微生物microorganism因太小一般用肉眼看不清楚的

微生物(microorganism)因太小，一般用肉眼看不清楚的生物。這些微小生物包括：無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)微生物學(xué)(microbiology)研究肉眼難以看清的稱之為微生物的生命活動(dòng)的科學(xué)，分離和培養(yǎng)這 微生物組學(xué)(microbicgenomics) 平皿(Petridish) 防止空氣中微生物的污染。其英文名稱是為紀(jì)念其發(fā)明者RichardPetri。 體、半固體、液體3種。無(wú)菌技術(shù)(aseptictechnique) 富集培養(yǎng)(enrientculture)利用不同微生物間生命活動(dòng)特點(diǎn)的不同，制定特定的環(huán)境條件，二元培養(yǎng)物(two—componentculture)數(shù)值孔徑(numericalaperture) 負(fù)染色(negative 使背景顏色加深而樣品沒(méi)有的染色法 細(xì)菌細(xì)胞壁(ceUWaUofbacteris) (20—80rim)和化學(xué)組分簡(jiǎn)單，一般只含90％肽聚糖和10％磷壁酸。革蘭氏細(xì)菌的細(xì)胞壁由外 聚糖單體由肽與聚糖兩部分構(gòu)成，其中的肽由四肽尾和肽橋構(gòu)成，聚糖則由N—乙酰葡糖胺和N—乙酰胞壁酸以β—1，4糖苷鍵相互間隔交聯(lián)而成，呈長(zhǎng)鏈骨架狀。C+細(xì)菌的四肽尾一般由L—Ala、D—Glu、L—LysD—Ala45Gly；C—細(xì)菌的四肽尾L—Ala、D—Glu、m—DAPD—Ala 外膜(outermembrane) 類物質(zhì)，由類脂A、多糖和O—特異側(cè)鏈3部分構(gòu)成，是C—細(xì)菌致病物質(zhì)內(nèi)毒素的成分。外膜蛋白(outermembraneprotein)C—細(xì)菌細(xì)胞壁外膜上的多種蛋白質(zhì)成分，如脂蛋白和 分。其多糖骨架由N—乙酰葡糖胺和N—乙酰塔羅糖胺糖醛酸β-1，3糖苷鍵交替連接而成，連在后一氨基糖上的肽尾由L—Glu、L—Ala和L—Lys3個(gè)L型氨基酸組成，肽橋則由L—Glu一個(gè)氨缺壁細(xì)菌(cellwalldeficientbacteria)指在自然長(zhǎng)期進(jìn)化過(guò)程中或在菌種的自發(fā)突變中L型細(xì)菌(1formofbacteria) 菌落。特點(diǎn)：沒(méi)有完整而堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，細(xì)胞呈多形態(tài)；有些能通過(guò)細(xì)菌濾器，故又稱“濾過(guò)型細(xì)菌”；對(duì)滲透敏感，在固體培養(yǎng)基上形成“油煎蛋”似的小菌落（直徑在0.1mm左右）； 新生細(xì)胞壁合成后，所得到的僅有一層細(xì)胞膜包裹著的圓球狀細(xì)胞，一般由G+細(xì)菌形成。原生質(zhì)球狀體(sphaerost)又稱原生質(zhì)球，人為條件下，用溶菌酶去除G-細(xì)胞壁或用青霉素抑制G-細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)膜(cytosmicmembraneOfbacteria) 側(cè)、包圍著細(xì)胞質(zhì)的一層柔軟、脆弱、富有彈性的半透性薄膜，厚約?～8nm，由磷脂(占20％-間體(mesosome)細(xì)菌細(xì)胞中的一種由細(xì)胞質(zhì)膜內(nèi)褶而形成的囊狀構(gòu)造，其中充滿著層狀或管狀細(xì)菌的細(xì)胞質(zhì)(cytosmofbacteria)細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)膜包圍的除核區(qū)以外的一切半透明膠狀、細(xì)菌的內(nèi)含物(inclusionbodyofbacteria)細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形狀較大的顆粒和泡囊狀構(gòu)造，包括各種聚—β—羥丁酸(poly—βhydroxybutyrate，PHB)存在于某些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的顆粒狀內(nèi)含物，異染粒(metachromaticgranules)又稱迂回體或捩轉(zhuǎn)菌素，是無(wú)機(jī)偏磷酸鹽的聚合物，具有貯藏羧酶體(carboxysome)1，5—二磷CO2：固定中起著關(guān)鍵作用。核區(qū)(nuclearregion)又稱核，指原核生物所特有的無(wú)核膜結(jié)構(gòu)、無(wú)固定形態(tài)的原始細(xì)胞DNA芽孢(endospore)某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形、厚壁、含水滲透調(diào)節(jié)皮層膨脹學(xué)說(shuō)(osmoregulatoryexpandedcortextheory)解釋芽孢耐熱機(jī)制的一個(gè)較伴孢晶體(parasporalcrystal)蘇云金芽孢桿菌等少數(shù)芽孢桿菌在其形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢 細(xì)菌鞭毛(flagellaofbacteria) 菌毛(fimbriae)一種長(zhǎng)在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直、數(shù)量較多的蛋白質(zhì)附屬物，具有使菌性毛(pili，pili) 僅著生一至少數(shù)幾條性毛。多見(jiàn)于G—細(xì)菌的雄性菌株上，其主要功能是向雌性菌株傳遞遺傳物真核微生物(eukaryoticmicrooganisms)凡是細(xì)胞核具有核膜、細(xì)胞能進(jìn)行有絲、細(xì)胞質(zhì)中 管，其周圍則有9個(gè)微管二聯(lián)體圍繞一圈，故真核生物的鞭毛又稱“9+2”型鞭毛。 核小體(nucleosome)構(gòu)成真核細(xì)胞染色質(zhì)的基本單位。其結(jié)構(gòu)為組蛋白八聚體，由H2A、H1，與連接DNA相結(jié)合，鎖住了核小體的，從而保持其結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。核仁(nucleolus)細(xì)胞核中一個(gè)沒(méi)有膜包裹的圓形或橢圓形小體。每個(gè)核中有一至數(shù)，富含蛋白R(shí)NA，rRNA核基質(zhì)(nuclearmatrix)舊稱核液。一種充滿于細(xì)胞核空間由蛋白纖維組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，具有支細(xì)胞器(organelle)細(xì)胞質(zhì)內(nèi)具有一定形態(tài)、構(gòu)造和功能的微型器，自，一般有膜包裹，如內(nèi)質(zhì)細(xì)胞骨架(cytoskeleton)3內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(endosmicreticulum)細(xì)胞質(zhì)中一個(gè)與細(xì)胞基質(zhì)相、但彼此相通的囊腔和細(xì)管系核糖體(ribosome)是一種無(wú)膜包裹的顆粒狀細(xì)胞器，具有合成蛋白質(zhì)的功能。外層為蛋白質(zhì)，高爾基體(Golgiapparatus)是一種由數(shù)個(gè)平行堆疊的扁平膜囊和大小不等的囊泡所組成的膜聚溶酶體(1ysosome)一種由單層膜包裹、內(nèi)含多種酸性水解酶的囊泡狀細(xì)胞器，具有進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)微體(microbody)一種由單層膜包裹、與溶酶體相似的球狀細(xì)胞器。真核微生物的微體主要含一 ATP合成酶復(fù)合體)以及4種脂蛋白復(fù)合物(呼吸鏈成分)。粒體的基質(zhì)內(nèi)含有TCA酶系、一套半自主的雙鏈環(huán)狀DNA以及70S核糖體。 器，只存在于藻類和綠色植物中。一般由葉綠體膜、類囊體和基質(zhì)3部分構(gòu)成?