青島啤酒二廠清潔生產(chǎn)審核報告

青島啤酒二廠清潔生產(chǎn)審核報告青島啤酒股份有限公司啤酒二廠二00二年十一月十日1報告編制人:黃祖江解建強袁永忠李玉芳戚君毅精品文檔放心下載指導(dǎo)專家:于秀玲仇昌明謝依民邱云殿牛青山企業(yè)名稱：青島啤酒股份有限公司青島啤酒二廠企業(yè)性質(zhì)：股份制（分廠）法人代表:通訊地址:中國青島市李滄區(qū)臺柳路602號電話號碼政編碼:266100聯(lián)系2目錄前言................................................................................................................................................5謝謝閱讀0.1推行清潔生產(chǎn)的意義和必要性.........................................................................................5精品文檔放心下載0.2企業(yè)基本信息情況..............................................................................................................5謝謝閱讀0.3青島啤酒二廠清潔生產(chǎn)項目情況介紹..............................................................................6精品文檔放心下載0.4外部專家的指導(dǎo)和幫助......................................................................................................6感謝閱讀1籌劃與組織..............................................................................................................................7精品文檔放心下載1.1廠領(lǐng)導(dǎo)對清潔生產(chǎn)工作的重視..........................................................................................7謝謝閱讀1.2成立清潔生產(chǎn)工作組織機構(gòu)..............................................................................................7謝謝閱讀1.3制定清潔生產(chǎn)審核工作計劃...........................................................................................10精品文檔放心下載1.4宣傳發(fā)動和教育...............................................................................................................11感謝閱讀1.4.1清潔生產(chǎn)宣傳培訓(xùn)層次...........................................................................................11謝謝閱讀1.4.2對領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn)...........................................................................11感謝閱讀1.4.3對員工的宣傳培訓(xùn)...................................................................................................12精品文檔放心下載1.4.4開展群眾性征文活動...............................................................................................12精品文檔放心下載1.4.5開展群眾性提合理化建議活動...............................................................................12精品文檔放心下載1．5克服障礙.........................................................................................................................13精品文檔放心下載2預(yù)評估............................................................................................................................15謝謝閱讀2.1企業(yè)概況...........................................................................................................................15精品文檔放心下載2.1.1工廠概況.....................................................................................................................15感謝閱讀2.1.2工廠組織機構(gòu).............................................................................................................17謝謝閱讀2.1.3工廠環(huán)境保護狀況.....................................................................................................17感謝閱讀2.1.4工廠地理位置.............................................................................................................19精品文檔放心下載2.1.5工廠平面布置.............................................................................................................19感謝閱讀2.2工廠生產(chǎn)狀況...................................................................................................................21感謝閱讀2.2.1主要工藝流程和設(shè)備.................................................................................................21謝謝閱讀2.2.2主要原材料、產(chǎn)品、能源及用水.............................................................................27精品文檔放心下載2.3產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析.......................................................................................................28感謝閱讀2.4確定審核重點...................................................................................................................29感謝閱讀2.5設(shè)置清潔生產(chǎn)審核目標...................................................................................................30謝謝閱讀3評估..................................................................................................................................32感謝閱讀3.1審核重點概況...................................................................................................................32謝謝閱讀3.1.1包裝部概況.................................................................................................................32謝謝閱讀3.1.2包裝部32#線概況......................................................................................................33精品文檔放心下載3.2審核重點輸入、輸出物料平衡情況...............................................................................37精品文檔放心下載3.3審核重點廢棄物產(chǎn)生原因分析.......................................................................................39精品文檔放心下載34方案的產(chǎn)生與篩選..............................................................................................................42精品文檔放心下載4.1方案匯總...........................................................................................................................42謝謝閱讀4.2方案篩選...........................................................................................................................46感謝閱讀4.3方案研制...........................................................................................................................49感謝閱讀5可行性分析..........................................................................................................................50謝謝閱讀5.1方案的技術(shù)評估...............................................................................................................50謝謝閱讀5.1.1“方案清酒濃度控制調(diào)整”技術(shù)評估.............................................................50謝謝閱讀5.1.2“方案叉流過濾項目”技術(shù)評估.......................................................................51謝謝閱讀5.2方案的環(huán)境評估................................................................................................................51謝謝閱讀5.2.1“方案清酒濃度控制調(diào)整”環(huán)境評估...............................................................51謝謝閱讀