2021年食品藥品包裝材料發(fā)展趨勢的論文

食品藥品包裝材料發(fā)展趨勢的論文關(guān)于食品藥品包裝材料發(fā)展趨勢的論文食品藥品包裝材料發(fā)展趨勢提要：在食品醫(yī)藥包裝材料方面，高性能、多功能性塑料包裝材料正成為許多國家___的熱點，這類材料包括高阻隔性、多功能保鮮性、選擇透過性、耐熱性、無菌（抗菌）性以及防銹、除臭、能再封、易開封性等特性，其中以高阻隔性多功能保鮮、無菌包裝材料等發(fā)展更為迅速。一、藥品包裝材料藥品包裝材料作為藥品的“第二生命”，伴隨中國藥品市場的高速增長，藥包材產(chǎn)業(yè)前景也被看好。目前我國有醫(yī)藥包裝企業(yè)約1500家，能夠生產(chǎn)6大類50多個藥包材品種，年產(chǎn)值在180億元左右，能滿足國內(nèi)制藥企業(yè)80%以上的需要。但是目前我國藥品包裝的整體水平還___于發(fā)達(dá)國家，藥包材質(zhì)量及包裝對于醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率都明顯低于國際水平。我國大多數(shù)藥包材產(chǎn)品與國際同類產(chǎn)品相比，無論內(nèi)在質(zhì)量還是外在質(zhì)量，都存在很大差距，65%的中國藥品包裝還達(dá)不到國際20世紀(jì)80年代的世界平均水平。、1、高阻隔材料PVDC在醫(yī)藥包裝的應(yīng)用及現(xiàn)狀目前越來越多的醫(yī)藥新產(chǎn)品都采用泡罩包裝，這主要是因為“快溶片”和軟膠囊等醫(yī)藥產(chǎn)品對潮氣、氧氣的高敏感性，因此必須要采用高阻隔性材料，同時為適合產(chǎn)品營銷要求透明包裝，一般都采用PVC/PVDC泡罩包裝。xx年，全球約62%的泡罩包裝使用的是PVC硬片泡罩包裝外加鋁塑袋包裝，到xx年，PVC硬片泡罩包裝占泡罩包裝的比例將降到53%。而無外加鋁塑袋包裝PVC/PVDC泡罩包裝的使用比例將從24%增加到30%。在我國，到目前為止約90%的泡罩包裝還是采用單一PVC泡罩包裝外加鋁塑袋包裝，只有5%的泡罩采用PVC/PVDC復(fù)合材料泡罩包裝。因此，也就是說在我國醫(yī)藥包裝在180億元年產(chǎn)值中PVC/PVDC產(chǎn)業(yè)只占有不足10%；另外，根據(jù)權(quán)威資料統(tǒng)計顯示，我國藥品包裝材料每年以16%的速度增長，且高阻隔材料PVDC包裝材料占有主導(dǎo)地位。因此，高阻隔材料PVDC在我國醫(yī)藥包裝領(lǐng)域具有廣闊的市場前景。2、藥品包裝的發(fā)展方向國家正在加大對藥用包裝材料工業(yè)的發(fā)展力度，新型藥用包裝材料生產(chǎn)、輸液軟包裝技術(shù)___，其中多數(shù)項目已經(jīng)列入國家重點鼓勵發(fā)展的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品和技術(shù)目錄。發(fā)展趨勢（1）大體積的藥品包裝將逐步減小，根據(jù)病人需要設(shè)計的小包裝則相應(yīng)增加，且每個小包裝都會有___的外包裝。（2）隨著藥品銷售方式的變革，包裝在作為標(biāo)簽和宣傳品方面發(fā)揮的作用將更大。（3）普通包裝材料向阻隔材料發(fā)展，組合包裝向集成包裝發(fā)展。3、PVDC在醫(yī)藥包裝行業(yè)所面臨的主要問題我國醫(yī)藥包裝行業(yè)是一個處于快速膨脹階段，當(dāng)然技術(shù)、產(chǎn)品品質(zhì)等良莠不齊，整個藥包材產(chǎn)業(yè)的還處于發(fā)展初級階段，主要表現(xiàn)在以下三個方面：①技術(shù)整體___，創(chuàng)新不足，產(chǎn)品更新慢我國藥品包裝材料年生產(chǎn)總值有望在短期內(nèi)迅速突破200億元，但我國現(xiàn)有塑料藥包材生產(chǎn)企業(yè)中，多為鄉(xiāng)鎮(zhèn)___企業(yè)，規(guī)模小，人員素質(zhì)、裝備、技術(shù)及管理水平低，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，市場無序競爭，與層出不窮的新劑型相比，相匹配的藥品包裝材料跟進(jìn)速度太慢等問題。