；|(zhì)內(nèi)含 進(jìn)行半自主的雙鏈環(huán)狀DNA1)~及70S核糖體。主要元素或大量元素(macroelement) 微生物胞干重的9％以上由碳、氫、氧、氮、磷、硫鉀、鈣、鎂、鐵等少數(shù)幾種元素組成，將這些微生物生長(zhǎng)需要量相對(duì)較大的元素稱為主要元素。微量元素(traceelement或microelement) 微物細(xì)胞需要量很小的元素，包括錳、鋅、銅、鈷、鎳、硒等。．碳源(sourceofcarbon) 氮源(sourceofnitrogen) 牛肉浸膏(beefextract) 酵母浸膏(yeastextract) 生長(zhǎng)因子(growthfactor)微生物生長(zhǎng)所必需且需要量很小，而微生物自身不能合成或合成量不足水活度值(water。activity，aw0.98 原養(yǎng)型(prototroph)與自然發(fā)生的同種其他一樣，具有相同營(yíng)養(yǎng)需求的微生物培養(yǎng)基(culturemedium)由人工配制的、適合微生物生長(zhǎng)、繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)。復(fù)合(天然)培養(yǎng)基(complexmedium)含有化學(xué)成分尚不完全清楚或化學(xué)成分不恒定的天然有機(jī)物的培養(yǎng)基，也稱非化學(xué)限定培養(yǎng)基(chemicallyundefinedmedium)。合成培養(yǎng)基(synthetic．medium)由化學(xué)成分完全了解的物質(zhì)配制而成的培養(yǎng)基，也稱化學(xué)限定培養(yǎng)基(chemicallydefinedmedium)。完全培養(yǎng)基（completemedium）:是能滿足一切營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株?duì)I養(yǎng)要求的培養(yǎng)基，是天然或半合 半固體培養(yǎng)基(semisolidmedium)在液態(tài)培養(yǎng)基中加入凝固劑的量比固體培養(yǎng)基中的少而制成的半液體培養(yǎng)基(1iquid 基礎(chǔ)培養(yǎng)基(minimummedium)加富培養(yǎng)基(enrientmedium)在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入某些特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用于培養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)要求比較鑒別培養(yǎng)基(differentialmedium) 選擇培養(yǎng)基(selectivemedium) 透過(guò)屏障(permeabilitybarrier) (外)進(jìn)行的過(guò)程促進(jìn)擴(kuò)散(facilitateddiffusion) (passivetransport) 主動(dòng)(activetransport) 初級(jí)主動(dòng)(primaryactivetransport) 能化膜(energizedmembrane) 次級(jí)主動(dòng)(secondaryactivetransport) 某種物質(zhì)與質(zhì)子通過(guò)同一載體以相反方向進(jìn)行的次級(jí)主動(dòng) 基團(tuán)轉(zhuǎn)位(grouptranslocation) Na+，K+一ATP酶(Na+，K+一ATPase) 胞內(nèi)Na+‘泵”出胞外，而將胞外K+‘泵”入胞內(nèi)，也稱Na+，K+一泵。ATP結(jié)合盒式轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(ATP—bindingcassettetransporters，ABCtransporters) 利用ATP能，簡(jiǎn)稱ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。膜泡(membranevesicletransport) 合物通過(guò)ABc轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白進(jìn)入細(xì)胞。分解代謝(catabolism)合成代謝(anabolism)是指利用小分子物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成復(fù)雜大分子物質(zhì)，并消耗能量的過(guò)程。 乙醇發(fā)酵(alcoholicfermentation) Enterobacteriaceae)中經(jīng)EMP途徑，或者某些細(xì)菌(如運(yùn)動(dòng)發(fā)酵假單胞菌)中經(jīng)ED途徑降解成底物水平磷酸化(substrate—levelphosphorylation) 的生成，如EMP途徑中的甘油酸一1，3一二磷酸和磷酸烯醇式酸。這些高能化合物可以直接乳酸發(fā)酵(1acticacidfermentation) 在乳酸脫氫酶的作用下被NADH還原為乳酸，終產(chǎn)物只有一種乳酸，稱為同型乳酸發(fā)酵(1lomolacticfermentation)；葡萄糖經(jīng)PK、HK或HMP途徑降解為酸，代謝終產(chǎn)物除乳酸外，還有乙醇或乙酸，故稱異型乳酸發(fā)酵（heterolacticfermentation）。 程。以分子氧作為最終電子受體的稱為有氧呼吸(aerobicrespiration)，以氧化型化合物作為最終電子受體的稱為無(wú)氧呼吸(anaerobicrespiration)。電子傳遞系統(tǒng)(electrontransportsystem) 受體，除了泛醌之外，電子載體在膜上的排列順序?yàn)檫€原電位最負(fù)到最正。一般電子傳遞系統(tǒng)的成及電子傳遞方向?yàn)椋篘AD(P)FPFesCoQ(Qcytb_Cytc_CytaCyta3。氧化磷酸化(oxidativephosphorylation) 在糖酵解和三過(guò)程中，形成的NAD(P)H和巴斯德效應(yīng)(Pasteureffect) 又稱硝酸鹽呼吸(nitraterespiration)，以硝酸或亞硝酸鹽為電子受體進(jìn)行的無(wú)氧呼吸，此過(guò)程中硝酸鹽還成氣態(tài)產(chǎn)物NO、N2。同化型硝酸還原(assimilativenitratereduction) 異化型硝酸還原(dissimilartivenitratereduction) Stickland反應(yīng)(Sticklandreaction) 每分子氨基酸產(chǎn)生1個(gè)ATP。 ＿、HS、S0、H和Fe 不產(chǎn)氧光合作用(anoxygenicphotosynthesis)又稱環(huán)式光合磷酸化，光合細(xì)菌所特有。光能驅(qū)ATP，還原力來(lái)產(chǎn)氧光合作用(oxygenicphotosynthesis)又稱非環(huán)式光合磷酸化，綠色植物、藻類和藍(lán)細(xì)菌所I(PsIa心Ⅱ(PsⅡH’，生成還原力；光反應(yīng)中心Ⅱ(PsⅡ)由水的光解產(chǎn)生氧氣和電子，PsIATP。紫膜光合磷酸化(photophosphorylationbypurplemembrane) 用，將質(zhì)子泵出紫膜外，從而形成紫膜內(nèi)外的質(zhì)子梯度差(質(zhì)子動(dòng)勢(shì))，驅(qū)使ATP的形成。代謝補(bǔ)償途徑(replenishmentpathway) 或代謝物回補(bǔ)順序(anapleroticsequence)，是指能補(bǔ)初級(jí)代謝(primarymetabolism) 次級(jí)代謝(secondarymetabolism) 變構(gòu)效應(yīng)(allosterism)別構(gòu)酶的活性可以被小分子激活劑或者抑制劑改變，激活劑或者抑制劑反饋抑制(feedbackinhibition) 每個(gè)代謝途徑都至少有一個(gè)限速酶(pacemakerenzyme)，催酶合成阻遏(repressionofenzyme 變阻遏蛋白的構(gòu)象，因此可以與子部位結(jié)合。