5.2.2“方案叉流過濾項目”環(huán)境評估.......................................................................51謝謝閱讀5.3方案的經(jīng)濟評估...............................................................................................................52精品文檔放心下載5.3.1方案投資與經(jīng)濟效益.................................................................................................52精品文檔放心下載5.3.2經(jīng)濟評估指標.............................................................................................................53謝謝閱讀5.4推薦可實施方案................................................................................................................54謝謝閱讀6方案實施................................................................................................................................55精品文檔放心下載6.1方案實施計劃...................................................................................................................55謝謝閱讀6.1.1方案實施計劃.............................................................................................................55感謝閱讀6.1.2籌措資金...................................................................................................................55感謝閱讀6.2匯總已實施方案的成果...................................................................................................55感謝閱讀6.3已實施的清潔生產(chǎn)方案對企業(yè)的影響分析....................................................................57感謝閱讀6.3.1已實施的方案實施前后經(jīng)濟效益和環(huán)境效果對比.................................................57感謝閱讀6.4成果宣傳...........................................................................................................................58精品文檔放心下載7持續(xù)清潔生產(chǎn)......................................................................................................................59謝謝閱讀7.1建立和完善清潔生產(chǎn)組織...............................................................................................59精品文檔放心下載7.1.1廠級領(lǐng)導(dǎo)職責(zé).............................................................................................................59精品文檔放心下載7.1.2清潔生產(chǎn)工作組織.....................................................................................................59謝謝閱讀7.1.3成立清潔生產(chǎn)常設(shè)機構(gòu).............................................................................................59感謝閱讀7.2建立和完善清潔生產(chǎn)制度...............................................................................................60精品文檔放心下載7.2.1將清潔生產(chǎn)審核成果納入日常管理.........................................................................60精品文檔放心下載7.2.2建立和完善清潔生產(chǎn)激勵機制.................................................................................60感謝閱讀7.2.3清潔生產(chǎn)資金來源.....................................................................................................61精品文檔放心下載7.3持續(xù)清潔生產(chǎn)計劃...........................................................................................................61精品文檔放心下載4前言0.1推行清潔生產(chǎn)的意義和必要性清潔生產(chǎn)是一種新的創(chuàng)造性理念，這種理念將整體預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)感謝閱讀感謝閱讀清潔生產(chǎn)是環(huán)境保護戰(zhàn)略由被動反應(yīng)向主動行動的一種轉(zhuǎn)變。二十世紀八十謝謝閱讀年代以后，隨著經(jīng)濟建設(shè)的快速發(fā)展，全球性的環(huán)境污染和生態(tài)破壞日益加精品文檔放心下載劇，資源和能源的短缺制約著經(jīng)濟的發(fā)展，人們也逐漸認識到僅僅依靠開發(fā)感謝閱讀有效的污染治理技術(shù)對所產(chǎn)生的污染進行末端治理所實現(xiàn)的環(huán)境效益是非常感謝閱讀有限的。如關(guān)心產(chǎn)品和生產(chǎn)過程對環(huán)境的影響，依靠改進生產(chǎn)工藝和加強管感謝閱讀理等措施來消除污染可能更為有效，因此清潔生產(chǎn)的概念和實踐也隨之出現(xiàn)謝謝閱讀了，并以其旺盛的生命力在世界范圍內(nèi)迅速推廣。0.2企業(yè)基本信息情況2002年，青島啤酒股份有限公司與青島市政府簽定目標責(zé)任書，決定在青啤感謝閱讀公司進行清潔生產(chǎn)審核試點。青島市經(jīng)委和青島市環(huán)保局確定將青島啤酒二精品文檔放心下載廠作為青島市首批進行清潔生產(chǎn)審核的試點企業(yè)之一。同年5月和9月我廠精品文檔放心下載委派了環(huán)保部門的兩位工程師參加了市環(huán)保局組織的清潔生產(chǎn)審核培訓(xùn)班，感謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載企業(yè)自2002年6月正式在企業(yè)內(nèi)全面開展清潔生產(chǎn)審核工作，通過廣泛的感謝閱讀宣傳，使得企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層和員工對清潔生產(chǎn)審核工作有了較清晰的認識，并專謝謝閱讀門成立了清潔生產(chǎn)審核領(lǐng)導(dǎo)小組和清潔生產(chǎn)審核工作小組。全廠員工從原輔謝謝閱讀材料和能源、技術(shù)工藝、設(shè)備、過程控制、廢棄物產(chǎn)生與處置、產(chǎn)品、管理感謝閱讀以及員工素質(zhì)等八個方面著手尋找清潔生產(chǎn)的機會和潛力。在進行清潔生產(chǎn)謝謝閱讀審核工作過程中，清潔生產(chǎn)審核工作小組在領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)審核謝謝閱讀專家的指導(dǎo)幫助下，在全體員工的積極參與和配合下，從清潔生產(chǎn)審核的核感謝閱讀心——分析工藝流程和物料平衡開始，確定廢棄物產(chǎn)生的部位，分析廢棄物感謝閱讀5產(chǎn)生的原因，并提出了削減或消除廢棄物產(chǎn)生的具體方案。按照邊審核邊實精品文檔放心下載施的原則，審核小組遵循“籌劃與組織—預(yù)評估—評估—方案產(chǎn)生與篩選—感謝閱讀可行性分析—方案實施—持續(xù)清潔生產(chǎn)”等七個步驟，有條不紊地在全廠開謝謝閱讀展了清潔生產(chǎn)審核工作。0.3青島啤酒二廠清潔生產(chǎn)項目情況介紹我廠于2002年6感謝閱讀下，在國家清潔生產(chǎn)中心專家和行業(yè)專家的指導(dǎo)下，清潔生產(chǎn)審核重點確定精品文檔放心下載謝謝閱讀感謝閱讀實施的工作局面。0.4外部專家的指導(dǎo)和幫助我廠自開展清潔生產(chǎn)審核以來，得到國家清潔生產(chǎn)中心于秀玲女士和行精品文檔放心下載業(yè)專家仇昌明先生、青島市清潔生產(chǎn)中心謝依民先生、邱云殿先生、牛青山謝謝閱讀先生、馮強先生的悉心指導(dǎo)和大力支持，特別是青島市清潔生產(chǎn)中心為我廠精品文檔放心下載無償提供大量的采樣檢驗等服務(wù)，為我廠清潔生產(chǎn)工作科學(xué)有序的進行提供感謝閱讀了技術(shù)上的保證。我們對上述各位專家表示衷心的感謝。61籌劃與組織1.1廠領(lǐng)導(dǎo)對清潔生產(chǎn)工作的重視廠領(lǐng)導(dǎo)對清潔生產(chǎn)工作非常重視，在領(lǐng)導(dǎo)分工中明確職責(zé)，由分管副廠謝謝閱讀長解建強親自抓此項工作。1.2成立清潔生產(chǎn)工作組織機構(gòu)我廠雖然以前沒有正式引入清潔生產(chǎn)審核這個概念，但長期以來一直堅精品文檔放心下載持在發(fā)展的基礎(chǔ)上兼顧環(huán)保，經(jīng)濟效益和社會效益一起抓的指導(dǎo)思想，取得精品文檔放心下載2002年6感謝閱讀重視，先后召開了的清潔生產(chǎn)動員大會，針對不同層次的人員，組織了多次感謝閱讀的清潔生產(chǎn)培訓(xùn)班。首先對全廠工段長以上的管理人員進行了清潔生產(chǎn)審核感謝閱讀的全方位培訓(xùn)和宣貫，統(tǒng)一了認識。9月份國家清潔生產(chǎn)中心、青島市清潔精品文檔放心下載生產(chǎn)審核專家和行業(yè)專家對我廠進行了實地考察，同時對全廠中層以上領(lǐng)導(dǎo)感謝閱讀進行了清潔生產(chǎn)審核目的、意義、基本工作內(nèi)容和方法及總體進度進行了宣精品文檔放心下載傳、講解和說明。通過對審核骨干的宣傳和培訓(xùn)工作，使來自企業(yè)各部門的精品文檔放心下載工作骨干對清潔生產(chǎn)審核程序和工作方法有了全面深入的了解，為今后工作精品文檔放心下載順利開展，在組織和人員上奠定了基礎(chǔ)。在清潔生產(chǎn)審核動員大會上，廠部決定由人力資源部作為全廠整個清潔精品文檔放心下載感謝閱讀為了確保清潔生產(chǎn)審核工作的順利開展，整合企業(yè)資源，經(jīng)研究決定于2002感謝閱讀年7月感謝閱讀1-1、表1-2）感謝閱讀領(lǐng)導(dǎo)小組在清潔生產(chǎn)審核中的主要職責(zé)是確定企業(yè)當(dāng)前清潔生產(chǎn)審核重精品文檔放心下載點；組建并檢查審核工作小組的工作情況；對清潔生產(chǎn)實際工作做出必要的精品文檔放心下載決策；對所需費用作出裁決。清潔生產(chǎn)審核工作小組的職責(zé)是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)小組謝謝閱讀確定的審核重點，制定清潔生產(chǎn)審核工作計劃，根據(jù)計劃組織相關(guān)部門進行精品文檔放心下載工作。7表1-1清潔生產(chǎn)審核領(lǐng)導(dǎo)小組成員表姓名領(lǐng)導(dǎo)小組職務(wù)來自部門及職務(wù)職責(zé)黃祖江組長廠長清潔生產(chǎn)的推廣和決策孫繼威副組長黨委書記副廠長協(xié)助組長開展工作解建強副組長副廠長協(xié)助組長主持日常工作王兆平成員廠長助理兼生產(chǎn)部部長顧曉東成員廠長助理兼包裝部部長胡文方成員廠長助理兼工程部部長皮向榮成員品管部部長

