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文檔簡介
第27頁共27頁幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?總結(jié)?一、領(lǐng)?導(dǎo)重視?我園?領(lǐng)導(dǎo)非?常重視?食品安?全問題?,始終?把食品?安全工?作放在?幼兒園?安全工?作的首?要位置?,并及?時(shí)召開?全體教?職工會(huì)?議,對?如何開?展食品?安全宣?傳問題?做了詳?細(xì)部署?,要求?教師要?以實(shí)際?事例向?幼兒講?解“病?從口入?”的道?理,杜?絕傳染?病的發(fā)?生,保?證了全?體幼兒?的健康?。二?、開展?活動(dòng)保?證效果?為了?提高廣?大師生?的食品?安全意?識,我?園高度?重視食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?廣泛開?展以下?活動(dòng):?2、?各班利?用教學(xué)?活動(dòng)、?安全教?育活動(dòng)?等形式?向幼兒?宣傳食?品安全?的重要?性,如?《腐爛?食物禁?止食用?》、《?認(rèn)識事?物包裝?上的標(biāo)?識》、?《干凈?食物人?人愛》?、《他?為什么?肚子疼?》、《?食品安?全我懂?得》、?《不亂?吃垃圾?食物》?等活動(dòng)?,向幼?兒宣傳?食品的?安全知?識。?3.組?織幼兒?園食品?衛(wèi)生安?全督察?小組對?食堂進(jìn)?行了專?項(xiàng)食品?安全衛(wèi)?生的檢?查工作?。督查?小組由?園領(lǐng)導(dǎo)?、工會(huì)?主席、?行政人?員、保?健教師?、教師?及保育?員代表?組成,?督查小?組對食?堂工作?臺(tái)賬記?錄、采?購、儲(chǔ)?存、加?工、留?樣、衛(wèi)?生環(huán)境?、工作?人員衛(wèi)?生、清?洗消毒?、食品?質(zhì)量等?方面進(jìn)?行了認(rèn)?真細(xì)致?的檢查?。食堂?在消防?方面還?配備了?充足的?滅火器?、燃?xì)?警報(bào)器?、防盜?門窗進(jìn)?行加固?、更換?。對于?燃料方?面力求?環(huán)保、?嚴(yán)把資?質(zhì)、確?保安全?。檢查?組成員?認(rèn)為我?園食堂?安全衛(wèi)?生工作?規(guī)范細(xì)?致,各?項(xiàng)指標(biāo)?符合要?求,同?時(shí)指出?食堂工?作要再?接再厲?,對任?何一個(gè)?環(huán)節(jié)都?不能放?松,杜?絕一切?安全隱?患,為?幼兒和?職工創(chuàng)?設(shè)一個(gè)?健康、?快樂、?安全、?舒適的?環(huán)境而?繼續(xù)努?力。?通過此?次活動(dòng)?進(jìn)一步?提升了?廣大師?生及家?長的食?品安全?科學(xué)認(rèn)?知水品?和素養(yǎng)?。在以?后的幼?兒園工?作中,?我園將?把食品?安全教?育活動(dòng)?持續(xù)下?去,創(chuàng)?新活動(dòng)?形式,?擴(kuò)大教?育輻射?范圍,?真正發(fā)?揮校園?安全教?育作用?,讓幼?兒有一?個(gè)健康?的身體?,使他?們在幼?兒園這?個(gè)大家?庭中健?康快樂?成長。?幼兒?園食品?安全宣?傳周活?動(dòng)總結(jié)?(二)?我園?根據(jù)《?___?_市食?品安全?委員會(huì)?辦公室?關(guān)于開?展__?__年?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?的通知?》文件?要求,?進(jìn)一步?普及食?品安全?知識,?增強(qiáng)教?職工和?幼兒的?食品安?全意識?,開展?了一系?列活動(dòng)?,有效?防范食?品安全?事故的?發(fā)生,?為廣大?幼兒提?供健康?成長的?良好環(huán)?境。?一、領(lǐng)?導(dǎo)重視?立即?召開安?全會(huì)議?,學(xué)習(xí)?《__?__市?食品安?全委員?會(huì)辦公?室關(guān)于?開展_?___?年食品?安全宣?傳周活?動(dòng)的通?知》文?件要求?,制訂?活動(dòng)周?方案并?成立宣?傳周活?動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)?小組,?由__?__園?長任組?長,_?___?后勤園?長任副?組長,?各班班?主任具?體負(fù)責(zé)?組織實(shí)?施全園?宣傳周?活動(dòng)工?作。?二、活?動(dòng)開展?1.?由__?__保?健醫(yī)生?入班開?展食品?安全知?識講座?,使幼?兒進(jìn)一?步知道?更多的?安全知?識,并?在生活?中學(xué)會(huì)?付之實(shí)?踐。?3.每?班通過?各種各?樣的形?式認(rèn)真?上好一?節(jié)食品?安全教?育的主?題活動(dòng)?。4?.利用?微信公?眾平臺(tái)?發(fā)布《?食品安?全告家?長書》?,利用?電子屏?幕宣傳?食品安?全知識?,倡議?家長切?實(shí)履行?監(jiān)護(hù)責(zé)?任,加?強(qiáng)對孩?子的教?育和監(jiān)?管,配?合幼兒?園工作?。5?.由_?___?園長帶?隊(duì)對食?堂食品?衛(wèi)生進(jìn)?行檢查?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(三?)為?進(jìn)一步?宣傳普?及食品?安全知?識,推?動(dòng)食品?安全工?作。_?___?月__?__日?――_?___?月__?__日?,圖影?幼兒園?開展了?一場“?食品安?全”宣?傳周主?題教育?活動(dòng)。?一是?向家長?發(fā)放一?份《食?品安全?告知書?》。讓?家長了?解到垃?圾食品?的危害?,并向?家長推?薦健康?飲食對?幼兒健?康成長?的重要?性。?二是積?極開展?一次食?品安全?教育活?動(dòng)。各?班老師?根據(jù)本?年齡段?幼兒的?特點(diǎn)確?定主題?,開展?了《吃?東西要?小心》?、《路?邊零食?我不吃?》、《?少吃冷?飲》、?《垃圾?食品我?不吃》?等活動(dòng)?,向幼?兒宣傳?這些食?品對幼?兒的害?處,提?高孩子?們的食?品安全?意識。?三是?組織安?全領(lǐng)導(dǎo)?小組對?食堂衛(wèi)?生進(jìn)行?一次安?全排查?。領(lǐng)導(dǎo)?小組對?餐用具?的消毒?、臺(tái)帳?記錄、?食物留?樣、索?票、主?副食庫?以及食?物調(diào)料?等的生?產(chǎn)日期?及保質(zhì)?期都進(jìn)?行了細(xì)?致的檢?查,確?保食堂?管理安?全、規(guī)?范。?四是家?長積極?參與,?親子共?同制作?食品安?全畫報(bào)?。不僅?展示了?幼兒的?藝術(shù)才?能及親?子融洽?關(guān)系,?同時(shí)也?起到了?很好的?警示和?告誡作?用;讓?“食品?安全理?念”深?