這樣mRNA的合成終止，蛋白質(zhì)合成不能發(fā)生。酶合成誘導(dǎo)(inductionofenzymesynthesis) 二(binaryfission) 分批培養(yǎng)(batchculture)是指微生物在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行的培養(yǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中不對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行更 二次生長(zhǎng)(diauxicgrowth) 比生長(zhǎng)速率(specificgrowthrate) 根據(jù)培養(yǎng)器內(nèi)微生物的生長(zhǎng)密度，并借光電控制培養(yǎng)液流速，以取得菌體濃度高，生長(zhǎng)速連續(xù)培養(yǎng)(continuousculture)連續(xù)培養(yǎng)是指通過(guò)一定的方式使微生物能以恒定的比生長(zhǎng)速率生補(bǔ)料分批培養(yǎng)（fed-batchculture）:一種介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的培養(yǎng)方式。它是在分平板計(jì)數(shù)或菌落計(jì)數(shù)(tecountorcolonycount) 菌落形成單位(colonyformingunit) 石炭酸系數(shù)或酚系數(shù)(phenolcoefficient)在一定溫度下將某種劑與試驗(yàn)細(xì)菌10rain保防腐(antisepsis)采用某些化學(xué)或物理方法防止和抑制微生物生長(zhǎng)的措施。防腐能防止食物腐防腐劑(antiseptic)用于防腐的化學(xué)制劑。防腐劑的毒性一般小于劑，以避免對(duì)動(dòng)物或 十倍減少時(shí)間(decimalreductiontime，D) 特定溫度下殺死某一樣品中90％微生物或孢子 原微生物的方法稱為巴斯德法。較老的做法是63℃處理30rain；現(xiàn)在使用巴氏瞬間法 即72℃處理15s，然后迅速冷卻的方法。紫外輻射(UVradiation)波長(zhǎng)為10—400nm(通常采用260nm)的高能輻射。紫外輻射有較強(qiáng)的致 抗藥性(drug) 致細(xì)胞病變效應(yīng)(cytopathiceffect，CPE) 效價(jià)(title)稱滴度，以單位體積(mL)待測(cè)樣品液中所含的性單位的數(shù)目(1U／mL)。 劑量，其值以50％試驗(yàn)單元出現(xiàn)反應(yīng)的稀釋液的稀釋度的倒數(shù)的對(duì)數(shù)值表。中和作用(neutralization)特異性的抗體與毒粒作用，使其失去性、抑制的繁 的細(xì)胞外顆粒形式，亦是的性形式。Dulbacco等(1985)，毒粒是一團(tuán)能夠自主的遺傳物質(zhì)(DNA或RNA)，它們被蛋白質(zhì)外殼包圍，有的還有一附加膜(包膜) (peplomer)， 負(fù)鏈RNA(minusstrandRNA) 將從毒?；虻募?xì)胞中分離純化的核酸實(shí)驗(yàn)性地導(dǎo)入 一步生長(zhǎng)試驗(yàn)(one—stepgrowthexperiment) 隱蔽期(eclipseperiod) 利用細(xì)胞的內(nèi)吞功能進(jìn)入細(xì)胞 mRNA，為利用逆轉(zhuǎn)錄酶進(jìn)行DNA合成的模板。 干擾缺損(defectiveinterferinges) 條件缺損(coditionallydefectivees) 溫和噬菌體(temperatephage) 整合于細(xì)菌或以質(zhì)粒形式存在的溫和噬菌體組溶源性細(xì)菌(1ysogeniecbacteria) 從內(nèi)部融合(fusionfromwithin) 半數(shù)致死劑量(50％lethal 半數(shù)劑量(50％binfectivedose，IDso)使半數(shù)試驗(yàn)宿主發(fā)生的劑量半數(shù)組織培養(yǎng)劑量(50％tissuecultureinfectivedose，TCIDso)使半數(shù)組織培養(yǎng)物發(fā)生包涵體(inclusionbody)細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)的特異性染域。不同所形成的包涵體在細(xì)致病性(pathogenicity)特定的微生物種引起宿主疾病的潛在能力，或致病的狀態(tài)或特性，是病RNA(saliteRNA，satRNA) 必須依賴于輔助進(jìn)行的小分子單鏈RNA片段，它被 一類低相對(duì)分子質(zhì)量侵染性的RNA，它們沒(méi)有蛋白質(zhì)外殼，亦無(wú)編碼功能，在細(xì)胞內(nèi)利用宿主的依賴于DNA的RNA聚合酶Ⅱ進(jìn)行，大多數(shù)類RNA都呈高度堿基配對(duì)區(qū)與 一種蛋白質(zhì)侵染顆粒(proteinaceousinfectionusparticle，PrP)，系引起哺蛋白PrP‘構(gòu)型發(fā)生改變所產(chǎn)生的同分異構(gòu)體。62．毒力(virulence) 組(genome)指存在于細(xì)胞或中的所有，由于現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)許多非編碼序列且有重要的功蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、調(diào)控序列以及目前功能尚不清楚的DNA序列。擬核(nucliod)大腸桿菌的組為雙鏈環(huán)狀的DNA分子，在細(xì)胞中以緊密纏繞成的較致密的遺傳豐余(geneticredundancy)酵母組全序列測(cè)定完成以后，在其組上還發(fā)現(xiàn)了許多較DNA質(zhì)粒(plsmid)細(xì)胞中除以外的一類遺傳因子，一種獨(dú)立于外，能進(jìn)行自主的轉(zhuǎn)座因子(transposableelement)也是細(xì)胞中除以外的一類遺傳因子，位于或質(zhì)粒DNA質(zhì)粒的不親和性(patibility)如果將一種類型的質(zhì)粒通過(guò)接合或其他方式(如轉(zhuǎn)化)導(dǎo)人某么這兩種質(zhì)粒便是不親和的(patible)，它們不能共存于同一細(xì)胞中。質(zhì)粒的這種特性稱為不親和性(patibility)。 突變(genemutation) 堿基的缺失、插入或置換，而導(dǎo)致的遺傳變化稱為突變(genemutation)，其發(fā)生變化的范圍很小，所以又稱點(diǎn)突變(pointmutation)或狹義的突變同義突變(same—sensemutation) 錯(cuò)義突變(mis—sensemutation)是指堿基序列的改變引起了產(chǎn)物氨基酸的改變。有些錯(cuò)義突變無(wú)義突變(nonsensemutation)是指某個(gè)堿基的改變，使代表某種氨基酸的子變?yōu)榈鞍踪|(zhì)合移碼突變(frameshiftmutation)由于DNA1～2表型(phenotype)是指可觀察或可檢測(cè)到的性狀或特征，是特定的型在一定環(huán)境條件下型(genotype)是指在遺傳物質(zhì)中的信息，也就是它的DNA堿基順序。上述4種類型營(yíng)養(yǎng)缺陷型(auxotroph)一種缺乏合成其生存所必須的營(yíng)養(yǎng)物的突變型，只有從周圍環(huán)境或培養(yǎng)形態(tài)突變型(morphologicalmutant)是指造成形態(tài)改變的突變型，包括影響細(xì)胞和菌落形態(tài)、顏抗藥性突變型(resistantmutant)由于突變使菌株對(duì)某種或某幾種藥物，特別是抗生素，產(chǎn)3“r”表示。條件致死突變型(conditionallethalmutant) 發(fā)生突變是致死的(例如，為DNA所必需的)，因而也就不可能得到這些的突變 是很低的，一般為10—6～10—l0。