生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論剖析

生產(chǎn)與運(yùn)作管理導(dǎo)論剖析

生產(chǎn)與運(yùn)作管理參考書

劉麗文著《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》丁慧平等主編《現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理》中國鐵道出版社理查德B.蔡斯著《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》機(jī)械工業(yè)出版社威廉J.史蒂文著《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》機(jī)械工業(yè)出版社

第一章導(dǎo)論第二章生產(chǎn)運(yùn)作管理戰(zhàn)略決策第三章新產(chǎn)品開發(fā)與研究第四章生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)第五章生產(chǎn)運(yùn)作能力計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃第六章工作研究與工作設(shè)計(jì)第七章物資管理第八章質(zhì)量管理與控制第九章設(shè)備綜合管理第十章新型生產(chǎn)運(yùn)作方式生產(chǎn)與運(yùn)作管理課程體系

第一章導(dǎo)論

生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)運(yùn)作管理的范圍與內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特征

第一章導(dǎo)論

掌握的內(nèi)容：生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的基本構(gòu)成生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容與目標(biāo)了解的內(nèi)容：生產(chǎn)運(yùn)作管理的新特征服務(wù)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理特殊性第一章導(dǎo)論

一般生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)§1生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念1.1生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)投入土地勞動(dòng)資本信息轉(zhuǎn)換過程控制產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)例：航空公司的生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)自行車制造企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)第一章導(dǎo)論

生產(chǎn)運(yùn)作與其他職能的關(guān)系§1生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念1.2企業(yè)內(nèi)部職能生產(chǎn)運(yùn)作職能的實(shí)質(zhì)——價(jià)值增值生產(chǎn)運(yùn)作職能的地位——核心運(yùn)營(yíng)維修運(yùn)銷工業(yè)工程公共關(guān)系人力資源會(huì)計(jì)采購第一章導(dǎo)論

§1生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念1.3生產(chǎn)運(yùn)作管理概念概念：生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制第一章導(dǎo)論

§1生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念1.4服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的特殊（1）產(chǎn)出的物理性（2）與顧客的接觸程度（3）顧客需求的響應(yīng)時(shí)間（4）市場(chǎng)容量和流通、運(yùn)輸設(shè)施的可利用性（5）質(zhì)量第一章導(dǎo)論

§1生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本概念1.4服務(wù)業(yè)運(yùn)作管理的特殊第一章導(dǎo)論

§2生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本問題

目標(biāo)：在需要的時(shí)候，以適宜的價(jià)格，向顧客提供具有適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品的產(chǎn)品和服務(wù)。

第一章導(dǎo)論

§2生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)和基本問題三個(gè)基本問題：（1）如何保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量（2）如何保證適時(shí)適量地將產(chǎn)品投放市場(chǎng)（3）如何才能使產(chǎn)品的價(jià)格為顧客所接受第一章導(dǎo)論

§2生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容2.生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容（1）產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)和技術(shù)選擇；（2）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)；（3）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行，即計(jì)劃、組織、控制。第一章導(dǎo)論

§3生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特征1.生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展過程

科學(xué)管理流水裝配線霍桑試驗(yàn)管理科學(xué)物料需求計(jì)劃精益生產(chǎn)敏捷制造供應(yīng)鏈管理第一章導(dǎo)論

第一章導(dǎo)論

§3生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特征2.現(xiàn)代企業(yè)面臨的環(huán)境主要特征

（1）信息爆炸的壓力（2）技術(shù)進(jìn)步越來越快（3）高新技術(shù)使用范圍越來越廣（4）市場(chǎng)和勞務(wù)競(jìng)爭(zhēng)全球化（5）產(chǎn)品研制開發(fā)的難度越來越大（6）可持續(xù)發(fā)展的要求（7）全球性技術(shù)支持和服務(wù)（8）用戶的要求越來越苛刻第一章導(dǎo)論

§3生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特征3.新世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)

（1）產(chǎn)品壽命周期越來越短行業(yè)化妝品玩具機(jī)床食品藥品

510152025時(shí)間第一章導(dǎo)論

§3生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特征3.新世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的特點(diǎn)

（3）對(duì)交貨期的要求越來越高（4）對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高第一章導(dǎo)論

§3生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特征4.現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理學(xué)的新特