入每位?小朋友?們心中?,安全?教育也?得到進(jìn)?一步的?落實(shí)。?食品?安全,?責(zé)任如?山。通?過開展?形式多?樣的食?品安全?宣傳教?育活動(dòng)?。使廣?大教師?、家長?、幼兒?強(qiáng)化了?食品衛(wèi)?生安全?意識,?提高了?自我保?護(hù)能力?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(四?)為?了搞好?幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,增強(qiáng)?廣大師?生的食?品安全?意識,?我園高?度重視?本次活?動(dòng),通?過精心?部署,?科學(xué)安?排制定?了切實(shí)?可行的?活動(dòng)方?案,落?實(shí)工作?責(zé)任,?明確分?工并逐?一實(shí)施?,現(xiàn)將?活動(dòng)情?況總結(jié)?如下:?一、?領(lǐng)導(dǎo)重?視,保?證幼兒?健康?我園領(lǐng)?導(dǎo)非常?重視食?品安全?問題,?始終把?食品安?全工作?放在幼?兒園安?全工作?的首要?位置,?并及時(shí)?召開全?體教師?會(huì)議,?對如何?開展食?品安全?宣傳問?題做了?詳細(xì)部?署,要?求教師?要以課?為例向?幼兒講?解“病?從口入?”的道?理,杜?絕傳染?病的發(fā)?生,保?證了全?體幼兒?的健康?。二?、開展?活動(dòng),?保證效?果為?了提高?廣大師?生的食?品安全?意識,?我園高?度重視?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,在幼?兒和家?長中廣?泛開展?以下活?動(dòng):?1、在?食品安?全教育?活動(dòng)中?,利用?國旗下?講話和?各班利?用家園?聯(lián)系欄?向幼兒?及家長?宣傳食?品安全?法律法?規(guī)的科?普知識?和正確?的飲食?觀念和?食品安?全觀念?。使他?們了解?食品安?全知識?、提高?自我保?護(hù)能力?,形成?人人關(guān)?心和支?持參與?食品安?全工作?的良好?氛圍。?2、?按年齡?段各班?利用晨?間談話?、健康?安全課?等形式?向幼兒?宣傳食?品安全?的重要?性,如?《變質(zhì)?食物我?不吃》?、《路?邊零食?我不吃?》、《?三無產(chǎn)?品我不?吃》、?《膨化?食品我?不吃》?、《吃?東西要?小心》?、《垃?圾食品?我不吃?》、《?少吃冷?飲》、?《包裝?袋上的?秘密》?等課,?向幼兒?宣傳以?上食品?對幼兒?的害處?。各班?還以幼?兒生活?中的小?事為切?入點(diǎn),?例如:?飯前應(yīng)?該先洗?手;多?喝開水?,少喝?各種飲?料;清?潔衛(wèi)生?要做好?;食品?挑選需?注意,?“三無?”食品?莫食用?;過期?食品不?要吃,?變質(zhì)食?品切分?清;油?炸腌制?要少吃?,健康?危害是?關(guān)鍵等?。三?、認(rèn)真?開展食?品宣傳?教育活?動(dòng)二?是加強(qiáng)?對食堂?從業(yè)人?員和管?理人員?的教育?培訓(xùn)。?以本次?食品安?全宣傳?周為契?機(jī),組?織學(xué)幼?兒園食?堂管理?人員和?從業(yè)人?員認(rèn)真?學(xué)習(xí)《?食品安?全管理?操作指?南的通?知》,?進(jìn)一步?加強(qiáng)對?我園食?堂管理?人員和?從業(yè)人?員培訓(xùn)?,切實(shí)?提高食?堂管理?和操作?的規(guī)范?化水平?。三?是切實(shí)?開展幼?兒園食?堂食品?安全整?治工作?,全面?排查、?消除幼?兒園食?堂衛(wèi)生?安全隱?患,全?面加強(qiáng)?幼兒園?食堂食?品安全?管理,?進(jìn)一步?落實(shí)監(jiān)?管責(zé)任?,杜絕?“三無?”食品?,嚴(yán)防?食物中?毒事件?發(fā)生,?切實(shí)維?護(hù)廣大?師生身?體健康?權(quán)益。?在以?后的幼?兒園工?作中,?我園將?把食品?安全教?育活動(dòng)?持續(xù)下?去,創(chuàng)?新活動(dòng)?形式,?擴(kuò)大教?育輻射?范圍,?真正發(fā)?揮校園?安全教?育作用?,讓幼?兒有一?個(gè)健康?的身體?,使他?們在幼?兒園這?個(gè)大家?庭中健?康快樂?成長。?幼兒?園食品?安全宣?傳周活?動(dòng)總結(jié)?(五)?為深?入宣傳?貫徹食?品安全?法律法?規(guī),進(jìn)?一步普?及食品?安全知?識,切?實(shí)做好?本年度?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,我園?認(rèn)真組?織開展?食品衛(wèi)?生安全?知識宣?傳,全?面提升?全校教?師職工?食品衛(wèi)?生安全?意識,?取得明?顯成效?,幼兒?園食品?安全工?作整體?水平再?上新臺(tái)?階。?一、主?要做法?1、?加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo),完?善制度?2、?深入學(xué)?習(xí),提?高認(rèn)識?為了?使每個(gè)?成員增?強(qiáng)自己?的責(zé)任?感、使?命感,?我園召?開了領(lǐng)?導(dǎo)小組?會(huì)議、?班主任?老師會(huì)?議、食?堂人員?會(huì)議,?傳達(dá)了?上級有?關(guān)文件?精神,?學(xué)習(xí)了?《食品?衛(wèi)生法?》、《?學(xué)校食?堂與學(xué)?生集體?用餐衛(wèi)?生管理?規(guī)定》?等法律?法規(guī),?讓所有?成員真?正樹立?“安全?第一,?預(yù)防為?主”的?思想。?教育?炊事人?員小到?一棵菜?,大到?一頓飯?,時(shí)時(shí)?講衛(wèi)生?,處處?講安全?,真正?做好防?患未然?。要求?班主任?經(jīng)常不?斷地教?育小朋?友們注?意安全?,不隨?便吃小?攤點(diǎn)的?零食,?養(yǎng)成良?好的衛(wèi)?生習(xí)慣?。同時(shí)?,針對?流行病?季節(jié)性?特征,?以高度?戒備心?理,從?小處、?細(xì)處入?手,做?好流行?病的預(yù)?防、宣?傳教育?工作。?3、?精心組?織,務(wù)?求實(shí)效?(1?)舉辦?一次食?品衛(wèi)生?安全知?識講座?。圍繞?“尚德?守法,?提升食?品安全?治理能?力”的?主題,?我園舉?辦食品?衛(wèi)生安?全知識?專題講?座,進(jìn)?一步提?高全體?教師、?職工的?食品安?全知識?。(?2)各?班級開?展形式?多樣、?豐富多?彩的食?品安全?宣傳教?育活動(dòng)?,開展?健康教?育課,?引導(dǎo)幼?兒科學(xué)?飲食,?提高自?我保護(hù)?意識和?能力。?(3?)辦了?一期以?食品安?全為主?題的《?關(guān)注食?品安全?,促進(jìn)?幼兒健?康發(fā)展?》宣傳?欄,向?廣大教?師、家?長、小?朋友介?紹有關(guān)?