第一章 古代化學(xué)教育

第一章古代化學(xué)教育第一節(jié)實(shí)用化學(xué)教育的起源第三節(jié)希臘化時(shí)期化學(xué)教育第四節(jié)古羅馬時(shí)期化學(xué)教育第五節(jié)古代化學(xué)教育的特點(diǎn)第二節(jié)希臘古典時(shí)期化學(xué)教育第一節(jié)實(shí)用化學(xué)教育的起源古代化學(xué)活動(dòng)除中國(guó)外，是從兩河流域的美索不達(dá)米亞和古老的埃及開(kāi)始的，其形式主要是實(shí)用化學(xué)，包括冶煉金屬、制造玻璃等，其活動(dòng)主體是工匠階層，他們?cè)谟嘘P(guān)的化學(xué)生產(chǎn)、生活活動(dòng)中積累和掌握了一定的經(jīng)驗(yàn)型實(shí)用化學(xué)知識(shí)。弊端：（1）傳授范圍有限，不利于花足額知識(shí)的傳播，妨礙了化學(xué)和生產(chǎn)的發(fā)展（2）囿于一家之見(jiàn)，缺乏交流，顯得保守而難于有新的突破（3）保密不公開(kāi)、不借助文字的傳授方式易受各種主觀因素的沖擊和影響，最終導(dǎo)致化學(xué)工藝發(fā)明的失傳和化學(xué)規(guī)律的重復(fù)認(rèn)識(shí)與發(fā)現(xiàn)（4）這種形式對(duì)后來(lái)的化學(xué)教育的發(fā)展帶來(lái)消極影響（5）不借助文字的傳授方式造成了后人對(duì)當(dāng)時(shí)化學(xué)和化學(xué)教育發(fā)展?fàn)顩r了解的困難，很難達(dá)到詳盡可靠的認(rèn)識(shí)。

總的來(lái)看，在美索不達(dá)米亞和埃及，化學(xué)教育的內(nèi)容是以實(shí)用化學(xué)為主，教學(xué)方法主要是“言傳身教”的師徒式，教育活動(dòng)主要是在非形式化的作坊中進(jìn)行。第二節(jié)希臘古典時(shí)期化學(xué)教育希臘古典時(shí)期化學(xué)的理論和工藝的發(fā)展更趨于分離。以古希臘的第一位圣賢泰勒斯（Thales，公元前640-公元前547）為代表的愛(ài)奧尼亞學(xué)派，提出了很多有見(jiàn)地的關(guān)于世界本原的元素論，利用師生關(guān)系來(lái)傳授這些化學(xué)元素論及其哲學(xué)思想。

