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課題2化學(xué)肥料人教版初中化學(xué)九年級下冊第一課時農(nóng)作物的生長發(fā)育不可缺少的化學(xué)元素有十六種,即:碳、氧、氫、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、銅、硼、鋅、鉬、氯。以碳、氧、氫三種元素需要量最大,其來源是空氣和水;其次,作物需要量較大的是氮、磷、鉀等,則需從土壤中吸收,而土壤里氮、磷、鉀三種元素往往難以滿足作物的需要。
缺磷植株特別矮小,葉片呈暗綠色、紫色,磷能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá),還能促進(jìn)作物提早成熟,果實增多,籽粒飽滿。缺鉀莖稈軟弱,容易倒伏,葉片邊緣和尖端呈褐色,并逐漸焦枯化學(xué)肥料包括氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥(含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素)微量元素肥料微量元素的含量一般只有百萬分之一到十萬分之一微量元素在植物體內(nèi)的作用具有很強(qiáng)的專一性,既不可缺少也不能代替銅肥可增強(qiáng)作物幼苗的蒸騰作用和葉的持水力鋅肥在植物體內(nèi)主要參與生長素的合成和某些酶系統(tǒng)的活動
1840年,德國科學(xué)家李比希在總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上,批判了腐質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說,提出了礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說。李比希礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說的創(chuàng)立為化肥工業(yè)的興起奠定了理論基礎(chǔ),也為解決世界糧食問題和提高人們的生活水平做出了巨大貢獻(xiàn)。1843年,第一種化學(xué)肥料——過磷酸鈣在英國誕生.1861年,德國首次開采鉀鹽礦。1907年,意大利生產(chǎn)了石灰氮(CaCN2)。
在近一個半世紀(jì)中,全世界已生產(chǎn)和使用了數(shù)十種含有單一或兩種以上植物必需營養(yǎng)元素的化肥,為世界農(nóng)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)?;实倪^去和現(xiàn)在
我國使用化肥的歷史始于1901年,臺灣省從日本引進(jìn)了肥田粉(硫酸銨即氮肥)用在甘蔗田里,距今也有100多年的歷史。
就世界范圍講,德國的“哈伯——博施”開發(fā)的合成氨工藝于1913年實現(xiàn)工業(yè)化后,氮肥工業(yè)進(jìn)入了新的紀(jì)元。隨著工業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,合成氨絕大部分用來生產(chǎn)氮肥。
氮肥在化肥領(lǐng)域中所占比重最大,對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的影響也最大。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,1950年-1970年,世界糧食增產(chǎn)近一倍,其中因擴(kuò)大播種面積面增產(chǎn)的糧食占22%,提高單位面積產(chǎn)量增產(chǎn)的糧食占78%。在提高的單產(chǎn)中,施用化肥的作用占30%-60%.除了化肥之外,農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要的作用。但農(nóng)藥也是有毒物質(zhì),在殺滅病蟲害的同時也帶來了對自然環(huán)境的污染和對人體健康的危害?;瘜W(xué)產(chǎn)品(如化肥、農(nóng)藥)的使用,對人類文明的發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn);同時不當(dāng)使用也對人類健康和生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生危害??茖W(xué)在創(chuàng)造美好生活的同時,會帶來一些新問題,而要解決這些新問題仍然依賴科學(xué)的發(fā)展進(jìn)步。人類就是在征服一個又一個困難中不斷發(fā)展和超越自己。小結(jié):化肥的簡易鑒別:P81表1、利用物理性質(zhì)鑒別2、利用化學(xué)性質(zhì)鑒別得出結(jié)論:根據(jù)我們的探究實驗銨態(tài)氮肥(銨鹽)具有什么特性?
探究實驗:運用下列用品,設(shè)計實驗,探究銨態(tài)氮肥(銨鹽)的特性硫酸銨(NH4)2SO4、氯化銨NH4Cl、碳酸氫銨NH4HCO3、熟石灰Ca(OH)2、NaOH溶液、紅色石蕊試紙、試管、試管夾、藥匙、研缽、研杵、酒精燈、火柴等。(已知氨氣有氨臭氣味、且極易溶于水形成氨水顯堿性、堿性溶液使紅色石蕊試紙變藍(lán))銨根離子(銨鹽)的檢驗方法
銨態(tài)氮肥(銨鹽)與堿性物質(zhì)混合加熱有氨氣放出,它能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)。(氨氣溶于水,溶液顯堿性)Ca(OH)2+(NH4)2SO4==CaSO4+
2NH3↑+2H2O做一做,探究
碳酸氫銨(碳銨)
的有關(guān)性質(zhì)2、與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。1、不穩(wěn)定,極易分解放出氨氣。隨著溫度升高,濕度加大,分解速度加快。
請你編制化肥說明書,指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥。碳酸氫銨說明書名稱:簡稱:化學(xué)式:含氮:性質(zhì):包裝:儲存:用法:①必須深施,并立即蓋土。②不能和堿性肥料如草木灰等一起施用。③用作追肥或基肥,不宜作種肥。碳銨NH4HCO3≥17.2%本品為白色結(jié)晶,易溶于水,有氨味;不穩(wěn)定,極易分解;與堿性物質(zhì)反應(yīng)放出氨氣。外用塑料編織袋,內(nèi)襯聚乙烯薄膜袋的雙層包裝袋。①注意防潮、防雨、密封、防曬并存放在干燥、陰涼處。②嚴(yán)禁與堿性物質(zhì)混合堆放。碳酸氫銨2.造成水體污染的主要原因是()。
①天然水與空氣、巖石和土壤的長期接觸
②工業(yè)生產(chǎn)中的廢氣、廢水和廢渣的隨意排放③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥的不當(dāng)使用
④城市生活污水的大量排放A.①②
B.①③
C.②③④D.②③
C
3.植物的生長需要營養(yǎng)元素,右圖表示了土壤的pH和植物吸收這些元素的關(guān)系。柵欄越寬,營養(yǎng)元素的吸收率越高。
(2)如果施用一種能使作物根系發(fā)達(dá),耐寒耐旱的肥料,當(dāng)土壤的pH在______時,作物的吸收率高。(3)如果
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