金流，是供應(yīng)鏈取得成功的關(guān)鍵。

282.2供應(yīng)鏈管理的概念2.2.1供應(yīng)鏈管理的概念2.2.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段2.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容2.2.4供應(yīng)鏈管理的理念和目標(biāo)2.2.5供應(yīng)鏈成長(zhǎng)理論與供應(yīng)鏈管理的運(yùn)營(yíng)機(jī)制2.2.6供應(yīng)鏈管理的效益292.2.1供應(yīng)鏈管理的概念30SupplyChainManagement（SCM）目前關(guān)于供應(yīng)鏈管理的概念表述還不統(tǒng)一。全球供應(yīng)鏈論壇給出的定義：供應(yīng)鏈管理是從提供產(chǎn)品、服務(wù)和信息來(lái)為用戶(hù)和股東增添價(jià)值的，從原材料供應(yīng)商一直到最終用戶(hù)的關(guān)鍵業(yè)務(wù)過(guò)程的集成管理。2.2.1供應(yīng)鏈管理的概念我國(guó)《物流術(shù)語(yǔ)》供應(yīng)鏈管理定義為：“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。”31因此，概括而言，供應(yīng)鏈管理就是協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外資源來(lái)共同滿(mǎn)足消費(fèi)者需求。當(dāng)我們把供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)看作為一個(gè)虛擬企業(yè)同盟，而把任一個(gè)企業(yè)看作為這個(gè)虛擬企業(yè)同盟中的一個(gè)部門(mén)時(shí)，同盟的內(nèi)部管理就是供應(yīng)鏈管理。只不過(guò)同盟的組成是動(dòng)態(tài)的，根據(jù)市場(chǎng)需要隨時(shí)在發(fā)生變化。雖然供應(yīng)鏈管理的概念表述多種多樣，但是都可以從如下角度來(lái)理解：322023/2/54:112023/2/54:1133供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流的、從供應(yīng)商到最終用戶(hù)的采購(gòu)、制造、分銷(xiāo)、零售等職能領(lǐng)域過(guò)程。消費(fèi)分銷(xiāo)制造采購(gòu)庫(kù)存原材料在制品分銷(xiāo)銷(xiāo)售點(diǎn)供應(yīng)商最終客戶(hù)2023/2/54:1134供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴(lài)戰(zhàn)略管理。供應(yīng)鏈管理最關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)、技術(shù)方法等資源簡(jiǎn)單的連接。供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過(guò)管理庫(kù)存和合作關(guān)系去達(dá)到高水平的服務(wù)，而不是僅僅完成一定的市場(chǎng)目標(biāo)。供應(yīng)鏈管理需要瞄準(zhǔn)5個(gè)目標(biāo)：1、總成本最小化2、客戶(hù)服務(wù)最優(yōu)化3、總庫(kù)存最小化4、總周期時(shí)間最短化5、物流質(zhì)量最優(yōu)化2023/2/54:11352.2.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段第一階段：供應(yīng)鏈管理的萌芽階段20世紀(jì)60年代至70年代，處于供應(yīng)鏈管理的萌芽狀態(tài)。此時(shí)的供應(yīng)鏈，更確切地說(shuō)還只能稱(chēng)之為業(yè)務(wù)鏈；鏈上每個(gè)成員的管理理念基本上都是“為了生產(chǎn)而管理”，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)品在數(shù)量上和質(zhì)量上的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)間的業(yè)務(wù)協(xié)作是以“本位主義”為核心的，即使在企業(yè)內(nèi)部，其組織結(jié)構(gòu)也是以各自為政的職能化或者區(qū)域性的條條框框?yàn)樘卣鳌４藭r(shí)，供應(yīng)鏈上各成員之間的合作關(guān)系極為松散。