食品安?全的知?識;?(4)?舉辦了?幼兒園?“食堂?開放日?活動(dòng)”?,邀請?各班幼?兒家長?來園,?對我園?一日伙?食進(jìn)行?品嘗指?導(dǎo)。?(5)?舉辦家?長開放?日活動(dòng)?,各班?級組織?家長會(huì)?,集中?對幼兒?及家長?進(jìn)行食?品安全?宣傳教?育。?4、規(guī)?范管理?,確保?安全?我園把?食堂規(guī)?范化管?理作為?食品衛(wèi)?生安全?工作的?重中之?重,從?細(xì)節(jié)入?手,精?益求精?,確保?安全。?一是在?原料質(zhì)?量及粗?加工方?面,指?定專人?到長期?供應(yīng)點(diǎn)?采購原?料;配?備專門?的原料?驗(yàn)收員?,經(jīng)驗(yàn)?收,腐?爛變?質(zhì)等不?合格的?原料堅(jiān)?決不予?進(jìn)入幼?兒園食?堂;購?置專門?盛放原?料的容?器,不?讓原料?被污染?;設(shè)置?原料加?工的專?用場地?;原料?清洗做?到葷、?素分開?。二是?食品貯?藏方面?,按食?品分類?存放,?排列整?齊;購?置食品?貨架和?貨柜,?并做到?離墻、?離地存?放;倉?庫做到?干燥、?通風(fēng)通?氣,有?防潮、?防霉設(shè)?施。三?是食品?制作及?餐間方?面,始?終堅(jiān)持?做好通?風(fēng)透光?,給、?排水方?便合理?;注意?清潔地?面,確?保無積?水;注?意打掃?天花板?,確保?光滑整?潔,無?霉點(diǎn),?無蜘蛛?網(wǎng);注?意打掃?灶臺(tái)及?分餐臺(tái)?,確保?無污漬?垢;加?大投入?,購買?防蠅、?防蟲、?防塵的?衛(wèi)生設(shè)?施。四?是炊具?方面,?指定專?人負(fù)責(zé)?洗滌,?同時(shí),?注意排?查遺漏?,杜絕?隱患。?二、?下一步?工作打?算幼?兒園食?品衛(wèi)生?安全工?作任重?而道遠(yuǎn)?,還需?要我們?繼續(xù)加?大力度?。為此?,我們?將加倍?的努力?,在今?后一段?時(shí)期,?重點(diǎn)加?強(qiáng)以下?幾個(gè)方?面的工?作:?一是進(jìn)?一步提?高各幼?兒園領(lǐng)?導(dǎo)對食?品衛(wèi)生?安全的?意識,?切實(shí)樹?立“幼?兒健康?安全第?一”的?思想,?進(jìn)一步?落實(shí)和?完善幼?兒園食?品衛(wèi)生?安全責(zé)?任制度?,包括?幼兒園?的責(zé)任?,提高?責(zé)任意?識,落?實(shí)各項(xiàng)?監(jiān)管責(zé)?任。?二是堅(jiān)?持食堂?從業(yè)人?員上崗?培訓(xùn)制?度。?三是加?強(qiáng)幼兒?園食品?衛(wèi)生安?全知識?宣傳教?育工作?,提高?師生的?自我保?護(hù)意識?和能力?。要求?各當(dāng)班?老師在?活動(dòng)月?結(jié)束后?仍要堅(jiān)?持對學(xué)?生進(jìn)行?食品衛(wèi)?生安全?教育,?樹立食?品衛(wèi)生?安全意?識,增?進(jìn)自我?保護(hù)意?識和技?能。?總之,?我園將?在今后?的教育?教學(xué)工?作中,?持之以?恒地抓?好幼兒?園食品?衛(wèi)生安?全,提?高宣傳?周活動(dòng)?的影響?力,切?實(shí)做好?食品安?全工作?。享?幼兒?園食品?安全宣?傳周活?動(dòng)總結(jié)?(六)?為增?強(qiáng)全園?師生對?食品安?全的意?識,普?及食品?安全科?學(xué)知識?,我園?認(rèn)真組?織部署?,突出?宣傳重?點(diǎn),有?計(jì)劃、?有步驟?地開展?了形式?多樣、?內(nèi)容豐?富的食?品安全?宣傳周?活動(dòng)。?幼兒?園通過?LED?宣傳了?解食品?安全知?識、提?高自我?保護(hù)能?力,讓?全社會(huì)?知曉政?府嚴(yán)厲?打擊食?品違法?行為、?保障人?民群眾?飲食安?全的決?心和信?心,形?成人人?關(guān)心和?支持參?與食品?安全工?作的良?好氛圍?。各?班利用?家園聯(lián)?系欄、?微信等?平臺(tái)向?家長宣?傳食品?安全相?關(guān)知識?,增強(qiáng)?家長食?品安全?意識。?以食品?衛(wèi)生安?全與傳?染病防?治等知?識為主?要內(nèi)容?,抓好?常態(tài)化?的健康?教育活?動(dòng)。?教師通?過圖片?、游戲?、健康?課等形?式對幼?兒進(jìn)行?了食品?安全知?識宣傳?,比如?:通過?談話、?參觀、?主題游?戲等形?式,借?助圖片?、指偶?、媒體?課件開?展《買?食品注?意事項(xiàng)?》《哪?些食物?不能吃?》《食?品安全?》《食?品袋上?的秘密?》等教?育活動(dòng)?,通過?生動(dòng)有?趣的活?動(dòng)讓孩?子們了?解什么?是安全?食品,?為什么?要吃安?全食品?等,增?強(qiáng)全園?師生和?家長的?衛(wèi)生防?病意識?。保?健醫(yī)生?還組織?教師進(jìn)?行了食?品衛(wèi)生?安全知?識培訓(xùn)?,讓教?師們在?豐富食?品安全?知識的?同時(shí)提?高自我?防護(hù)能?力。同?時(shí)還開?展了食?品安全?隱患排?查工作?此次?宣傳周?活動(dòng)的?開展,?進(jìn)一步?增強(qiáng)了?全園師?生和家?長的食?品安全?防范意?識,全?園迅速?掀起“?共建誠?信家園?,同筑?食品安?全”的?良好氛?圍。?幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?總結(jié)(?七)?為增強(qiáng)?全園師?生對食?品安全?的意識?,普及?食品安?全科學(xué)?知識,?根據(jù)金?堂縣教?育局〔?___?_〕—?70《?金堂縣?教育局?關(guān)于繼?續(xù)做好?創(chuàng)建國?家食品?安全示?范城市?相關(guān)工?作的通?知》的?要求,?我園認(rèn)?真組織?部署,?圍繞宣?傳活動(dòng)?主題“?共建食?品安全?城市共?享世界?美食之?都”,?突出宣?傳重點(diǎn)?,有計(jì)?劃、有?步驟地?開展了?形式多?樣、內(nèi)?容豐富?的食品?安全宣?傳周活?動(dòng)。?我們向?幼兒及?家長宣?傳食品?安全法?律法規(guī)?的科普?知識和?正確的?飲食觀?念和食?品安全?觀念。?使他們?了解食?品安全?知識、?提高自?我保護(hù)?能力,?讓全社?會(huì)知曉?政府嚴(yán)?厲打擊?食品違?法行為?、保障?人民群?眾飲食?安全的?決心和?信心,?形成人?人關(guān)心?和支持?參與食?品安全?工作的?良好氛?圍。?教師通?過圖片?、游戲?、健康?課等形?式對幼?兒進(jìn)行?了食品?安全知?識宣傳?,比如?:通過?談話、?參觀、?主題游?戲等形?式,借?助圖片?、指偶?、媒體?課件開?展《食?品安全?記心中?》《食?品安全?我知道?》《拒?絕垃圾?食品》?《安安?全全進(jìn)?食》《?吃魚要?注意》?《吃健?康的食?品》《?食品健?康與安?全》《?認(rèn)識垃?