標準解讀

《SB/T 222-2013 食品機械通用技術(shù)條件 基本技術(shù)要求》相較于《SB/T 222-2007 食品機械通用技術(shù)條件 基本技術(shù)要求》，在內(nèi)容上進行了多方面的更新與調(diào)整，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展和技術(shù)進步的需求。主要變化包括但不限于以下幾點：

  1. 術(shù)語和定義部分的修訂：新標準對一些關(guān)鍵術(shù)語進行了更準確或詳細的定義，確保了行業(yè)內(nèi)對于同一概念的理解一致性。

  2. 安全要求的加強：2013版標準更加重視設(shè)備的安全性能，不僅增加了關(guān)于電氣安全、機械安全等方面的具體規(guī)定，還特別強調(diào)了防止誤操作的設(shè)計原則以及緊急停止功能的要求。

  3. 環(huán)境保護相關(guān)條款的增加：考慮到環(huán)保意識日益增強，新版標準中加入了更多關(guān)于節(jié)能減排、減少污染排放等內(nèi)容，鼓勵采用綠色制造技術(shù)和材料。

  4. 衛(wèi)生設(shè)計考量的深化：針對食品加工過程中易產(chǎn)生交叉污染的問題，2013版標準進一步細化了對設(shè)備清潔性、可拆卸性及表面處理等方面的要求，旨在提高食品安全水平。

  5. 智能化與自動化程度提升：隨著工業(yè)4.0時代的到來，新版標準也反映了這一趨勢，鼓勵使用智能控制系統(tǒng)，并提出了相應(yīng)的人機交互界面設(shè)計指導(dǎo)原則。

  6. 測試方法及檢驗規(guī)則的完善：為了保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標準要求，2013版還優(yōu)化了某些特定項目的檢測方法，明確了更為嚴格的出廠檢驗流程。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2014-04-06 頒布
  • 2014-12-01 實施
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文檔簡介

ICS67260

X99.

備案號47006—2014

:

中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標準

SB/T222—2013

代替

SB/T222—2007

食品機械通用技術(shù)條件

基本技術(shù)要求

Generalspecificationforfoodmachinery—

Basictechnicalrequirements

2014-04-06發(fā)布2014-12-01實施

中華人民共和國商務(wù)部發(fā)布

SB/T222—2013

前言

本標準是食品機械通用技術(shù)條件系列行業(yè)標準之一本系列行業(yè)標準包括

《》。:

食品機械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求

———SB/T222;

食品機械通用技術(shù)條件機械加工技術(shù)要求

———SB/T223;

食品機械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求

———SB/T224;

食品機械通用技術(shù)條件鑄件技術(shù)要求

———SB/T225;

食品機械通用技術(shù)條件焊接鉚接件技術(shù)要求

———SB/T226、;

食品機械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

———SB/T227;

食品機械通用技術(shù)條件表面涂漆

———SB/T228;

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求

———SB/T229;

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品檢驗規(guī)則

———SB/T230;

食品機械通用技術(shù)條件產(chǎn)品的標志運輸與貯存

———SB/T231、。

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準是對食品機械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求的修訂本標準與

SB/T222—2007《》,

的主要差異如下

SB/T222—2007:

增加了和

———3.64.1.6;

刪除了并將放在中放在第章中

———4.4,4.4.14.1,4.4.23;

中涉及食品安全的要求放在中

———4.24.1。

本標準由全國商業(yè)機械標準化技術(shù)委員會提出

。

本標準由全國商業(yè)機械標準化技術(shù)委員會歸口

。

本標準起草單位北京市服務(wù)機械研究所廣州市賽思達機械設(shè)備有限公司廣東恒聯(lián)食品機械有

:、、

限公司

。

本標準主要起草人李繼萍唐樹松劉文忠陳廣杰曾鍵羅錦祥

:、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為

:

———SB222—1985;

———SB/T222—2007。

Ⅰ

SB/T222—2013

食品機械通用技術(shù)條件

基本技術(shù)要求

1范圍

本標準規(guī)定了食品機械的一般要求安全要求和試驗方法

、。

本標準適用于食品加工專用機械設(shè)備

。

本標準對食品衛(wèi)生有影響的食品加工通用機械設(shè)備亦適用

。

本標準不適用于對食品衛(wèi)生無影響的食品加工通用機械設(shè)備

。

注1屬于本標準范圍的食品加工專用機械設(shè)備的示例為餃子成形機餅干烤爐蒸飯車

:、、。

注2屬于本標準范圍的食品加工通用機械設(shè)備的示例為食品輸送設(shè)備食品干燥設(shè)備食品包裝機

:、、。

注3不屬于本標準范圍的食品加工通用機械設(shè)備的示例為食品加工采用的真空泵捆扎機印碼機

:、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

所有部分壓力容器

GB150()

聲學聲壓法測定噪聲源聲功率級反射面上方采用包絡(luò)測量表面的簡易法

GB3768

食品級白油

GB4853

機械安全防護裝置固定式和活動式防護裝置設(shè)計與制造一般要求

GB/T8196

機械安全避免人體各部位擠壓的最小間距

GB12265.3

食品機械潤滑脂

GB15179

食品機械安全衛(wèi)生

GB16798—1997

機械安全進入機械的固定設(shè)施第部分工作平臺和通道

GB17888.22:

機械安全進入機械的固定設(shè)施第部分樓梯階梯和護欄

GB17888.33:、

機械安全進入機械的固定設(shè)施第部分固定式直梯

GB17888.44:

食品機械通用技術(shù)條件電氣裝置技術(shù)要求

SB/T227

3一般要求

31產(chǎn)品應(yīng)按照規(guī)定程序批準的圖樣及技術(shù)文件制造

.。

32產(chǎn)品應(yīng)外形美觀表面光滑外露部位應(yīng)使用防銹防腐材料或采取相應(yīng)措施

.,,。

33產(chǎn)品中采用電動氣動液壓電腦控制裝置時應(yīng)由產(chǎn)品制造單位將產(chǎn)品所需配件配備齊全并經(jīng)

.、、、,

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