362.2.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段第二階段：供應(yīng)鏈管理的初級(jí)階段從20世紀(jì)80年代初到20世紀(jì)90年代初。在理論界的不斷探索下，供應(yīng)鏈管理的理念已形成了基本的雛形，并開(kāi)始指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行初步的實(shí)踐，同時(shí)在學(xué)術(shù)研究上得到了較快的發(fā)展。信息技術(shù)的發(fā)展和大量應(yīng)用也為供應(yīng)鏈管理的初步形成奠定了基礎(chǔ)。在供應(yīng)鏈上仍然存在著大量的企業(yè)之間的目標(biāo)沖突，無(wú)法從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度出發(fā)來(lái)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，從而導(dǎo)致供應(yīng)鏈管理的績(jī)效低下。372.2.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段第三階段：供應(yīng)鏈管理的形成階段上世紀(jì)末，供應(yīng)鏈管理從理論上和實(shí)踐應(yīng)用上都有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。為了進(jìn)一步挖掘降低產(chǎn)品成本和滿(mǎn)足需求的潛力，企業(yè)紛紛將目光從管理企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過(guò)程轉(zhuǎn)向產(chǎn)品整個(gè)生命周期中的供應(yīng)環(huán)節(jié)和整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，漸漸認(rèn)識(shí)到客戶(hù)與產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)是供應(yīng)鏈上增加生存能力和獲利能力的一種有效方法。許多企業(yè)驚奇地發(fā)現(xiàn)在供應(yīng)鏈的銷(xiāo)售端有著與生產(chǎn)制造和供應(yīng)端同樣多的機(jī)會(huì)，可以減少成本和提高效率。382.2.2供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段第四階段：供應(yīng)鏈管理的成熟和全面發(fā)展階段進(jìn)入21世紀(jì)后，基于互聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)在發(fā)達(dá)國(guó)家已得到了較廣泛的應(yīng)用，電子商務(wù)的出現(xiàn)和發(fā)展是經(jīng)濟(jì)全球化與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)創(chuàng)新的結(jié)果，它徹底地改變了供應(yīng)鏈上原有的物流、信息流、資金流的交互方式和實(shí)現(xiàn)手段，能夠充分利用資源、降低成本、提高服務(wù)質(zhì)量。

１．供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作的系統(tǒng)化管理；２．生產(chǎn)兩端的資源優(yōu)化管理；３．不確定性需求的信息共享管理；４．快速的決策管理。

392.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容(一)供應(yīng)鏈管理涉及的主要領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個(gè)主要領(lǐng)域：

１．供應(yīng)（Supply）；２．生產(chǎn)計(jì)劃（SchedulePlan）；３．物流（Logistics）；４．需求（Demand）。

402.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域412.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容由圖可見(jiàn)，供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過(guò)程）、滿(mǎn)足需求來(lái)實(shí)施的。供應(yīng)鏈管理主要包括計(jì)劃、合作、控制從供應(yīng)商到用戶(hù)的物料（零部件和成品等）和信息。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶(hù)服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個(gè)目標(biāo)之間的平衡（這兩個(gè)目標(biāo)往往有沖突）。4243供應(yīng)鏈管理的主要業(yè)務(wù)流程供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶(hù)關(guān)系管理客戶(hù)服務(wù)管理需求管理訂單配送制造流程管理采購(gòu)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財(cái)務(wù)生產(chǎn)采購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)R&D第二層供應(yīng)商第一層供應(yīng)商用戶(hù)消費(fèi)者/最終用戶(hù)442、供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)的一般結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈與物流第一層供應(yīng)商第二層供應(yīng)商集配商（3PL）制造商承運(yùn)人承運(yùn)人承運(yùn)人客戶(hù)產(chǎn)成品JIT配送末端配送信息流客戶(hù)客戶(hù)供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)的一般結(jié)構(gòu)原材料供應(yīng)商零部件供應(yīng)商其它供貨廠(chǎng)商集中采購(gòu)與接收管理原材料倉(cāng)儲(chǔ)管理與控制半成品庫(kù)存產(chǎn)成品庫(kù)存一次物流中轉(zhuǎn)庫(kù)及配送中心管理二、三次物流接收檢驗(yàn)加工零部件庫(kù)存組裝（停滯）產(chǎn)品檢驗(yàn)產(chǎn)品庫(kù)存捆包發(fā)貨銷(xiāo)售物流系統(tǒng)配送中心配送中心配送中心零售店大百貨公司超市生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)銷(xiāo)售訂貨數(shù)據(jù)退貨數(shù)據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)款數(shù)據(jù)供應(yīng)物流生產(chǎn)物流企業(yè)內(nèi)物流分銷(xiāo)物流批發(fā)商配送退貨配送退貨工廠(chǎng)配送作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，供應(yīng)鏈管理包含的內(nèi)容有：（1）制定供應(yīng)鏈管理的實(shí)施戰(zhàn)略，即解決企業(yè)在實(shí)施供應(yīng)鏈管理方式時(shí)所依據(jù)的方法與策略，這主要包括：