②在包裝與藥品價值的比例方面發(fā)達(dá)國家的包裝與藥品價值的比例在15%?25%左右，有的高達(dá)30%,而我國包裝與藥品價值的比例僅為8%?9%。”其中口服液、滴眼劑、輸液等塑料容器目前的生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足藥品市場的需求。③在相關(guān)的法律法規(guī)及監(jiān)督體系方面我國藥包企在2000年才開始SFDA（國家食品藥品監(jiān)督管理局）統(tǒng)一管理，實行注冊證制度，1類藥包材由國家局發(fā)證，n、ni類由各省發(fā)證，但注冊證的檢查驗收工作均由各省完成。但有些地區(qū)存在標(biāo)準(zhǔn)低、地方保護(hù)等現(xiàn)象。在這種情況下，出現(xiàn)了“規(guī)范企業(yè)投入大，運行成本無法收回，不規(guī)范企業(yè)低成本無序競爭的局面”。同時也有“現(xiàn)在藥包材行業(yè)存在三大問題，即借證經(jīng)營、無證經(jīng)營和利用回收原料生產(chǎn)經(jīng)營。二、食品塑料軟包裝材料常用食品塑料軟包裝材料主要有聚乙烯PE、聚氯乙烯PVC、聚丙烯PP、聚對苯二甲酸乙二（醇）酯PET、聚偏二氯乙烯PVDC等。從整個世界包裝業(yè)的發(fā)展看，盡管塑料包裝材料一直經(jīng)受環(huán)境問題的嚴(yán)重挑戰(zhàn)，但塑料包裝在包裝工業(yè)中仍成為需求增長最快的材料之一。塑料包裝材料除要求能滿足市場包裝質(zhì)量和效益等日益提高的要求外，還進(jìn)一步要求其節(jié)省能源、節(jié)省資源，用后易回收利用或易被環(huán)境降解為技術(shù)___的出發(fā)點。資料顯示，塑料用于食品包裝的銷量占塑料總產(chǎn)量的25%左右，且食品、飲料塑料包裝用量呈上升態(tài)勢，到xx年歐洲的食品、飲料包裝用塑料的市場銷售額將由2000年的49.1億美元增長到71.5億美元，年均增長率為5.5%。歐洲食品飲料工業(yè)使用塑料包裝材料最多的國家是法國（18.7%），其次為意大利（18%），德國（17.2%）等。隨著人們生活水平的提高，新的包裝技術(shù)、產(chǎn)品和材料不斷涌現(xiàn)。雖然目前塑料在許多包裝領(lǐng)域應(yīng)用已相當(dāng)成熟，總量擴(kuò)張速度比較緩慢，但材料性能的改進(jìn)和新材料的不斷應(yīng)用將繼續(xù)___塑料包裝市場的發(fā)展，這些性能改善將可延長商品的保質(zhì)期，減少材料的使用并使包裝更具便利性。1、塑料食品軟包裝在國內(nèi)的發(fā)展?fàn)顩r從國內(nèi)塑料食品軟包裝的市場現(xiàn)狀來看，塑料包裝行業(yè)則我國塑料工業(yè)中發(fā)展最為迅速的領(lǐng)域之一。塑料包裝制品產(chǎn)量前三位的省份為廣東、浙江、江蘇，分別占26%、21%、11%。據(jù)我國權(quán)威部門預(yù)測，未來2年，塑料軟包裝在食品行業(yè)的銷售額將超過包裝工業(yè)銷售額（xx年已經(jīng)超出8500億元）超過50%,預(yù)計軟包裝總的發(fā)展速度要略快于國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。高阻隔、多功能軟塑包裝材料已成為近幾年國內(nèi)發(fā)展的熱點，涌現(xiàn)一批新產(chǎn)品和新技術(shù)，其中包括高阻隔性、多功能保鮮膜、無菌包裝膜等發(fā)展很快，目前我國塑料薄膜的產(chǎn)量約占塑料制品總產(chǎn)量的40%，是塑料制品業(yè)中產(chǎn)量增長最快的。___方式為吹塑、雙向延伸、流延等，塑料薄膜的市場約60%多用作包裝材料。2、塑料食品軟包裝材料的發(fā)展趨勢衡量一個國家塑料包裝發(fā)展的程度，在發(fā)達(dá)國家慣例采用共擠包裝薄膜占軟塑料包裝薄膜的份額。在發(fā)達(dá)國家軟塑料包裝薄膜___擠包裝薄膜約占40%，而我國僅占6%左右，可見我國在食品包裝材料上與發(fā)達(dá)國家還有一定差距。