誘發(fā)突變(inducedmutation)并非是用誘變劑產(chǎn)生新的突變，而是通過(guò)人為的方法利用物理化學(xué)或Ames試驗(yàn):利用細(xì)菌營(yíng)養(yǎng)缺陷型的回復(fù)突變來(lái)檢驗(yàn)環(huán)境或者食品中是否存在化學(xué)劑的簡(jiǎn)便有回復(fù)突變(reversemutation或backmutation) 切除修復(fù)(excisionrepair)又稱暗修復(fù)。是細(xì)胞內(nèi)的主要修復(fù)系統(tǒng)，不依賴可見(jiàn)光，只通過(guò)酶DNADNAI重組修復(fù)(binationrepair)這是一種越過(guò)損傷而進(jìn)行的修復(fù)。是通過(guò)后，經(jīng)交DNASOSSOSrepair)DNA 胞的DNA或RNA通過(guò)載體的轉(zhuǎn)移到另一個(gè)細(xì)胞中。普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)(generalizedtransduction) 局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)(specialized 遺傳轉(zhuǎn)化(genetictransformation) 是指同源或異源的游離DNA分子(質(zhì)粒和DNA)被自 高頻重組菌株Hfr:該細(xì)胞的F質(zhì)粒已從游離態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)檎蠎B(tài)，當(dāng)與F-菌株接合時(shí)，發(fā)生重組HFT:指在局限轉(zhuǎn)導(dǎo)中，若對(duì)雙重溶源菌進(jìn)行誘導(dǎo)，就會(huì)產(chǎn)生含有一半左右的局限轉(zhuǎn)導(dǎo)噬中斷雜交(interruptedmating)技術(shù) 酵母菌的2μm質(zhì)粒(2μmsmid) 是封閉環(huán)狀的雙鏈DNA分子，周長(zhǎng)約21xm(6kb左右)，是酵 抗阻遏和抗反饋突變型(repressionresistantand~edbackresistantmutants) 一個(gè)新細(xì)胞的技術(shù)。主要包括原生的、原生的融合、原 再生和融合子選擇等電融合技術(shù)(electrofusion)是一項(xiàng)有效促成原生融合的。融合過(guò)程首先是原生在子(operon)原核生物細(xì)胞中，功能相關(guān)的組成子結(jié)構(gòu)，由區(qū)同一個(gè)或幾個(gè)結(jié)構(gòu)，形成一個(gè)在結(jié)構(gòu)上、功能上協(xié)同作用的整體，作為表達(dá)的協(xié)同單位，受同一調(diào) DNAShuffling 1994年的Stemmer一個(gè)全新的人工分子進(jìn)化技術(shù)，該技術(shù)能模擬基本原理:先將來(lái)源不同但功能相同的一組同源，用DNA核酸酶Ⅰ進(jìn)行消化產(chǎn)生隨機(jī)小片段，2~3（經(jīng)變形后可互為引物）PCR③克隆并選擇正突變體（D），并將正突變體的重組片段作新一輪的體外重組。DNAshuffing螺旋—轉(zhuǎn)角—螺旋(helix—turn—helixHTH)DNA，HTH DNA結(jié)合蛋白的另一種結(jié)構(gòu)形式，它是一種含鋅離子的蛋白亞結(jié)構(gòu)。其特點(diǎn)溝中與DNA相互作用，在蛋白質(zhì)與DNA的結(jié)合作用中蛋白質(zhì)上至少存在兩種這樣的“指”。 指，“亮氨酸拉扣”本身不與DNA作用，而是保持另外兩個(gè)。螺旋在正確的位置與DNA結(jié)合。 起始區(qū)的DNA區(qū)段，RNA聚合酶結(jié)合到這一區(qū)段后才開(kāi)始轉(zhuǎn)錄。 mRNA分解代謝物阻遏(cataboliterepression) 鳥(niǎo)苷四磷酸(ppGpp)和鳥(niǎo)苷五磷酸(pppGpp)當(dāng)細(xì)菌處于氨基酸饑餓的緊急狀態(tài)時(shí)，導(dǎo)致出現(xiàn)空載也會(huì)打開(kāi)一些合成氨基酸的，以應(yīng)付這種緊急情況。ppGpp和pppGpp不是只影響一個(gè)或幾個(gè)σ因子(sigmafactor)幫助RNA聚合酶酶識(shí)別起始區(qū)啟動(dòng)子的蛋白質(zhì)，具有起始轉(zhuǎn)作用。σ因子自身并無(wú)催化活性，在轉(zhuǎn)錄之前與酶結(jié)合熱激應(yīng)答(heatshockresponse)生物體受熱激誘導(dǎo)所進(jìn)行的一種轉(zhuǎn)錄和翻譯的調(diào)控。如大腸桿菌生長(zhǎng)在較高的溫度下(如42-50℃)，某些則迅速表達(dá)，誘導(dǎo)產(chǎn)生熱激蛋白，這種現(xiàn)象稱為大腸信號(hào)傳導(dǎo)(signaltransduction)通過(guò)信號(hào)途徑在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞間傳遞信息的過(guò)程。例如：細(xì)菌 接受甲基趨化性蛋白(methylacceptingchemotaxisproteins，簡(jiǎn)稱 區(qū)，它是遺傳信息翻譯成多肽鏈起始于mRNA上的核糖體結(jié)合序列。 在RBS中。功能是與核糖體16SrRNA的3，端互補(bǔ)配對(duì)，使核糖體結(jié)合到mRNA上，以利翻譯的起 子的偏愛(ài)性，對(duì)應(yīng)的tRNA豐富或稀少的子，分別稱為偏愛(ài)子(biasedcodons)或稀 反義RNA(antisenseRNA)具有調(diào)節(jié)表達(dá)功能的RNA。它具有與另一“靶”RNA或DNA互補(bǔ)達(dá)，調(diào)節(jié)作用主要在翻譯水平，也包括少數(shù)在轉(zhuǎn)錄或DNA前引物加工水平。 分泌蛋白質(zhì)N末端一段由15—30個(gè)疏水氨基酸殘基組成的肽。分泌蛋信號(hào)識(shí)別顆粒(signalrecognationparticleSRP)由6RNA工程(geneengineering) 或重組DNA技術(shù)( 是指生物組各DNA片段的克隆總體。文庫(kù)中的每二個(gè)克息(即全部DNA序列)。一般適用于原核微生物的分離。CDNA文庫(kù)(cDNAlibrary) 含一種mRNA信息。一般適用于真核微生物的分離。 穿梭質(zhì)粒載體(shuttlesmidvector) 附加體質(zhì)粒(episomalsmid) 的起點(diǎn)以及一個(gè)作為酵母選擇標(biāo)記的URA3(尿嘧啶核苷酸合成酶)，這種質(zhì)粒既可在質(zhì)粒(replicatingsmid) 酵母穿梭質(zhì)粒載體的一種，質(zhì)粒含有來(lái)自細(xì)菌質(zhì)粒pBR322的成酶1)，能在大腸桿菌或酵母細(xì)胞中，重組質(zhì)粒導(dǎo)入酵母細(xì)胞中可獲得中等拷貝數(shù)的質(zhì) 酵母穿梭質(zhì)粒載體的一種，質(zhì)粒含有來(lái)自大腸桿菌質(zhì)粒pBR322及來(lái)自酵母的URA3，它既可以作為酵母細(xì)胞的選擇標(biāo)記，也可與酵母DNA進(jìn)行同源重合到酵母上，成為DNA的一個(gè)片段。 于天然但能在宿主細(xì)胞中像正常一樣、分離和傳遞的DNA結(jié)構(gòu)。列以及選擇標(biāo)記(如TRPl和URA3等)構(gòu)成的線狀DNA。是一類目前能容納最大外源DNA片段人工構(gòu)建的載體。細(xì)菌人工(bacteriaartificialchromosome，BAC)，是以F因子為基礎(chǔ)的載體，容納的插入片段可達(dá)300kb。由于是低拷貝質(zhì)粒，克隆DNA較穩(wěn)定，沒(méi)有酵母人工的嵌 或簡(jiǎn)稱為限制性酶(restritionenzyme)，是生態(tài)系統(tǒng)(ecosystem) 硫化作用:還原態(tài)無(wú)機(jī)硫化物如H2S,SFeS2等在微生物作用下進(jìn)行氧化，最后生成硫酸及其鹽類的 物。耐酸微生物能在好酸條件下生長(zhǎng)，而最適PH接近中性。 生長(zhǎng)最適鹽濃度在0．2～0．25mol／L以上的微生 編碼難降解有機(jī)化合物降解酶的質(zhì)粒 生物膜法(biofiltrationprocess) 生物修復(fù)(生物整治)(bioremediation)用生物學(xué)介導(dǎo)的方法，主要利用微生物、植物從特殊環(huán)境中(尤其是原位)除去或降解污染物從而消除污染、修復(fù)污染環(huán)境的工程化處理過(guò)程。