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文檔簡介

旅館安全應急預案【一、旅館內發(fā)生火災事件應急預案】火情發(fā)現(xiàn)人:1、消防控制中心報警,總服務臺迅速派保安或客房服務員確認火災,同時攜帶滅器材,是火災立即將信息反饋總臺,同時開展救人滅火。誤報通知總臺消除警報。2、任何服務員發(fā)現(xiàn)火災情況,立即報告總服務臺,火災尚未蔓延,可就近使用滅火器撲救,以免釀成大火總臺服務人員接到火災報告立即通知總經(jīng)理或當班經(jīng)理并報告火災周圍住房客人情況,保持與指揮人員的通訊聯(lián)絡總經(jīng)理或當班前廳經(jīng)理:接到火災報告,迅速趕赴火災現(xiàn)場指揮,同時向總經(jīng)理報告,采取先救人,再滅火,視火災情況決定是否報H9,夜間可動員旅客協(xié)助施救人員和滅火;行政經(jīng)理:接到火災報告,迅速趕赴火災現(xiàn)場,組織人員撲救;客房區(qū)域:客房經(jīng)理組織服務員迅速疏散火災周圍旅客,并動員可利用的旅客力量協(xié)議疏散和滅火;保安:確認火災,立即就近取用滅火器滅火;根據(jù)接到滅火指令協(xié)助滅火;總服務臺:完成報告后,將通訊電話放置在柜面上,人立柜臺外,在做好通信聯(lián)絡的同時可電話通知火災周圍客房住客迅速撤離,并協(xié)助內??词卮箝T。非客房區(qū)域:非客房區(qū)域發(fā)生火災,現(xiàn)場工作人員迅速撲滅火種,一旦發(fā)生蔓延,立即有序疏散旅店內住客;工程維修:1、切斷火災現(xiàn)場電源;2、將電梯迫降至底層并關閉;3、協(xié)助供水及必須必要的滅火器材;【二、旅館內發(fā)生旅客死亡的事件應急預案】服務員發(fā)現(xiàn)客房內旅客死亡事件,不論是否正常死亡之原因,首先保護現(xiàn)場,迅速報警,防止他人入內??偨?jīng)理或當班經(jīng)理:接到報告,迅速到現(xiàn)場,了解情況,旅客尚留一口氣應迅速通知120搶救。圈定現(xiàn)場,并向110報警,由公安部門確認旅客死亡原因??偨?jīng)理應會同前廳經(jīng)理、行政經(jīng)理認真做好善后工作;前廳/客房/行政經(jīng)理:接到報告,迅速到現(xiàn)場,視情圈定保護范圍,防止破壞現(xiàn)場的,行政經(jīng)理經(jīng)總經(jīng)理同意后迅速報告公安機關,請公安機關出警,協(xié)助公安部門了解情況,確認死亡原因;總服務臺:總臺當班應立即查明及理清死者身份及住宿登記資料情況,報告總經(jīng)理或當班經(jīng)理,注意資料保密,不得泄露;夜間案發(fā):如發(fā)生在夜間,當班經(jīng)理應指派保安到現(xiàn)場做好現(xiàn)場保護工作并向總經(jīng)理報告。根據(jù)總經(jīng)理指示并迅速報告公安機關,協(xié)助公安部門了解情況,確認死亡原因。【三、旅客錢、物失竊報案應急預案】旅客在旅館客房內失竊錢、物,向服務人員報案,服務人員問清事由,應立即報告當班經(jīng)理,并保護好現(xiàn)場,不要隨意翻動現(xiàn)場物品。客房經(jīng)理或當班經(jīng)理:白天可向客房/前廳經(jīng)理或總經(jīng)理報告,夜間報案,應向報案人了解有關情況,問清失竊物品,失竊地點,失竊時間,如報案人需向警方報告,可由警方出面了解情況;客房/前廳經(jīng)理:白天由客房/前廳經(jīng)理出面接受報案。