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水得平的日益提高，食品飲料已經(jīng)發(fā)展到不單單是僅限于解決生活溫飽問題，因此，包裝材料也逐步改變其本身的作用和功能。我國是世界人口大國，因此隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，休閑食品、飲料、牛奶、鮮肉等食品包裝市場也逐步變成第一消費大國，同時也是世界上第一大果蔬生產(chǎn)和銷售大國，而目前由于在貯存、運輸、銷售過程中食品、飲料、牛奶、鮮肉、果蔬等由于包裝不當(dāng)是引起水果腐爛損失的問題日益凸現(xiàn)。因此，國內(nèi)食品企業(yè)也逐步改變改變傳統(tǒng)包裝方式，在包裝材料的選擇上嘗試新的模式和材料，其發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在：①由單一包裝材料向復(fù)合包裝材料發(fā)展受材料性能的影響，單一包裝材料很難做到包裝中的機(jī)械性能、阻隔性、耐熱性、印刷及成本等做到最優(yōu)。因此，復(fù)合包裝材料開始逐步興起，通過采用新型原材料，新工藝、新設(shè)備等技術(shù)手段，合理、經(jīng)濟(jì)地把各種材料的性能有機(jī)結(jié)合，形成了塑料包裝材料向高機(jī)能、多功能性發(fā)展的趨勢。②逐步向安全、環(huán)保方向發(fā)展環(huán)境問題日顯重要，資源、能源更趨緊張，塑料包裝材料也開始向輕量化發(fā)展，如：要使傳統(tǒng)的PET薄膜的保鮮性能達(dá)到國標(biāo)要求，厚度要達(dá)到2mm左右，但使用新型阻隔材料PVDC只需要0.2um就可滿足要求。其次，由于傳統(tǒng)食品包裝復(fù)合膜采用溶劑性膠水復(fù)合，容易造成溶劑殘留而最終污染包裝物，同時在生產(chǎn)過程中也要排放大量的溶劑到環(huán)境，對環(huán)境造成嚴(yán)重影響，因此共擠出復(fù)合膜由于工藝原因不使用膠水而清潔環(huán)保，也無溶劑殘留，產(chǎn)品性能又優(yōu)于前者，因此受到國家和行業(yè)的鼓勵。③向多功能化方向發(fā)展多功能性塑料包裝材料成為許多國家熱點___的包裝材料，并已有部分產(chǎn)品投入了工業(yè)生產(chǎn)。這類材料包括高阻滲性、多功能保鮮性，選擇透氣性、耐熱性、無菌（抗菌）性以及防銹、除臭、形狀記憶、能再封、易開封性等塑料包裝材料，其中以高阻隔性多功能保鮮、無菌包裝材料為發(fā)展的重點。PVDC材料在食品醫(yī)藥包裝行業(yè)的優(yōu)勢PVDC除了具有塑料的一般性能外，還具有優(yōu)良的自熄性、耐油性、保味性以及優(yōu)異的防潮、防霉等性能，同時還具有優(yōu)良的印刷和熱封性能，食品廠家廣泛應(yīng)用。在保鮮膜市場上主流產(chǎn)品是PE保鮮膜，高阻隔PVDC保鮮膜銷量幾乎為零，而日韓產(chǎn)品占據(jù)整個市場逾80%。在美國，PVDC制品屬于—安全的塑料材料，已廣泛應(yīng)用于食品包裝；在德國，PVDC包裝材料擁有綠色標(biāo)志；在、韓國市場上流通的小包裝食品、藥品、化工產(chǎn)品、電子產(chǎn)品中有60%左右采用PVDC包裝。隨著這種新型包裝材料的風(fēng)行，西方國家PVDC樹脂的產(chǎn)量逐年上升，美國的年增長率為2%，—則近10%。我國目前肉制品種類中，火腿腸產(chǎn)品由于其貨架期長，攜帶方便，因而占有很大的市場。使用PVDC的復(fù)合包裝比普通的PE膜、紙、鋁箔等包裝用料量要減少很多，從而達(dá)到了減量化包裝及少廢物源的目的。由于我國食品包裝水平目前仍然比較___，___使用PVDC材料不但可以提高我國的包裝產(chǎn)品檔次，同時，可以減少因產(chǎn)品包裝造成的損失、增強(qiáng)市場競爭能力、樹立企業(yè)的新形象?？梢灶A(yù)見，在今后的‘食品包裝中，充分合理地使用PVDC材料將會逐漸成為我國包裝業(yè)的主流。其原因有：一．