YC/T 523-2015煙草良好農(nóng)業(yè)管理及控制規(guī)程

ICS65160

X87.

備案號49166—2015

:

中華人民共和國煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

YC/T523—2015

煙草良好農(nóng)業(yè)管理及控制規(guī)程

Managementandcontrolprocedureongoodagricultureoftobacco

2015-01-26發(fā)布2015-02-15實施

國家煙草專賣局發(fā)布

YC/T523—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家煙草專賣局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會農(nóng)業(yè)分技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC144/SC2)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國煙葉公司云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院云南省煙草公司普洱市公司貴州省

:、、、

煙草科學(xué)研究院貴州省煙草公司遵義市公司廣東煙草韶關(guān)市有限公司中國煙草標(biāo)準(zhǔn)化研究中心

、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人吳洪田晉艷周義和黃曉東馮茜高家合胡啟秀黃成江劉子儀潘文杰

:、、、、、、、、、、

王世海丁福章柯油松張賽田維強

、、、、。

Ⅰ

YC/T523—2015

引言

農(nóng)產(chǎn)品安全不僅關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全而且還直接或間接影響到食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)

,、

的健康發(fā)展因此農(nóng)產(chǎn)品安全是對食品鏈中所有從事食品生產(chǎn)加工儲運等組織的首要要求

。,、、。

作為食品鏈的初端農(nóng)產(chǎn)品種植過程直接影響農(nóng)產(chǎn)品及其加工食品的安全水平為達(dá)到符合法律

,。

法規(guī)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求滿足消費者要求保證食品安全和促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出以下要求

、,,,:

01食品安全危害的管理

.

本標(biāo)準(zhǔn)采用危害分析與關(guān)鍵控制點方法識別評價和控制食品安全危害在煙草種植

(HACCP)、。、

調(diào)制過程中針對煙葉生產(chǎn)的特點對煙葉基地單元管理土壤肥力保持田間操作植物保護煙葉調(diào)

,,、、、、

制包裝運輸儲存組織管理等方面提出了要求包括記錄追溯以及對員工的培訓(xùn)等

、、、、,、。

02農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護要求

.

本標(biāo)準(zhǔn)提出了環(huán)境保護的要求通過要求生產(chǎn)者遵守環(huán)境保護的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)營造農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)

,,

過程的良性生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境保護的關(guān)系

,。

03員工的職業(yè)健康安全和福利要求

.、

本標(biāo)準(zhǔn)提出了員工職業(yè)健康安全和福利的要求

、。

本標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容條款的控制點劃分為三個等級并遵循表的原則

,1。

表1控制點的等級

等級級別內(nèi)容

級關(guān)鍵控制點基于和與食品安全直接相關(guān)的所有食品安全要求

1HACCP

級一般控制點基于級控制點要求的環(huán)境保護員工福利的基本要求

21、

級推薦控制點基于級和級控制點要求的環(huán)境保護員工福利的持續(xù)改善措施要求

312、

Ⅱ

YC/T523—2015

煙草良好農(nóng)業(yè)管理及控制規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了煙草良好農(nóng)業(yè)管理的要求包括煙草種植調(diào)制收購儲存和運輸?shù)娜^程控制

,、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于對煙草良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的符合性判定適用于所有煙草類型

,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

烤煙

GB2635

復(fù)混肥料復(fù)合肥料

GB15063()

土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB15618

良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第部分術(shù)語

GB/T20014.11:

煙草種子

GB/T21138

煙草包衣丸化種子

GB/T25240

煙草集約化育苗技術(shù)規(guī)程第部分漂浮育苗

GB/T25241.11:

綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件

NY/T391

有機肥料

NY525

烤煙中非煙物質(zhì)控制技術(shù)規(guī)程

YC/T370

煙草測土配方施肥工作規(guī)程

YC/T507

國家煙草專賣局辦公室關(guān)于印發(fā)煙葉收購管理規(guī)范的通知國煙辦綜號

(〔2011〕367)

國家煙草專賣局辦公室關(guān)于印發(fā)烤房設(shè)備招標(biāo)采購管理辦法和密集烤房技術(shù)規(guī)范試行修訂版的

()

通知國煙辦綜號

(〔2009〕418)

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T20014.1。

31

.

煙葉基地單元tobaccoleafunit

自然條件管理水平煙葉風(fēng)格特色相近人為劃定的煙葉生產(chǎn)區(qū)域煙葉資源配置煙