在接受報案后,對有關人員進行了解詢問,切記做到內外有別。在調查中監(jiān)控資料除提供給警方外,不要隨意外傳。行政經(jīng)理:行政經(jīng)理根據(jù)總經(jīng)理指示做好案件調查,確需報警應經(jīng)總經(jīng)理同意。客人需要報警由客人自行決定,同時應配合警方查處案件??偡张_:根據(jù)前廳經(jīng)理或當班經(jīng)理要求,提供報案人住宿登記資料?,F(xiàn)場保護:一旦接到旅客報警,失竊地點即為失竊現(xiàn)場,應給予保護,防止外來人員隨意翻動,如服務警方,應積極協(xié)助警方破案。【四、發(fā)現(xiàn)通緝、協(xié)查對象應急預案】總臺服務員人員一旦發(fā)現(xiàn)公安部門下發(fā)的通緝、協(xié)查對象投宿旅館應做到不露聲色,安排其入住不宜逃跑的,客房,秘密向當班前廳經(jīng)理報告??偨?jīng)理或當班經(jīng)理:接到報告,立即布控,并迅速起動110報警,接應警方前來處置;客房/前廳經(jīng)理:客房/前廳經(jīng)理布置當班員工控制對象、房間,并將對象住宿資料整理報總經(jīng)理;行政經(jīng)理:行政在布控后通緝、協(xié)查對象后特別要防止被控對象對周圍旅客和員工造成傷害;保安:接到報告,待對象進房后,迅速對對象住宿客房周邊通道、樓梯進行控制,防止逃跑和行兇。協(xié)助警方緝拿,一旦出現(xiàn)逃跑,迅速予以抓獲,注意自我保護;客房服務員:接到報告,服從客房經(jīng)理安排,協(xié)助保安布控。防止被控對象傷害其他客人?!疚?、發(fā)現(xiàn)旅客攜帶槍支彈藥、管制工具等違禁品入店應急預案】服務員一旦發(fā)現(xiàn)旅客攜帶槍支彈藥和管制工具等違禁品進入程序包,應嚴密控制并迅速報告當班前廳經(jīng)理前廳/客房經(jīng)理:接到報告,迅速查明攜帶旅客身份,布置保安力量控制,啟動110報警,由警方前來處置;行政經(jīng)理:接到報告,協(xié)助控制攜帶者,并協(xié)助警方查處;保安:服從當班經(jīng)理指揮,對攜帶者所住客房進行控制,協(xié)助警方前臺處置。注意防止意外事故。總服務臺:應迅速查明攜帶入住登記資料,提供給前廳經(jīng)理,做出正確判斷?!玖?、旅館內發(fā)生搶劫案件應急預案】旅館工作人員接到旅客報案或發(fā)生搶劫案件,迅速報告當班前廳經(jīng)理發(fā)現(xiàn)人或接報人:發(fā)現(xiàn)搶劫應立即報告,并設法阻止,呼吁周圍人員協(xié)助抓捕搶劫者,注意自我保護,防止意外事故;前廳/行政經(jīng)理:接到報告,迅速布置保安,控制出入口,發(fā)現(xiàn)嫌疑人員,實施抓捕;行政經(jīng)理:接到報告,協(xié)助前廳經(jīng)理控制出入口,發(fā)現(xiàn)嫌疑人員,實施抓捕,收集有關案件資料,提供查核線索;保安:接到報告,控制出入口,出現(xiàn)向外逃竄的可疑人員實施抓捕;總服務臺:接到前廳經(jīng)理指令,立即啟動110報警,請警方派員處置;迅速查明搶劫者和被害者是否入住旅館及查關資料。【七、旅館停電事故應急預案】旅館一旦發(fā)生突然停電事故,總經(jīng)理或當班前廳經(jīng)理應在總服務臺負責全面應急指揮,防止發(fā)生重大事故??