二輪復(fù)習(xí)高中生物

專題一細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)考點(diǎn)一蛋白質(zhì)、核酸及其相互關(guān)系

1．(2014·全國(guó)課標(biāo)Ⅱ，5)關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是(

)。 A．細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與 B．植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制 C．雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D．用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布解析在細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄，以DNA的一條鏈為模板以游離的核糖核苷酸為原料合成RNA，需要RNA聚合酶的催化，A正確；植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中都含有DNA，均可以進(jìn)行復(fù)制，B正確；雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖是通過磷酸二酯鍵連接的，C錯(cuò)誤；用甲基綠和吡羅紅混合染料染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，D正確。答案C2．判斷下列關(guān)于核酸的敘述 (1)細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江蘇，1B) () (2)組成DNA與ATP的元素種類不同(2010·江蘇，1B)() (3)雙鏈DNA分子中嘌呤數(shù)等于嘧啶數(shù)，其五碳糖和RNA中的相同(2010·江蘇，1D改編) () (4)DNA分子中兩條脫氧核苷酸鏈之間的堿基一定是通過氫鍵連接的(2011·海南，16B) ()×××√(5)DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵(2013·新課標(biāo)全國(guó)Ⅱ，1A)()(6)真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)(2011·山東，5C) ()(7)DNA和酶合成時(shí)，需要模板(2011·江蘇，1B改編)()××√從以上高考真題來(lái)看，課標(biāo)卷對(duì)本部分的考查側(cè)重于蛋白質(zhì)、核酸的組成單位、種類及鑒定等，還要強(qiáng)化DNA、RNA的存在部位。

1．核酸與蛋白質(zhì)間的相互關(guān)系2.DNA多樣性、蛋白質(zhì)多樣性與生物多樣性的關(guān)系脫水縮合

(2)蛋白質(zhì)的功能①結(jié)構(gòu)蛋白：是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，如肌肉蛋白、染色體蛋白、核糖體蛋白等。②功能蛋白：a．具有催化功能的大多數(shù)酶(有些酶是

)。RNAc．具運(yùn)輸作用：血紅蛋白→運(yùn)輸氧；膜載體→協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸。d．

作用：抗體(源自漿細(xì)胞，作用于抗原)；溶菌酶；淋巴因子(源自T細(xì)胞，作用于B細(xì)胞)。e．識(shí)別和信息傳遞：糖蛋白—識(shí)別作用(如精、卵識(shí)別)。f．維持血漿滲透壓——血漿滲透壓與蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽有關(guān)。免疫4．辨析DNA和RNA再悟高考1．(2014·福建卷，1)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，處理后的核糖體仍可催化氨基酸的脫水縮合反應(yīng)。由此可推測(cè)核糖體中能催化該反應(yīng)的物質(zhì)是 (

)。 A．蛋白酶 B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆轉(zhuǎn)錄酶解析核糖體是細(xì)胞內(nèi)一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質(zhì)多肽鏈；當(dāng)用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)后，余下的物質(zhì)主要是RNA，據(jù)此可推測(cè)催化該反應(yīng)的應(yīng)是RNA。答案C2．(2014·江蘇卷，1)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物及其化學(xué)鍵的敘述，正確的是 (

)。 A．tRNA分子中含有一定數(shù)量的氫鍵 B．每個(gè)ADP分子中含有兩個(gè)高能磷酸鍵 C．血紅蛋白中不同肽鏈之間通過肽鍵連接 D．DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接解析tRNA分子為”三葉草”型，在分子結(jié)構(gòu)中某些區(qū)域折疊形成局部雙鏈，通過氫鍵相連，A正確；ADP分子中含有一個(gè)高能磷酸鍵，B錯(cuò)誤；血紅蛋白分子不同肽鏈之間以二硫鍵相連，C錯(cuò)誤；DNA的兩條單鏈之間通過堿基互補(bǔ)配對(duì)，以氫鍵相連，D錯(cuò)誤。答案A創(chuàng)新預(yù)測(cè)3．(2014·山東泰安期末)人體內(nèi)存在一種促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成的蛋白質(zhì)——抗酒石酸酸性磷酸酶。下列關(guān)于該化合物的敘述正確的是 (