最原始的化學(xué)論著可追溯到柏拉圖（Plato，公元前428-公元前328）的對(duì)話集《蒂邁歐篇》，它包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物的一些論述，有元素論?；瘜W(xué)變化觀等。有學(xué)者認(rèn)為后世的化學(xué)思想大都源于此。柏拉圖本人在學(xué)園辛勤教學(xué)40年（公元前387-公元前347），包括化學(xué)知識(shí)的傳授。亞里士多德（Aristotle，公元前384-公元前323），古希臘文化的集大成者，在希臘科學(xué)史上標(biāo)志著一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。他在邏輯學(xué)、天文學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)和人文學(xué)等方面都做出了特殊的貢獻(xiàn)。在化學(xué)理論方面，他的四原性（熱、冷、干、濕）、四元素（水、氣、火、土）學(xué)說(shuō)一直延續(xù)到18世紀(jì)末期。他提出的第五種更為完善的元素“以太”，甚至影響到現(xiàn)在。他能區(qū)別開(kāi)機(jī)械混合的兩種溶液和發(fā)生化學(xué)變化而混合的兩種溶液。他是第一個(gè)提到水銀的希臘人。他對(duì)有機(jī)物頗有研究。他的這些化學(xué)思想在其《氣象學(xué)》第四卷中有極其詳細(xì)的闡述，而這本著作曾被推崇為化學(xué)的第一本教科書(shū)。亞里士多德的第二代學(xué)生斯特拉圖（Strato，公元前340-公元前270），不僅觀察自然，還對(duì)自然進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如做了燃燒實(shí)驗(yàn)。古希臘早起化學(xué)工藝的操持者仍是工匠，他們?cè)诓ＡТ抵坪徒饘僖睙挿矫嬗辛税l(fā)展，已知道一些化學(xué)物質(zhì)，從事一些簡(jiǎn)單化學(xué)操作，如鉛白的制造等。第三節(jié)希臘化時(shí)期化學(xué)教育希臘化文化的最大中心是亞歷山大大帝于公元前332年在埃及的尼羅河口興建的亞歷山大里亞城，它也是希臘化世界的科學(xué)中心。亞歷山大里亞城建有兩個(gè)圖書(shū)館和一個(gè)博物館（第一個(gè)由國(guó)家資助的學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)），但建館不久就具有大學(xué)性質(zhì)，它分為文學(xué)部、數(shù)學(xué)部、天文部和醫(yī)學(xué)部。這四個(gè)部既是研究所又是大學(xué)的分部。博物館建有相對(duì)先進(jìn)而完備的科學(xué)研究的設(shè)備，其中有動(dòng)植物園、解剖室、天文儀器和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室等。最早的化學(xué)專(zhuān)門(mén)論著就是在亞歷山大里亞寫(xiě)成的希臘化文的化學(xué)紙草書(shū)。西方古代化學(xué)發(fā)展的最高形式-----煉金術(shù)也正是發(fā)祥于亞歷山大里亞這個(gè)大熔爐中，它是截然不同的三大潮流-----希臘自然哲學(xué)、東方神秘主義和埃及工藝學(xué)最后匯合的結(jié)果。這一階段的化學(xué)教育一方面保持了早期在作坊中的師徒相傳、“言傳身教”、保守秘密等實(shí)用化學(xué)教育的特點(diǎn)，另一方面，也表現(xiàn)出一些新的特色：（1）既注重傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)實(shí)用化學(xué)工藝知識(shí)的傳授，又積極引導(dǎo)弟子學(xué)習(xí)化學(xué)理論知識(shí)，并在實(shí)踐過(guò)程中把二者有機(jī)結(jié)合在一起，相互影響、相互制約、相互促進(jìn)，開(kāi)創(chuàng)了化學(xué)教育史上理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐運(yùn)用相統(tǒng)一的新型教育方式。（2）不僅“言傳身教”，借助文字符號(hào)進(jìn)行化學(xué)知識(shí)的傳授，使化學(xué)教育具有自己特有的書(shū)面表述手段，并獲得了較高的學(xué)術(shù)品位，為化學(xué)教育登大雅之談提供了必要條件。（3）西子不僅學(xué)習(xí)煉金術(shù)的基本知識(shí)和技術(shù)，還直接參與煉金術(shù)的研究活動(dòng)。這種把化學(xué)教育和化學(xué)研究結(jié)合在一起的做法，使化學(xué)教育不僅具有傳授和繼承知識(shí)的功能，而且同時(shí)培養(yǎng)了弟子化學(xué)研究的能力，拓展了化學(xué)教育直接促進(jìn)化學(xué)自身發(fā)展的功能。（4）化學(xué)老師和化學(xué)師傅（煉金術(shù)士）集傳統(tǒng)工匠和傳統(tǒng)哲學(xué)家的優(yōu)勢(shì)于一身，從而開(kāi)創(chuàng)了化學(xué)教育的新局面，是的希臘化時(shí)期的化學(xué)教育發(fā)展成為化學(xué)教育史上的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。（5）煉金術(shù)士通常是為富有階級(jí)或神廟服務(wù)，因此他們的化學(xué)思想和知識(shí)或多或少影響和傳播到上層社會(huì)，夜間接地?cái)U(kuò)大了化學(xué)教育的對(duì)象。第四節(jié)古羅馬時(shí)期化學(xué)教育從希臘化時(shí)期繼承而來(lái)的煉金術(shù)，在羅馬使其逐漸走向神秘話，脫離世紀(jì)越來(lái)越遠(yuǎn)。大約公元300年，由潘諾波里的左世摩斯所編著的一部28卷的煉金術(shù)百科全書(shū)，對(duì)當(dāng)時(shí)的化學(xué)發(fā)展做了綜合性描述，但已有很多迷信成分和大量的哲學(xué)臆測(cè)?！盎瘜W(xué)”一詞首先出現(xiàn)在戴克里先發(fā)布的焚毀煉金術(shù)著作的告示中。希臘化煉金術(shù)富有創(chuàng)造性的時(shí)代大約就終結(jié)于這個(gè)時(shí)期?；瘜W(xué)在古羅馬時(shí)期開(kāi)始走下坡路，曾達(dá)到古代化學(xué)教育巔峰時(shí)期的希臘化化學(xué)教育也隨之趨于衰落。

盡管這一時(shí)期的化學(xué)教育未獲得長(zhǎng)足的進(jìn)展，但它在地域方面卻有了很大的擴(kuò)展，這一點(diǎn)十分重要，也許是古羅馬時(shí)期化學(xué)教育最重要的特點(diǎn)所在。羅馬的普通學(xué)校教育基本沒(méi)有容納化學(xué)教育，而那些專(zhuān)業(yè)性質(zhì)的學(xué)校倒是與當(dāng)時(shí)的化學(xué)教育在形式、性質(zhì)、方法的功能方面相近。西羅馬帝國(guó)于公元476年隨外族入侵滅亡，至此，結(jié)束了古羅馬化學(xué)教育的發(fā)展。第五節(jié)古代化學(xué)教育的特點(diǎn)古代化學(xué)教育具有以下幾方面特點(diǎn)：1.古代化學(xué)教育是迄今化學(xué)教育史上時(shí)間跨度最長(zhǎng)的一個(gè)時(shí)期2.古代化學(xué)教育主要是非形式化教育3.古代化學(xué)教育雖可分為使用化學(xué)教育和理論化學(xué)教育，但主要是工匠階層的使用化學(xué)教育4.古代理論化學(xué)教育主要是由自然哲學(xué)家把持，并且大多是在他們主持的高等學(xué)園中進(jìn)行。5.古代化學(xué)教育在煉金術(shù)時(shí)期達(dá)到他的巔峰期，其中一個(gè)最重要的方面就是理論教育和實(shí)用教育第一次獲得統(tǒng)一6.古代化學(xué)教育經(jīng)歷了從師徒式口授、言傳身教到利用文字符號(hào)和書(shū)面材料進(jìn)行化學(xué)知識(shí)傳授的