《溶解得快與慢》的教學(xué)設(shè)計

第第頁《溶解得快與慢》的教學(xué)設(shè)計

1、知識與技能：同學(xué)了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小〔即表面積的大小〕、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。

2、過程與方法：同學(xué)經(jīng)受“問題—假設(shè)—驗證—證明”科學(xué)探究過程和掌握單個變量進(jìn)行對比試驗的過程。

3、情感立場與價值觀：同學(xué)進(jìn)展公正試驗的意識，體驗討論影響溶解快慢因素的樂趣。

二、教學(xué)重難點

重點：了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小、水溫及是否被攪拌等因素有關(guān)。

難點：科學(xué)探究過程和掌握單個變量進(jìn)行對比試驗的過程。

三、教學(xué)預(yù)備

小組預(yù)備：2個燒杯、1根玻璃棒、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、水果糖、方糖、溶解快與慢的記錄表。

四、課時安排

1課時。

五、教學(xué)設(shè)計

〔一〕、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。

1．師：老師倒了一杯冷的純潔水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？〔請一同學(xué)試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道〕水中放入了糖，怎么會不甜呢？〔糖還沒有溶解〕，請大家?guī)屠蠋熛胂敕椒?，讓我能較快喝到香甜的糖水。

2．生1：〔用筷子攪拌?！?/p>

生2：〔把水換成熱水?！?/p>

生3：〔把水果糖搗碎?！?/p>

生4：〔把水果糖搗碎，放在熱水里再用筷子攪拌……〕

3．老師板書：攪拌、加熱〔熱水〕、搗碎……

4．師：同學(xué)們想出了這么多方法，真是令老師佩服，是不是你們的這些方法真的有效呢？這節(jié)課我們就來討論這個問題：溶解的快與慢?！舶鍟n題〕

【設(shè)計意圖：結(jié)合同學(xué)生活閱歷，創(chuàng)設(shè)問題情境，讓同學(xué)在課的一開始就做好了情感和知識等方面的預(yù)備，自然進(jìn)入討論狀態(tài)】

〔二〕、設(shè)計方案，試驗探究。

1、以攪拌試驗為例，探討試驗方法。

師：我們都知道猜想是科學(xué)進(jìn)展的前奏，我們已經(jīng)踏出了特別精彩的一步，但是，這些猜想是正確的嗎？有效的嗎？那么現(xiàn)在，我們就來做一回小小的科學(xué)家，來親自驗證他們，我們先來驗證第一個猜想：攪拌能加快物質(zhì)的溶解。老師為大家預(yù)備了食鹽，你預(yù)備用什么樣的試驗來驗證攪拌能加快溶解？大家思索一下?！惨鰧Ρ仍囼灐?/p>

〔師生共同爭論相同條件和不同條件?！?/p>

師：其實我們的科學(xué)書上對這個試驗做了特地的講解并描述，就大家翻開書本31頁，好，帶著我們剛剛爭論的結(jié)果，我們一起來認(rèn)真看一看課文中第二自然段，從這里找出試驗有哪些相同的條件，還需要什么不同的條件，找出之后，以小組為單位，來填寫試驗報告單?，F(xiàn)在開始，記錄員以簡約的文字記錄你們的爭論結(jié)果。