對涉及本部門的清潔生產(chǎn)工作提供資源保證高幫花成員財務(wù)部部長張韜成員行政部部長戴國順成員人力資源部部長殷燕成員釀造部部長制表：袁永忠審核：戴國順8表1-2清潔生產(chǎn)審核工作小組成員表審核小組來自部門及

姓名職責(zé)

職務(wù)職務(wù)職稱感謝閱讀解建強組長副廠長清潔生產(chǎn)整體推進戴國順副組長人力資源部部長協(xié)助組長開展工作袁永忠副組長人力資源部部長助理協(xié)助組長開展工作李玉芳成員體系主管協(xié)調(diào)小組成員進行工作，負責(zé)方案整理匯總戚君毅成員培訓(xùn)主管清潔生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)尹之雙成員設(shè)備員負責(zé)論證設(shè)備技改贠波蘭成員工藝主管負責(zé)論證工藝改進王瑋琦成員財務(wù)管理杜偉成員行政主管負責(zé)涉及固體廢棄物處置方案的論證張萬里成員采購管理負責(zé)對涉及原財物料采購的方案進行分析評估李軍成員環(huán)保主管的論證于素芬成員釀造部部長助理負責(zé)包裝部的方案征集分析和技術(shù)評估王培武成員包裝部部長助理負責(zé)包裝部的方案征集分析和技術(shù)評估許建新成員工藝主管負責(zé)包裝部的方案征集分析和技術(shù)評估制表：袁永忠審核：戴國順91.3制定清潔生產(chǎn)審核工作計劃感謝閱讀1—３）表1-3審核工作計劃表階段工作內(nèi)容完成時間責(zé)任部門及責(zé)任人考核部門及人員1、籌劃和組織劃，收集資料。7.2審核小組袁永忠人力資源部戴國順2、預(yù)評估現(xiàn)場考察,確定審核重點,設(shè)置清潔生產(chǎn)目標，物質(zhì)準備。7.2~7.12審核小組袁永忠人力資源部戴國順工程部3、評估與分析廢物產(chǎn)生原因。7.12~8.21生產(chǎn)部李軍張萬里人力資源部戴國順4、方案產(chǎn)生和篩選案，方案的分析與篩選。8.21~9.21全廠各部人力資源部戴國順5、中期審核通過以上工作，研究編寫審核報9.21~審核小組人力資源部精品文檔放心下載報告告。10.7袁永忠戴國順6、可行性分10.8~審核小組人力資源部

析評估，推薦可實施方案。10.31袁永忠戴國順精品文檔放心下載7、方案實施對所推薦的可實施方案進行組織、10.8~10.31全廠各部人力資源部戴國順8、持續(xù)清潔生產(chǎn)建立和完善清潔生產(chǎn)管理制度。11.1~11.05審核小組李玉芳人力資源部戴國順9、審核報告根據(jù)以上工作，研究編寫審核報告。11月底審核小組袁永忠人力資源部戴國順制表：袁永忠審核：戴國順101.4宣傳發(fā)動和教育1.4.1清潔生產(chǎn)宣傳培訓(xùn)層次企業(yè)清潔生產(chǎn)的宣傳教育主要分三個層次，即廠級宣傳培訓(xùn)、部門級宣精品文檔放心下載傳培訓(xùn)、班組級宣傳培訓(xùn)。在開展清潔生產(chǎn)初始以廠級培訓(xùn)為主，主要通過感謝閱讀感謝閱讀部門根據(jù)企業(yè)總體推進計劃，制定部門級宣傳培訓(xùn)計劃并根據(jù)工作開展情況謝謝閱讀實施。班組級培訓(xùn)主要集中在生產(chǎn)班組進行。1.4.2對領(lǐng)導(dǎo)層和管理層的宣傳和培訓(xùn)1.4.2.12002年6月7日我廠組織了由經(jīng)過山東省清潔生產(chǎn)中心培訓(xùn)的審感謝閱讀核員對部長助理以上干部和部分工藝技術(shù)人員進行清潔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識的培感謝閱讀訓(xùn)。培訓(xùn)后我們通過我廠局域網(wǎng)把培訓(xùn)的教材讓全廠職工對清潔生產(chǎn)有了初感謝閱讀步的了解，為清潔生產(chǎn)工作在全廠的推廣做好準備。1.4.2.22002年7月8感謝閱讀產(chǎn)中心謝依民主任進行了清潔生產(chǎn)主題培訓(xùn)，向我廠工段長以上的管理人員精品文檔放心下載講解了清潔生產(chǎn)的意義,讓大家知道了清潔生產(chǎn)是針對目前地球上的資源正精品文檔放心下載面臨著枯竭，工業(yè)發(fā)展造成的日益加重的環(huán)境污染已威脅著人類生存而采取感謝閱讀的可使人類持續(xù)發(fā)展的有效措施；使廠領(lǐng)導(dǎo)層和各級管理人員更加認識到清感謝閱讀潔生產(chǎn)工作的必要性和緊迫性；宣傳了清潔生產(chǎn)與環(huán)境衛(wèi)生和污染物末端治謝謝閱讀理的區(qū)別；特別強調(diào)了清潔生產(chǎn)是在生產(chǎn)過程中通過加強管理和使用新技術(shù)感謝閱讀及改變原材料、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，從節(jié)能、降耗的角度來減少廢棄物的產(chǎn)生，從而精品文檔放心下載減少污染物的排放，獲得環(huán)境、經(jīng)濟綜合效益。清潔生產(chǎn)的結(jié)果必然會獲得謝謝閱讀精品文檔放心下載經(jīng)濟效益的同時，企業(yè)管理水平隨之會得到提高；實施國家規(guī)定的污染物達精品文檔放心下載標排放更有希望；提高企業(yè)形象，增加市場的競爭力和員工素質(zhì)。另外，宣謝謝閱讀謝謝閱讀改方案，鼓勵采用節(jié)能、降耗、高效的生產(chǎn)技術(shù)。1.4.2.32002年8月9日,組織進行了針對部長以上領(lǐng)導(dǎo)和清潔生產(chǎn)小組的感謝閱讀感謝閱讀產(chǎn)審核工作中需要投入的有關(guān)管理人員、技術(shù)人員和操作工人必要的時間及精品文檔放心下載宣傳、管理、技術(shù)改造等必要經(jīng)費的投入等方面內(nèi)容。1.4.2.42002年8月日組織對清潔生產(chǎn)小組成員進行培訓(xùn),講解了清潔謝謝閱讀生產(chǎn)工作中一些具體的工作方法,對工作分工中的注意事項進行了溝通。謝謝閱讀1.4.3對員工的宣傳培訓(xùn)以廠局域網(wǎng)為重要宣傳媒體，培訓(xùn)教材以幻燈片的形式通過網(wǎng)絡(luò)對全廠感謝閱讀員工進行培訓(xùn)。2002.08.20和2002.09.20兩期《綠色家園》分別以“啟動感謝閱讀清潔生產(chǎn)，創(chuàng)建無公害工廠”和“清潔生產(chǎn)專家到我廠指導(dǎo)工作”為題適時精品文檔放心下載精品文檔放心下載利用第343638期（2002.10.26）感謝閱讀三期《宣傳簡報》系統(tǒng)的把清潔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識進行了登載，限期督促各部門精品文檔放心下載班組學(xué)習(xí)、宣傳標語等多種形式，各部門充分利用從管理人員到每位員工，謝謝閱讀感謝閱讀強調(diào)大家的積極參與和清潔生產(chǎn)審核會給社會、工廠及每位員工所帶來的效精品文檔放心下載益。使全體員工對清潔生產(chǎn)有了較為清晰的認識。1.4.4開展群眾性征文活動為了配合全廠清潔生產(chǎn)審核工作，企業(yè)開展了具有針對性的各項工作。精品文檔放心下載謝謝閱讀通過征文，使企業(yè)員工自覺學(xué)習(xí)清潔生產(chǎn)審核知識，并結(jié)合實踐，思考面臨精品文檔放心下載的問題。在短短的時間內(nèi)就收到征文八十多篇，其中很多征文內(nèi)涵了非常有精品文檔放心下載價值的合理化建議和清潔生產(chǎn)方案。征文活動收到預(yù)期效果。我們把一些比感謝閱讀較好的征文如“清潔生產(chǎn)的理念其實可以滲透到平時一點一滴的生活中精品文檔放心下載去……”精品文檔放心下載感謝閱讀感謝閱讀六期在餐廳公告欄中張貼，起到很好的宣傳效果。1.4.5開展群眾性提合理化建議活動為了充分調(diào)動職工參與清潔生產(chǎn)的熱情，配合清潔生產(chǎn)方案的提出,企感謝閱讀12業(yè)開展了清潔生產(chǎn)“金點子”征集，企業(yè)各部門員工圍繞生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，積極精品文檔放心下載謝謝閱讀潔生產(chǎn)方案。1．5克服障礙精品文檔放心下載達到預(yù)期目標。經(jīng)過外部專家、廠審核小組人員共同討論分析，發(fā)現(xiàn)許多不精品文檔放心下載利于清潔生產(chǎn)審核的各方面障礙，列表分析如下（表謝謝閱讀13表1-3障礙分析表障礙類型障礙表現(xiàn)解決辦法1、員工對清潔生產(chǎn)認識不夠，認為清潔生產(chǎn)就是清掃衛(wèi)生理念的轉(zhuǎn)變，需經(jīng)培訓(xùn)，重新加深認識。2、清潔生產(chǎn)工作涉及多部門協(xié)作，相互協(xié)調(diào)會有較多困難常設(shè)機構(gòu)開展工作，保證各種人力、物力