全天候的高阻隔優(yōu)勢PVDC作為為包裝材料，在常用的聚合物中是唯一同時具有高度阻氧和高度阻濕的包裝材料，不僅如此，它的柔韌、低溫?zé)岱庑砸约澳鸵唬b行業(yè)現(xiàn)狀中國包裝行業(yè)市場容量巨大，并且持續(xù)快速成長。據(jù)北京中經(jīng)先略投資___中心統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，xx年我國包裝行業(yè)市場規(guī)模約1500億美元，占全球25%。02-09年行業(yè)年均增速20％，保守估計未來仍將保持15%左右的增速。我國包裝行業(yè)極為分散，例如瓦楞包裝行業(yè)前10企業(yè)市場占有率不足8%。我們判斷，我國包裝行業(yè)市場集中度將逐步提升，基于中國報告大廳發(fā)布的《xx-XX年包裝設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》指出包裝行業(yè)的發(fā)展面：包裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模效應(yīng)突出，大企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢將不斷強(qiáng)化；人民幣升值、人工成本上升將使我國制造業(yè)升級加速，為其配套的包裝產(chǎn)業(yè)也將升級，中小型包裝廠將被迫退出市場；消費升級對產(chǎn)品包裝的要求也在升級，中小包裝企業(yè)分額也將受擠壓；環(huán)保要求提高導(dǎo)致包裝材料和工藝不斷進(jìn)步，比如飲料包裝的輕量化趨勢，部分企業(yè)將在技術(shù)和設(shè)備進(jìn)步的過程中被淘汰；在中國獨特的金融體制下，小企業(yè)很難獲得外部___來擴(kuò)張產(chǎn)能，大企業(yè)，尤其是上市公司則更容易獲得低成本資金進(jìn)行快速擴(kuò)張，尤其是上市的公司能憑借超募巨額資金，為快速擴(kuò)張打通道路。擁有獨特競爭優(yōu)勢、商業(yè)模式容易___的企業(yè)可持續(xù)成長。行業(yè)集中度提升的趨勢已經(jīng)開始，在這一過程中，已在某些細(xì)分領(lǐng)域形成較強(qiáng)競爭優(yōu)勢，且商業(yè)模式容易___的企業(yè)具備迅速擴(kuò)張的潛質(zhì)。包裝品是商品流通中不可或缺的部分，下游涉及服裝、食品飲料、煙酒、電子、家電、機(jī)電等各行各業(yè)。按照體量劃分，可分為微型包裝、輕型包裝、重型包裝等；按照包裝材料劃分，可分為紙包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝和其他包裝，占比分別為39%、30%、18%、7%和6%。合印包裝目前主要致力于紙包裝材料的包裝服務(wù)，按占比39%計算，中國乂乂年這一市場規(guī)模在585億美元。二．包裝行業(yè)發(fā)展據(jù)行業(yè)印刷知名調(diào)查機(jī)構(gòu)派恩公司發(fā)布的《2018年全球包裝業(yè)預(yù)測》報告顯示，xx年全球包裝業(yè)產(chǎn)值為7990億美元。預(yù)計xx年產(chǎn)值將達(dá)到8240億美元，增長3個百分點。未來五年內(nèi)，全球包裝業(yè)市場將會以年4%幅度進(jìn)行持續(xù)增長，2018年產(chǎn)值預(yù)計將超過___億美元。中國作為制造業(yè)大國，XX年包裝行業(yè)市場規(guī)模約為1,500億美元（世界包裝協(xié)會統(tǒng)計口徑），占全球22.5%。消費品是包裝行業(yè)最大下游，因此包裝行業(yè)與社會消費品零售總額關(guān)聯(lián)度較大。02-09年我國消費品零售總額年均增速16.9%，包裝行業(yè)增速為21.9%。趨勢預(yù)測，我國消費品零售總額仍將延續(xù)較快增速，保守估計包裝行業(yè)可維持15%左右的增長速度。發(fā)達(dá)國家包裝產(chǎn)業(yè)集中度高，大型包裝企業(yè)深度參與到下游制造業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的產(chǎn)品設(shè)計制造、材料研發(fā)、物流等各個環(huán)節(jié)，體現(xiàn)的是全面服務(wù)的高附加值。