樹(shù)立新的合作觀(guān)念企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整在全球?qū)ふ液献髡邚V泛應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)與人工智能技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)462023/2/54:112.2.3供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容（2）選擇供應(yīng)鏈運(yùn)作方式一種為推動(dòng)式（Push），如圖：2023/2/54:1147一種為“牽引式”（Pull），如圖：供應(yīng)商生產(chǎn)商分銷(xiāo)商供應(yīng)商零售商供應(yīng)商驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈：集成度低，緩沖庫(kù)存大零售商分銷(xiāo)商生產(chǎn)商供應(yīng)商顧客用戶(hù)驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)鏈：集成度高，數(shù)據(jù)交換迅速，緩沖庫(kù)存小2023/2/54:11（3）確定信息支持系統(tǒng)利用信息技術(shù)，改進(jìn)整個(gè)供應(yīng)鏈的信息精度、及時(shí)性與流動(dòng)速度，是提高供應(yīng)鏈績(jī)效的必要保證。供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要內(nèi)容就是確定供應(yīng)鏈運(yùn)做的信息支持平臺(tái)。傳統(tǒng)上，信息交換手段一般采用EDI技術(shù)（電子數(shù)據(jù)交換），但由于其對(duì)技術(shù)、資金的要求比較高，限制了中小企業(yè)采用。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟，越來(lái)越多企業(yè)選擇互聯(lián)網(wǎng)作為平臺(tái)，但就安全性而言，目前仍以EDI為高。

482023/2/54:11（4）確定供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)估與測(cè)量體系

包括評(píng)估合作伙伴資格，評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈管理效果等。傳統(tǒng)的企業(yè)評(píng)價(jià)著眼于可計(jì)量的經(jīng)濟(jì)效益，屬于一種短期的、側(cè)重于操作層的評(píng)價(jià)體系。而在戰(zhàn)略上，供應(yīng)鏈管理的測(cè)評(píng)則提出了不少新問(wèn)題，如供應(yīng)鏈柔性如何測(cè)量，如縮短產(chǎn)品推出期對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的影響等，這需要采用新的測(cè)評(píng)體系。

49作為企業(yè)操作層，供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容有：其基本的內(nèi)容包括產(chǎn)品工程、產(chǎn)品技術(shù)保證、采購(gòu)、生產(chǎn)控制、庫(kù)存控制、倉(cāng)儲(chǔ)管理、分銷(xiāo)管理，而輔助的內(nèi)容主要包括客戶(hù)服務(wù)、制造、設(shè)計(jì)工程、會(huì)計(jì)核算、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。502023/2/54:11戰(zhàn)略性供應(yīng)商和合作伙伴關(guān)系管理，供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)與計(jì)劃，供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)，企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)間物料供應(yīng)與需求管理，基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造管理，基于供應(yīng)鏈的服務(wù)與物流，企業(yè)間資金流管理，交互信息管理。512023/2/54:112.2.4供應(yīng)鏈管理的7項(xiàng)原則（1）根據(jù)客戶(hù)所需的服務(wù)特性來(lái)劃分客戶(hù)群；（2）根據(jù)客戶(hù)需求和企業(yè)可獲利情況，設(shè)計(jì)企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)；（3）傾聽(tīng)市場(chǎng)的需求信息,設(shè)計(jì)更貼近客戶(hù)的產(chǎn)品；（4）時(shí)間延遲；（5）策略性的確定貨源和采購(gòu)，與供應(yīng)商建立雙贏的合作策略；（6）在整個(gè)供應(yīng)鏈領(lǐng)域建立信息系統(tǒng)；（7）建立整個(gè)供應(yīng)鏈的績(jī)效考核準(zhǔn)則等。

