七下-6.3.3-向西開(kāi)放的重要門戶-烏魯木齊

烏魯木齊向西開(kāi)放的重要門戶——新疆維吾爾自治區(qū)新疆維吾爾自治區(qū)中國(guó)面積最大的省區(qū)烏魯木齊為什么能成為我國(guó)向西開(kāi)放的重要門戶，具有那些優(yōu)勢(shì)？探究它位于中國(guó)____、新疆____，地處___北麓、_______南緣，自古就有“__________”的稱謂，是連接天山南北、溝通新疆與內(nèi)地的交通樞紐烏魯木齊亞洲大陸的中心點(diǎn)離海洋最遠(yuǎn)的城市溫帶大陸行氣候西北中部天山準(zhǔn)噶爾盆地開(kāi)天辟地之門戶地理位置亞洲大陸中心：東經(jīng)87度19分52秒北緯43度40分37秒離海最遠(yuǎn)的城市：距離海岸線的最近距離為2250公里

毗鄰蒙古、俄羅斯、哈薩克斯坦、阿富汗、巴基斯坦和印度。是中國(guó)擴(kuò)大向西開(kāi)放、開(kāi)展對(duì)外經(jīng)濟(jì)文化交流的重要窗口。而從世界全球戰(zhàn)略角度看烏魯木齊是中國(guó)連接中亞地區(qū)乃至歐洲的陸路交通樞紐。優(yōu)越的地理位置2、地處邊疆鄰國(guó)眾多1、是新疆的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心3、從世界全球戰(zhàn)略角度看烏魯木齊是中國(guó)連接中亞地區(qū)乃至歐洲的陸路交通樞紐。發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)西北的航空樞紐發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)1、新亞歐大陸橋2、完備的公路、鐵路和航空立體交通網(wǎng)公路交通國(guó)際機(jī)場(chǎng)火車站

烏魯木齊最大的商業(yè)中心位于解放路與民主路、中山路相交的大小十字一帶。這里集中了大大小小的各式商場(chǎng)，商品琳瑯滿目，行人來(lái)往如潮。

而最具民族特色的商業(yè)街，還得數(shù)二道橋一帶，這一帶不僅是維吾爾族市民的居住區(qū)，還是新疆著名的大巴扎（巴扎，維吾爾語(yǔ)Bazar的音譯，“集市”、“市場(chǎng)”之意）。一般游客來(lái)到烏魯木齊，都會(huì)到二道橋逛逛，一來(lái)領(lǐng)略新疆的民族風(fēng)情，二來(lái)品嘗這里的風(fēng)味小吃，三來(lái)選購(gòu)一些特產(chǎn)。

這里有維吾爾族商人開(kāi)設(shè)的店鋪、餐館和清真寺，在街道的兩側(cè)還有各種民族特產(chǎn)出售，主要有維吾爾族花帽、手工刺繡、金銀首飾、玉雕制品、地毯、木雕、羊角鞭、錫伯族煙袋、皮靴、艾得里斯綢、英吉沙小刀、和田地毯等，都是手工制作的，可以買些作為留念。土特產(chǎn)有鹿茸、阿膠、鹿血酒、伊犁特曲、葡萄酒等。最吸引人的，還是各種新鮮的水果，如葡萄、哈蜜瓜、石榴、巴旦杏、無(wú)花果、蟠桃、伊犁蘋果以及各種各樣的水果干。

商業(yè)高速發(fā)展的對(duì)外貿(mào)易烏洽會(huì)亞歐博覽會(huì)豐富的旅游資源民族風(fēng)趣游：維吾爾、哈薩克、回、柯?tīng)柨俗?、蒙古、錫伯、塔吉克、烏孜別克、滿、達(dá)翰爾、俄羅斯、塔塔爾等13個(gè)歷史悠久的民族?，F(xiàn)在還有其余東鄉(xiāng)、壯、撒拉、藏、彝、布、依、朝鮮等34個(gè)民族新疆自古以來(lái)就是多民族的聚居區(qū)領(lǐng)略“大巴扎”盛況：一到巴扎天，方圓幾十里的群眾紛紛前來(lái)“趕巴扎”。小商小販們也抓住時(shí)機(jī)，在巴扎上占位設(shè)攤，揚(yáng)聲叫賣。一些農(nóng)民也把自家生產(chǎn)的少量瓜果、蛋禽、羊只、手工制品之類拿到巴扎上兜售。賣小吃、冰水、酸奶的也穿插其間，一時(shí)人如潮涌，熱鬧非凡?！吧嗉馍稀钡拿褡屣L(fēng)情：羊肉串、薄皮包子、考全羊、庫(kù)車湯面、米腸子和面肺子、特色奶茶、帕爾木丁、酸奶子、羊羔肉、羊羔抓飯等都是新疆有名的特色小吃，保證讓你大飽口福。

維吾爾族男女老少都喜歡戴花帽，維語(yǔ)叫做“朵巴”。不同地區(qū)的花帽不盡相同，新疆的花帽就有一二十種，多為四楞雙層，采用民族傳統(tǒng)的刺繡、挑花、絆金夾銀，串上彩色的珠子，用手工綴成各種花卉和幾何圖案。小方帽絢麗多彩，工藝精致，造型美觀奇特，戴在頭上，既能防止太陽(yáng)照曬，又是一種美麗的裝飾品。姑娘常把自己制作的花帽饋贈(zèng)小伙子，作為表達(dá)愛(ài)情的信物之一。

