電商沖擊下的茶葉實(shí)體店?duì)I銷策略研究,市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)論文

電商沖擊下的茶葉實(shí)體店?duì)I銷策略研究,市場(chǎng)營(yíng)銷畢業(yè)論文內(nèi)容摘要：隨著我們國(guó)家科技的不斷創(chuàng)新發(fā)展,社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平得到了顯著的提高,電商行業(yè)的發(fā)展也獲得了豐富的成果,對(duì)于茶葉實(shí)體店來(lái)講這種傳統(tǒng)的營(yíng)銷形式遭到了非常大的沖擊。傳統(tǒng)的實(shí)體店?duì)I銷形式已經(jīng)無(wú)法知足當(dāng)下消費(fèi)的實(shí)際需求,因而,我們需要不斷的豐富銷售渠道,電商的沖擊也給傳統(tǒng)茶葉營(yíng)銷到來(lái)了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。怎樣充分利用新的營(yíng)銷渠道來(lái)提高茶葉的銷售,也成為了人們關(guān)注的熱門話題。本文主要分析了傳統(tǒng)茶葉實(shí)體店遭到電商沖擊的宏大影響,并提出了有針對(duì)性的營(yíng)銷措施,希望能夠給茶葉經(jīng)營(yíng)者提高一定的借鑒和考慮。本文關(guān)鍵詞語(yǔ)：電商,茶葉,實(shí)體店,營(yíng)銷策略隨著我們國(guó)家人民生活水平的不斷提高,日常的閑暇時(shí)間也逐步增加,人們也開場(chǎng)逐步的追求片刻的寧?kù)o,通過(guò)喝茶來(lái)放慢節(jié)拍,洗滌煩躁的情緒。隨著電商行業(yè)的迅速發(fā)展,傳統(tǒng)茶葉實(shí)體店的零售形式陷入了史無(wú)前例的掙扎境地,很多紛紛關(guān)店了事,或者硬撐著繼續(xù)營(yíng)業(yè),但是消費(fèi)者并不買單,這對(duì)于茶葉實(shí)體店的沖擊是非常宏大的。因而,對(duì)于傳統(tǒng)茶葉實(shí)體店的營(yíng)銷來(lái)講急需找到一條合適本身特點(diǎn)的營(yíng)銷形式,只要這樣才能在如今這電商大潮的瘋狂沖擊下站穩(wěn)腳跟,同時(shí)不斷的提高本身的優(yōu)勢(shì)來(lái)適應(yīng)消費(fèi)者不斷變化的需求。1當(dāng)下電商形式的優(yōu)勢(shì)分析1.1時(shí)間成本方面的優(yōu)勢(shì)隨著社會(huì)科技的創(chuàng)新和發(fā)展,人們的日常工作、生活節(jié)拍也變得越來(lái)越快,當(dāng)前人們能夠在繁忙的工作、生活以及學(xué)習(xí)中抽出有效的時(shí)間來(lái)去閑逛消費(fèi)就凸顯的非常困難。基于此,電子商務(wù)的出現(xiàn)給人們提供了一個(gè)非常好的消費(fèi)交易平臺(tái),讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)了和商家直接虛擬對(duì)話的環(huán)境,真正的實(shí)現(xiàn)足不出戶就能夠閱讀大量的商品信息,并選擇購(gòu)買合適自個(gè)所需的物品。這種新形式的誕生,極大知足了人們對(duì)于日常衣食住行的消費(fèi)需求,提高了效率,也極大的節(jié)省了時(shí)間[1]。1.2價(jià)格成本方面的優(yōu)勢(shì)電子商務(wù)的形式和傳統(tǒng)實(shí)體店的營(yíng)銷形式相比,在價(jià)格成本方面的優(yōu)勢(shì)非常明顯,由于前者是直接從廠家銷售或者從廠家購(gòu)進(jìn)存貨再出售,而后者是屬于中間商營(yíng)銷形式,存在較多的中間抽取利潤(rùn)環(huán)節(jié)。并且,電子商務(wù)能夠省去店面的支付成本,以及實(shí)體店?duì)I業(yè)所需的水、電、物業(yè)等一些費(fèi)用,這些都極大的降低了經(jīng)營(yíng)的成本,讓電商的利潤(rùn)和降價(jià)空間更大,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講非常受歡迎。1.3銷售時(shí)機(jī)的擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)體店的營(yíng)銷形式來(lái)講,電商的營(yíng)銷形式是通過(guò)采用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)全天24小時(shí)的不停歇的進(jìn)行相關(guān)商品的交易服務(wù),因而對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講能夠在任何時(shí)候和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷商進(jìn)行溝通溝通,并最終下單購(gòu)買[2]。