有原位進(jìn)化(evolution)是生物與其生存環(huán)境相互作用過(guò)程中，其遺傳系統(tǒng)隨時(shí)間發(fā)生一系列不可逆的系統(tǒng)發(fā)育(或系統(tǒng)發(fā)育學(xué))(phylogeny．)指研究各種(類)生物間的親緣關(guān)系及它們進(jìn)化的歷史。分類學(xué)(Taxonomy)物分類的科學(xué)，它主要涉及分類、命名和鑒定。系統(tǒng)學(xué)(systematics)在進(jìn)化論指導(dǎo)下，通過(guò)分類學(xué)的基本工作來(lái)研究系統(tǒng)發(fā)生，推斷進(jìn)化譜系表型特征(pheneticcharacterisUts)主要指形態(tài)學(xué)(包括結(jié)構(gòu))、生理生化學(xué)、生態(tài)學(xué)及行為習(xí)遺傳型特征(geneticcharacteristics)指反映及產(chǎn)物分子結(jié)構(gòu)的特征印跡序列(signature 分子系統(tǒng)樹(shù)(molecularphylogenetictree) 鑒定(identification或determination) 分類單元(taxon，復(fù)數(shù)taxa) 模式菌株(typestrain) 核酸雜交(nucleicacidhybridization) 將來(lái)自兩種不同菌株的DNA分子加熱變性成單鏈，在核酸探針(nucleicacidprobe) 數(shù)值分類法(numericaltaxonomy) 培養(yǎng)物(culture)一定時(shí)間一定空間內(nèi)人工培養(yǎng)的生物細(xì)胞群或生長(zhǎng)物。例如：微生物的斜面培養(yǎng)物(pureculture)。 型(form或type) 子實(shí)體(fruitingbodies molecularchaperninATP病原微生物(pathogenicmicroorganism) 條件致病菌(opportunisticpathogen) 非特異性免疫(non—specificimmunity) 補(bǔ)體(complementsystem) 經(jīng)典途徑(classicalpathway，CP) 由抗原抗體復(fù)合物結(jié)合于補(bǔ)體成分C1上，自C1到C9依次替代途徑(alternativepathway，AP) 凝集素途徑(1ectinpathway) 中性粒細(xì)胞(neutrophilicgranulocyte)，又稱多形核白細(xì)胞(polymorphonuclearleucocyte，自然細(xì)胞(naturalkillercell，NK) 能直接靶細(xì)胞的非T非B淋巴細(xì)胞。 免疫應(yīng)答(immune 免疫細(xì)胞對(duì)抗原分子的識(shí)別、活化、分化和效應(yīng)過(guò)程特異性免疫(spesificimmunity) 摧毀、滅活相關(guān)抗原的防御能力，又稱獲得性免疫(acquiredimmunity)。免疫系統(tǒng)(immunesystem) 中樞免疫(centralimmuneorgan) 周圍免疫(peripheralimmuneorgan) lekocyte)參與免疫應(yīng)答或與免疫應(yīng)答有關(guān)的細(xì)胞，主要包括淋巴細(xì)胞、粒細(xì)胞和肥淋巴細(xì)胞(lymphocyte)廣泛存在于免疫組織，淋巴液和血液的一類免疫細(xì)胞，按照表面分子標(biāo)TB細(xì)胞和第三類(非TB)淋巴細(xì)胞?？乖?antigen，Ag)能誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生體液抗體和細(xì)胞免疫應(yīng)答，并能與抗體和致敏淋巴細(xì)胞在體免疫原性(immunogenicity)抗原在體內(nèi)激活免疫系統(tǒng)，使其產(chǎn)生抗體和特異效應(yīng)細(xì)胞的特性。免疫反應(yīng)性(immunoreactivity)抗原能與相對(duì)應(yīng)的免疫應(yīng)答產(chǎn)物(抗體及致敏淋巴細(xì)胞)發(fā)生特免疫原(imunogen)具有免疫原性和反應(yīng)原性的抗原，又稱完全抗原(completeantigen)。半抗原(hapten)只有反應(yīng)原性而沒(méi)有免疫原性的抗原，又稱不完全抗原(pleteantigen 的化學(xué)，又稱表位epitope。 patibilitycomplex，MHC) MHCI類抗原和MHCⅡ類抗原以及一些其他分子。MHC抗原是機(jī)體的自身標(biāo)志性分子，參與T細(xì)胞對(duì)抗原的識(shí)別及免疫應(yīng)答中各類免疫細(xì)胞間的相互作用，也限制NK細(xì)胞不會(huì)誤傷自身組織，是機(jī)體白細(xì)胞分化抗原(clusterofdifferentiation，CD) 面分子，有的在不同階段出現(xiàn)或，有的持續(xù)終生。CDs具有各自不同的多種功能。 B淋巴細(xì)胞(Blymphocyte) 胸腺依賴性抗原(thymusdependentantigen，TDAg) 輔助的抗原。絕大多數(shù)天然抗原屬于TD抗原。胸腺非依賴性抗原(thymusindependent 抗體依賴性細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞毒作用(antibodydependentcell—mediated 靶細(xì)胞的，稱抗體的ADCC作用。B細(xì)胞抗原受體復(fù)合體(B—cellantigenreceptor BCRC由B細(xì)胞膜表面IgM和IgDT淋巴細(xì)胞(T T細(xì)胞抗原受體復(fù)合體(T—cellantigenreceptorcomplex，TCRC) 由T細(xì)胞膜表面特異性抗 由活化T細(xì)胞產(chǎn)生的特異或免疫炎癥抗原提呈細(xì)胞(Agpresentingcell，APC) 為抗原提呈細(xì)胞，又稱輔助細(xì)胞(accessorycell)，主要包括樹(shù)突狀細(xì)胞、單核巨噬細(xì)胞和B細(xì) MHC限制性(MHC 輔助性T細(xì)胞(helperTlymphocyte，TH) 分泌多種細(xì)胞因子促進(jìn)免疫應(yīng)答，對(duì)B細(xì)胞產(chǎn)生抗體及細(xì)胞毒T細(xì)胞的起輔助作用。細(xì)胞毒性T細(xì)胞(cytotoxicTlymphocyte，CTL) 自身免疫病(autoimmunedisease) 宿主抗移植物反應(yīng)(hostversusgraft 移植物抗宿主反應(yīng)(graftversushostreaction，GVHR) 獲得性免疫缺陷綜合征(acquireddeficiencysyndrome，AIDS) 腫瘤特異性抗原(tumorspecificantigen，TSA) 原，只有相對(duì)特異性。如胚胎性抗原，相關(guān)抗原等淋巴因子活化的細(xì)胞(Lymphokineactivatedkillercell，LAK) 的淋巴細(xì)胞與白細(xì)胞介素2(IL—2)共同培養(yǎng)時(shí)，可誘導(dǎo)出殺細(xì)胞活性，稱為淋巴因子活化的 單克隆抗體(monoclonalantibody) 由單個(gè)B細(xì)胞增殖所產(chǎn)生的抗體，其遺傳背景完全一致，因 沉淀反應(yīng)(precipitationreaction) 免疫熒光技術(shù)(immunofluorescencetechnic) 酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定(enzymelinkedimmunosorbentassay，ELISA) 人工免疫(artificialimmunization) 人工自動(dòng)免疫(artificalactiveiummunization) 微生物工業(yè)(microbialindustry) 利用微生物或微生物的某些組分進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)品或 后處理(downstreamproeessing) 下游技術(shù)(downstreamofbioteehno'ogy) 固定化細(xì)胞發(fā)酵(fermentionofimmobilizedcell) 混合培養(yǎng)物發(fā)酵(mixedculturefermentation) 上分離純化的菌種，共用同種培養(yǎng)基發(fā)酵，可稱為限定混合培養(yǎng)物發(fā)酵(definedmixed 生物制品(biologicproducts)根據(jù)免疫學(xué)原理，大規(guī)模地采用微生物或其部分組成成分，進(jìn)行二肽甜味素(aspartame)LL150微生物(microbialpesticide) 單細(xì)白(singlecellprotein，SCP) 菌、絲狀真菌、酵母、藻類中的許多種都可用來(lái)生產(chǎn)SCP，但主要還是用酵母生產(chǎn)飼料SCP。