宋元考古-馮恩學(xué)課件 瓷窯與瓷器

宋代瓷窯與瓷器一、瓷器制作

1、坯料準(zhǔn)備

2、拉坯成型

3、描紋掛釉

4、入窯燒成

以景德鎮(zhèn)陶瓷歷史博物館展示為例古窯祖師廟

1、坯料準(zhǔn)備

2、拉坯成型快輪頂部放置器型模具——“利頭”攪動(dòng)快輪四川彭縣窯出土宋代石質(zhì)快輪車(chē)

拉坯成形修整拉坯成形拉坯成形修整晾曬器坯3、描紋掛釉起草花紋毛筆彩繪上釉

描花4、入窯爐燒成

柴垛窯爐類(lèi)型：炮彈窯饅頭窯葫蘆窯龍窯燒制成形二、宋代制瓷業(yè)的特點(diǎn)

第一，瓷窯廣布，競(jìng)爭(zhēng)激烈，形成很多窯系。北方集中于河南、河北、山西，南方集中于浙江、福建、江西、四川、廣東、廣西。瓷窯多，產(chǎn)品多，瓷器銷(xiāo)售形成激烈競(jìng)爭(zhēng)局面。一種瓷器在市場(chǎng)上受到歡迎，瓷窯主就會(huì)擴(kuò)大窯場(chǎng)，增加該品種瓷器的產(chǎn)量，同時(shí)其它窯也會(huì)紛紛仿制走俏的產(chǎn)品，從而形成一系列以生產(chǎn)某一瓷器品種為主的瓷窯體系，即窯系。宋代五大窯系：定窯系、磁州窯系、耀州窯系、龍泉窯系、景德鎮(zhèn)窯系。明代《宣德鼎彝譜》中稱(chēng)，宋代有五大名窯：汝、官、哥、鈞、定。是不對(duì)的。傳世哥窯相傳宋代龍泉章氏兄弟各主窯事，哥者稱(chēng)哥窯，為宋代名窯之一。窯名最早見(jiàn)于明初宣德年間的《宣德鼎彝譜》嘉靖四十五年刊刻的《七修類(lèi)稿續(xù)稿》稱(chēng)“哥窯與龍泉窯皆出處州龍泉縣；南宋時(shí)有章生一、生二弟兄各主一窯，生一所陶者為哥窯，以名故也，章生二所陶者為龍泉，以地名也。其色皆青，濃淡不一；其足皆鐵色，亦濃淡不一。舊聞紫足，今少見(jiàn)焉，惟土脈細(xì)，釉色純粹者最貴；哥窯則多斷紋，號(hào)曰百極碎”；《處州府志》又載：“從其兄其生一，所主之窯，皆澆白斷紋，號(hào)百極碎，亦冠絕當(dāng)世”，曹昭《格古要論》，“舊哥窯色青，濃淡不一，亦有紫口鐵足”。一，哥窯釉屬無(wú)光釉，猶如“酥油”般的光澤，色調(diào)豐富多彩，有米黃、粉青、奶白諸色。其二、“金絲鐵線”的紋樣，哥窯釉面有網(wǎng)狀開(kāi)片，或重疊猶如冰裂紋，或成細(xì)密小開(kāi)片（“俗成百圾碎”或“龜子紋”），以“金絲鐵線”為典型，即較粗琉的黑色裂紋交織著細(xì)密的紅、黃色裂紋。其三、“聚沫攢珠”般的釉中氣泡，哥窯器通常釉層很厚，最厚處甚至與胎的厚度相等，釉內(nèi)含有氣泡，如珠隱現(xiàn)，猶如“聚沫攢珠”般的美韻，這是辨別真假哥窯器的一個(gè)傳統(tǒng)的方法。其四、“紫口鐵足”的風(fēng)致，哥窯器坯體大都是紫黑色或棕黃色，器皿口部口邊緣釉薄處由于隱紋露出胎色而呈黃褐色，同時(shí)在底足未掛釉處呈現(xiàn)鐵黑色，由此，可以概括出故有“紫口鐵足”之說(shuō)，這也是區(qū)別真假哥窯器的傳統(tǒng)方法之一。

第二，燒瓷技術(shù)有了很大提高，在產(chǎn)量和質(zhì)量上都達(dá)到了一個(gè)新的歷史高峰。

1、宋代定窯、景德鎮(zhèn)窯等在裝燒方法上使用了覆燒法，提高了裝燒量，降低了成本。

2、各地瓷窯普遍應(yīng)用“火照”，檢查燒制過(guò)程中窯爐的溫度與氣氛，以保證盡可能高的成品率。

3、在胎和釉的配方、燒制技術(shù)上都有很大提高，在發(fā)揮釉的美學(xué)特征方面達(dá)到歷史的高峰。唐代詩(shī)人理想中的瓷器在宋代已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)。

第三，民窯為主，出現(xiàn)了官窯。宋代官窯是官府壟斷的窯場(chǎng)，專(zhuān)門(mén)燒制宮庭用瓷，產(chǎn)品不進(jìn)入商品流通領(lǐng)域。民窯是商品性生產(chǎn)，宋代商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，登村曲河窯的清代碑上就有“宋時(shí)窯場(chǎng)環(huán)設(shè)，商賈云集”。有些質(zhì)量好的民窯，接受朝廷官府預(yù)定瓷器的任務(wù)，官府預(yù)定的瓷器是不能出賣(mài)的，所以有些窯中發(fā)現(xiàn)了“官”字刻款，意為官府定作器。所以，產(chǎn)品中有“官”字款的瓷窯，并不是官窯。宋皇宮朝廷用瓷來(lái)源：官窯、定做、