紐崔萊營養(yǎng)講座

營養(yǎng)講座

主講：楊雯方2/6/20231健康的重要性2/6/20232健康哪里來？2、靠醫(yī)生？3、靠日常保養(yǎng)？1、靠吃？2/6/20233一、積極樂觀的心態(tài)健康四要素：2/6/20234

二、充足的睡眠成人6-8小時/天2/6/20235三、適量的運動2/6/20236四、均衡的營養(yǎng)2/6/20237七大營養(yǎng)素一、水占人體重60-70%人體每日所需：2L/日2/6/20238二、蛋白質(zhì)功效：一、人體的原材料：占人干重80%左右，人體每月幾乎全部更新一遍；二、合成酶、激素、抗體的原材料三、修復(fù)人體組織四、維持水平衡五、提供能量2/6/20239蛋白質(zhì)的需求量中國營養(yǎng)學(xué)會建議：標(biāo)準(zhǔn)體重1克/公斤標(biāo)準(zhǔn)體重=身高-105（男80克，女70克/天）例如：小王標(biāo)準(zhǔn)體重70公斤，需補充蛋白質(zhì)至少70*1克=70克你夠了嗎？2/6/202310如何評價蛋白質(zhì)的品質(zhì)1、蛋白質(zhì)含量；2、蛋白質(zhì)的消化率（吸收率）；3、蛋白質(zhì)的利用率（所含9種必需氨基酸的比例）。22種氨基酸—9種必需★蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸計分（PDCAAS）--測定蛋白質(zhì)模式與2-5歲兒童體內(nèi)蛋白質(zhì)氨基酸模式的吻合度，滿分為1（即100%）。2/6/202311

食物來源蛋白質(zhì)含量脂肪含量食物PDCAAS大豆分離蛋白90%0.00%大豆分離蛋白1.00大豆42%20.00%大豆0.6-0.7肉類15-22%

酪蛋白1.00蛋類11-14%11-15%牛肉蛋白0.92奶類3.0-3.5%3.-4.0%豌豆粉0.69米面類7-11%

0.5-2%小麥0.4豆類35-41%

面筋0.252/6/202312

食物（食部100克）蛋白質(zhì)脂肪烤鴨16.6%38.4%奶油2.5%78.6%魚、蝦、蟹15-20%3-6%2/6/202313三、碳水化合物提供能量過?！窃?/6/202314四、脂肪一、飽和脂肪—“壞”—動物油脂二、（多）不飽和脂肪—“好”—亞麻酸、亞油酸、DHA、EPA等DHA大量存在于腦組織、視網(wǎng)膜、睪丸及精子中。深海鮭魚油2/6/202315脂肪與動脈硬化2/6/202316五、維生素抗疲勞類—維生素B族功效：1、釋放能量2、舒緩神經(jīng)食物來源：谷糠、麥麩皮、豬肝、酵母等2/6/202317維生素B族缺乏表現(xiàn)VB1—腳氣病VB2—口腔潰瘍、舌炎、鼻側(cè)脂溢性皮炎VB6—脂溢性皮炎、失眠、易怒、預(yù)防動脈硬化葉酸—巨細胞貧血、胎兒神經(jīng)發(fā)育異常VB12—巨細胞貧血、神經(jīng)系統(tǒng)異常—四肢末端麻木，嗅、味覺失常，記憶力減退、運動障礙等2/6/202318VC作用：1、增強免疫力、預(yù)防感冒2、促進膠原蛋白合成3、促進鐵質(zhì)吸收4、解毒、抗過敏5、皮膚“天然漂白劑”6、預(yù)防癌癥抗衰老類維生素：VC、VE、β-胡蘿卜素2/6/202319

2、VE

作用：1、生育酚—增強精子、卵子的活性2、女性的第二荷爾蒙，抗衰老，淡化色斑3、防止細胞脂質(zhì)氧化，保護紅細胞等4、調(diào)節(jié)血小板的黏附力和聚集作用—保護心、腦血管健康2/6/2023203、β-胡蘿卜素作用：1、VA的前身，維持正常視力，保護眼睛2、維護上皮組織分化—促進黏液分泌（包括表皮、呼吸、消化、泌尿生殖系統(tǒng)）3、促進動物生長及骨骼發(fā)育4、維持正常免疫功能5、預(yù)防癌癥2/6/202321六、礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅2/6/202322七、纖維素2/6/202323卓越的紐崔萊自然的精華科學(xué)的精粹2/6/202324紐崔萊（1934-2012）歷史悠久2/6/202325紐崔萊創(chuàng)始人–卡爾.宏邦2/6/202326事 實中國奧運會體育代表團唯一專用營養(yǎng)食品2000、2004美國NBA、NASA專用2/6/202327

安利紐崔萊是當(dāng)今世界上少數(shù)仍然自行種植植物原料的營養(yǎng)食品生產(chǎn)商之一。紐崔萊湖景鎮(zhèn)農(nóng)場

地點：南加利福尼亞州

面積：233公頃

種植作物：紫花苜蓿、菠菜、歐芹、花椰菜和胡蘿卜等

紐崔萊巴西農(nóng)場

地點：巴西中部（赤道以南3度）

面積：1，659公頃

種植作物：針葉櫻桃和其它熱帶水果

紐崔萊鮭魚湖農(nóng)場

地點：華盛頓州

面積：288公頃

種植作物：松果菊、頡草和薄荷等草本植物

紐崔萊墨西哥農(nóng)場

地點：墨西哥中部的Jalisco州

面積：547.5公頃

種植作物：紫花苜蓿、柑橘、水田薺、大蒜等

2/6/2023282/6/2023292/6/2023302/6/202331一流的生產(chǎn)設(shè)施：2/6/202332可靠的認(rèn)證—質(zhì)量保證：獲得美國FDA頒發(fā)的GMP質(zhì)量認(rèn)證2004-1-19《中國質(zhì)量報》、2004-1-9日《國際商報》等媒體報道安利紐崔萊以遠超過國內(nèi)保健食品GMP要求的標(biāo)準(zhǔn)輕松獲得認(rèn)證，文章認(rèn)為，紐崔萊為國內(nèi)保健品企業(yè)通過GMP審查作了一個良好的示范。2/6/202333價格優(yōu)勢：蛋白質(zhì)粉VS野生甲魚野生甲魚：200元/500克500克×70%（食部）×16%（含量）=56克每8克甲魚蛋白質(zhì)：200÷56×8=28.5