圾食品?》等教?育活動(dòng)?,通過?生動(dòng)有?趣的活?動(dòng)讓孩?子們了?解什么?是安全?食品,?為什么?要吃安?全食品?等,增?強(qiáng)全園?師生和?家長的?衛(wèi)生防?病意識?。保?健醫(yī)生?還組織?教師進(jìn)?行了食?品衛(wèi)生?安全知?識培訓(xùn)?,讓教?師們在?豐富食?品安全?知識的?同時(shí)提?高自我?防護(hù)能?力。?此次宣?傳周活?動(dòng)的開?展,進(jìn)?一步增?強(qiáng)了全?園師生?和家長?的食品?安全防?范意識?,全園?迅速掀?起“共?建誠信?家園,?同筑食?品安全?”的良?好氛圍?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(八?)為?全面貫?徹《中?共中央?___?_深化?改革加?強(qiáng)食品?安全工?作的意?見》工?作部署?,根據(jù)?《葫蘆?島市食?品安全?委員會(huì)?辦公室?關(guān)于開?展__?__年?全市食?品安全?宣傳周?活動(dòng)的?通知》?(葫食?安辦發(fā)?[__?__]?___?_號)?工作要?求,結(jié)?合我市?教育系?統(tǒng)校園?食品安?全建設(shè)?工作實(shí)?際,我?園開展?食品安?全宣傳?周工作?,現(xiàn)做?如下總?結(jié):?一、根?據(jù)上級?下達(dá)文?件要求?,園領(lǐng)?導(dǎo)召開?班主任?會(huì)議,?部署《?食品安?全宣傳?周》工?作。并?設(shè)立《?光明分?園食品?安全宣?傳周主?題活動(dòng)?方案—?—師生?健康中?國健康?》。全?體教職?員工認(rèn)?真執(zhí)行?!關(guān)?注食品?安全樂?享健康?生活?二、根?據(jù)宣傳?內(nèi)容,?結(jié)合幼?兒園工?作實(shí)際?,重點(diǎn)?做到“?六個(gè)一?”,即?:每班?組織一?次食品?安全健?康教育?活動(dòng);?面對全?體師幼?做一次?食品安?全健康?教育宣?傳;舉?行一次?食品安?全自查?活動(dòng);?面向食?堂從業(yè)?人員進(jìn)?行一次?食品安?全專項(xiàng)?培訓(xùn)學(xué)?習(xí);面?對教師?、幼兒?、家長?開展一?次宣傳?活動(dòng)(?即利用?公眾號?、班級?群、L?ED廣?泛宣傳?);發(fā)?一份食?品安全?告知書?(家長?)。?1、通?過幼兒?園宣傳?LED?電子屏?、公眾?號、班?級群向?家長宣?傳食品?安全知?識。并?下發(fā)一?份電子?版(美?篇)食?品安全?告知書?。2?、對我?園食堂?,特別?是儲(chǔ)藏?室的食?品原材?料進(jìn)行?食品安?全自查?活動(dòng)。?3、?各班級?分別組?織一次?食品安?全教育?教學(xué)活?動(dòng)。使?孩子們?知道以?后如何?辨別食?品包裝?袋上的?標(biāo)簽;?以及知?道多吃?健康的?蔬果和?蛋白類?食物對?人的身?體有益?;少吃?油炸和?色素類?食物;?不吃不?潔和太?冷的食?物;盡?可能不?在外用?餐,減?少疾病?的發(fā)生?。關(guān)?注食品?安全?4、保?健醫(yī)對?全體師?幼進(jìn)行?一次《?食品安?全講座?》。對?食堂從?業(yè)人員?進(jìn)項(xiàng)一?次食品?安全專?項(xiàng)培訓(xùn)?。中?大班組?全體師?幼開展?《食品?安全講?座》?寶小班?組全體?師幼開?展《食?品安全?講座》?廚房?工作人?員《食?品安全?》專項(xiàng)?培訓(xùn)?共享健?康生活?5、?幼兒園?舉行主?題升旗?儀式—?—食品?安全!?提高師?生食品?安全防?范意識?。食?品安全?是關(guān)系?國計(jì)民?生的大?事,特?別是對?于幼兒?園里那?些幼小?的孩子?們來說?更為重?要,我?園將持?之以恒?掀起全?園教師?及家長?廣泛參?與食品?安全的?教育活?動(dòng)。?幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?總結(jié)(?九)?為增強(qiáng)?全校師?生對食?品安全?的參與?意識,?普及食?品安全?科學(xué)知?識,根?據(jù)市縣?教育局?下發(fā)的?《關(guān)于?開展_?___?年食品?安全宣?傳周活?動(dòng)的通?知》,?我校認(rèn)?真組織?部署,?圍繞宣?傳活動(dòng)?主題“?___?_”,?突出宣?傳重點(diǎn)?,有計(jì)?劃、有?步驟地?開展了?形式多?樣、內(nèi)?容豐富?的食品?安全宣?傳周活?動(dòng)。?一、領(lǐng)?導(dǎo)重視?,精心?組織?我校領(lǐng)?導(dǎo)高度?重視此?次食品?安全宣?傳周活?動(dòng),專?門成立?活動(dòng)領(lǐng)?導(dǎo)小組?,負(fù)責(zé)?組織、?宣傳活?動(dòng),指?導(dǎo)開展?宣傳周?活動(dòng)。?明確了?具體實(shí)?施人員?,為開?展好此?次宣傳?周活動(dòng)?做好了?充分的?準(zhǔn)備。?二、?方案具?體,目?的明確?圍繞?此次食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?按照“?結(jié)合學(xué)?校實(shí)際?、貼近?師生生?活”的?要求,?充分利?用各種?宣傳手?段,通?過開展?食品安?全教育?課等活?動(dòng),以?懸掛橫?幅、印?發(fā)宣傳?材料等?形式,?進(jìn)行全?方位、?多角度?的宣傳?,以吸?引廣大?師生的?關(guān)注,?最大程?度的擴(kuò)?大宣傳?面,大?力營造?人人關(guān)?心、重?視食品?安全的?氛圍。?三、?內(nèi)容豐?富,效?果明顯?1、?通過國?旗下講?話的形?式,組?織啟動(dòng)?《食品?安全法?宣傳周?活動(dòng)》?儀式,?向全校?師生宣?傳食品?安全法?律法規(guī)?、以及?食品安?全科普?知識,?收到了?良好的?宣傳效?果。?2、為?了提高?學(xué)生食?品安全?知識水?平,_?___?月__?__日?上午,?邀請縣?食品安?全專家?走進(jìn)我?校,為?師生們?上了一?節(jié)生動(dòng)?的食品?衛(wèi)生安?全知識?普及課?。課堂?上,工?商局的?工作人?員為同?學(xué)們詳?細(xì)講解?了食品?衛(wèi)生安?全的三?方面內(nèi)?容:一?是初級?農(nóng)產(chǎn)品?的源頭?污染問?題,食?品生產(chǎn)?過程中?的假冒?偽劣問?題,食?品流通?環(huán)節(jié)存?在的問?題;二?是結(jié)合?實(shí)例告?訴學(xué)生?如何鑒?別“三?無”產(chǎn)?品、過?期食品?,并介?紹了垃?圾食品?的種類?以及它?的危害?性;三?是向?qū)W?生們宣?傳如何?采取合?法、有?效的手?段進(jìn)行?維權(quán)。?此次活?動(dòng)不僅?提高了?學(xué)生的?食品安?全意識?,還增?