它是維吾爾族服飾的組成部分，是維吾爾族人日常生活必需品之一，也是識(shí)別維吾爾人最顯著的標(biāo)志。

民族下面讓我們一起來(lái)我將帶領(lǐng)大家一起去感受烏魯木齊獨(dú)特的自然風(fēng)景和風(fēng)俗民情吧！

位于阜康縣境內(nèi)的博格達(dá)峰下的半山腰，東距烏魯木齊110公里，海拔1980米，是一個(gè)天然的高山湖泊。湖面呈半月形，長(zhǎng)3400米，最寬處約1500米，面積4.9平方公里，最深處約105米。天池東南面就是雄偉的博格達(dá)主峰（蒙古語(yǔ)“博格達(dá)”，意為靈山、圣山）海拔達(dá)5445米。主峰左右又有兩峰相連。抬頭遠(yuǎn)眺，三峰并起，突兀插云，狀如筆架。峰頂?shù)谋ǚe雪，閃爍著皚皚銀光，與天池澄碧的湖水相映成趣，構(gòu)成了高山平湖綽約多姿的自然景觀。

湖水清澈碧透，周圍云杉茂密，背后是白雪皚皚的博格達(dá)峰，湖光山色構(gòu)成了天池迷人的高山。盛夏時(shí)分，天池附近卻很涼爽，是避暑佳地；到冬季，這里又是良好的高山滑冰場(chǎng)。美麗的天池天山天池賽馬看完了烏魯木齊的風(fēng)俗民情，我們的肚子應(yīng)該餓了吧，下面我們一起去吃一頓吧!飲食

烏魯木齊市的飲食很豐富，川菜、粵菜等菜系隨處可見(jiàn)，同時(shí)具有濃厚民族特色的菜肴和風(fēng)味小吃也都薈萃于此，維吾爾族式的、蒙古族式的、回族清真式的，讓每一個(gè)來(lái)烏魯木齊的人垂涎欲滴。提起新疆烤羊肉串，在神州大地上無(wú)人不知，而新疆飲食文化中的佳品烤全羊、馕坑烤肉、馕、抓飯等，在烏魯木齊能讓你品嘗到正宗的滋味。

抓飯，是維吾爾族最喜歡的食品之一，維吾爾族稱“樸勞”，維吾爾民族逢年過(guò)節(jié)、婚嫁喜慶日子里，招待親朋貴客的主要食品之一特別是在婚喪嫁娶的日子里，一定要做抓飯來(lái)招待客人。抓飯的主要原料有大米、羊肉、胡蘿卜、洋蔥和清油,把帶骨肥羊肉剁小塊，清油炸之；加入洋蔥、胡蘿卜、孜然（茴香類佐料，學(xué)名“安息茴香”）、；炒之最后放清油、食鹽，傾入大米燜熟，。出來(lái)的抓飯油亮生輝，滋味鮮美，香氣四溢．味道可口；營(yíng)養(yǎng)豐富。那香噴噴的氣味，足以使你垂涎欲滴。維吾爾族傳統(tǒng)食用抓飯，是在客人們洗凈手后，圍坐在炕上，中間鋪一塊潔凈的餐布，抓飯盛盤端來(lái)后，客人用手直接抓食，故名“抓飯”。抓飯

烤馕是吐魯番維吾爾族最主要的面食品。“可以一日無(wú)菜，但決不可以一日無(wú)馕?！弊阋宰C明馕在維吾爾族人民生活中的重要地位?？锯我延?000多年的歷史，考古學(xué)者曾在古墓出土過(guò)古代的馕。馕的品種很多，大約有50多種。主要有肉馕、油喀、窩窩馕、片馕和芝麻馕等。馕面中含有雞蛋、清油。由于含水分少，外干內(nèi)酥，久儲(chǔ)不壞，便于攜帶、打一坑馕可以吃一星期。據(jù)說(shuō)唐僧取經(jīng)路過(guò)吐魯番時(shí)，從高昌攜帶的食品就是馕。馕是在馕坑中烤制而成的。

香馕

烤全羊是新疆最名貴的菜肴之一,它可與北京烤鴨相媲美。高級(jí)筵席中，如果有烤全羊餐車出現(xiàn)在賓客們中間，整臺(tái)筵席將頓時(shí)生輝，顯得格外豪華闊綽，為飲宴增添了異常豐富的色彩。用上好的兩歲阿勒泰羯羊，宰殺剝皮，去頭、蹄、內(nèi)臟，用一頭穿有大鐵釘?shù)哪竟?，將羊從頭至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等調(diào)成糊。全羊抹上調(diào)好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的馕坑中。蓋嚴(yán)坑口，用濕布密封，燜烤一小時(shí)左右，揭蓋觀察，木棍靠肉處呈白色，全羊成金黃色，取出即成。烤全羊

新疆和平解放以后，各族人民團(tuán)結(jié)奮斗，共同建設(shè)美好的家園。新疆社會(huì)穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人民生活迅速改善。但是某些老殖民主義者進(jìn)而把新疆稱為“東突厥斯坦”

，編造所謂新疆是“東突厥”人的家園的謬論?！皷|突”勢(shì)力不甘心失敗，他們違背各民族人民的根本愿望，在國(guó)際反華勢(shì)力的支持下伺機(jī)從事分裂破壞活動(dòng)。