SB/T 222-2007食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

犐犆犛６７．２６０

犡９９

備案號(hào)：２０４７６—２００７

中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犛犅／犜２２２—２００７

代替ＳＢ２２２—１９８５

食品機(jī)械通用技術(shù)條件

基本技術(shù)要求

犌犲狀犲狉犪犾狊狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀犳狅狉犳狅狅犱犿犪犮犺犻狀犲狉狔—

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２００７０３２８發(fā)布２００７０９０１實(shí)施

中華人民共和國(guó)商務(wù)部發(fā)布

書

犛犅／犜２２２—２００７

前言

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)ＳＢ２２２—１９８５《食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求》進(jìn)行的修訂。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＳＢ２２２—１９８５相比，主要變化如下：

———本標(biāo)準(zhǔn)將原標(biāo)準(zhǔn)中的條款進(jìn)行分類，分為一般要求、安全與衛(wèi)生要求，所列條款內(nèi)容作了修改

和增減；

———增加了試驗(yàn)方法一章。

本標(biāo)準(zhǔn)是系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“食品機(jī)械通用技術(shù)條件”之一。其余的“食品機(jī)械通用技術(shù)條件”的系列行

業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是：

———ＳＢ／Ｔ２２３食品機(jī)械通用技術(shù)條件機(jī)械加工技術(shù)要求；

———ＳＢ／Ｔ２２４食品機(jī)械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求；

———ＳＢ／Ｔ２２５食品機(jī)械通用技術(shù)條件鑄件技術(shù)要求；

———ＳＢ／Ｔ２２６食品機(jī)械通用技術(shù)條件焊接、鉚接件技術(shù)要求；

———ＳＢ／Ｔ２２７食品機(jī)械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求；

———ＳＢ／Ｔ２２８食品機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆；

———ＳＢ／Ｔ２２９食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求；

———ＳＢ／Ｔ２３０食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則；

———ＳＢ／Ｔ２３１食品機(jī)械通用技術(shù)條件食品的標(biāo)志、運(yùn)輸與貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替ＳＢ２２２—１９８５。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)商業(yè)機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江工商大學(xué)、國(guó)家飲食服務(wù)機(jī)械質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：何陽春、傅玉穎、李繼萍、洪盳平、劉洪偉。

Ⅰ

書

犛犅／犜２２２—２００７

食品機(jī)械通用技術(shù)條件

基本技術(shù)要求

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械的基本技術(shù)要求、試驗(yàn)方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工專用機(jī)械設(shè)備。

對(duì)食品衛(wèi)生有影響的食品加工通用機(jī)械設(shè)備也適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)食品衛(wèi)生無影響的食品加工通用機(jī)械設(shè)備不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

注１：屬于本標(biāo)準(zhǔn)范圍的食品加工專用機(jī)械設(shè)備的示例為：餃子成形機(jī)、餅干烤爐、蒸飯車。

注２：屬于本標(biāo)準(zhǔn)范圍的食品加工通用機(jī)械設(shè)備的示例為：食品輸送設(shè)備、食品干燥設(shè)備、食品包裝機(jī)。

注３：不屬于本標(biāo)準(zhǔn)范圍的食品加工通用機(jī)械設(shè)備的示例為：食品加工采用的真空泵、捆扎機(jī)、印碼機(jī)。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ１５０鋼制壓力容器

ＧＢ３７６８聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡(jiǎn)易法

ＧＢ／Ｔ８１９６機(jī)械安全防護(hù)裝置固定式和活動(dòng)式防護(hù)裝置設(shè)計(jì)與制造一般要求

ＧＢ１２２６５．３機(jī)械安全避免人體各部位擠壓的最小間距

ＧＢ１５１７９食品機(jī)械潤(rùn)滑脂

ＧＢ１６７９８—１９９７食品機(jī)械安全衛(wèi)生

ＧＢ１７８８８．２機(jī)械安全進(jìn)入機(jī)器和工業(yè)設(shè)備的固定設(shè)施第２部分：工作平臺(tái)和通道

ＧＢ１７８８８．３機(jī)械安全進(jìn)入機(jī)器和工業(yè)設(shè)備的固定設(shè)施第３部分：樓梯、階梯和護(hù)欄

ＧＢ１７８８８．４機(jī)械安全進(jìn)入機(jī)器和工業(yè)設(shè)備的固定設(shè)施第４部分：固定式直梯

ＳＢ／Ｔ２２７食品機(jī)械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

３一般要求

３．１產(chǎn)品應(yīng)經(jīng)過鑒定，應(yīng)按照經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣及技術(shù)文件制造。

３．２產(chǎn)品應(yīng)外形美觀，表面光滑，外露部位應(yīng)使用防銹防腐材料或采取相應(yīng)措施。

３．３產(chǎn)品中采用電動(dòng)、氣動(dòng)、液壓、電腦控制裝置時(shí)，應(yīng)由產(chǎn)品制造單位將產(chǎn)品所需配件配備齊全，并經(jīng)

調(diào)試合格。

３．４產(chǎn)品在正常運(yùn)行時(shí)噪聲應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

３．５產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度、剛度、穩(wěn)定性、安全系數(shù)應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

３．６產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)考慮節(jié)約資源，應(yīng)采取熱處理