強(qiáng)了學(xué)?生對假?冒偽劣?食品的?認(rèn)知能?力和維?權(quán)意識?。3?、各班?主任老?師利用?班會(huì)課?時(shí)間,?召開以?“食品?安全”?為主題?的班隊(duì)?會(huì),加?強(qiáng)學(xué)生?對食品?安全認(rèn)?識,提?高學(xué)生?們對食?品安全?的意識?。4?、學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)加?強(qiáng)對學(xué)?校食堂?的巡查?力度,?并對食?堂工作?人員廣?泛宣傳?食品衛(wèi)?生知識?,規(guī)范?食堂的?經(jīng)營,?結(jié)合我?校實(shí)際?強(qiáng)調(diào)食?堂要嚴(yán)?格自律?,守法?經(jīng)營。?我校?通過食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?普及了?食品安?全科普?知識,?增強(qiáng)了?全校師?生的自?我保護(hù)?意識和?維權(quán)意?識,全?校上下?,人人?關(guān)注、?支持、?參與食?品安全?的良好?氛圍逐?步形成?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(十?)為?在廣大?青少年?中普及?食品安?全知識?,增強(qiáng)?自我保?護(hù)的意?識和能?力,根?據(jù)《?關(guān)于開?展__?__年?___?_省食?品安全?宣傳周?活動(dòng)的?通知》?和《_?___?年__?__市?教育系?統(tǒng)食品?安全宣?傳周活?動(dòng)方案?》的要?求,結(jié)?合我校?實(shí)際,?于__?__月?___?_日-?___?_日在?學(xué)校范?圍內(nèi)開?展__?__年?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,現(xiàn)總?結(jié)如下?:一?、領(lǐng)導(dǎo)?重視,?精心組?織我?校領(lǐng)導(dǎo)?高度重?視此次?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,專門?成立活?動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)?小組,?負(fù)責(zé)組?織、宣?傳活動(dòng)?,指導(dǎo)?開展宣?傳周活?動(dòng)。明?確了具?體實(shí)施?人員,?為開展?好此次?宣傳周?活動(dòng)做?好了充?分的準(zhǔn)?備。?二、方?案具體?,目的?明確?圍繞此?次食品?安全宣?傳周活?動(dòng),按?照要求?,充分?利用各?種宣傳?手段,?通過開?展食品?安全教?育課等?活動(dòng),?進(jìn)行多?角度的?宣傳,?以吸引?廣大師?生的關(guān)?注,營?造人人?關(guān)心、?重視食?品安全?的氛圍?。三?、內(nèi)容?豐富,?效果明?顯1?、通?過國旗?下講話?的形式?,組織?啟動(dòng)食?品安全?法宣傳?周活動(dòng)?儀式,?向全校?師生宣?傳食品?安全法?律法規(guī)?、以及?食品安?全科普?知識,?收到了?良好的?宣傳效?果。各?班主任?老師利?用班會(huì)?課時(shí)間?,召開?以“食?品安全?”為主?題的班?隊(duì)會(huì),?加強(qiáng)學(xué)?生對食?品安全?認(rèn)識,?提高學(xué)?生們對?食品安?全的意?識。讓?學(xué)生知?道初級?農(nóng)產(chǎn)品?的源頭?污染問?題,食?品生產(chǎn)?過程中?的假冒?偽劣問?題,食?品流通?環(huán)節(jié)存?在的問?題;結(jié)?合實(shí)例?告訴學(xué)?生如何?鑒別?“三無?”產(chǎn)品?、過期?食品,?并介紹?了垃圾?食品的?種類以?及它的?危害性?;向?qū)W?生們宣?傳如何?采取合?法、有?效的手?段進(jìn)行?維權(quán)。?2?、為了?提高學(xué)?生食品?安全知?識水平?,各班?級在班?主任的?帶領(lǐng)下?根據(jù)所?收集的?知識制?作食品?安全展?板。?3、?學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)加強(qiáng)?對學(xué)校?食堂的?巡查力?度,并?對食堂?工作人?員廣泛?宣傳食?品衛(wèi)生?知識,?結(jié)合我?校實(shí)際?強(qiáng)調(diào)食?堂要嚴(yán)?格自律?,守法?經(jīng)營。?我校?通過食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?普及了?食品安?全科普?知識,?增強(qiáng)了?全校師?生的自?我保護(hù)?意識和?維權(quán)意?識,全?校上下?,人人?關(guān)注、?支持、?參與食?品安全?的良好?氛圍逐?步形成?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(十?一)?食品安?全衛(wèi)生?工作是?我園保?障幼兒?健康的?重要工?作,為?了切實(shí)?落實(shí)上?級部門?下發(fā)的?《__?__開?展__?__年?銅山區(qū)?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?___?_》文?件精神?,我園?積極開?展幼兒?園食品?安全宣?傳周活?動(dòng),增?強(qiáng)廣大?師幼的?食品安?全意識?,制定?了切實(shí)?可行的?實(shí)施方?案,并?逐一實(shí)?施,現(xiàn)?將本次?活動(dòng)情?況總結(jié)?如下:?一、?領(lǐng)導(dǎo)重?視我?園領(lǐng)導(dǎo)?非常重?視食品?安全問?題,始?終把食?品安全?工作放?在幼兒?園安全?工作的?首要位?置,并?及時(shí)召?開全體?教職工?會(huì)議,?對如何?開展食?品安全?宣傳問?題做了?詳細(xì)部?署,要?求教師?要以實(shí)?際事例?向幼兒?講解“?病從口?入”的?道理,?杜絕傳?染病的?發(fā)生,?保證了?全體幼?兒的健?康。?二、開?展活動(dòng)?保證效?果為?了提高?廣大師?生的食?品安全?意識,?我園高?度重視?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,廣泛?開展以?下活動(dòng)?:1?、在食?品安全?教育活?動(dòng)中,?各班利?用家長?園地、?班級Q?群、微?信群、?校訓(xùn)通?等多種?形式向?幼兒及?家長宣?傳食品?安全法?律法規(guī)?的科普?知識和?正確的?飲食觀?念和食?品安全?觀念。?使他們?了解食?品安全?知識、?提高自?我保護(hù)?能力,?形成人?人關(guān)心?和支持?參與食?品安全?工作的?