另外,伴隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展以及智能手機(jī)和電腦的大量普及,每個(gè)家庭都對(duì)其非常熟悉,這也為電商交易的順利開展范圍擴(kuò)大到了每個(gè)家庭。因而,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展、線上支付信譽(yù)度的提高,電商的將來(lái)發(fā)展前景將變得非常可觀。1.4個(gè)性化展示的優(yōu)勢(shì)相對(duì)于傳統(tǒng)的實(shí)體店來(lái)講,電商營(yíng)銷形式打破了空間、時(shí)間的限制,能夠在任何時(shí)候任何地點(diǎn)給消費(fèi)者提供一對(duì)一的個(gè)性化展示服務(wù)。消費(fèi)者在進(jìn)行商品閱讀購(gòu)物時(shí),不會(huì)遭到店面的地理位置遠(yuǎn)近影響,不會(huì)遭到店面的營(yíng)業(yè)時(shí)間影響,無(wú)需等待排隊(duì)付款,能夠充分知足消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)的各種個(gè)性化的需求。并且,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也給消費(fèi)者提供了各種各樣的商品,內(nèi)容非常豐富,商品大到汽車、房子,小到螺絲釘、針線等等,甚至還能夠給某些固定型號(hào)的產(chǎn)品提供相關(guān)的配套服務(wù)。另外,消費(fèi)者在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)可以以根據(jù)自個(gè)的實(shí)際情況選擇送貨服務(wù),能夠根據(jù)所需制定送貨時(shí)間、地點(diǎn)等,這種新型的營(yíng)銷形式不斷給消費(fèi)者提供了方便的同時(shí)也更多的展示了商品的附加服務(wù)價(jià)值[3]。2電商沖擊下茶葉實(shí)體店生存面對(duì)的挑戰(zhàn)2.1關(guān)于運(yùn)營(yíng)成本方面的挑戰(zhàn)茶葉實(shí)體店的運(yùn)營(yíng)成本和電商的運(yùn)營(yíng)成本相比存在較大的劣勢(shì),實(shí)體店需要承當(dāng)大量的人工成本、店面費(fèi)用以及水電費(fèi)用等,這些成本都需要通過(guò)商品的價(jià)格來(lái)彌補(bǔ)回來(lái),這就直接導(dǎo)致了茶葉的價(jià)格無(wú)法和電商產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)。比方在2021年的雙十一購(gòu)物狂歡節(jié),蘇寧易購(gòu)發(fā)消息稱從零點(diǎn)開場(chǎng)僅用了4秒成交額就破億元大關(guān),50秒就突破了10億大關(guān);天貓當(dāng)天的成交額甚至高達(dá)2135億元,這些成績(jī)的背后離不開價(jià)格這一個(gè)關(guān)鍵性因素。在電商行業(yè)擁有宏大的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),因而實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)在一定程度上就凸顯的蒼白無(wú)力。因而,怎樣有效的降低茶葉實(shí)體店的運(yùn)營(yíng)成本,也將成為其面臨最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)之一。2.2面臨消費(fèi)者分流的新局面據(jù)報(bào)告統(tǒng)計(jì),截止到2021年底的時(shí)候,我們國(guó)家的網(wǎng)民規(guī)模就超過(guò)了7.71億人,互聯(lián)網(wǎng)的普及率為55.8%。隨著通訊技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,人們逐步的實(shí)現(xiàn)了足不出戶就能夠互相溝通、互相溝通的便利,這種便利也給人們節(jié)省了大量的空閑時(shí)間宅在家里,傳統(tǒng)的生活方式也在漸漸發(fā)生變化[4]。比方人們的消費(fèi)觀念、消費(fèi)行為正逐步的朝著愈加方便、自由、個(gè)性化的方向發(fā)展。電商的出現(xiàn)讓這種服務(wù)質(zhì)量得到了進(jìn)一步的提升,固然實(shí)體店的消費(fèi)人群中有一些高素質(zhì)人群,比方一些高收入人群,但是電商的吸引力非常宏大,把一些對(duì)于價(jià)格要求愈加嚴(yán)格的消費(fèi)群體完全吸引住,這部分人群幾乎也就取消了對(duì)于實(shí)體店的關(guān)注。