)。 A．抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪共有元素有C、H、O、N B．在適宜條件下，脂肪酶可以將抗酒石酸酸性磷酸酶水解 C．抗酒石酸酸性磷酸酶遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色 D．理論上可以通過提高抗酒石酸酸性磷酸酶的活性來(lái)治療肥胖癥解析抗酒石酸酸性磷酸酶與脂肪共有元素有C、H、O，A錯(cuò)誤；在適宜條件下，脂肪酶具有專一性，不能將抗酒石酸酸性磷酸酶水解，B錯(cuò)誤；抗酒石酸酸性磷酸酶是蛋白質(zhì)，遇雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色，C正確；抗酒石酸酸性磷酸酶的作用是促進(jìn)脂肪細(xì)胞生成，不可能用來(lái)治療肥胖癥，D不正確。答案C4．(2014·安徽蒙城調(diào)研)下圖甲、乙、丙為組成生物體的相關(guān)化合物，乙為一個(gè)由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)巰基(—SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(—S—S—)。下列相關(guān)敘述不正確的是 (

)。A．甲為組成乙的基本單位，且乙中最多含有20種甲B．由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子量比原來(lái)少了4832C．丙主要存在于細(xì)胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用D．如果甲中的R為C3H5O2，則由兩分子甲形成的化合物中含有16個(gè)H解析圖中乙是由271個(gè)氨基酸脫水縮合后3條肽鏈通過二硫鍵形成的蛋白質(zhì)，共脫水268個(gè)，形成了4個(gè)二硫鍵，脫去8個(gè)H，所以由不同的甲形成乙后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)少了：18×268＋1×8＝4832。丙所示的是一磷酸腺苷，若五碳糖為核糖，則丙可以組成ATP和RNA，主要分布在細(xì)胞質(zhì)中；若五碳糖為脫氧核糖，則丙可以組成DNA，主要分布在細(xì)胞核。答案C(1)“中心法則”涉及DNA、mRNA、蛋白質(zhì)的組成單位間“6－3－1”計(jì)算規(guī)律(2)利用原子守恒計(jì)算蛋白質(zhì)中各原子數(shù)①N原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基團(tuán)的N原子數(shù)＝各氨基酸中N原子的總數(shù)。②O原子數(shù)＝肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上的O原子數(shù)＝各氨基酸中O原子的總數(shù)－脫水?dāng)?shù)。③H原子數(shù)＝各氨基酸中H原子的總數(shù)－2×脫水?dāng)?shù)?？键c(diǎn)二糖類和脂質(zhì)及有機(jī)物鑒定1．(2011·山東)只有在保持細(xì)胞活性的條件下，才能顯示細(xì)胞中某物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)是 (

)。 A．蘇丹Ⅲ染色觀察花生種子子葉細(xì)胞中的脂肪 B．龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的有絲分裂 C．健那綠(詹納斯綠B)染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的線粒體 D．甲基綠、派洛寧(吡羅紅)染色觀察動(dòng)物細(xì)胞中的DNA和RNA解析依據(jù)題干中提供的信息“只有在保持細(xì)胞活性的條件下”來(lái)判斷，選項(xiàng)A中不需要保持細(xì)胞活性；選項(xiàng)B中在用龍膽紫染色觀察洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞之前需用鹽酸和酒精混合液解離，此時(shí)細(xì)胞已被殺死；選項(xiàng)D中需用鹽酸處理后再染色，故D中細(xì)胞也無(wú)需保持細(xì)胞的活性。答案C2．(2013·課標(biāo)Ⅰ，29)某油料植物的種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過程中干重及脂肪 含量的變化，某研究小組將種子置于溫度、水分(蒸餾水)、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測(cè)萌發(fā)種子(含幼苗)的脂肪含量和干重。結(jié)果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時(shí)減少了90%，干重變化如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：(1)為了觀察胚乳中的脂肪，常用________染液對(duì)種子胚乳切片染色，然后在顯微鏡下觀察，可見________色的脂肪顆粒。(2)實(shí)驗(yàn)過程中，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是________(填“C”、“N”或“O”)。(3)實(shí)驗(yàn)第11d后，如果要使萌發(fā)種子(含幼苗)的干重增加，必須提供的條件是________和________。解析回顧教材中脂肪的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)作答(1)；種子干重增加主要是種子將吸收的水用于脂肪的水解所致，再結(jié)合空后說明作答(2)；使萌發(fā)種子的干重(含幼苗)增加也就是有機(jī)物增加，必須依靠光合作用來(lái)制造，C、H、O以外的元素還需要萌發(fā)種子(幼苗)從溶液中吸收。答案

