第四章物料管理

第二章物料管理本節(jié)主要內(nèi)容：物料管理的基本知識(shí)物料的采購(gòu)物料的倉(cāng)儲(chǔ)管理重點(diǎn)和難點(diǎn)：掌握物料管理的職能；掌握采購(gòu)的目的方式、程序、定價(jià)方法、供應(yīng)商選擇的意義。第一節(jié)物料管理的基本知識(shí)一、物料管理的概念

1.物料:指生產(chǎn)單位維持生產(chǎn)活動(dòng)持續(xù)不斷進(jìn)行所需物品的總稱。

2.服裝物料管理:是指對(duì)服裝生產(chǎn)活動(dòng)中所需要的各種物料的供應(yīng)、使用、存儲(chǔ)等各項(xiàng)管理工作的總稱。

3.物料管理的目的：就是用最少的錢，發(fā)揮最大的供應(yīng)效率，達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)。

4.服裝企業(yè)物料分類：

(1)主原料（面料、輔料）

(2)輔助材料（紙張、畫(huà)粉）

(3)半成品、成品（領(lǐng)、袖、褲子等）

(4)生產(chǎn)工具（剪刀、尺子、縫紉針）

(5)配套件和備用件（齒輪、軸承）面料、里料常用輔料常用配件

二、物料管理的重要性

(1)采購(gòu)的數(shù)量較為正確；

(2)在事前知道需求數(shù)量的情況下，經(jīng)濟(jì)地完成采購(gòu)工作；

(4)在發(fā)料和服務(wù)方法上采取有力措施，盡量減少物料的損耗；

(5)降低因等候物料而造成停工待料的損失；

(6)為倉(cāng)儲(chǔ)品的會(huì)計(jì)和物料成本的計(jì)算創(chuàng)造更準(zhǔn)確的基礎(chǔ)資料。用料計(jì)劃與預(yù)算存貨控制采購(gòu)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理在制品結(jié)算三、物料管理的主要內(nèi)容四、物料管理的職能

適時(shí)

適質(zhì)

適量

適價(jià)

適應(yīng)

第二節(jié)物料的采購(gòu)一、采購(gòu)部門的目的采購(gòu)儲(chǔ)備適量的物料來(lái)保證生產(chǎn)的連續(xù)性

掌握物料的市場(chǎng)信息

降低物料采購(gòu)成本二、物料采購(gòu)計(jì)劃的構(gòu)成要素采購(gòu)對(duì)象：明確采購(gòu)什么？采購(gòu)數(shù)量：采購(gòu)多少？采購(gòu)價(jià)格：多少錢可買？采購(gòu)時(shí)間：何時(shí)采購(gòu)？物料需求部門：誰(shuí)需要物料？采購(gòu)地點(diǎn)：什么地點(diǎn)采購(gòu)？采購(gòu)條件：有無(wú)優(yōu)惠？三、物料采購(gòu)的程序第一步：接受采購(gòu)任務(wù)，制定采購(gòu)單第二步：根據(jù)既定的計(jì)劃聯(lián)系供應(yīng)商第三步：與供應(yīng)商洽談、成交、最后簽訂訂貨合同第四步：訂貨跟蹤第五步：到貨驗(yàn)收、入庫(kù)。

四采購(gòu)方式

1、集中采購(gòu)集中采購(gòu)的概念：

指企業(yè)的采購(gòu)由總公司的采購(gòu)部負(fù)責(zé)，分公司直接向總公司申請(qǐng)物料，而不能自行采購(gòu)

大量采購(gòu)可享受折扣的優(yōu)惠且易獲得所需的物料；易獲得品質(zhì)一致的物料；利于采購(gòu)技術(shù)的專業(yè)化；可節(jié)省訂購(gòu)成本。作業(yè)流程太長(zhǎng)，缺乏彈性；不能因地制宜，喪失有利的時(shí)機(jī)和價(jià)格；對(duì)緊急需求物資不能及時(shí)供應(yīng)。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)