522023/2/54:11

2.2.5實(shí)施供應(yīng)鏈管理的步驟

第一步，將企業(yè)的業(yè)務(wù)目標(biāo)同現(xiàn)有能力及業(yè)績(jī)進(jìn)行比較，首先發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有供應(yīng)鏈的顯著弱點(diǎn)，經(jīng)過(guò)改善，迅速提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。第二步，同關(guān)鍵客戶(hù)和供應(yīng)商一起探討、評(píng)估全球化、新技術(shù)和競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)建立供應(yīng)鏈的遠(yuǎn)景目標(biāo)。第三步，制定從現(xiàn)實(shí)過(guò)渡到理想供應(yīng)鏈目標(biāo)的行動(dòng)計(jì)劃，同時(shí)評(píng)估企業(yè)實(shí)現(xiàn)這種過(guò)渡的現(xiàn)實(shí)條件。第四步，根據(jù)優(yōu)先級(jí)安排上述計(jì)劃，并且承諾相應(yīng)的資源。

532023/2/54:112.2.6供應(yīng)鏈管理的效益(一)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)部效益1．有效地實(shí)現(xiàn)供需的良好結(jié)合2．促使企業(yè)采用現(xiàn)代化手段，達(dá)到現(xiàn)代化管理3．降低庫(kù)存，降低成本4．有效地減少流通費(fèi)用

542.2.6供應(yīng)鏈管理的效益(二)供應(yīng)鏈管理的外部效益1．實(shí)現(xiàn)信息資源共享2．提高服務(wù)質(zhì)量，刺激消費(fèi)需求3．產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，有效地提高供應(yīng)鏈上各企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力552.2.6供應(yīng)鏈管理的效益(三)供應(yīng)鏈管理的總效益１．總供應(yīng)鏈管理成本（占收入的百分比）降低10%以上２．中型企業(yè)的準(zhǔn)時(shí)交貨率提高15%３．訂單滿(mǎn)足提前期縮短25%―35%４．中型企業(yè)的增值生產(chǎn)率提高10%以上５．績(jī)優(yōu)企業(yè)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)提高15%―20%６．中型企業(yè)的庫(kù)存降低3%，績(jī)優(yōu)企業(yè)的庫(kù)存降低15%７．績(jī)優(yōu)企業(yè)在現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)周期上具有比一般企業(yè)少

40―65天的優(yōu)勢(shì)56需求信息的不真實(shí)性沿著供應(yīng)鏈逆流而上，產(chǎn)生逐級(jí)放大的現(xiàn)象叫“需求變異加速放大原理”即“牛鞭效應(yīng)”（Bullwhip）572.2.7供應(yīng)鏈管理的“牛鞭效應(yīng)”2.2.7供應(yīng)鏈管理的“牛鞭效應(yīng)”

582023/2/54:11Bullwhip效應(yīng)產(chǎn)生的原因需求預(yù)測(cè)修正訂貨批量決策價(jià)格波動(dòng)短缺博弈2023/2/54:1159602023/2/54:11解決“牛鞭效應(yīng)”的三種途徑：利用信息技術(shù)將市場(chǎng)需求直接提供給供應(yīng)鏈各級(jí)減少供應(yīng)鏈級(jí)數(shù)（如：零售商直接向制造商定貨）賣(mài)方管理庫(kù)存VMI（供應(yīng)商直接管理庫(kù)存）2.3集成化供應(yīng)鏈管理2.3.1集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的概念