同時(shí),電商的存在也擴(kuò)大了消費(fèi)群體的范圍,比方以前不愛(ài)逛超市的男性消費(fèi)者,會(huì)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上挑選合適自個(gè)的茶葉種類進(jìn)行購(gòu)買。但是,相對(duì)來(lái)講電商的出現(xiàn)讓實(shí)體店最頭疼的一個(gè)方面就是讓很多消費(fèi)欲望高、消費(fèi)潛力大的消費(fèi)者產(chǎn)生了分流,這不光給當(dāng)下的實(shí)體店運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了沖擊,也對(duì)其將來(lái)的發(fā)展提出了更大的挑戰(zhàn)[5]。2.3服務(wù)創(chuàng)新方面的挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)形式是模擬型消費(fèi),在我們國(guó)家這種消費(fèi)階段已經(jīng)基本結(jié)束了,市場(chǎng)的相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)也逐步的朝著差異化、質(zhì)量化等方向發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于一些個(gè)性化的要求也越來(lái)越高,對(duì)于服務(wù)也有了新的定義,能夠講我們正在邁入服務(wù)經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代。傳統(tǒng)的茶葉實(shí)體店在服務(wù)創(chuàng)新方面無(wú)法做到與時(shí)俱進(jìn),遭到時(shí)間、空間的制約較大,因而想在服務(wù)的方式、項(xiàng)目等方面進(jìn)行創(chuàng)新是非常困難的,因而,實(shí)體店更應(yīng)該針對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性化需求創(chuàng)新服務(wù)形式和運(yùn)營(yíng)形式,讓這種服務(wù)變得愈加便捷、愈加貼心高效[6]。3茶葉實(shí)體店擴(kuò)展電子商務(wù)營(yíng)銷形式存在的問(wèn)題3.1長(zhǎng)期的線下實(shí)體營(yíng)銷形式導(dǎo)致對(duì)于電子商務(wù)的認(rèn)知不夠充分很多茶葉實(shí)體店都是長(zhǎng)期處在實(shí)體營(yíng)銷的形式下,一直將經(jīng)營(yíng)和管理的重點(diǎn)放在實(shí)體市場(chǎng)層面,沒(méi)有對(duì)電商市場(chǎng)份額構(gòu)成應(yīng)有的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。有的茶葉實(shí)體店固然建立了自個(gè)的門戶網(wǎng)站,但是很多時(shí)候其管理和經(jīng)營(yíng)都是只停留在表層上,對(duì)于日常的維護(hù)和管理工作并沒(méi)有投入太多的精神,這直接導(dǎo)致其本身的電商平臺(tái)銷售金額無(wú)法到達(dá)預(yù)期的效果。據(jù)相關(guān)調(diào)查,在電商平臺(tái)上開創(chuàng)建立獨(dú)立域名的茶葉數(shù)量占比非常小,不到總份額的兩成,而最終通過(guò)電商平臺(tái)銷售出的茶葉占比只是實(shí)體店的一成左右[7]。另外,相對(duì)于其他電商平臺(tái)產(chǎn)品來(lái)講,茶葉實(shí)體店擴(kuò)展電商營(yíng)銷形式還是存在眾多問(wèn)題,主要引原因素有下面兩個(gè)方面:(1)茶葉實(shí)體店經(jīng)營(yíng)者對(duì)于電商營(yíng)銷形式的重視程度不夠高,(2)缺少相關(guān)的營(yíng)銷人才,對(duì)于電商營(yíng)銷缺乏認(rèn)知。3.2缺少配套的物流系統(tǒng)從某種意義上來(lái)講茶葉也是食操行業(yè)中的一個(gè)部分,當(dāng)前在電商平臺(tái)上進(jìn)行茶葉營(yíng)銷的大部分都是一些個(gè)體店或者規(guī)模較小的茶葉企業(yè),這些茶葉實(shí)體店在我們國(guó)家各個(gè)區(qū)域都有分布,因而在倉(cāng)儲(chǔ)物流方面的配套就凸顯的比擬乏力。另外,對(duì)于一些高品質(zhì)的茶葉來(lái)講,其對(duì)于周圍所處的環(huán)境要求標(biāo)準(zhǔn)也非常高,比方著名的龍井茶對(duì)于環(huán)境的要求就是不能接觸氣味比擬重的物品;而鐵觀音就需要冷藏處理等。