偨?jīng)理或行政經(jīng)理:全面負責應急搶修,防止重大事故;前廳經(jīng)理:前廳經(jīng)理負責營業(yè)場所使用的電腦資料保存及按序關閉;同時安撫旅客因停電帶來的煩燥情緒;保安:嚴密看守旅館進出口,防止外來不良分子作案,保護旅館住店旅客和旅館財產(chǎn);總服務臺:保護好總服務臺內資料?,并根據(jù)儲備電源的情況逐一關閉電腦設備,啟動手工工作程序,同時負責安撫旅客因停電帶來的不良情緒,做好解釋工作;維修工:迅速查明停電原因,屬自身原因應迅速排除故障,是供電局原因,應迅速聯(lián)系,請求排除故障;對電梯應立即檢查,如有旅客關閉在內,應設法及時救出,對要害控制部位,應迅速關閉電源,待復電后重新復位。【八、旅館內發(fā)生食物中毒事故應急預案】接到食物中毒報告,總經(jīng)理或當班前廳經(jīng)理應及時進行現(xiàn)場處理,防止事態(tài)擴大總經(jīng)理:接到報告,食物中毒當事人在旅館應及時送往應近醫(yī)院救治,及時了解食物中毒事故發(fā)生的原因,立即逐級報告上級主管部門(公司餐飲部和分管總經(jīng)理)餐廳經(jīng)理、前廳經(jīng)理:做好中毒人的搶救和安撫,協(xié)助總經(jīng)理收集事故資料,負責對外接待;廚房:廚師長或當班廚師應立即封存當天使用的食物原料和相關資料,協(xié)助旅館領導和上級主管部門(食品衛(wèi)生監(jiān)督所)調查;采購:一旦發(fā)生食物中毒,依據(jù)中毒原因,準確說明中毒食物及調料來源,協(xié)助追查毒源;行政經(jīng)理:原料采購的發(fā)票、供應商的地址、電話,并把供應商的領導找來。會同食品衛(wèi)生監(jiān)督所做好取樣工作和客人的安撫工作;總服務臺和餐廳經(jīng)理/前廳經(jīng)理:1、住店旅客,應及時提供住客資料,協(xié)助旅館領導做好安撫工作;2、非住店旅客,餐廳經(jīng)理/前廳經(jīng)理應及時記錄就餐者資料,以便及時溝通妥善處理;3、增加巡檢密度,消除不安全隱患?!揪?、旅館防臺、防汛應急預案】進入臺風和汛期,旅館應做前期檢查工作,加固懸掛物,清理排水管道。一旦發(fā)生臺風和暴雨造成危險及時布置搶險。總經(jīng)理:在臺風和暴雨來臨之前,布置落實防臺、防汛季節(jié)的加固和清理下水道,防止物品跌落和排水不暢造成危害;工程維修工:在臺風和暴雨來臨之前,重點檢查旅館懸掛物的牢度和排水管道,對室外用電的各類照明電線進行檢查,防止事故發(fā)生,做好年度避雷設施的測試,保證處于完好狀態(tài);前廳/客房/行政經(jīng)理:在防臺、防汛前落實防臺、防汛物資、并放在規(guī)定的地點;各類準備:1、根據(jù)旅館大樓的地理位置,對出入口較低可能造成進水的部門配備擋水板,石灰等檔水材料;2、關閉走廊通道窗戶,防止跌落和滲水;3、增加巡檢密謀消除不安全隱患?!臼?、電梯故障應急預案】電梯被困人員通過電梯內報警電話告知服務臺當班人員-總服務臺者當班人員接到電梯故障報告立即報告當班前廳經(jīng)理、并通知工程維修人員到現(xiàn)場施行救援總經(jīng)理:接到報告,立即趕赴現(xiàn)場,確認轎箱停靠層面,設法對被困人員進行安撫,將電梯迫降至底層,在強行開啟轎箱門時,必須確保安全,維修工無電梯操作證應報電梯維修商前來處置;前廳經(jīng)理:接到報告,立即直到現(xiàn)場協(xié)助總經(jīng)理對被困

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