【課件】高三生物一輪復(fù)習(xí)課件：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能+

1-3-1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能一、細(xì)胞膜的功能保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物病毒，病菌控制的相對(duì)性發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子相鄰細(xì)胞之間形成通道胞間連絲通過化學(xué)物質(zhì)完成間接交流通過相鄰細(xì)胞膜的直接接觸二、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多細(xì)胞膜可能還附有蛋白質(zhì)細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索成分所占比例在細(xì)胞膜中功能中的作用脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類約50%約40%約2%—10%磷脂最豐富，構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架；還有膽固醇蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多與膜蛋白或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞膜的外表面，起保護(hù)和潤(rùn)滑作用，還與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)糖被1.細(xì)胞膜各成分的含量與生活的聯(lián)系癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)，如產(chǎn)生甲胎蛋白、癌胚抗原，糖蛋白減少等癌癥——21世紀(jì)的“第一殺手”燒烤食物油炸食物霉變食物吸煙三、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索“蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)”的靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)質(zhì)疑靜態(tài)模型蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)→細(xì)胞膜具有流動(dòng)性一些細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型，流動(dòng)鑲嵌模型為大多數(shù)人接受2.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程提出假說不均勻分布有的鑲在磷脂雙分子層表面有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)；蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層四、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過，有屏障作用細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成生物膜的結(jié)構(gòu)特性——具有一定的流動(dòng)性原因表現(xiàn)影響因素主要受溫度影響，適當(dāng)溫度范圍內(nèi)，隨外界溫度升高，膜的流動(dòng)性增強(qiáng)，但溫度高出一定范圍，則導(dǎo)致膜的破壞變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)、細(xì)胞融合、胞吞、胞吐及載體對(duì)相應(yīng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)等膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的實(shí)例①質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)；②變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成；③白細(xì)胞吞噬細(xì)菌；④胞吞與胞吐；⑤受精時(shí)細(xì)胞的融合過程；⑥動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程；⑦細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合(如人鼠細(xì)胞融合)。下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能（

）A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B.將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到胰島細(xì)胞外C.提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率D.作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定C練習(xí)鞏固下列可以作為制備純凈的細(xì)胞膜的材料是（）A.神經(jīng)細(xì)胞B.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞C.洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞D.人的成熟的紅細(xì)胞

D練習(xí)鞏固哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)，容易得到純凈的細(xì)胞膜練習(xí)鞏固組成細(xì)胞膜的成分是（）A.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類B.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽C.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸D.脂質(zhì)、糖類、核酸小麥細(xì)胞細(xì)胞膜的主要組成元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、N、PC.C、H、O、S