因而,當(dāng)前對(duì)于高端茶葉的配套物流系統(tǒng)仍然不夠完善,幾乎很難知足運(yùn)輸存儲(chǔ)的高要求標(biāo)準(zhǔn)[8]。3.3電商平臺(tái)對(duì)于茶葉實(shí)體店濃烈厚重的茶文化宣傳缺乏隨著電商平臺(tái)的快速發(fā)展,人們的日常生活有了非常多的便利,但是對(duì)于茶葉實(shí)體店的銷售沖擊性也是宏大的,并且線上的營(yíng)銷誠(chéng)信也存在較多問(wèn)題,這些都極大的加大了線上營(yíng)銷的難度。另外,對(duì)于茶葉實(shí)體店來(lái)講,其內(nèi)部的茶文化氣氛很足,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)可以以感受這種濃烈厚重的氣氛,可以以坐下細(xì)細(xì)品嘗再選擇購(gòu)買,但是對(duì)于電商平臺(tái)來(lái)講缺乏這種茶文化和茶品質(zhì)的支持。固然在電商平臺(tái)上有的茶葉營(yíng)銷具有權(quán)威的認(rèn)證,但是假如脫離了我們國(guó)家發(fā)展千年的茶文化支撐,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講無(wú)法有效激起其購(gòu)買的欲望。4茶葉實(shí)體店開展電子商務(wù)營(yíng)銷的新策略4.1不斷的提高茶葉電子商務(wù)市場(chǎng)的規(guī)范性,樹立良好的形象為了能夠讓我們國(guó)家的茶葉實(shí)體店得到健康可持續(xù)的發(fā)展,應(yīng)該結(jié)合充分利用電子商務(wù)營(yíng)銷的形式,這對(duì)于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)的環(huán)境要求也提出了更高層次的標(biāo)準(zhǔn)。首先應(yīng)該嚴(yán)禁三無(wú)茶葉產(chǎn)品進(jìn)入電商平臺(tái)開展銷售,茶葉實(shí)體店也應(yīng)該重視本身電商平臺(tái)產(chǎn)品的質(zhì)量[9]。其次,相關(guān)的監(jiān)管部門也應(yīng)該嚴(yán)厲的打擊一些惡意降價(jià)銷售的行為,避免惡意的降價(jià)銷售給茶葉實(shí)體店帶來(lái)的宏大負(fù)面影響,避免給消費(fèi)者的購(gòu)買產(chǎn)生誤導(dǎo)。另外,茶葉實(shí)體店在線上線下都應(yīng)該注重真誠(chéng)實(shí)在守信的重要性,不能為了蠅頭小利而毀壞了整個(gè)茶葉市場(chǎng)的正面形象,要積極的樹立自個(gè)品牌的良好形象。最后茶葉實(shí)體店在擴(kuò)展自個(gè)電商營(yíng)銷業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)該從實(shí)際的角度出發(fā),站在網(wǎng)民的角度來(lái)考慮,不要理由、短信以及微信等向消費(fèi)者大量的推送廣告來(lái)增加產(chǎn)品的曝光率和銷售數(shù)量,這樣的行為會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)非常不好的負(fù)面印象。4.2提高茶行業(yè)的物流競(jìng)爭(zhēng)力、提高服務(wù)質(zhì)量對(duì)于我們國(guó)家當(dāng)前諸多的茶葉實(shí)體店來(lái)講,其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相比照較小,服務(wù)的項(xiàng)目比擬匱乏,這在很大程度上制約了其電商營(yíng)銷水平的提高。針對(duì)這種情況,茶葉實(shí)體店要想在線上線下的營(yíng)銷都獲得不錯(cuò)的成績(jī),就應(yīng)該從下面幾個(gè)方面來(lái)改善:(1)在物流的相關(guān)配套設(shè)施方面應(yīng)該加大投入,有效減少物流行業(yè)所需的運(yùn)營(yíng)以及管理成本,(2)積極的鼓勵(lì)一些小的茶葉實(shí)體店開展第三方物流服務(wù),這樣能夠把物流產(chǎn)業(yè)和電商行業(yè)有效的結(jié)合到一起,全面提高茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,(3)構(gòu)建物流產(chǎn)業(yè)園區(qū),為現(xiàn)代物流的發(fā)展以及茶葉產(chǎn)品資源的銷售提供更大的空間,通過(guò)不斷的加強(qiáng)物流服務(wù)質(zhì)量,能夠有效的降低物流的成本輸出,(4)物流行業(yè)也應(yīng)該嚴(yán)格的根據(jù)詳細(xì)的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)營(yíng)造一個(gè)知足當(dāng)下茶葉電商市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)范體系。