2.3.2集成供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)、內(nèi)容

2.3.3集成化供應(yīng)鏈管理理論模型

2.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟612.3.1集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的概念一、集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的概念供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)（SupplyChainManagementSystem）必須具有跨越供應(yīng)鏈多個(gè)鏈節(jié)或功能來(lái)協(xié)調(diào)計(jì)劃調(diào)整的內(nèi)在機(jī)制。具有這種內(nèi)在機(jī)制的供應(yīng)鏈就是企業(yè)在電子商務(wù)環(huán)境下的集成供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。

622.3.2集成供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)、內(nèi)容二、集成供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)、內(nèi)容優(yōu)化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的功能，使供應(yīng)鏈的各鏈節(jié)、各功能實(shí)現(xiàn)最佳配合與協(xié)調(diào)，共同保證供應(yīng)鏈目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，是集成管理供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的基本出發(fā)點(diǎn)和基本目標(biāo)。主要內(nèi)容：供應(yīng)鏈的需求和資源預(yù)測(cè)、供應(yīng)鏈服務(wù)水平、供應(yīng)鏈運(yùn)作的多層次計(jì)劃、供應(yīng)鏈控制機(jī)制、供應(yīng)鏈的分析診斷咨詢(xún)、供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)和改進(jìn)、供應(yīng)鏈計(jì)劃的執(zhí)行、供應(yīng)鏈活動(dòng)的指揮協(xié)調(diào)、供應(yīng)鏈效益衡量、供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力分析等。632.3.3集成化供應(yīng)鏈管理理論模型集成化供應(yīng)鏈管理的核心是由顧客化需求-集成化計(jì)劃-業(yè)務(wù)流程重組-面向?qū)ο筮^(guò)程控制組成第一個(gè)控制回路（作業(yè)回路）；由顧客化策略-信息共享-調(diào)整適應(yīng)性-創(chuàng)造性團(tuán)隊(duì)組成第二個(gè)回路（策略回路）；在作業(yè)回路的每個(gè)作業(yè)形成各自相應(yīng)的作業(yè)性能評(píng)價(jià)與提高回路（性能評(píng)價(jià)回路）。供應(yīng)鏈管理正是圍繞這三個(gè)回路展開(kāi)，形成相互協(xié)調(diào)的一個(gè)整體。

642.3.3集成化供應(yīng)鏈管理理論模型集成化供應(yīng)鏈管理理論模型

652.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟662.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟

階段1：基礎(chǔ)建設(shè)

1．企業(yè)的核心注重于產(chǎn)品質(zhì)量。由于過(guò)于注重生產(chǎn)、包裝、交貨等的質(zhì)量，可能導(dǎo)致成本過(guò)高，所以企業(yè)的目標(biāo)在于以盡可能低的成本生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品，以解決成本-效益障礙。2．關(guān)于銷(xiāo)售、制造、計(jì)劃、物料、采購(gòu)等的控制系統(tǒng)和業(yè)務(wù)過(guò)程相互獨(dú)立、不相匹配，因部門(mén)合作和集成業(yè)務(wù)失敗導(dǎo)致多級(jí)庫(kù)存等問(wèn)題。3．組織部門(mén)界限分明，單獨(dú)操作，往往導(dǎo)致相互之間的沖突。

672.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟階段2：職能集成

1．將分銷(xiāo)和運(yùn)輸?shù)嚷毮芗傻轿锪鞴芾碇衼?lái)，制造和采購(gòu)職能集成到生產(chǎn)職能中來(lái)。2．強(qiáng)調(diào)降低成本而不注重操作水平的提高。3．積極為用戶(hù)提供各種服務(wù)，滿(mǎn)足用戶(hù)需求。4．職能部門(mén)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，均有庫(kù)存做緩沖。5．具有較完善的內(nèi)部協(xié)定，如采購(gòu)折扣、庫(kù)存投資水平、批量等。6．主要以訂單完成情況及其準(zhǔn)確性作為評(píng)價(jià)指標(biāo)。