試驗記錄單一

討論問題攪拌能否加快物質(zhì)的溶解我的猜想

不同條件

相同條件

溶解程度攪拌快

慢不攪拌快

慢討論結(jié)論攪拌〔能/不能〕加快溶解〔同學(xué)匯報記錄結(jié)果，老師進(jìn)一步完善記錄結(jié)果?！?/p>

相同的條件：水量相同、鹽量相同、溫度相同、同時放鹽、觀測時間相同

不同的條件：一杯攪拌、一杯不攪拌

師：好了，這個試驗我們已經(jīng)設(shè)計好了，在動手之前，老師要送給大家?guī)讉€試驗提示，我們一起將它讀一遍。

試驗提示：

1、嚴(yán)格根據(jù)試驗方案進(jìn)行試驗；

2、留意觀測試驗現(xiàn)象，完成記錄表一；

3、請試驗操作時動作輕、聲音小，勤思索；

4、留意試驗安全。

〔生齊讀?！?/p>

師：好，小科學(xué)家們，根據(jù)我們剛才的試驗方案嚴(yán)格掌握條件，開始小組試驗，并完成試驗記錄單。

同學(xué)試驗，老師巡察。

得出結(jié)論：攪拌能加快食鹽的溶解

2、分別探究“加熱能否加快溶解”與“搗碎能否加快溶解”試驗

〔分組進(jìn)行，1—5組探究“熱水能否加快物質(zhì)溶解”，溶解物質(zhì)是食鹽；6—10組探究“搗碎能否加快物質(zhì)的溶解”，溶解物質(zhì)是方糖?！?/p>

師：在試驗前，老師還是想請同學(xué)們設(shè)計一下，你們預(yù)備怎么來驗證你們的猜想，然后你要完成的相同條件和不同條件，并且把它填寫在試驗記錄單二中。

〔小組爭論填寫試驗記錄單二〕

試驗記錄單二

討論問題熱水能否加快物質(zhì)溶解搗碎能否加快物質(zhì)的溶解我的猜想

不同條件

相同條件

溶解程度熱水快

慢冷水快

慢搗碎快

慢不搗碎快

慢討論結(jié)論熱水〔能/不能〕加快溶解搗碎〔能/不能〕加快溶解

〔同學(xué)匯報記錄結(jié)果，老師進(jìn)一步完善〕

師：大家留意到?jīng)]有，我們填的兩張記錄單中，不同條件有幾個？

生：一個。

師：為什么只有一個？假如不同的條件多了，這個試驗還公不公正，而且我們就不知道這個溶解的快與慢到底是哪個條件引起的，對不對？所以我們做試驗的過程中要嚴(yán)格的掌握自己的條件。

同學(xué)試驗，老師巡察。

得出結(jié)論：加熱能加快物質(zhì)的溶解

搗碎能加快物質(zhì)的溶解

師：我們的試驗都完成的特別好，我們通過三個試驗，攪拌、加熱、搗碎都能加快物質(zhì)的.溶解，我們通過的是什么試驗？

生：對比試驗

師：并且在試驗中我們找出了相同條件和不同條件，而且對比試驗的不同條件只能有一個。

【設(shè)計意圖：以攪拌試驗為例，充分調(diào)動同學(xué)學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的試驗，突破重難點。讓同學(xué)明確對比試驗應(yīng)留意進(jìn)行變量的掌握，為后面的試驗探究做好鋪墊。在探究過程中，著重同學(xué)傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的看法，合作互助意識的培育?！?/p>

〔三〕、結(jié)合生活、拓展探究

師：看大家做試驗這么仔細(xì)，老師嘉獎每人吃一顆水果糖。但先思索一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？

1．爭論游戲方案：同時放入嘴中，1-2小組含在嘴里不動，3-4小組用舌頭翻動攪拌，5-7小組把糖塊咬碎但不攪拌，8-10小組咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順次。

2．小組進(jìn)行吃糖游戲，做好記錄。

3．匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>

小游戲：怎樣吃糖，溶解更快

溶解糖塊的方法溶解快慢順次1-2小組含在嘴里不動

3-4小組用舌頭翻動攪拌

5-7小組把糖塊咬碎

8-10小組咬碎并攪拌

【設(shè)計意圖：綜合運用所學(xué)知識解決實際問題，學(xué)以致用。利用同學(xué)愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動了他們的心情，保證了試驗效果，實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一?！?/p>

〔四〕、整理器材、培育習(xí)慣

師：在生活中我們用到了許多加快溶解的方法，也用到了許多科學(xué)的方法，只要做個有心人，我們會發(fā)覺科學(xué)就在我們身邊，孩子們，讓我們在生活中學(xué)科學(xué)，