4.3加強(qiáng)茶葉文化的宣傳,擴(kuò)大茶葉品牌范圍通過(guò)對(duì)于部分茶葉實(shí)體店的電商平臺(tái)調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多茶葉消費(fèi)者對(duì)于茶葉知識(shí)以及茶葉文化都缺乏了解。因而,茶葉實(shí)體店以及其電商平臺(tái)都應(yīng)該加大對(duì)于茶葉知識(shí)的宣傳力度,擴(kuò)大茶葉品牌的范圍,讓線上線下的消費(fèi)者都能夠具有較強(qiáng)的識(shí)別能力,能夠?qū)W(wǎng)絡(luò)商品進(jìn)行一定的挑選,這樣的錯(cuò)對(duì)于消費(fèi)者消除網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物時(shí)容易產(chǎn)生心理障礙起到了積極的作用。茶葉實(shí)體店以及相關(guān)企業(yè)也應(yīng)該注重對(duì)于茶葉品牌形象的樹立,能夠重新包裝并進(jìn)行推廣,然后要注重去維護(hù)其他品牌的茶葉,避免通過(guò)貶低其他品牌茶葉來(lái)抬高自個(gè)品牌的行為出現(xiàn);其次就是在宣傳方面茶葉實(shí)體店的線上環(huán)節(jié)要積極的宣傳一些沖泡技巧,讓消費(fèi)者能夠?qū)W到更多關(guān)于茶葉的知識(shí),這對(duì)于擴(kuò)大茶葉品牌的形象是非常有益的;最后要順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì),認(rèn)真觀察市場(chǎng)的需求點(diǎn),不斷的提高本身茶葉質(zhì)量,努力贏取線上線下消費(fèi)者的口碑,只要這樣才能讓茶葉實(shí)體店的線上線下品牌得到消費(fèi)者更多的關(guān)注和認(rèn)可[10]。4.4規(guī)范電商服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升茶葉電商市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)水平很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),茶葉實(shí)體店融入自個(gè)電商營(yíng)銷都缺乏一套完好的營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn),這種情況下就會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)茶葉品牌的依靠感和信任感大大降低。為了能夠有效的將消費(fèi)者和茶葉品牌之間的隔膜消除,就必須在茶葉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)以及技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)方面進(jìn)行細(xì)化,采用良好的經(jīng)營(yíng)策略來(lái)打開網(wǎng)絡(luò)銷售的新市場(chǎng)。為了能夠到達(dá)這些要求,能夠從下面幾個(gè)方面開展:(1)茶葉實(shí)體店的電商平臺(tái)充分利用大數(shù)據(jù)信息來(lái)了解消費(fèi)者閱讀習(xí)慣,然后根據(jù)這些信息來(lái)重新排序所銷售的產(chǎn)品,同時(shí)還能夠進(jìn)一步的完善消費(fèi)者的咨詢系統(tǒng)。(2)茶葉實(shí)體店在運(yùn)營(yíng)其電商平臺(tái)時(shí)能夠?yàn)榭头藛T設(shè)置兩百以上的問(wèn)答話題,能夠讓客服人員根據(jù)不同的問(wèn)題選擇不同的回答方式,這樣就能夠極大的減少客服人員在解決消費(fèi)者顧慮以及疑問(wèn)的時(shí)間,提高了營(yíng)銷的成功率。在這個(gè)經(jīng)過(guò)中還能夠參加一些比擬流行的網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ),這樣能夠讓整個(gè)客服經(jīng)過(guò)變得愈加輕松親切,極大的拉近和消費(fèi)者之間的距離。(3)茶葉實(shí)體店還應(yīng)該根據(jù)消費(fèi)者的需求,提供持續(xù)性的網(wǎng)絡(luò)服務(wù),不斷的跟蹤了解消費(fèi)者對(duì)于茶葉產(chǎn)品的實(shí)際需求,這樣就能夠在第一時(shí)間解決消費(fèi)者碰到的問(wèn)題,為茶葉的銷售提供保障。結(jié)束語(yǔ)綜上所述,隨著當(dāng)今電商行業(yè)的迅猛發(fā)展,茶葉實(shí)體店的銷售業(yè)績(jī)?cè)獾搅?/p>