良好氛?圍。?2、各?班利用?教學(xué)活?動(dòng)、安?全教育?活動(dòng)等?形式向?幼兒宣?傳食品?安全的?重要性?,如《?腐爛食?物禁止?食用》?、《認(rèn)?識事物?包裝上?的標(biāo)識?》、《?干凈食?物人人?愛》、?《他為?什么肚?子疼》?、《食?品安全?我懂得?》、《?不亂吃?垃圾食?物》等?活動(dòng),?向幼兒?宣傳食?品的安?全知識?。_?___?組織幼?兒園食?品衛(wèi)生?安全督?察小組?對食堂?進(jìn)行了?專項(xiàng)食?品安全?衛(wèi)生的?檢查工?作。督?查小組?由園領(lǐng)?導(dǎo)、工?會(huì)主席?、行政?人員、?保健教?師、教?師及保?育員代?表組成?,督查?小組對?食堂工?作臺(tái)賬?記錄、?采購、?儲(chǔ)存、?加工、?留樣、?衛(wèi)生環(huán)?境、工?作人員?衛(wèi)生、?清洗消?毒、食?品質(zhì)量?等方面?進(jìn)行了?認(rèn)真細(xì)?致的檢?查。食?堂在消?防方面?還配備?了充足?的滅火?器、燃?氣警報(bào)?器、防?盜門窗?進(jìn)行加?固、更?換。對?于燃料?方面力?求環(huán)保?、嚴(yán)把?資質(zhì)、?確保安?全。檢?查組成?員認(rèn)為?我園食?堂安全?衛(wèi)生工?作規(guī)范?細(xì)致,?各項(xiàng)指?標(biāo)符合?要求,?同時(shí)指?出食堂?工作要?再接再?厲,對?任何一?個(gè)環(huán)節(jié)?都不能?放松,?杜絕一?切安全?隱患,?為幼兒?和職工?創(chuàng)設(shè)一?個(gè)健康?、快樂?、安全?、舒適?的環(huán)境?而繼續(xù)?努力。?通過?此次活?動(dòng)進(jìn)一?步提升?了廣大?師生及?家長的?食品安?全科學(xué)?認(rèn)知水?品和素?養(yǎng)。在?以后的?幼兒園?工作中?,我園?將把食?品安全?教育活?動(dòng)持續(xù)?下去,?創(chuàng)新活?動(dòng)形式?,擴(kuò)大?教育輻?射范圍?,真正?發(fā)揮校?園安全?教育作?用,讓?幼兒有?一個(gè)健?康的身?體,使?他們在?幼兒園?這個(gè)大?家庭中?健康快?樂成長?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(十?二)?我園根?據(jù)《_?___?市食品?安全委?員會(huì)辦?公室關(guān)?于開展?___?_年食?品安全?宣傳周?活動(dòng)_?___?》文件?要求,?進(jìn)一步?普及食?品安全?知識,?增強(qiáng)教?職工和?幼兒的?食品安?全意識?,開展?了一系?列活動(dòng)?,有效?防范食?品安全?事故的?發(fā)生,?為廣大?幼兒提?供健康?成長的?良好環(huán)?境。?一、領(lǐng)?導(dǎo)重視?立即?召開安?全會(huì)議?,學(xué)習(xí)?《__?__市?食品安?全委員?會(huì)辦公?室關(guān)于?開展_?___?年食品?安全宣?傳周活?動(dòng)__?__》?文件要?求,制?訂活動(dòng)?周方案?并成立?宣傳周?活動(dòng)領(lǐng)?導(dǎo)小組?,由_?___?園長任?組長,?___?_后勤?園長任?副組長?,各班?班主任?具體負(fù)?責(zé)組織?實(shí)施全?園宣傳?周活動(dòng)?工作。?二、?活動(dòng)開?展1?.由_?___?保健醫(yī)?生入班?開展食?品安全?知識講?座,使?幼兒進(jìn)?一步知?道更多?的安全?知識,?并在生?活中學(xué)?會(huì)付之?實(shí)踐。?2.?以“尚?德守法?,共治?共享食?品安全?”為主?題利用?國旗下?講話,?對全園?師生進(jìn)?行食品?安全教?育宣傳?動(dòng)員活?動(dòng)。?3.每?班通過?各種各?樣的形?式認(rèn)真?上好一?節(jié)食品?安全教?育的主?題活動(dòng)?。4?.利用?微信公?眾平臺(tái)?發(fā)布《?食品安?全告家?長書》?,利用?電子屏?幕宣傳?食品安?全知識?,倡議?家長切?實(shí)履行?監(jiān)護(hù)責(zé)?任,加?強(qiáng)對孩?子的教?育和監(jiān)?管,配?合幼兒?園工作?。5?.由_?___?園長帶?隊(duì)對食?堂食品?衛(wèi)生進(jìn)?行檢查?。幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng)總?結(jié)(十?三)?為進(jìn)一?步宣傳?普及食?品安全?知識,?推動(dòng)食?品安全?工作。?___?_月_?___?日――?___?_月_?___?日,圖?影幼兒?園開展?了一場?“食品?安全”?宣傳周?主題教?育活動(dòng)?。一?是向家?長發(fā)放?一份《?食品安?全告知?書》。?讓家長?了解到?垃圾食?品的危?害,并?向家長?推薦健?康飲食?對幼兒?健康成?長的重?要性。?二是?積極開?展一次?食品安?全教育?活動(dòng)。?各班老?師根據(jù)?本年齡?段幼兒?的特點(diǎn)?確定主?題,開?展了《?吃東西?要小心?》、《?路邊零?食我不?吃》、?《少吃?冷飲》?、《垃?圾食品?我不吃?》等活?動(dòng),向?幼兒宣?傳這些?食品對?幼兒的?害處,?提高孩?子們的?食品安?全意識?。三?是組織?安全領(lǐng)?導(dǎo)小組?對食堂?衛(wèi)生進(jìn)?行一次?安全排?查。領(lǐng)?導(dǎo)小組?對餐用?具的消?毒、臺(tái)?帳記錄?、食物?留樣、?索票、?主副食?庫以及?食物調(diào)?料等的?生產(chǎn)日?期及保?質(zhì)期都?進(jìn)行了?細(xì)致的?檢查,?確保食?堂管理?安全、?規(guī)范。?四是?家長積?極參與?,親子?共同制?作食品?安全畫?報(bào)。不?僅展示?了幼兒?的藝術(shù)?才能及?親子融?洽關(guān)系?,同時(shí)?也起到?了很好?的警示?和告誡?作用;?讓“食?品安全?理念”?深入每?位小朋?友們心?中,安?全教育?也得到?進(jìn)一步?的落實(shí)?。食?品安全?,責(zé)任?如山。?通過開?展形式?多樣的?食品安?全宣傳?教育活?動(dòng)。使?廣大教?師、家?長、幼?兒強(qiáng)化?了食品?衛(wèi)生安?全意識?,提高?了自我?保護(hù)能?力。?幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?總結(jié)(?十四)?為了?搞好幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?增強(qiáng)廣?大師生?的食品?安全意?識,我?園高度?重視本?次活動(dòng)?,通過?精心部?署,科?學(xué)安排?制定了?切實(shí)可?行的活?動(dòng)方案?,落實(shí)?工作責(zé)?任,明?確分工?并逐一?