資源集中使用。謝謝閱讀3、各部門人員都非常緊張，投精品文檔放心下載思想認識行動障礙入時間難以保證。4、清潔生產(chǎn)必須有大量投入,并且是個只有投入沒有效益的工作，會加重企業(yè)負擔(dān)5、清潔生產(chǎn)與貫徹ISO14000統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)完成。4、用具體實例和數(shù)據(jù)證明，無/低費方案實施得到的效益，累積起來同樣會給企業(yè)帶來可經(jīng)濟與環(huán)境效益。是否重復(fù)。育形式，提高認識，重新認識它們的聯(lián)系

和區(qū)別。精品文檔放心下載6、我們的指標已非常先進，清謝謝閱讀潔生產(chǎn)不會再有大的作為在清潔生產(chǎn)潛力。7清潔生產(chǎn)只是生產(chǎn)一線的事，感謝閱讀與其他人無關(guān)實行全過程、全方位的污染預(yù)防與控制。障礙類型障礙表現(xiàn)解決辦法1、缺乏清潔生產(chǎn)審核技能謝謝閱讀核專家相結(jié)和，培訓(xùn)企業(yè)內(nèi)部專業(yè)人員，技術(shù)障礙掌握清潔生產(chǎn)審核技能。由淺入深，由易到難，逐步開展工作。2、物料平衡統(tǒng)計困難。衡，有關(guān)數(shù)據(jù)，摸清物料投入，產(chǎn)出的底數(shù)。資金物質(zhì)1、沒有清潔生產(chǎn)資金預(yù)算1、企業(yè)內(nèi)部挖潛，與上級主管部門爭取，