(1)蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)橘黃(或紅)(2)O(3)光照所需的礦質(zhì)元素離子分析高考真題可看出，對(duì)糖類、脂質(zhì)的考查側(cè)重其種類與功能，而近年高考對(duì)有機(jī)物鑒定考查較多，備考時(shí)應(yīng)關(guān)注。

1．糖類和脂質(zhì)的幾個(gè)易誤點(diǎn) (1)單糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麥芽糖是還原糖。 (2)并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、蔗糖都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測(cè)。 (3)多糖的單體都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。 (4)等質(zhì)量的脂肪和糖相比，脂肪中“H”比例高，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產(chǎn)生H2O多。2．?？急赜浀膸追N化合物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)的顯色反應(yīng)物質(zhì)或結(jié)構(gòu)鑒定試劑顏色反應(yīng)反應(yīng)條件蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色常溫脂肪蘇丹Ⅲ(蘇丹Ⅳ)橘黃色(紅色)切片，顯微鏡觀察還原糖斐林試劑磚紅色水浴加熱淀粉碘液藍(lán)色常溫下DNA二苯胺藍(lán)色沸水浴DNA、RNA甲基綠＋吡羅紅前者綠色，后者紅色常溫酒精重鉻酸鉀溶液(酸性條件下)灰綠色——續(xù)表CO2澄清石灰水(溴麝香草酚藍(lán))石灰水混濁(由藍(lán)變綠再變黃)——線粒體健那綠(活體染色劑)藍(lán)綠色——染色體龍膽紫或醋酸洋紅紫色或紅色——再悟高考1．(2014·廣東卷，5)油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是 (

)。選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果A第10d斐林試劑不顯色B第20d雙縮脲試劑不顯色C第30d蘇丹Ⅲ試劑橘黃色D第40d碘液藍(lán)色解析分析曲線可知，油菜種子在成熟過程中，可溶性糖和淀粉不斷轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。第10d時(shí)仍然存在較多的可溶性糖，可溶性糖中的還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下回出現(xiàn)磚紅色沉淀，A項(xiàng)錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)是生物體生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，在整個(gè)種子成熟過程中都能檢測(cè)到蛋白質(zhì)的存在。B項(xiàng)錯(cuò)誤；在第30d時(shí)，脂肪含量較高，脂肪與蘇丹Ⅲ試劑發(fā)生反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色，C項(xiàng)正確；在第40d時(shí)，淀粉已經(jīng)消耗殆盡，用碘液檢測(cè)不會(huì)發(fā)生顯色反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案C2．(2014·海南卷，2)下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述，正確的是(

)。 A．脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B．維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C．脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D．脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上合成解析細(xì)胞膜的組成成分包括脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類，其中脂質(zhì)分子中主要是磷脂，A正確；維生素D和性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，B錯(cuò)誤；與相同質(zhì)量的多糖相比，脂質(zhì)中的C、H元素含量多，O元素含量少，徹底氧化分解消耗的氧氣多，產(chǎn)能也多，C錯(cuò)誤；脂質(zhì)主要在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯(cuò)誤。答案A創(chuàng)新預(yù)測(cè)3．關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定，下列敘述不正確的是 (

)。 A．量取2mL斐林試劑時(shí)應(yīng)優(yōu)先選用5mL量筒而不用10mL量筒 B．隔水加熱時(shí)，試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面 C．在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)藍(lán)色，加熱后變成磚紅色 D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長(zhǎng)期保存?zhèn)溆媒馕鲇?mL量筒量取2mL斐林試劑比用10mL量筒更準(zhǔn)確，A正確；只有試管中液體的液面低于燒杯中水的液面，隔水加熱時(shí)才能保證試管內(nèi)液體受熱均勻，B正確；斐林試劑加入組織樣液后試管內(nèi)液體為藍(lán)色，C正確；斐林試劑需現(xiàn)配現(xiàn)用，D錯(cuò)誤。答案D4．(2014·山東萊蕪期末)下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是 (