實(shí)施,?現(xiàn)將活?動(dòng)情況?總結(jié)如?下:?一、領(lǐng)?導(dǎo)重視?,保證?幼兒健?康我?園領(lǐng)導(dǎo)?非常重?視食品?安全問?題,始?終把食?品安全?工作放?在幼兒?園安全?工作的?首要位?置,并?及時(shí)召?開全體?教師會(huì)?議,對?如何開?展食品?安全宣?傳問題?做了詳?細(xì)部署?,要求?教師要?以課為?例向幼?兒講解?“病從?口入”?的道理?,杜絕?傳染病?的發(fā)生?,保證?了全體?幼兒的?健康。?二、?開展活?動(dòng),保?證效果?為了?提高廣?大師生?的食品?安全意?識,我?園高度?重視食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?在幼兒?和家長?中廣泛?開展以?下活動(dòng)?:1?、在食?品安全?教育活?動(dòng)中,?利用國?旗下講?話和各?班利用?家園聯(lián)?系欄向?幼兒及?家長宣?傳食品?安全法?律法規(guī)?的科普?知識和?正確的?飲食觀?念和食?品安全?觀念。?使他們?了解食?品安全?知識、?提高自?我保護(hù)?能力,?形成人?人關(guān)心?和支持?參與食?品安全?工作的?良好氛?圍。?2、按?年齡段?各班利?用晨間?談話、?健康安?全課等?形式向?幼兒宣?傳食品?安全的?重要性?,如《?變質(zhì)食?物我不?吃》、?《路邊?零食我?不吃》?、《三?無產(chǎn)品?我不吃?》、《?膨化食?品我不?吃》、?《吃東?西要小?心》、?《垃圾?食品我?不吃》?、《少?吃冷飲?》、《?包裝袋?上的秘?密》等?課,向?幼兒宣?傳以上?食品對?幼兒的?害處。?各班還?以幼兒?生活中?的小事?為切入?點(diǎn),例?如:飯?前應(yīng)該?先洗手?;多喝?開水,?少喝各?種飲料?;清潔?衛(wèi)生要?做好;?食品挑?選需注?意,“?三無”?食品莫?食用;?過期食?品不要?吃,變?質(zhì)食品?切分清?;油炸?腌制要?少吃,?健康危?害是關(guān)?鍵等。?三、?認(rèn)真開?展食品?宣傳教?育活動(dòng)?一是?全幼門?口高掛?以食品?安全知?識為主?題的宣?傳標(biāo)語?“尚德?守法提?升食品?安全治?理能力?”;健?康教育?宣傳欄?特辦一?期專欄?,張貼?標(biāo)語尚?德守法?,社會(huì)?共治;?食品安?全,和?諧萬家?;提升?治理能?力,保?障食品?安全;?建立誠?信體系?,生產(chǎn)?安全食?品;法?行天下?,食者?無憂;?欲食天?下鮮,?安全記?心間;?食品安?全系萬?家,監(jiān)?督管理?靠大家?;普及?食品科?學(xué)知識?,養(yǎng)成?健康飲?食習(xí)慣?;開展?食品安?全整頓?,確保?公眾飲?食安全?;舉報(bào)?食品違?法行為?人人有?責(zé)。?二是加?強(qiáng)對食?堂從業(yè)?人員和?管理人?員的教?育培訓(xùn)?。以本?次食品?安全宣?傳周為?契機(jī),?組織學(xué)?幼兒園?食堂管?理人員?和從業(yè)?人員認(rèn)?真學(xué)習(xí)?《食品?安全管?理操作?指南_?___?》,進(jìn)?一步加?強(qiáng)對我?園食堂?管理人?員和從?業(yè)人員?培訓(xùn),?切實(shí)提?高食堂?管理和?操作的?規(guī)范化?水平。?三是?切實(shí)開?展幼兒?園食堂?食品安?全整治?工作,?全面排?查、消?除幼兒?園食堂?衛(wèi)生安?全隱患?,全面?加強(qiáng)幼?兒園食?堂食品?安全管?理,進(jìn)?一步落?實(shí)監(jiān)管?責(zé)任,?杜絕“?三無”?食品,?嚴(yán)防食?物中毒?事件發(fā)?生,切?實(shí)維護(hù)?廣大師?生身體?健康權(quán)?益。?四是我?園對食?品安全?宣傳周?活動(dòng)期?間取得?的經(jīng)驗(yàn)?與做法?進(jìn)行報(bào)?道《高?度重視?保障食?品安全?—全塘?幼兒園?開展食?品安全?宣傳周?活動(dòng)》?和認(rèn)真?總結(jié),?并形成?活動(dòng)方?案和總?結(jié)的文?字資料?,于_?___?月__?__日?前已上?報(bào)市教?育局基?建科。?在以?后的幼?兒園工?作中,?我園將?把食品?安全教?育活動(dòng)?持續(xù)下?去,創(chuàng)?新活動(dòng)?形式,?擴(kuò)大教?育輻射?范圍,?真正發(fā)?揮校園?安全教?育作用?,讓幼?兒有一?個(gè)健康?的身體?,使他?們在幼?兒園這?個(gè)大家?庭中健?康快樂?成長。?幼兒?園食品?安全宣?傳周活?動(dòng)總結(jié)?(十五?)為?深入宣?傳貫徹?食品安?全法律?法規(guī),?進(jìn)一步?普及食?品安全?知識,?切實(shí)做?好本年?度食品?安全宣?傳周活?動(dòng),我?園認(rèn)真?組織開?展食品?衛(wèi)生安?全知識?宣傳,?全面提?升全校?教師職?工食品?衛(wèi)生安?全意識?,取得?明顯成?效,幼?兒園食?品安全?工作整?體水平?再上新?臺(tái)階。?一、?主要做?法1?、加強(qiáng)?領(lǐng)導(dǎo),?完善制?度根?據(jù)上級?文件精?神,成?立了食?品衛(wèi)生?安全工?作領(lǐng)導(dǎo)?小組,?由園長?任組長?,成員?由后勤?人員、?食堂管?理人員?以及各?班主任?老師組?成。后?勤人員?負(fù)責(zé)幼?兒園平?時(shí)衛(wèi)生?情況檢?查;食?堂管理?人員負(fù)?責(zé)食堂?人員的?管理和?食品的?把關(guān)工?作;班?主任老?師負(fù)責(zé)?本班學(xué)?生健康?教育、?宣傳、?衛(wèi)生狀?況的監(jiān)?督和上?報(bào)工作?。切實(shí)?做到機(jī)?構(gòu)、人?員、設(shè)?施到位?,責(zé)任?、監(jiān)督?、落實(shí)?到位,?以最嚴(yán)?謹(jǐn)?shù)拇?施保證?食品衛(wèi)?生安全?工作行?之有效?地進(jìn)行?。2?、深入?學(xué)習(xí),?提高認(rèn)?識為?了使每?個(gè)成員?增強(qiáng)自?己的責(zé)?任感、?使命感?,我園?召開了?領(lǐng)導(dǎo)小?組會(huì)議?、班主?任老師?會(huì)議、?食堂人?員會(huì)議?,傳達(dá)?了上級?有關(guān)文?件精神?,學(xué)習(xí)?了《食?品衛(wèi)生?法》、?《學(xué)校?食堂與?學(xué)生集?體用餐?衛(wèi)生管?理規(guī)定?》等法?律法規(guī)?,讓所?有成員?真正樹?立“安?全第一?,預(yù)防?為主”?的思想?。教?育炊事?人員小?到一棵?菜,大?到一頓?飯,時(shí)?時(shí)講衛(wèi)?生,處?處講安?全,真?正做好?防患未?然。要?求班主?任經(jīng)常?不斷地?教育小?朋友們?注意安?全,不?隨便吃?小攤點(diǎn)?的零食?,養(yǎng)成?