障礙協(xié)調(diào)解決部分資金。感謝閱讀政策法規(guī)1、實行清潔生產(chǎn)無具體詳細政障礙策法規(guī)。廠實際制定相關(guān)制度。精品文檔放心下載制表：袁永忠審核：戴國順142預(yù)評估2.1企業(yè)概況2.1.1工廠概況青島啤酒二廠位于風(fēng)景秀麗的嶗山腳下，占地15萬平方米，廠區(qū)依據(jù)謝謝閱讀地勢分三坪布置：一坪制麥、二坪釀造、三坪包裝，自然地勢落差，節(jié)省動謝謝閱讀力能源，多年以來在國內(nèi)同行業(yè)中，因工藝水平、設(shè)備先進、人員素質(zhì)、機感謝閱讀構(gòu)扁平化、管理創(chuàng)新等方面保持領(lǐng)先地位，加之優(yōu)美整潔的廠區(qū)環(huán)境，使二精品文檔放心下載廠成為青島市和青島啤酒對外開放的窗口企業(yè)，多年來接待了多位黨和國家謝謝閱讀領(lǐng)導(dǎo)人的參觀、指導(dǎo)。青啤二廠是青島啤酒股份有限公司的骨干生產(chǎn)企業(yè)之一，于1987年奠感謝閱讀基，1991年建成投產(chǎn)。整套引進了德國、法國先進的生產(chǎn)設(shè)備，是目前國內(nèi)謝謝閱讀設(shè)備配置優(yōu)良，自動化水平較高、控制手段較為先進的現(xiàn)代化啤酒生產(chǎn)企業(yè)謝謝閱讀之一。全廠現(xiàn)有職工495人，其中大中專以上文化程度占職工總數(shù)的60%左謝謝閱讀33謝謝閱讀產(chǎn)企業(yè)的特點，組織結(jié)構(gòu)配置精煉，其中廠領(lǐng)導(dǎo)4人，下設(shè)八個部門（具體謝謝閱讀見表精品文檔放心下載廠得到很好的體現(xiàn)。根據(jù)公司“銳意進取、奉獻社會”的經(jīng)營理念和“創(chuàng)世界馳名品牌，建精品文檔放心下載國際一流企業(yè)”的企業(yè)目標，結(jié)合二廠的實際情況和發(fā)展規(guī)劃，2002感謝閱讀出了“緊盯市場、管理創(chuàng)新，打造國際化企業(yè)；依托純生，精細管理，創(chuàng)建精品文檔放心下載無公害工廠”的年度工作方針，各項生產(chǎn)經(jīng)營目標進行了層層分解落實，這感謝閱讀樣通過各層次的全員目標管理來確保工廠目標的實現(xiàn)。工廠自建廠以來人員謝謝閱讀一直保持在500人左右，產(chǎn)量幾年來穩(wěn)步提升，人均實物勞動生產(chǎn)率逐年提精品文檔放心下載高，噸酒成本逐年降低。2001年完成產(chǎn)量16.4萬千升，年稅金總額9936萬精品文檔放心下載元；凈利潤2913萬元，合計12849萬元。2002年上半年已完成產(chǎn)量9.6萬謝謝閱讀千升，預(yù)計全年將實現(xiàn)產(chǎn)量20萬千升。15表2-1工廠部門設(shè)置與職責(zé)分工部門人數(shù)職責(zé)生產(chǎn)部85人物資采購、倉儲、生產(chǎn)計劃的組織和協(xié)調(diào)，綜合統(tǒng)計分析、能源精品文檔放心下載及原材料消耗管理，車輛管理釀造部75人麥芽及啤酒液的生產(chǎn)、部門內(nèi)工藝、質(zhì)量、設(shè)備管理，及安全衛(wèi)謝謝閱讀生、現(xiàn)場管理，降低生產(chǎn)成本保證酒液的供應(yīng)。包裝部136人成品酒的包裝生產(chǎn)，做好生產(chǎn)組織、工藝、質(zhì)量、設(shè)備管理及安感謝閱讀全衛(wèi)生、現(xiàn)場管理，提高生產(chǎn)效率，保質(zhì)保量完成生產(chǎn)計劃。感謝閱讀工程部77人全廠水、電、冷、風(fēng)、汽的供應(yīng)，設(shè)備、計控、施工管理，固定感謝閱讀資產(chǎn)，新建、技改項目的論證實施，能源、環(huán)保及管線管網(wǎng)、公感謝閱讀共設(shè)施管理品管部28人產(chǎn)品質(zhì)量檢驗管理、制定產(chǎn)品檢驗計劃和檢驗標準和工藝規(guī)程及謝謝閱讀崗位操作規(guī)程；新技術(shù)、新材料、新工藝的推廣應(yīng)用；技術(shù)攻關(guān)感謝閱讀項目；質(zhì)量信息的收集反饋、顧客的投訴服務(wù)財務(wù)部9人財務(wù)管理、預(yù)算管理、會計核算及會計監(jiān)督、成本費用預(yù)算、控謝謝閱讀制、核算人力資源部15人感謝閱讀現(xiàn)場管理、勞動紀律檢查，外用工的管理，黨務(wù)、宣傳、工會、精品文檔放心下載共青團工作等行政部66人廠月度、年度工作總結(jié)編寫，接待，文件的收發(fā)，廠例會記錄、精品文檔放心下載決議形成、督辦，打字、印刷，檔案管理，計劃生育，安全、保感謝閱讀衛(wèi)、消防、綜合治理，房屋資產(chǎn)管理，辦公設(shè)施、用品購置、管感謝閱讀理，后勤服務(wù)，廠區(qū)綠化、保潔，工業(yè)旅游，新力公司，廢舊物感謝閱讀資處理等制表：戚君毅審核：戴國順162.1.2工廠組織機構(gòu)青島啤酒二廠組織機構(gòu)見圖2—1。圖2—1：青島啤酒二廠組織機構(gòu)圖廠長總工程師副廠長行品工財生釀包政管程務(wù)產(chǎn)造裝部部部部部部部

部2.1.3工廠環(huán)境保護狀況精品文檔放心下載謝謝閱讀動力設(shè)備國產(chǎn)配套，布局合理，加之多年的挖潛改造，能源消耗水平處于國精品文檔放心下載感謝閱讀我廠作為青啤公司骨干生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)揮“質(zhì)量、生產(chǎn)、成本”控制中心的職謝謝閱讀能，從管理創(chuàng)新、質(zhì)量管理、成本控制、生產(chǎn)管理、節(jié)能降耗、環(huán)境保護等感謝閱讀體系認證。謝謝閱讀目前OHSAS18001職業(yè)安全衛(wèi)生管理體系也已建立并運行，并將于2002年底感謝閱讀進行認證工作。配合環(huán)保工作我們加大技術(shù)改造和投入，鍋爐的分層燃燒技謝謝閱讀術(shù)、鼓引風(fēng)機變頻調(diào)節(jié)技術(shù)、冷凝水回收技術(shù)（回收率感謝閱讀調(diào)節(jié)技術(shù)、高濃度糖化技術(shù)、啤酒速冷技術(shù)、高濃度稀釋技術(shù)、制冷負荷合精品文檔放心下載并技術(shù)、蒸發(fā)式冷凝器的改造、殺菌機溫控系統(tǒng)改造等，大大降低了能源消謝謝閱讀精品文檔放心下載17各類污染物均達標排放。具體見表2-2、表2-3、表2-4：精品文檔放心下載表2-21999-2001年煤、電、水消耗情況及與國際水平的對比

（一）感謝閱讀啤酒耗標煤量（kg/kl)啤酒耗煤

國際水平85.0080.0075.0080808070.0065.0060.0055.0050.0055.3954.1360.4045.0040.00199920002001（二）啤酒耗電量（kwh/kl）啤酒耗電國際水平85.0080808074.7580.0075.0070.0065.0069.4567.2160.0055.0050.00199920002001（三）啤酒耗水量（m/kl）啤酒耗水國際水平9.008.508.488.008887.857.507.007.196.506.00199920002001注：國際水平數(shù)據(jù)參照國家啤酒生產(chǎn)過程清潔生產(chǎn)水平的一級技術(shù)指標。精品文檔放心下載18制表：張佩審核：王兆平表2—3歷年環(huán)保排放情況時間產(chǎn)量（噸）燃煤量污水排放COD排排放指二氧化排放指煙塵排排放指標感謝閱讀（年）（噸）量（噸）放量硫排放放量（噸）謝謝閱讀（噸）（噸）1999160005.44177711419670170.36不考核249.17250299.13不考核感謝閱讀2000166087.91190141319360158.32不考核198.43250407.16不考核謝謝閱讀2001163862.91203831309182150.50157174.5922056.0557精品文檔放心下載200296024.411167364950074.58157101.6822032.157感謝閱讀注：各項污染物排放量指標均控制在要求內(nèi)制表：李軍審核：胡文方表2—4排污費交納情況表時間（年）交納排污費（萬元）199932.42200014.80200111.97制表：李軍審核：胡文方2.1.4工廠地理位置青島啤酒二廠位于山東省青島市李滄區(qū)臺柳路602號，廠區(qū)緊臨308國精品文檔放心下載道和青銀高速公路及小白干路，地理位置優(yōu)越，交通運輸便利。位于風(fēng)景秀謝謝閱讀15感謝閱讀此是釀制優(yōu)質(zhì)青島啤酒的地理位置。2.1.5工廠平面布置精品文檔放心下載三坪為包裝，利用自然地勢的落差，從設(shè)計上就采用節(jié)省動力能源的平面布精品文檔放心下載局。在廠區(qū)規(guī)劃設(shè)計中還遵循：配電緊靠制冷，制冷緊靠發(fā)酵，鍋爐靠近糖感謝閱讀精品文檔放心下載2-2工廠平面布置圖）謝謝閱讀19廠區(qū)平面圖202.2工廠生產(chǎn)狀況秉承青島啤酒的傳統(tǒng)工藝技術(shù)和現(xiàn)代工藝技術(shù)的緊密結(jié)合，通過嚴格的感謝閱讀過程管理，以“高、精、嚴、細”的質(zhì)量觀為指導(dǎo)，生產(chǎn)的青島啤酒深受海謝謝閱讀內(nèi)外消費者的喜愛。主要生產(chǎn)工藝流程有制麥（法國諾頓公司整套設(shè)備，年精品文檔放心下載產(chǎn)麥芽2.5精品文檔放心下載用微機自動控制。設(shè)計生產(chǎn)能力為每天8批次糖化。發(fā)酵、過濾、包裝（有感謝閱讀四條啤酒罐裝生產(chǎn)線和兩條桶裝生產(chǎn)線，其中投資5500萬元引進的純生線，謝謝閱讀具有當(dāng)今世界最先進的技術(shù)裝備）等工序，最后產(chǎn)品經(jīng)銷售物流系統(tǒng)走向市感謝閱讀場。2.2.1主要工藝流程和設(shè)備主要工藝流程見圖2—3，各車間主要設(shè)備見表2—5。精品文檔放心下載21圖2—3：主要工藝流程圖蒸汽大麥水脫氧水二氧化碳