)。 A．磷脂是所有細(xì)胞不可缺少的脂質(zhì) B．在人體活細(xì)胞中碳原子的數(shù)目最多 C．脂質(zhì)不參與生命活動(dòng)的調(diào)節(jié) D．蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮解析磷脂是組成生物膜的主要成分，所有細(xì)胞都有膜結(jié)構(gòu)，因此磷脂是所有細(xì)胞不可缺少的脂質(zhì)，A正確；在人體活細(xì)胞中氫原子(不是碳原子)的數(shù)目最多，B錯(cuò)誤；脂質(zhì)中的性激素，能調(diào)節(jié)生命活動(dòng)，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N等，而有的脂質(zhì)(磷脂)組成元素是C、H、O、N、P，都含N等，D錯(cuò)誤。答案A解答糖類和脂質(zhì)的有關(guān)問題時(shí)，切忌“以偏概全”。要甄別是否含有特例。如果說糖類是細(xì)胞中主要的能源物質(zhì)，但是纖維素、核糖、脫氧核糖等屬于結(jié)構(gòu)物質(zhì)，不為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供能量?？键c(diǎn)三結(jié)合細(xì)胞代謝考查水和無(wú)機(jī)鹽1．(全國(guó)Ⅰ)人體中水的含量約占65%，下列選項(xiàng)中能正確說明水對(duì)人體重要性的是 (

)。 ①水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣，為人體提供能量②沒有水人體內(nèi)大部分化學(xué)反應(yīng)就根本不會(huì)發(fā)生③水的比熱小，有利于維持體溫④體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸離不開水 A．①②

B．②③

C．②④

D．③④解析水不能提供能量，水的比熱大，有利于維持體溫，故①③所述不正確。答案C2．(全國(guó)Ⅱ，5)番茄種子萌發(fā)露出兩片子葉后，生長(zhǎng)出第一片新葉，這時(shí)子葉仍具有生理功能。對(duì)一批長(zhǎng)出第一片新葉的番茄幼苗進(jìn)行不同處理，然后放在僅缺N元素的營(yíng)養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，并對(duì)葉片進(jìn)行觀察，最先表現(xiàn)出缺N癥狀的幼苗是 (

)。 A．剪去根尖的幼苗 B．剪去一片子葉的幼苗 C．剪去兩片子葉的幼苗 D．完整幼苗解析將幼苗培養(yǎng)在缺N元素的營(yíng)養(yǎng)液中，幼苗中N只能從植物生長(zhǎng)相對(duì)較弱處奪取，故剪去兩片子葉的幼苗最先表現(xiàn)出缺N癥狀。答案C對(duì)生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的考查側(cè)重于水的功能，自由水、結(jié)合水的轉(zhuǎn)化及無(wú)機(jī)鹽功能等。

巧記水和細(xì)胞代謝間的關(guān)系再悟高考1．判斷關(guān)于組成細(xì)胞的元素和無(wú)機(jī)物的敘述 (1)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多(2013·重慶，1A)() (2)細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要(2012·江蘇，1D) (

) (3)主動(dòng)運(yùn)輸機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定(2012·江蘇，1C) () (4)番茄和水稻根系吸收Si元素的量相等(2012·海南，7A)(

) (5)適應(yīng)高滲環(huán)境的動(dòng)物可排出體內(nèi)多余的鹽(2013·江蘇，16C) ()√×√×√2．(2014·海南卷，5)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述，錯(cuò)誤的是 (

)。 A．植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B．水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C．自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D．同種植物萌發(fā)種子的含水量和休眠種子的相同解析植物體內(nèi)的水分參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，A正確；水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一，B正確；自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物，C正確；與休眠種子相比，同種植物萌發(fā)種子代謝旺盛，含水量大，D錯(cuò)誤。答案D3．(2014·四川卷，2)生物體的生命活動(dòng)離不開水。下列關(guān)于水的敘述，錯(cuò)誤的是 (

)。 A．在最基本生命系統(tǒng)中，H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 B．由氨基酸形成多肽鏈時(shí)，生成物H2O中的氫來(lái)自氨基和羧基 C．有氧呼吸時(shí)，生成物H2O中的氫來(lái)自線粒體中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O)解析細(xì)胞中，水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，A正確；氨基酸脫水縮合形成肽鏈時(shí)，一個(gè)氨基酸的羧基脫去－OH，另一個(gè)氨基酸的氨基脫去—