2、分散采購(gòu)作業(yè)速度增快；有效地利用當(dāng)?shù)刭Y源；權(quán)責(zé)分明，易于管理。訂購(gòu)成本過(guò)高；不易享受折扣優(yōu)惠；物料品質(zhì)不易達(dá)到一致。優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)四、采購(gòu)的定價(jià)方法1、議價(jià)2、比價(jià)3、招標(biāo)4、詢價(jià)現(xiàn)購(gòu)（1）議價(jià)：買方與供應(yīng)商以商議的方式?jīng)Q定所需的物料。適用場(chǎng)合：供應(yīng)商只有一家；迫切需要時(shí)。（2）比價(jià)：買方函告有關(guān)廠商，定期報(bào)價(jià)，并以議價(jià)的方式選定供應(yīng)商。適用場(chǎng)合：合格的投標(biāo)商不足三家；采購(gòu)的物料必須保密，不能公開(kāi)招標(biāo)。（3）招標(biāo)：買方以公告方式召請(qǐng)供應(yīng)商，并以公開(kāi)標(biāo)價(jià)的方式選定供應(yīng)商。適用場(chǎng)合：供應(yīng)商在三家以上。（4）詢價(jià)現(xiàn)購(gòu)：買方直接向市場(chǎng)詢明價(jià)格，進(jìn)行現(xiàn)貨采購(gòu)或市場(chǎng)選購(gòu)。適用場(chǎng)合：采購(gòu)數(shù)量少，價(jià)值不高。

1選擇供應(yīng)商的意義供應(yīng)商供應(yīng)物料的順暢，可以使生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行；供應(yīng)商提供物料品質(zhì)的穩(wěn)定，可保障生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定；供應(yīng)商提供物料質(zhì)量的準(zhǔn)確，可使公司生產(chǎn)數(shù)量準(zhǔn)確；供應(yīng)商交貨準(zhǔn)時(shí)，可保障公司出貨期的準(zhǔn)確；供應(yīng)商能與公司直接交流，可使雙方的工作進(jìn)度順利。

五、物料供應(yīng)商的選擇

2良好供應(yīng)商應(yīng)具備的條件

（1）優(yōu)秀的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人；（2）高素質(zhì)的管理干部；（3）穩(wěn)定的員工群體；（4）良好的機(jī)器設(shè)備；（5）良好的技術(shù)；（6）良好的管理制度。第三節(jié)物料的倉(cāng)儲(chǔ)管理一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的職能

1、原料、零配件、半制成品與成品等的保管及進(jìn)出物料的管理。

2、及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)所需的原料及器材、工具等。

3、物料的整理、分類和編號(hào)。

4、各種物料記錄卡的整理與盤點(diǎn)。二、物料入庫(kù)驗(yàn)收與發(fā)放物料規(guī)格和數(shù)量的復(fù)核

數(shù)量復(fù)核、幅寬規(guī)格復(fù)核輔料復(fù)核收料與發(fā)料

1、收料

(1)清點(diǎn)送來(lái)物料的種類與數(shù)量；

(2)填寫(xiě)收料單；

(3)檢驗(yàn)物料規(guī)格是否與訂購(gòu)規(guī)格相符；

(4)發(fā)生數(shù)量不足或品質(zhì)不合格時(shí)，通知采購(gòu)部補(bǔ)更換；

(5)簽物料驗(yàn)收單；

(6)將物料存放在適當(dāng)?shù)牡胤?，以備領(lǐng)用。2、發(fā)料

(1)審查“領(lǐng)料單”的填寫(xiě)是否符合規(guī)則；

(2)根據(jù)“領(lǐng)料單”所填數(shù)量，分發(fā)物料；

(3)按“先進(jìn)先出”的原則發(fā)料，以防物料變質(zhì)，造成損失；

(4)非倉(cāng)庫(kù)管理員，不得任意進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)，確保倉(cāng)庫(kù)的安全。

三物料盤點(diǎn)

1.盤點(diǎn)的方法---永續(xù)盤點(diǎn)法：分區(qū)盤點(diǎn)，與記錄比較---實(shí)地盤點(diǎn)法：分組實(shí)地盤點(diǎn)

2.盤點(diǎn)后出現(xiàn)差異的解決方法---實(shí)際＞庫(kù)存，按收料程序入賬---庫(kù)存＞實(shí)際，應(yīng)追回或禰補(bǔ)

總結(jié)

本節(jié)主要介紹了物料管理的概念、職能、重要性、主要