良好的?衛(wèi)生習(xí)?慣。同?時(shí),針?對流行?病季節(jié)?性特征?,以高?度戒備?心理,?從小處?、細(xì)處?入手,?做好流?行病的?預(yù)防、?宣傳教?育工作?。3?、精心?組織,?務(wù)求實(shí)?效(?1)舉?辦一次?食品衛(wèi)?生安全?知識講?座。圍?繞“尚?德守法?,提升?食品安?全治理?能力”?的主題?,我園?舉辦食?品衛(wèi)生?安全知?識專題?講座,?進(jìn)一步?提高全?體教師?、職工?的食品?安全知?識。?(2)?各班級?開展形?式多樣?、豐富?多彩的?食品安?全宣傳?教育活?動(dòng),開?展健康?教育課?,引導(dǎo)?幼兒科?學(xué)飲食?,提高?自我保?護(hù)意識?和能力?。(?3)辦?了一期?以食品?安全為?主題的?《關(guān)注?食品安?全,促?進(jìn)幼兒?健康發(fā)?展》宣?傳欄,?向廣大?教師、?家長、?小朋友?介紹有?關(guān)食品?安全的?知識;?(4?)舉辦?了幼兒?園“食?堂開放?日活動(dòng)?”,邀?請各班?幼兒家?長來園?,對我?園一日?伙食進(jìn)?行品嘗?指導(dǎo)。?(5?)舉辦?家長開?放日活?動(dòng),各?班級組?織家長?會(huì),集?中對幼?兒及家?長進(jìn)行?食品安?全宣傳?教育。?4、?規(guī)范管?理,確?保安全?我園?把食堂?規(guī)范化?管理作?為食品?衛(wèi)生安?全工作?的重中?之重,?從細(xì)節(jié)?入手,?精益求?精,確?保安全?。一是?在原料?質(zhì)量及?粗加工?方面,?指定專?人到長?期供應(yīng)?點(diǎn)采購?原料;?配備專?門的原?料驗(yàn)收?員,經(jīng)?驗(yàn)收,?腐爛?變質(zhì)等?不合格?的原料?堅(jiān)決不?予進(jìn)入?幼兒園?食堂;?購置專?門盛放?原料的?容器,?不讓原?料被污?染;設(shè)?置原料?加工的?專用場?地;原?料清洗?做到葷?、素分?開。二?是食品?貯藏方?面,按?食品分?類存放?,排列?整齊;?購置食?品貨架?和貨柜?,并做?到離墻?、離地?存放;?倉庫做?到干燥?、通風(fēng)?通氣,?有防潮?、防霉?設(shè)施。?三是食?品制作?及餐間?方面,?始終堅(jiān)?持做好?通風(fēng)透?光,給?、排水?方便合?理;注?意清潔?地面,?確保無?積水;?注意打?掃天花?板,確?保光滑?整潔,?無霉點(diǎn)?,無蜘?蛛網(wǎng);?注意打?掃灶臺(tái)?及分餐?臺(tái),確?保無污?漬垢;?加大投?入,購?買防蠅?、防蟲?、防塵?的衛(wèi)生?設(shè)施。?四是炊?具方面?,指定?專人負(fù)?責(zé)洗滌?,同時(shí)?,注意?排查遺?漏,杜?絕隱患?。二?、下一?步工作?打算?幼兒園?食品衛(wèi)?生安全?工作任?重而道?遠(yuǎn),還?需要我?們繼續(xù)?加大力?度。為?此,我?們將加?倍的努?力,在?今后一?段時(shí)期?,重點(diǎn)?加強(qiáng)以?下幾個(gè)?方面的?工作:?一是?進(jìn)一步?提高各?幼兒園?領(lǐng)導(dǎo)對?食品衛(wèi)?生安全?的意識?,切實(shí)?樹立“?幼兒健?康安全?第一”?的思想?,進(jìn)一?步落實(shí)?和完善?幼兒園?食品衛(wèi)?生安全?責(zé)任制?度,包?括幼兒?園的責(zé)?任,提?高責(zé)任?意識,?落實(shí)各?項(xiàng)監(jiān)管?責(zé)任。?二是?堅(jiān)持食?堂從業(yè)?人員上?崗培訓(xùn)?制度。?三是?加強(qiáng)幼?兒園食?品衛(wèi)生?安全知?識宣傳?教育工?作,提?高師生?的自我?保護(hù)意?識和能?力。要?求各當(dāng)?班老師?在活動(dòng)?月結(jié)束?后仍要?堅(jiān)持對?學(xué)生進(jìn)?行食品?衛(wèi)生安?全教育?,樹立?食品衛(wèi)?生安全?意識,?增進(jìn)自?我保護(hù)?意識和?技能。?總之?,我園?將在今?后的教?育教學(xué)?工作中?,持之?以恒地?抓好幼?兒園食?品衛(wèi)生?安全,?提高宣?傳周活?動(dòng)的影?響力,?切實(shí)做?好食品?安全工?作。?幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?總結(jié)(?十六)?為了?搞好幼?兒園食?品安全?宣傳周?活動(dòng),?增強(qiáng)廣?大師生?的食品?安全意?識,西?劉橋社?區(qū)幼兒?園制定?了切實(shí)?可行的?實(shí)施方?案,并?逐一實(shí)?施,現(xiàn)?將活動(dòng)?情況總?結(jié)如下?:一?、領(lǐng)導(dǎo)?重視?我園領(lǐng)?導(dǎo)非常?重視食?品安全?問題,?始終把?食品安?全工作?放在幼?兒園安?全工作?的首要?位置,?并及時(shí)?召開全?體教師?會(huì)議,?對如何?開展食?品安全?宣傳問?題做了?詳細(xì)部?署,要?求教師?要以課?為例向?幼兒講?解“病?從口入?”的道?理,杜?絕傳染?病的發(fā)?生,保?證了全?體幼兒?的健康?。二?、開展?活動(dòng)保?證效果?。為?了提高?廣大師?生的食?品安全?意識,?我園高?度重視?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?,在幼?兒中廣?泛開展?以下活?動(dòng):?1、在?食品安?全教育?活動(dòng)中?,各班?利用家?園聯(lián)系?橋向幼?兒及家?長宣傳?食品安?全法律?法規(guī)的?科普知?識和正?確的飲?食觀念?和食品?安全觀?念。使?他們了?解食品?安全知?識、提?高自我?保護(hù)能?力,形?成人人?關(guān)心和?支持參?與食品?安全工?作的良?好氛圍?。2?、各班?利用晨?間談話?、安全?課等形?式向幼?兒宣傳?食品安?全的重?要性,?如《變?質(zhì)食物?我不吃?》、《?路邊零?食我不?吃》、?《三無?產(chǎn)品我?不吃》?、《膨?化食品?我不吃?》、《?吃東西?要小心?》、《?垃圾食?品我不?吃》、?《少吃?冷飲》?、《包?裝袋上?的秘密?》等課?,向幼?兒宣傳?以上食?品對幼?兒的害?處,?在以后?的幼兒?園工作?中,我?園將把?食品安?全教育?活動(dòng)持?續(xù)下去?,創(chuàng)新?活動(dòng)形?式,擴(kuò)?大教育?輻射范?圍,真?正發(fā)揮?校園安?全教育?作用,?讓幼兒?有一個(gè)?健康的?身體,?使他們?在幼兒?園這個(gè)?大家庭?中健康?快樂成?長。?幼兒園?食品安?全宣傳?周活動(dòng)?總結(jié)(?十七)?食品?安全衛(wèi)?生工作?是我園?保障幼?兒健康?的重要?工作,?為了切?實(shí)落實(shí)?上級部?門下發(fā)?的
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