植物促生根際菌肥(ntgrowthpromotingrhizobacteria，PGPR) 貧礦石、尾礦石、礦渣或難采礦石中的所需金屬 微生物DNA(microbialDNAChip) L—多巴黑色素(L—Dopamelamin) L型:由英國(guó)李斯德研究的一種自發(fā)突變而形成的細(xì)胞壁是缺損的細(xì)菌，它的細(xì)胞膨大，對(duì)滲F'因子:當(dāng)Hfr菌株內(nèi)F因子不正常切割而脫離核組時(shí)，可重新形成游離的，但攜帶一小段染莢膜:capsuleS-R變異:SRBOD5:20℃下，1L污水所含的有機(jī)物（主要是有機(jī)碳源），在進(jìn)行微生物氧化時(shí)，5日內(nèi)消耗的分子氧的毫克數(shù)。BOD(biochemicaloxygendemand):即“生化需氧量”或“生化耗氧量”，又稱生物需氧量，指在1L中溶解氧毫克數(shù)（mg/L）；一般標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定條件：20℃、5BOD5(5COD(chemicaloxygendemand):即化學(xué)需氧量，是表示水體中有機(jī)物含量的一個(gè)簡(jiǎn)便的間接指標(biāo)，K2Cr2O7CODCrTOD(totaloxygendemand):即總需氧量，指污水中能被氧化的物質(zhì)（主要是有機(jī)物）在高溫下燃DO(dissolvedoxygen):即溶解氧量，指溶于水體中的分子態(tài)氧，是評(píng)價(jià)水質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)SS(suspendsolid):即懸浮物含量，指污水中不溶性固態(tài)物質(zhì)的含量TOC(totalorganiccarbon):即總有機(jī)碳含量，指水體內(nèi)所含有的有機(jī)物中的全部有機(jī)碳的量的生活方式（可分可合，和比分好 成狂犬，進(jìn)行預(yù)防接種；證實(shí)發(fā)酵是由微生物引起的；創(chuàng)立巴斯德法等?？潞諏?duì)病原細(xì)是遺傳學(xué)上的爭(zhēng)論問(wèn)題，使得微生物這樣一種簡(jiǎn)單而又具完整生命活動(dòng)的小生物成了生物學(xué)研究15X30x)來(lái)進(jìn)一步光學(xué)顯微鏡的分辨率受到光源波長(zhǎng)及物鏡性能的限制，在使用最短波長(zhǎng)的可見(jiàn)光(4．50nnl)0．18μm為0．25mm1000～1500①是物抗逆性和休眠的生物學(xué)機(jī)制的良好材料。②是細(xì)菌分類、鑒定的重要指標(biāo)。③有利于提高菌種篩選效率。④有利于菌種的長(zhǎng)期保藏。⑤為比較各種滅菌方 載玻片上，以實(shí)現(xiàn)固著鞭毛的作用。c0：進(jìn)行自養(yǎng)生活，有有機(jī)物時(shí)利用有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，ABB (microbiologicalassay)對(duì)樣品中維生素或氨基酸進(jìn)行定量。試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)利用某微生物 樣品維生素B他的含量進(jìn)行分析。B12，但含有過(guò)量其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基分裝于一系列試管，分別定量接入用以微生物生長(zhǎng)量(如測(cè)定B12EMB培養(yǎng)基含有伊紅和美藍(lán)兩種作為指示劑，大腸桿菌可發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸造成酸性環(huán)境時(shí)，這兩酶Ⅱc3IHPrⅡaⅡb與位于細(xì)胞膜上的疏水性酶Ⅱc相結(jié)合。酶Ⅱ?qū)⒁粋€(gè)葡萄糖進(jìn)入胞內(nèi)，磷酸烯醇式酸(PEPIHPrPTsAABC與ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白結(jié)合，借助于ATP水解釋放的能量，ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白將被物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入胞內(nèi)。B差在過(guò)程中，被物質(zhì)與質(zhì)子一起通過(guò)透過(guò)酶進(jìn)入細(xì)胞。C被物質(zhì)通過(guò)ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白系統(tǒng)和通過(guò)透過(guò)酶進(jìn)入細(xì)胞的區(qū)別在于能量來(lái)源不同，前者依靠ATP水解直接偶聯(lián)物質(zhì)，后者依 2 NAD(P)FP(Fe·sCoQQcytb—Cytc—Cyta—cytaNO—、N0—、SO2—、SO一 2 底物水平磷酸化，發(fā)酵過(guò)程中往往伴隨著一些高能化合物的生成，如EMP途徑中的1，3一二磷酸三過(guò)程中，形成的NAD(P)H和FADH，通過(guò)電子傳遞系統(tǒng)將電子傳遞給電子受體(氧或其他氧化性化合物)，同時(shí)偶聯(lián)ATP合成的生物過(guò)程。 化能自養(yǎng)微生物氧化無(wú)機(jī)物而獲得能量和還原力。能量的產(chǎn)生是通過(guò)電子傳遞鏈的氧化磷酸化形OHH+H 量的能量被利用。亞鐵的氧化僅在嗜酸性的氧化亞鐵硫桿菌(Thiobacillusferrooxidans)中 行了較為詳細(xì)的研究。在低pH環(huán)境中這種細(xì)菌能利用亞鐵氧化時(shí)放出的能量生長(zhǎng)，在該菌的呼吸鏈中發(fā)現(xiàn)了一種含銅的鐵硫菌藍(lán)蛋白(rusticyanin)，它與幾種cytc和一種cyta，氧化酶構(gòu)成ATP。 PsI，ATP2NAD+生成2ATPATP。35—10)。 UDP(M—②MUDP“ParkUDPN天冬氨酸→（天冬氨酸激酶）→天冬氨酸磷酸→天冬氨酸半醛（→賴氨酸）→（高絲氨酸脫氫酶→高絲氨酸→蘇氨酸（甲硫氨酸5—13)。為了3 GT－t0((1g3000000—(1gl)×12.5／0.301≈269(min)≈4.5(h)答：最多能放4.5h封閉系統(tǒng)中微生物的生長(zhǎng)經(jīng)歷遲、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期等4個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期在遲中細(xì)胞體積增大，細(xì)胞內(nèi)RNA、蛋白質(zhì)含量增高，合成代謝活躍，細(xì)菌對(duì)外界不良條件零，進(jìn)入穩(wěn)定期。穩(wěn)定期中活細(xì)菌數(shù)最高并保持穩(wěn)定，細(xì)菌開(kāi)始糖原等內(nèi)含物，該期是發(fā)酵 時(shí)期，因此如果及時(shí)采取措施，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物或去除代謝物或改善培養(yǎng)條件，可以延長(zhǎng)穩(wěn)定期以獲嗜冷菌生長(zhǎng)的溫度范圍是0—20~C，最適生長(zhǎng)溫度為15℃；嗜溫菌生長(zhǎng)的溫度范圍是15—45℃，最適生長(zhǎng)溫度為20～45℃；嗜熱菌生長(zhǎng)的溫度范圍是45～80~C以上，最適生長(zhǎng)溫度為 65℃；嗜熱菌生長(zhǎng)的溫度范圍是80℃以上，最適生長(zhǎng)溫度為80～113℃，低于55℃通常不會(huì)和脂肪酸，能在低溫下保持半流質(zhì)狀態(tài)。當(dāng)溫度高于20cC時(shí)，細(xì)胞膜被破壞，細(xì)胞內(nèi)組分流出。表6— 抗菌藥物的作用機(jī) 作用機(jī)D