水糖化劑大米酵母水二氧化碳穩(wěn)定劑感謝閱讀無菌氣制麥糖化發(fā)酵麥芽麥汁待濾過濾清酒刷洗殘水粉塵（少量）麥糠、麥根粉塵（少量）麥糟刷洗殘水廢酵母入廠污水處理系統(tǒng)酵母二氧化碳刷洗殘水廢硅藻土廢紙板刷洗殘水啤酒瓶紙箱二氧化碳商標包裝

成品刷洗殘水廢包裝物副品酒22設(shè)備編號設(shè)備使用部門位置型號規(guī)格制造廠家制造日期安裝日期使用日期原值備注國別父系統(tǒng)感謝閱讀BZ641-001無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠199110198911199010145,731.27機房中國精品文檔放心下載BZ641-002無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠19896198911199010145,731.27機房中國謝謝閱讀BZ641-003無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠198906198911199010145,731.28機房中國精品文檔放心下載BZ641-004無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠19890619891119911283,000.00機房中國精品文檔放心下載BZ641-005無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠1994031994199412257,645.18機房中國精品文檔放心下載BZ641-006無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠1993101994199412257,645.18機房中國精品文檔放心下載BZ641-007無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠1993121994199412257,645.18機房中國謝謝閱讀BZ641-008無潤滑空氣壓縮機工程部動力空壓LW-20/10南京壓縮機廠1993121994199412257,645.17機房中國精品文檔放心下載BZ671-001鏈條鍋爐20T/H工程部動力鍋爐SHL20-13-W上海鍋爐廠1988819891990951,420.22二樓中國精品文檔放心下載BZ671-002鏈條鍋爐20T/H工程部動力鍋爐SHL20-13-W上海鍋爐廠1988819891990951,420.22二樓中國感謝閱讀BZ671-003鏈條鍋爐20T/H工程部動力鍋爐SHL20-12.7-W上海鍋爐廠1993121993199451,311,944.42二樓中國感謝閱讀BZ711-00135KV2#主變壓器工程部動力總降SL7-3150-35濟南變壓器廠198810198990,189.92一樓中國謝謝閱讀BZ711-00235KV1#主變壓器工程部動力總降SL7-3150-35濟南變壓器廠1988101989198990,189.91一樓中國感謝閱讀BZ921-001螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠1989119901098,772.29機房中國謝謝閱讀BZ921-002螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠198812198919901098,772.29機房中國謝謝閱讀BZ921-003螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠19891198919901098,772.29機房中國精品文檔放心下載BZ921-004螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠19894198919901098,772.29機房中國精品文檔放心下載BZ921-005螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠19894198919901098,772.29機房中國感謝閱讀BZ921-006螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠198812198919901098,772.29機房中國謝謝閱讀BZ921-007螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠19892198919901098,772.29機房中國精品文檔放心下載BZ921-008螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠19891198919901098,772.29機房中國感謝閱讀BZ921-009螺桿制冷壓縮機工程部動力制冷KA20C煙臺冷凍機廠19892198919901098,772.33機房中國謝謝閱讀A311-001浸麥槽(10M41)釀造部制麥發(fā)芽15000NORDON199012法國浸麥設(shè)備謝謝閱讀A320-003發(fā)牙C箱(10M52C釀造部制麥發(fā)芽21500NORDON198906199012法國發(fā)芽設(shè)備謝謝閱讀A320-002發(fā)牙B箱(10M52B釀造部制麥發(fā)芽21500NORDON198906199012法國發(fā)芽設(shè)備精品文檔放心下載A320-001發(fā)牙A箱(10M52A釀造部制麥發(fā)芽21500NORDON198906199012法國發(fā)芽設(shè)備感謝閱讀A330-001干燥爐(10M61)釀造部制麥24200NORDON198906199012法國干燥設(shè)備精品文檔放心下載A911-002離心通風(fēng)機釀造部制麥發(fā)芽SROCFEVI198808199012法國發(fā)芽設(shè)備謝謝閱讀A911-003離心通風(fēng)機釀造部制麥發(fā)芽SROCFEVI198808199012法國發(fā)芽設(shè)備謝謝閱讀A911-004離心通風(fēng)機釀造部制麥發(fā)芽SROCFEVI198808199012法國發(fā)芽設(shè)備感謝閱讀A911-005干燥離心風(fēng)機釀造部制麥干燥SROC9TFEVI19880818199012法國干燥設(shè)備謝謝閱讀A911-006干燥離心風(fēng)機釀造部制麥干燥SROC9TFEVI198808199012法國干燥設(shè)備謝謝閱讀A401-001麥芽粉碎機釀造部四樓E25\125KUNZE國粉碎設(shè)備精品文檔放心下載23設(shè)備編號設(shè)備使用部門位置型號規(guī)格制造廠家制造日期安裝日期使用日期原值備注國別父系統(tǒng)精品文檔放心下載A401-002大米粉碎機釀造部四樓B2\30100KUNZE國粉碎設(shè)備精品文檔放心下載A411-001糊化鍋釀造部釀造糖化450HL(300HLSTEINECKER1988199009199012德國糖化設(shè)備精品文檔放心下載A411-002糖化鍋釀造部釀造糖化810HL(700HLSTEINECKER1988199009199012德國糖化設(shè)備精品文檔放心下載A411-003煮沸鍋釀造部釀造糖化1384Hl(1030HSTEINECKER1988199009199012德國糖化設(shè)備感謝閱讀A412-001過濾槽釀造部釀造糖化1266HL(111MSTEINECKER1988199009199012德國糖化設(shè)備精品文檔放心下載A426-001硅藻土過濾機釀造部過濾間ZHF-S70Z-C3SCHENK1988199010199012德國過濾設(shè)備謝謝閱讀A426-006硅藻土過濾機釀造部過濾間ZHF-Z100-D3申克公司199619970210,288,994.60德國感謝閱讀A426-004紙板過濾機釀造部過濾間1000\250申克公司19961997027,033,886.80德國過濾設(shè)備謝謝閱讀A426-005紙板過濾機釀造部過濾間NIRO1000/250SCHENK1988199009199012德國謝謝閱讀350kg/hr,A653-002CO2壓縮機(回收釀造部CO2間18barMehrer199712081997120819971208德國CO2系統(tǒng)謝謝閱讀A653-003CO2壓縮機(回收)釀造部CO2間30kw,TZW-60Mehrer199712081997120819971208德國CO2系統(tǒng)感謝閱讀A656-005氟立昴壓機釀造部CO2間RC411德國19961997120819971208德國CO2系統(tǒng)感謝閱讀A661-03731#線酒泵釀造部清酒間SUPERⅡ05Hilge1988199012德國過濾設(shè)備感謝閱讀A661-03832#線酒泵釀造部清酒間SUPERⅡ05Hilge1988199012德國過濾設(shè)備謝謝閱讀A661-04033#線酒泵釀造部清酒間SUPERⅡHilge199012德國過濾設(shè)備感謝閱讀A661-04135#線酒泵釀造部清酒間1993過濾設(shè)備感謝閱讀A120-001塑料成型機包裝部瓶蓋工段PM1200SACMI瓶蓋意大利感謝閱讀A160-001皇冠蓋壓蓋機包裝部瓶蓋工段PTC110SACMI2,214,903.84瓶蓋意大利謝謝閱讀A500-00131新瓶卸垛機包裝部31#線35000瓶\hHK1989199101702,437.24德國感謝閱讀A500-00232新瓶卸垛機包裝部32#線35000瓶\hHK1989199101702,436.76德國感謝閱讀A500-00333聽卸垛機包裝部33#線24000聽\hHK1989199101512,658.84德國謝謝閱讀A500-00435新瓶卸垛機包裝部35#線199319931,802,424.27德國精品文檔放心下載A501-00131＃全包機包裝部31#線1150箱\hKETTNER199319931,837,658.3031#線德國感謝閱讀A501-00231全包機包裝部31#線1150箱\hKETTNER199319931,837,658.3031#線德國精品文檔放心下載A501-00735全包機包裝部35#線1150箱\hKETTER199319931,837,658.30德國謝謝閱讀A501-00835全包機包裝部35#線1150箱\hKETTER199319931,837,658.30德國謝謝閱讀A501-00935全包機包裝部35#線1150箱\hKETTER199319931,837,658.30德國謝謝閱讀A501-010半包/全包機包裝部33#線wrapapackⅢKettner1996082119980321199803213,342,632.37德國精品文檔放心下載A501-011自動熱塑機包裝部33#線BM603OLBVM199608211998032319980323835,658.10德國精品文檔放心下載A502-00132紙箱碼垛機包裝部32#線1500箱\hHK199101624,221.32德國謝謝閱讀A502-00231紙箱碼垛機包裝部31#線1500箱\hHK1989199101624,221.32德國謝謝閱讀A502-00333紙箱碼垛機包裝部33#線1000箱\hHK1989199101576,578.24德國感謝閱讀24設(shè)備編號設(shè)備使用部門位置型號規(guī)格制造廠家制造日期安裝日期使用日期原值備注國別父系統(tǒng)謝謝閱讀A502-00435碼垛機包裝部35#線3500箱\hKETTNER199319931,837,658.30德國謝謝閱讀A502-00536碼垛機包裝部36#線300桶\hL+L1994199419941,967,847.40德國感謝閱讀A503-00131灌裝壓蓋機包裝部31#線30000瓶\hHK19891991012,922,000.81德國謝謝閱讀A503-00232灌裝壓蓋機包裝部32#線30000瓶\hHK19891991012,922,000.81德國感謝閱讀A503-00333聽灌裝機包裝部33#線24000聽\hHK19891991011,500,288.07德國感謝閱讀A503-00435灌裝壓蓋機包裝部35#線36000瓶\hKRONES19931993126,926,321.60德國精品文檔放心下載A504-00131洗瓶機包裝部31#線30000瓶\hHK19891991012,846,385.46德國精品文檔放心下載A504-00232洗瓶機包裝部32#線35000瓶\hHK19891991013,369,786.27德國感謝閱讀A504-00333聽沖洗機包裝部33#線24000聽\hHK198919910159,306.38德國感謝閱讀KRONESA504-00435洗瓶機包裝部35#線FLAMATICKRONES19931993126,905,567.30德國感謝閱讀A505-00131貼標機包裝部31#線30000瓶\hKRONES19891991012,433,230.49德國精品文檔放心下載A505-00232貼標機包裝部32#線35000瓶\hKONES19891991011,374,808.04德國精品文檔放心下載KRONESA505-00335貼標機包裝部35#線SOLOMATICKRONES19931993122,900,471.22德國謝謝閱讀A505-00433聽封蓋機包裝部33#線24000聽\hANGELVS19891991011,087,260.53美國謝謝閱讀A506-00131殺菌機包裝部31#線35000瓶\hHK19891991013,482,204.71德國謝謝閱讀A506-00232殺菌機包裝部32#線35000瓶\hHK19891991013,482,204.71德國謝謝閱讀A506-00333殺菌機包裝部33#線24000聽\hHK1991011,511,624.64德國精品文檔放心下載A506-00435殺菌機包裝部35#線36000瓶\hNIKO19931993129,095,264.56德國謝謝閱讀A507-01033#聽液位檢測機包裝部33#線F2-50美國19960626283,000.0033#線美國精品文檔放心下載A513-00134桶清洗灌裝機包裝部34#線60桶\hGea-Till1989199101931,173.34德國感謝閱讀A513-00234桶清洗灌裝機包裝部34#線60桶\hGea-Till1989199101931,173.34德國謝謝閱讀A513-00436洗桶灌裝機包裝部36#線110桶\hGea-Till1994199419942,273,290.47德國精品文檔放心下載A513-00536洗桶灌裝機包裝部36#線110桶\hGea-Till1994199419942,273,290.46德國精品文檔放心下載A520-001箱裝箱機(32#)包裝部32#線HK199101609,722.263拆瓶機德國謝謝閱讀A520-00235#裝筐機包裝部35#線HK19980302471,804.65德國精品文檔放心下載A520-00331#線裝筐機包裝部31#線YPZ×25南京輕機廠199906011999110119991101963,828.46中國感謝閱讀制表：尹之雙審核：戴國順252.2.2主要原材料、產(chǎn)品、能源及用水我廠啤酒生產(chǎn)主要原輔材料有麥芽、大米、水、酵母、啤酒花、硅藻土、啤酒瓶、包裝材料；能源主要是電、煤；謝謝閱讀水還用于原料的調(diào)拌、工藝過程的冷卻及設(shè)備和啤酒瓶的清感謝閱讀洗。產(chǎn)品品種主要包括:醇厚型、清爽型、超爽型三大類啤酒產(chǎn)品。原輔材料、能消耗情況具體見表2-6、表2-7。表2-61999--2002年原輔材料和能源消耗表感謝閱讀主要原輔材料和能源單位近三年年消耗量近三年單位產(chǎn)品消耗量實耗使用部門199920002001199920002001啤酒瓶萬只包裝2089020238227291.341.091.34感謝閱讀紙箱萬只包裝8988349880.560.440.62精品文檔放心下載易拉罐萬只包裝3557429244230.320.460.57感謝閱讀大米噸釀造64036228629544.7244.4244.29感謝閱讀麥芽噸釀造189931874218905132.67133.6133.01