682.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟階段3：內(nèi)部供應(yīng)鏈集成

1．強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)術(shù)問(wèn)題而非戰(zhàn)略問(wèn)題。2．制定中期計(jì)劃，實(shí)施集成化的計(jì)劃和控制體系。3．強(qiáng)調(diào)效率而非有效性，即保證要做的事情盡可能好、盡可能快地完成。4．從采購(gòu)到分銷(xiāo)的完整系統(tǒng)具有可視性。5．信息技術(shù)的應(yīng)用。廣泛運(yùn)用EDI和Internet等信息技術(shù)支持與供應(yīng)商及用戶(hù)的聯(lián)系，獲得快速的反應(yīng)能力。EDI是集成化供應(yīng)鏈管理的重要工具，特別是在進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易合作需要大量關(guān)于運(yùn)輸?shù)奈募r(shí)，利用EDI可以使企業(yè)快速獲得信息和更好地為用戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。6．與用戶(hù)建立良好的關(guān)系，而不是“管理”用戶(hù)。692.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟

階段4：外部供應(yīng)鏈集成1.注重戰(zhàn)略伙伴關(guān)系管理。2.生產(chǎn)系統(tǒng)必須具備更高的柔性，以提高對(duì)用戶(hù)需求的反應(yīng)能力和速度。3.企業(yè)必須采用適當(dāng)?shù)男畔⒓夹g(shù)為企業(yè)內(nèi)部的信息系統(tǒng)提供與外部供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的很好的接口，達(dá)到信息共享和信息交互，達(dá)到相互操作的一致性。702.3.4集成供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)的步驟

階段5：集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟（供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)）為了達(dá)到這一目標(biāo)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，供應(yīng)鏈共同體必將成為一個(gè)動(dòng)態(tài)的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)市場(chǎng)變化、柔性、速度、革新、知識(shí)等需要，不能適應(yīng)供應(yīng)鏈需求的企業(yè)將從供應(yīng)鏈聯(lián)盟中被淘汰。供應(yīng)鏈從而成為一個(gè)能快速重構(gòu)的動(dòng)態(tài)組織結(jié)構(gòu)，即集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟。712.4供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系2.4.1物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系2.4.2供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別2.4.3供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系722.4.1物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系物流與供應(yīng)鏈?zhǔn)莾蓚€(gè)不同的范疇。

１．供應(yīng)鏈概念是物流概念的擴(kuò)展；２．物流與供應(yīng)鏈?zhǔn)且换厥拢唬常?yīng)鏈?zhǔn)窍嚓P(guān)企業(yè)業(yè)務(wù)、資源的集成與一體化。物流是物質(zhì)以物理形態(tài)在供應(yīng)鏈中流動(dòng)，顯然，物流是供應(yīng)鏈的載體、具體形態(tài)或表現(xiàn)形式。供應(yīng)鏈的載體或表現(xiàn)形式不僅是物流。還有信息流和資金流。

732.4.2供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別供應(yīng)鏈管理是一種基于流程的集成化管理模式供應(yīng)鏈管理是全過(guò)程的戰(zhàn)略管理供應(yīng)鏈管理提出了全新的庫(kù)存觀(guān)供應(yīng)鏈管理以最終客戶(hù)為中心74傳統(tǒng)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)首席執(zhí)行官理財(cái)部制造部營(yíng)銷(xiāo)部庫(kù)存控制訂單處理授信管理信息系統(tǒng)固定資產(chǎn)物料需求計(jì)劃采購(gòu)原材料倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)成品廠(chǎng)內(nèi)庫(kù)存運(yùn)輸工業(yè)工程生產(chǎn)計(jì)劃需求管理客戶(hù)銷(xiāo)售服務(wù)產(chǎn)品區(qū)域庫(kù)存?zhèn)鹘y(tǒng)物流管理方法的目標(biāo)沖突責(zé)任銷(xiāo)售服務(wù)分銷(xiāo)渠道產(chǎn)品維修制造采購(gòu)/外協(xié)倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)預(yù)算庫(kù)存數(shù)據(jù)處理目標(biāo)