D—丙氨酸的位置與轉(zhuǎn)肽酶結(jié)合，并將酶滅活，肽鏈之

30SmRNA

30StRNA

50S

抑制蛋白質(zhì)合成：與細(xì)菌核糖白體的50S亞單位相結(jié)合，抑制肽?；D(zhuǎn)移酶，影響核糖白體移位過(guò)程，妨礙肽鏈增長(zhǎng)，抑制細(xì)菌利福平 抑制核酸合成：通過(guò)結(jié)合和抑制DNA依賴的RNA聚合酶阻斷RNA合抗 磺胺類藥謝

組成部分對(duì)氨基苯甲酸的結(jié)構(gòu)類似物，因而磺胺能細(xì)菌葉酸的合成?；前穼?duì)細(xì)胞無(wú)毒性，因?yàn)槿巳狈膶?duì)氨基苯甲酸合成葉酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，獨(dú)特的繁殖方式，細(xì)胞內(nèi)寄生，生命形式的二重性分類原則，包括形態(tài)、毒粒結(jié)構(gòu)，組、、化學(xué)組成在內(nèi)的毒粒性質(zhì)，的抗原性質(zhì)及生物學(xué)性質(zhì)。命名規(guī)則：分類等級(jí)、“種”及種名，屬、科、亞科方法依據(jù)；的測(cè)定：物理顆粒計(jì)數(shù)，包括噬菌斑、蝕斑測(cè)定和終點(diǎn)法的性測(cè)定的鑒定：根據(jù)的生物學(xué)性質(zhì)、理化性質(zhì)、免疫學(xué)性質(zhì)和分子生物學(xué)性質(zhì)進(jìn)行的鑒定1，吸附是表面蛋白與細(xì)菌受體的特異性結(jié)合，導(dǎo)致附著于細(xì)胞表面，這是啟炎的正鏈RNA直接進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，而其他大多數(shù)是以核酸蛋白復(fù)合物形式進(jìn)入細(xì)與的酶，RNA或大分子合成所需要的其他細(xì)白等有關(guān)）和依賴于的（由組不完全的缺損引起，這類因一個(gè)或多個(gè)必需有缺損，喪失了能，無(wú)論它們?cè)试S還是非允許細(xì)胞，都不能完成。③受染細(xì)胞內(nèi)有組持續(xù)存在，但并無(wú)毒顆粒產(chǎn)生而且受染細(xì)胞也不會(huì)破壞BC，噬菌體釋放對(duì)細(xì)胞的影響：細(xì)胞表面免疫學(xué)性質(zhì)的改變，細(xì)胞膜失去穩(wěn)①的致細(xì)胞病變效應(yīng)：是產(chǎn)物的毒性作用所引起，或的必要步驟RNA）、對(duì)宿主細(xì)胞翻譯抑制（mRNA；大量mRNA競(jìng)爭(zhēng)有限的核糖體或MRNA較細(xì)胞對(duì)核糖體有更高的親和力，從而抑制細(xì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)或蛋白；細(xì)白質(zhì)合成被印制的次級(jí)效應(yīng)）；③對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的影響：對(duì)宿主細(xì)胞；：有核酸組，依賴輔助，特異性外殼殼體化朊：蛋白質(zhì)侵染顆粒、無(wú)核酸，為亞急性海綿狀腦病的病原因子 、RNA、類和DI顆粒的性質(zhì)比較見(jiàn)表7—3DI病類毒是是是否否是否否輔助外殼殼體是否是否是是是與輔助序列同源是否否RNA低低高高 制而仍然是由編碼的一種正常蛋白質(zhì)(PrP)的兩種異構(gòu)體PrPc(存在正常組織中)

因?yàn)槲⑸锝M小，便于測(cè)定和分析，可從中獲取經(jīng)驗(yàn)改進(jìn)技術(shù)方法，從而大大加快了人類組計(jì)劃的進(jìn)展。此外，微生物組包含著原核生物和真核生物，具有一定的代表性。第一個(gè)的自由生活的生物是流感桿菌，第一個(gè)的真核生物是釀酒酵母，第一個(gè)的自養(yǎng)生活的 修復(fù)作用。一般在紅光下操作，在中培養(yǎng)。在紫外線照射時(shí)，盛菌液的培養(yǎng)皿應(yīng)置于磁力在細(xì)菌細(xì)胞中，均以環(huán)狀形式存在的DNA和質(zhì)粒DNA，在質(zhì)粒提取過(guò)程中發(fā)生了什么變由于DNA分子比質(zhì)粒DNA分子大得多，在提取過(guò)程中易于斷裂成大小不同的分子片段，DNA一種的預(yù)期結(jié)果。設(shè)想有下列條件和材料可以利用：A合適的突變株和選擇培養(yǎng)基。BDNase(一種降解露DNA分子的酶)。C兩種濾板：一種能夠持留細(xì)菌和細(xì)菌，但不能持留游離的DNA分子；另一種濾板只能持留細(xì)菌。D一種可以插入濾板使其分隔成兩個(gè)空 間的玻璃容器(如U型UHfr~F—和F’xF—雜交得到的接合子都有性菌毛產(chǎn)生嗎?它們是否都能被M13噬菌體呢?HfrxFF—，無(wú)性菌毛產(chǎn)生；F+xF—得到的接合子有性菌毛產(chǎn)生，能被M13噬菌體，因?yàn)镸13的侵染途徑是性菌毛。DNA數(shù)誘變劑具有性。Ames實(shí)驗(yàn)利用一組組氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型的回復(fù)突變來(lái)檢驗(yàn)各種不同環(huán)境和食his-突變朱后形成的回復(fù)突變雖然乳糖于是典型的負(fù)控誘導(dǎo)系統(tǒng)．在環(huán)境中如果有乳糖或類似物，就可誘導(dǎo)轉(zhuǎn)錄，但是果沒(méi)有CAPcAMP 正調(diào)因子與子相應(yīng)部位的結(jié)合，乳糖子即使在有誘導(dǎo)物的存在下，也不能轉(zhuǎn)錄，所以它是受雙重控制的。 因?yàn)槿趸饔檬鞘馨滨！猼RNARNAσ因子結(jié)合組成全酶后才進(jìn)行工作的。不同的口因子協(xié)助RNA，σ70RNAmRNAtRNA任何一個(gè)時(shí)，由于沒(méi)有任何氨?！猼RNA與這些終子結(jié)合，所以不能將這些翻譯成氨基因。細(xì)胞中的mRNA分子數(shù)要比組的數(shù)小得多(通常大約僅有15％左右被表達(dá))。由mRNA逆轉(zhuǎn)錄為cDNA，那么所構(gòu)建的cDNA文庫(kù)的庫(kù)容量相應(yīng)比文庫(kù)小。工程的基本過(guò)程：目的的獲得+重組載體的構(gòu)建斗重組載體導(dǎo)人宿主細(xì)胞+陽(yáng)性重組子的篩選+的和鑒定斗的控制表達(dá)。每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開(kāi)微生物的參與。微生物世界④微生物是物質(zhì)和能量的者，生態(tài)環(huán)境中的微生物著大量的物質(zhì)和能量遺傳轉(zhuǎn)化是指同源或異源的游離DNA分子(質(zhì)粒和DNA)被自然或人工感受態(tài)細(xì)胞攝取，并得DNA，這樣就可獲得高效高競(jìng)爭(zhēng)能力的降解菌。上研究環(huán)境污染物對(duì)生物大分子(特別是DNA、RNA)的作用。⑤選育轉(zhuǎn)的優(yōu)良動(dòng)、植物品種減①采樣:受特定污染物污染區(qū)域的污泥，淤泥作為分離高效降解菌株的微生物源主要是因?yàn)椋孩?6(18)SrRNA普遍存在于各類原核和真核生物中，在進(jìn)化歷程能重要而穩(wěn)定，16SrRNA的膜脂；tRNA的T或TCRNA①研究建立簡(jiǎn)便快捷的型特征測(cè)定方法；②更廣泛地研究各分類單元之間表型特征的區(qū)別7EscherichiacoliDH5a（△proBpUC18。16SrRNA12ABC疹、、骨髓炎、心肌炎、腦膜炎及關(guān)節(jié)炎等。C產(chǎn)腸毒素，造成食物。究的材料。BG+致病菌)發(fā)酵用菌種。C疽病。