標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 40197-2021 雄蜂蛹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》是中國國家標(biāo)準(zhǔn)之一，旨在為雄蜂蛹的生產(chǎn)和加工提供一套科學(xué)合理的技術(shù)指導(dǎo)。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從養(yǎng)殖環(huán)境、種群管理到產(chǎn)品包裝運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)的具體要求，以確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全。

在養(yǎng)殖環(huán)境方面，規(guī)定了養(yǎng)蜂場地的選擇應(yīng)遠離污染源，保證空氣清新、水源清潔；同時對蜂箱的擺放位置、通風(fēng)條件等也提出了明確要求，確保蜜蜂能夠在一個適宜的環(huán)境中生長發(fā)育。

關(guān)于種群管理，《GB/T 40197-2021》強調(diào)了對于不同階段蜜蜂（如幼蟲期、成蟲期）所需營養(yǎng)成分的不同配比以及飼養(yǎng)方法，并且詳細描述了如何通過調(diào)整巢脾結(jié)構(gòu)來促進雄蜂繁殖。此外，還涉及到了病蟲害防治措施，提倡使用生物或物理方法代替化學(xué)農(nóng)藥，減少對環(huán)境及產(chǎn)品的潛在危害。

針對收獲與處理過程，本標(biāo)準(zhǔn)制定了嚴格的衛(wèi)生操作規(guī)程，包括工作人員個人衛(wèi)生、工具消毒等方面的要求；明確了采收時機的選擇依據(jù)，即根據(jù)雄蜂蛹發(fā)育程度適時進行采摘；并對后續(xù)加工流程如清洗、篩選、冷凍保存等步驟進行了規(guī)范化指導(dǎo)。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2021-05-21 頒布
  • 2021-12-01 實施
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GB/T 40197-2021雄蜂蛹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范_第3頁
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文檔簡介

ICS65140

CCSB.47

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T40197—2021

雄蜂蛹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

Specificationforproductiontechnologyofdronepupae

2021-05-21發(fā)布2021-12-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T40197—2021

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

生產(chǎn)條件

4…………………1

生產(chǎn)過程控制

5……………3

包裝

6………………………4

標(biāo)識

7………………………5

貯存

8………………………5

運輸

9………………………5

Ⅰ

GB/T40197—2021

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件由中華全國供銷合作總社提出

。

本文件由全國蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口

(SAC/SWG2)。

本文件起草單位縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社杭州智蜂麥譜網(wǎng)絡(luò)科技有限公司浙江大學(xué)動物科

:、、

學(xué)學(xué)院杭州天廚蜜源保健品有限公司浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院中國蜂產(chǎn)品協(xié)會長沙蜂舞人間生物科技有

、、、、

限公司杭州碧于天保健品有限公司綠純北京科技有限公司上海冠生園蜂制品有限公司武漢名盛

、、()、、

生物科技有限公司山東康寶蜂業(yè)有限公司山東省泗水嘉友養(yǎng)蜂園有限公司

、、。

本文件主要起草人胡元強章振東鄭火青曹聯(lián)飛胡福良鄭春強游兆彤譚麗蕊羅照明

:、、、、、、、、、

尹永周萍謝勇賈英杰陳明勝李偉張自秋

、、、、、、。

Ⅲ

GB/T40197—2021

雄蜂蛹生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了雄蜂蛹生產(chǎn)的術(shù)語和定義生產(chǎn)條件生產(chǎn)過程控制及包裝標(biāo)識貯存運輸技術(shù)

、、、、、

要求

。

本文件適用于蜂場生產(chǎn)雄蜂蛹

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB3095—2012

蜜蜂病蟲害綜合防治規(guī)范

GB/T19168

蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范

GB/T21528

雄蜂蛹

GB/T30764

無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY5027

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

雄蜂蛹dronepupae

蜂王在雄蜂房產(chǎn)的未授精卵經(jīng)工蜂孵化哺育而生長發(fā)育成的蛹體

,。

32

.

雄蜂脾dronecomb

全部是雄蜂房的巢脾

。

33

.

雄蜂蛹生產(chǎn)productionofdronepupae

誘導(dǎo)蜂王在雄蜂房產(chǎn)下未授精卵經(jīng)工蜂孵化哺育而生長發(fā)育成為蛹體并適時采收的過程

,,。

4生產(chǎn)條件

41蜂農(nóng)

.

411持有國家規(guī)定的相關(guān)證件

..。

412經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)具有養(yǎng)蜂生產(chǎn)知識與生產(chǎn)雄蜂蛹技術(shù)

..,。

413經(jīng)蜂產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)

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