LY/T 1328-2006油茶栽培技術(shù)規(guī)程

犐犆犛６５．０２０．４０

犅６６

中華人民共和國(guó)林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犔犢／犜１３２８—２００６

代替ＬＹ／Ｔ１３２８—１９９９

油茶栽培技術(shù)規(guī)程

犜犲犮犺狀犻犮犪犾狉犲犵狌犾犪狋犻狅狀狊犳狅狉狆犾犪狀狋犻狀犵狋犲犪狅犻犾狋狉犲犲狊

２００６０８３１發(fā)布２００６１２０１實(shí)施

國(guó)家林業(yè)局發(fā)布

書

犔犢／犜１３２８—２００６

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

引言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅱ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４產(chǎn)地環(huán)境條件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

５良種選擇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

６良種繁育!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

７種子和苗木!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

８栽培技術(shù)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

９成林管理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１０現(xiàn)有油茶林分類經(jīng)營(yíng)和改造更新!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１１茶果的采收和處理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１２種子貯藏、運(yùn)輸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１３茶油加工!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１４收獲量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１５茶油（成品油）質(zhì)量指標(biāo)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

附錄Ａ（資料性附錄）我國(guó)適宜油茶栽培的區(qū)域!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

附錄Ｂ（資料性附錄）油茶品種分類!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１０

附錄Ｃ（資料性附錄）油茶病蟲害防治!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

附錄Ｄ（資料性附錄）油茶栽培禁止使用的農(nóng)藥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

表１土壤質(zhì)量指標(biāo)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

表２農(nóng)田灌溉水質(zhì)量指標(biāo)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

表３空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

表４油茶林地立地類型劃分指標(biāo)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

表５壓榨成品茶油質(zhì)量指標(biāo)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

表６浸出成品茶油質(zhì)量指標(biāo)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

表Ｄ．１油茶栽培禁止使用的農(nóng)藥!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１３

書

犔犢／犜１３２８—２００６

前言

油茶生產(chǎn)是屬經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)，茶油是經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品。

本標(biāo)準(zhǔn)包括三部分，一是無公害茶油產(chǎn)地的生態(tài)條件（大氣、土壤、水）的要求，即其污染的限值，從

源頭上保證無公害生產(chǎn)，才會(huì)有綠色茶油產(chǎn)品。二是油茶栽培技術(shù)。三是有關(guān)油茶林管理及茶油品質(zhì)。

因而本標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)完整的林業(yè)（經(jīng)濟(jì)林）技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＬＹ／Ｔ１３２８—１９９９。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＬＹ／Ｔ１３２８—１９９９相比主要變化如下：

———本標(biāo)準(zhǔn)在修訂中特別注意了對(duì)油茶栽培環(huán)境中的土、水、氣的潔凈要求，進(jìn)行無公害生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，

保證生產(chǎn)的茶油是綠色食品；

———本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容和條目是重新編排和編寫的，結(jié)構(gòu)更加完整簡(jiǎn)練，條目用語更加規(guī)范準(zhǔn)確；

———增加“規(guī)范性引用文件”（見第２章）；

———增加“術(shù)語和定義”（見第３章）；

———增加“產(chǎn)地環(huán)境條件”（見第４章）；

———增加表１、表２、表３、表４、表５和表６；

———增加“現(xiàn)有油茶林分類經(jīng)營(yíng)和改造更新”（見第１０章）；

———增加附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ、附錄Ｄ。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ、附錄Ｄ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由中南林學(xué)院提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家林業(yè)局植樹造林司歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家林業(yè)局經(jīng)濟(jì)林處、中南林學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：何方、何柏、李忠海、張日清、戴建成、孫永凡。

Ⅰ

犔犢／犜１３２８—２００６

引言

油茶在植物分類學(xué)中屬山茶科（Ｔｈｅａｃｅａｅ）、山茶屬（犆犪犿犲犾犾犻犪Ｌ），其中的普通油茶慣稱油茶（犆犪

犿犲犾犾犻犪狅犾犲犻犳犲狉犪Ａｂｅｌ），原產(chǎn)中國(guó)，使用其完全成熟種子，壓榨或浸出的原油，稱茶油。

小果油茶（Ｃ．犿狉犻狅犮犪狉狆犪Ｈｕ）、攸縣油茶（Ｃ．狔狌犺狊犻犲狀狊犻狊Ｈｕ）也適用本標(biāo)準(zhǔn)。

Ⅱ

犔犢／犜１３２８—２００６

油茶栽培技術(shù)規(guī)程

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油茶的產(chǎn)地環(huán)境條件、良種選擇、良種繁育、種子苗木、栽培技術(shù)、成林管理、現(xiàn)有油茶

林分類經(jīng)營(yíng)和改造更新、茶果的采收和處理、種子貯藏、運(yùn)輸及茶油加工等內(nèi)容。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于油茶的栽培，同時(shí)適用于無公害油茶產(chǎn)地的選擇和建設(shè)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ５５３０動(dòng)植物油脂酸價(jià)和酸度測(cè)定

ＧＢ／Ｔ５５３３植物油脂檢驗(yàn)含皂量測(cè)定法

ＧＢ／Ｔ５５３４動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定