D蘇云金芽孢桿菌：產(chǎn)伴胞晶體，作為生物可殺滅玉米螟蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等農(nóng)業(yè)害A乳酸桿菌：口腔、胃腸、的正常菌群；工業(yè)生產(chǎn)乳酸的菌種。B棒桿菌：生產(chǎn)谷氨酸和多種氨基酸的菌種；致病性菌株引起人、動(dòng)、植物病害，如：白喉、馬鈴薯環(huán)腐病等。CVBl：的菌種。DpH，H24，5，還原硫酸鹽的古生菌。A嗜鹽古生菌的細(xì)胞具有吸鉀排鈉功能；B細(xì)胞壁由含高量酸性氨基酸的糖蛋白構(gòu)成，其中由激發(fā)可轉(zhuǎn)換成順式狀態(tài)，可使胞內(nèi)H’轉(zhuǎn)移至膜外，隨著菌視紫素分子松弛，無(wú)光時(shí)吸收細(xì)胞抗熱物質(zhì)基礎(chǔ)：A2，3—二磷酸甘油酸。B2，3—二磷酸甘油A嗜熱：最適生長(zhǎng)溫度在80℃以上，熱網(wǎng)菌能在110~C生長(zhǎng)，熱葉菌的最高生長(zhǎng)溫度為113℃。B嗜酸：熱原體在pH2條件下生長(zhǎng)。C還原硫酸鹽、硫代硫酸鹽生成硫化物，如硫化氫。D嗜鹽：環(huán)境中鹽濃度大于1．5mol／，嗜鹽菌才能生長(zhǎng)。(5)H：代謝：古生菌 以H：為電子供古生菌；熱原體兼性厭氧；超嗜熱古生菌多數(shù)厭氧。(7)S0的古生菌分布在數(shù)以裂殖進(jìn)行無(wú)性繁殖；有的種可進(jìn)行有性繁殖，產(chǎn)子囊和子囊孢子。D聚犀—羥基丁酸轉(zhuǎn)入擬南芥，產(chǎn)生可降解生物塑料PHB等。免疫為主，包括吞噬、補(bǔ)體溶菌、以及T細(xì)胞介導(dǎo)的細(xì)胞免疫CKNK敏或輔助細(xì)胞即可靶細(xì)胞，其機(jī)制與CTL相同?？墒蹸K刺激而增強(qiáng)。③CTL有特異性抗原受T11TI種細(xì)胞包括巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、NKADCCCKNKNKBADCCTCTL1，這將產(chǎn)生什么問(wèn)題?APC第十五章微生物工業(yè)和產(chǎn)品菌種活化（斜面→搖瓶）→逐級(jí)放大培養(yǎng)（小試→中試→大試）→發(fā)酵（加消泡劑和前體）→“DNA將開(kāi)辟生命科學(xué)研究和利用的新，將為推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到重大作用”，這學(xué)研究及應(yīng)用中的具劃時(shí)代意義的新技術(shù)方法，將會(huì)發(fā)揮重大作用；同時(shí)，DNA也將在工、農(nóng)、醫(yī)各行各業(yè)推廣應(yīng)用，像20世紀(jì)微電子進(jìn)入千家萬(wàn)戶那樣，改變?nèi)祟惖慕?jīng)濟(jì)、文化和生酸酶，碳水化合物水解酶）將菌體的高分子物質(zhì)水解成小分子物質(zhì)可用于生物培養(yǎng)，食品工業(yè)及成本，酵母蛋白降解后，可得到必要的8種氨基酸，不但含量豐富，而且比例合理，營(yíng)養(yǎng)比SOD.CC15%；把與 1）不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，具有一般化學(xué)大分子的特征。2）一種的毒粒內(nèi)只含有一種核酸，DNA或者RNA。大部分沒(méi)有酶或酶系極不完全，不含催化能量代謝的酶，不能進(jìn)行獨(dú)立的代謝作用無(wú)有有有慢快快快DNADNADNADNADNAN-乙酰壁酸中的乳酸基團(tuán)相連。此外短肽間又有肽鍵或短肽鏈相連，形成了性、帶陰電荷，可能在調(diào)節(jié)酶的活性和吸附鎂離子中起作用。磷壁酸的主要生理功能(p41)Mg2+的合成酶提高活性；②貯藏磷元素；。狀單鏈DNA，花椰菜花葉的雙鏈DNA為閉合環(huán)狀。但RNA核酸都呈線狀。。：高效性/同一的不同讀碼框架（ORF);高度變異率：宿主細(xì)胞等影響/RNA缺：3-4答：腺的外形呈典型的二十面體，粗看像“球狀”，無(wú)包膜。它有12個(gè)角、20個(gè)面和30條OH；自由基是一種很強(qiáng)的氧化劑，它與大分子SOD（超氧化物歧化酶），所以根本無(wú)法使超氧物陰離子自由基（O2—）H2O2，因O2—就使自身受到毒害。NADPH，受體是固氮酶。受體，細(xì)胞含（超氧化物歧化酶）SODSODSOD凝集現(xiàn)象。沉淀反應(yīng)是可溶性抗原與相應(yīng)抗體在電解質(zhì)存在的適當(dāng)條件下相遇，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間出答:(1IgBFC結(jié)合細(xì)胞：IgFcFc(4)通過(guò)胎盤(pán)：IgG能通過(guò)胎盤(pán)到達(dá)的血流中，形成新生兒的自然免疫，對(duì)保護(hù)嬰兒抵御①生物固氮：大氣中4株大腸桿菌（Escherichiacoli）分別標(biāo)為1、2、3、4，它們的型為a＋b；1 2 3 4 5 OMMO6 OMMO7 LOOM8OLLO 請(qǐng)判斷各菌號(hào)的（直接填在表格中），并說(shuō)明判斷的理由。（14分.答:E.coliF＋（雄性）FF－（雌性）F ②256：2×5，2×6同 3×5，3×6，4×7也為同 7，2，3F－并寫(xiě)出各自的反應(yīng)式。(5特 核—+二—+1~10~有RNA二無(wú)二在含，酵母膏或膽甾醇等有DNA二無(wú)DNA（占細(xì)胞壁干重的百分比革蘭氏細(xì)（占細(xì)胞壁干重的百分比含量較高0一般無(wú)含量高0光光PCRDNA“Taq”用于多聚酶PH腸桿菌，因其強(qiáng)烈分解乳糖而產(chǎn)生大量的混合酸，菌體帶H+，故可染上酸性伊紅，又因伊紅與答:抗體的產(chǎn)生必須有三種細(xì)胞同時(shí)參與:(1)巨噬細(xì)胞:是處理和傳遞抗原的細(xì)胞,對(duì)抗原無(wú)特異性識(shí)別作用,以吞噬吞飲和吸附等方式攝取抗原的2T細(xì)胞在抗體形成過(guò)程中起著調(diào)（B功能。因此抗體的產(chǎn)生不僅是抗原與免疫細(xì)胞間互相的過(guò)程，而且還包括免疫細(xì)胞間的互相作用，例如免疫細(xì)胞的活化、增殖和分化過(guò)程。分別用夾層培養(yǎng)法和逐個(gè)檢出法,從野生型和營(yíng)養(yǎng)缺陷型混合菌液中檢出營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株(10比較這兩個(gè)平板上長(zhǎng)出的菌落。如果發(fā)現(xiàn)一培養(yǎng)皿平板上的某一部位長(zhǎng)有菌落，而在后一平板的相應(yīng)部位卻不長(zhǎng)，說(shuō)明這就是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株4B-1，42.試比較酵母菌發(fā)酵、細(xì)菌“同型發(fā)酵”和細(xì)菌“異型發(fā)酵”主要不同點(diǎn)。（7分）答：酵母菌的發(fā)酵是由釀酒酵母等通過(guò)EMP途徑進(jìn)行，1分子葡萄糖發(fā)酵后產(chǎn)生2分子乙醇、2CO22ATP。子乙醇、2CO21ATP。細(xì)菌“異型發(fā)酵是由腸膜明串珠菌等通過(guò)HMP途徑進(jìn)行，1分子葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生1 子乳酸、1分子乙醇和1分子ATP。生長(zhǎng)旺，繁殖快。如：大腸桿菌每晝夜可72次。又如：釀酒酵母單罐發(fā)酵時(shí)，每12小時(shí)即可10F－菌：不帶FHfr菌：當(dāng)F質(zhì)粒進(jìn)入到受體菌后，將質(zhì)粒DNA整合到受體菌上，此細(xì)菌為高頻重組菌DNAF‘質(zhì)粒。2～3nm4．簡(jiǎn)述普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)的區(qū)別。（6）Bacillussubtilis（Ehrenberg） 屬 種 首次定名人現(xiàn)定名人現(xiàn)定名年Conynebacteriumpekinese屬 種 新 菌縮短方法：加大接種量；在培養(yǎng)基中加入發(fā)酵培養(yǎng)基的某些營(yíng)養(yǎng)成分；采用最適種齡的健壯種子接種,對(duì)數(shù)后期）；選用