7感謝閱讀酒花噸釀造1081231150.7510.8750.81精品文檔放心下載水萬噸生產(chǎn)1291211108.487.857.19謝謝閱讀煤炭噸工程11716116211301255.3954.1360.4感謝閱讀電萬千11351069102874.7569.4567.21謝謝閱讀瓦時制表：張佩審核：王兆平27表2-72001年原料、能源、環(huán)境消耗統(tǒng)計表單位總量單價(元)費用(萬占消耗百分元)比(%)啤酒瓶萬只243710.41999242紙箱萬只14942.14319713

原易拉罐萬只81920.44360415

料大米噸7050162011425

消麥芽噸206582240462719

耗酒花噸124173972161水萬噸1102.42641

能煤噸130122603381

源電萬千瓦時10280.575862制表：張佩審核：王兆平2.3產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析我廠生產(chǎn)過程產(chǎn)生的主要有廢水；廢渣：酒糟、廢酵母、廢硅藻土、破碎酒瓶、鍋爐煤渣；廢氣：鍋爐煙氣、發(fā)酵產(chǎn)感謝閱讀生的CO2。其中酒糟、廢酵母、鍋爐煤渣、廢硅藻土、破碎的酒瓶、CO2等均實現(xiàn)100%回收再用。鍋爐廢氣經(jīng)水膜除塵器除塵后謝謝閱讀達標排放。廢水全部經(jīng)市政管道外排作為青島市污水集中處感謝閱讀理廠的營養(yǎng)劑。工廠產(chǎn)污、排污及處理情況具體見表2-8、謝謝閱讀表2-9。28表2—82001年固體廢物及CO2回收情況表謝謝閱讀種類產(chǎn)生量（噸）回收情況酒糟17494100%外銷作動物飼料廢酵母500100%外銷作飼料添加劑或用于制藥廢硅藻土312摻入煤渣100%外銷用于制磚煤渣6580100%外銷用于制磚碎玻璃967100%回收再用與制玻璃制品CO26100100%回收再用制表：杜偉審核：張韜表2—92001年廢水、廢氣排放情況表污染物數(shù)量排放標濃度濃度排放標準排放毒感謝閱讀種類（噸）準（噸）狀態(tài)性COD150.50157115(mg/l)120(mg/l)達標無精品文檔放心下載二氧化硫174.59220829(mg/m3)1200(mg/m3)達標無煙氣黑度----1級1級達標無煙塵56.055798.9(mg/m3)250(mg/m3)達標無感謝閱讀（注：本廠污水經(jīng)李村河污水處理廠處理后排放，執(zhí)行《污水綜合排放標準》感謝閱讀GB8978-1996中的Ⅱ級標準，鍋爐大氣排放執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標準》謝謝閱讀GB13271—2001制表：李軍審核：胡文方2.4確定審核重點感謝閱讀精品文檔放心下載（燃煤鍋爐煙氣、發(fā)酵產(chǎn)生的CO2謝謝閱讀冷卻水全部回收利用，謝謝閱讀酒糟、廢酵母、鍋爐燃煤煤渣及CO2氣體均100%獲得回收利感謝閱讀用，鍋爐煙氣經(jīng)水膜除塵器處理后達國家標準排放。啤酒生感謝閱讀產(chǎn)性質(zhì)決定啤酒企業(yè)工藝廢水COD含量較高，是重點需要解精品文檔放心下載29決的問題。目前我廠總排污口的COD濃度為1644mg/l，雖感謝閱讀然我廠廢水是由青島市李村河污水處理廠處理,環(huán)保局確認精品文檔放心下載的工廠廢水出口執(zhí)行《污水綜合排放標準》GB8978-1996中謝謝閱讀的三級標準，并將COD濃度放寬為1000mg/l-2000mg/l,（主感謝閱讀要是啤酒廠污水的生化性較好,可作為污水處理廠的營養(yǎng)劑）,但從源頭治理的角度考慮，減少廢水排放、減少廢水謝謝閱讀中的COD含量應(yīng)該是目前我廠清潔生產(chǎn)重點關(guān)注的問題。謝謝閱讀釀造部和包裝部均是工藝污水的主要產(chǎn)生源，在全國清潔生產(chǎn)審核專家第一次下廠舉行的清潔生產(chǎn)審核座談會上，感謝閱讀審核專家根據(jù)企業(yè)具體情況，并根據(jù)企業(yè)現(xiàn)場綜合考察，會精品文檔放心下載同企業(yè)清潔生產(chǎn)工作人員研究認為：目前釀造部在產(chǎn)污處理精品文檔放心下載上基礎(chǔ)較好，廢酵母、廢酒槽、廢硅藻土等已全部回收，再謝謝閱讀挖潛的投資較大，而包裝部在清潔生產(chǎn)方面相對基礎(chǔ)薄弱，感謝閱讀在解決跑冒滴漏、酒頭排放等方面潛力較大，因此我們將包精品文檔放心下載裝部確定為本輪清潔生產(chǎn)審核重點。2.5設(shè)置清潔生產(chǎn)審核目標設(shè)置清潔生產(chǎn)目標是通過設(shè)置定量化指標，使清潔生產(chǎn)審核真正得以落實，以達到通過清潔生產(chǎn)達到節(jié)能減耗增效，減少污染物的產(chǎn)生和排放的目的。根據(jù)審核重點（包裝部32#生產(chǎn)線）的綜合管理情況，感謝閱讀以期通過加強管理過程控制、技術(shù)革新、工藝改進、設(shè)備改謝謝閱讀造等措施，分別可達到的近期和遠期清潔生產(chǎn)目標見表2-8：精品文檔放心下載30表2—10青島啤酒二廠清潔生產(chǎn)目標表近期目標中期目標序號項目現(xiàn)狀（2002年11月底前）（2003年11月底前）絕對量絕對量1噸酒耗水（m3/kl）7.297-0.046.5-0.112酒損(%)6.765-0.264.5-0.33感謝閱讀3噸酒廢水（m3/kl）6.556-0.085.5-0.164綜合能耗（kg/kl）88.5286-0.0385-0.04制表：戚君毅審核：戴國順313評估3.1審核重點概況3.1.1包裝部概況3.1.1.1包裝部共有8感謝閱讀產(chǎn)