GB/T 37749-2019茶樹菇

ICS6708020

B31..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T37749—2019

茶樹菇

Poplarmushroom

2019-06-04發(fā)布2020-01-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T37749—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所中華全國供銷合作總社濟南果品研

:、

究院

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人桂明英邰麗梅董嬌羅孝坤張微思李建英華蓉羅瑞馬超張明

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T37749—2019

茶樹菇

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶樹菇的術(shù)語和定義技術(shù)要求試驗方法檢驗規(guī)則及標(biāo)志標(biāo)簽包裝運輸和

、、、、、、

貯存

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于茶樹菇Agrocybecylindracea鮮品和干品

(DC.)Maire。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品

GB4806.7

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定

GB5009.4

運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/T6543

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食用菌雜質(zhì)測定

GB/T12533

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)檢總局第號令

(〔2005〕75)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

茶樹菇poplarmushroom

柱狀田頭菇

隸屬于真菌界擔(dān)子菌門蘑菇亞門蘑菇綱

Fungi,Basidiomycota,Agaricomycotina,Agaricomyce-

蘑菇亞綱蘑菇目球蓋菇科田頭菇屬Agrocybe

tes,Agaricomycetidae,Agaricales,Strophariaceae,

的可食用大型真菌

。

32

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木腐菌woodrottingmushroom

自然生長在木本植物上可引起木材腐爛的大型真菌

。

33

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茶樹菇鮮品freshpoplarmushroom