我國包裝行業(yè)雖然市場龐大，但集中度低，前10大企業(yè)市場份額不到8%，而發(fā)達(dá)國家前五大整體包裝印刷服務(wù)外包企業(yè)市場份額達(dá)70-80%。行業(yè)低端產(chǎn)品過剩的局面已經(jīng)較為嚴(yán)重。全國大約有紙箱廠16,000-20,000家，多數(shù)為地方中小企業(yè)，平均每家產(chǎn)量只有100-125萬平。目前全國有4,000多條瓦楞紙板生產(chǎn)線，約40%為速度50米左右的低速線，約45%為80-150米的中速線，而在150米以上的高速線約只占15%，全國單面機(jī)占比超過50%。此外，隨著制造業(yè)的升級，對紙制品包裝產(chǎn)品的要求也在提升，輕量化、低克重、___度是主要發(fā)展趨勢。大部分中小企業(yè)無法生產(chǎn)滿足以上要求的產(chǎn)品。合印包裝在線云平臺通過對中小型包裝印企生產(chǎn)能力重新整合優(yōu)化，最大程度重新調(diào)配目前市場的低端生產(chǎn)能力，通過合印平臺充分發(fā)揮中小型印企的___優(yōu)勢，然后在這些中小企業(yè)中尋找質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)，幫助他們通過質(zhì)量監(jiān)控與認(rèn)證，將這些通過認(rèn)證的印企加入___合印包裝服務(wù)有限公司的供應(yīng)商行列，定期進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管和考核。三、包裝公司業(yè)務(wù)發(fā)展道、精品禮盒___、紙質(zhì)瓦楞堆頭、包裝運輸于身的綜合性印刷包裝服務(wù)廠商，是華東地區(qū)高品質(zhì)包裝印刷服務(wù)的市場___者之除線下業(yè)務(wù)外，合印包裝從xx年6月啟動了在線云印刷平臺，包括B2B和B2c平臺。B2B平臺為品牌擁有商和外包裝服務(wù)企業(yè)提供外包裝全流程服務(wù)。這個平臺在國內(nèi)是個空缺，即使是屈指可數(shù)的一些海外印刷外包服務(wù)商落地中國（比如___碩科），也只服務(wù)微軟等極有限的幾個海外容戶。合印包裝從xx年1月啟動了營銷活動管理與消費者數(shù)據(jù)采集平臺，通過幫助客戶在產(chǎn)品外包裝上印刷可變信息與條碼，實現(xiàn)消費者信息推送和信息采集，幫助品牌進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析。同時幫助品牌商激活沉睡的CRM會員數(shù)據(jù)，實現(xiàn)二次乃多次消費。這個平臺在國內(nèi)完全空缺，是真正連海外服務(wù)商都沒有觸及到的完全真空領(lǐng)域。1、印刷外包服務(wù)業(yè)務(wù)合印包裝外包服務(wù)業(yè)務(wù)服務(wù)于品牌擁有商，致力于提供印刷包裝整體外包解決方案，服務(wù)環(huán)節(jié)包含從產(chǎn)品包裝設(shè)計、數(shù)碼資產(chǎn)管理、物料研發(fā)、訂單管理、在線競價、分銷商管理、質(zhì)量檢驗、物流等全流程的外包服務(wù)。合印包裝目前的用戶種類涉及服裝、食品飲料、煙酒、電子、家電、機(jī)電等各行各業(yè)需要包裝的社會消費品，從包裝材料上目前以紙制品包裝為主，未來將會向塑料包裝上進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，印刷模式目前以膠印和數(shù)碼印刷為主，未來將會向柔印上進(jìn)行供應(yīng)商拓展。合印包裝主要聚焦在中高端印刷市場，客戶主要為：元祖食品、惠營養(yǎng)品、億滋食品（卡夫旗下餅干及糖果）、威伯、保樂力加、百加得、諾食品、歐萊雅等大型跨國企業(yè)。2、在線云印刷平臺產(chǎn)品包裝占整體產(chǎn)品的價值比例低，卻是最終消費者對產(chǎn)品進(jìn)行感知的第一環(huán)節(jié)，用戶的產(chǎn)品體驗從產(chǎn)品包裝拆包開始。產(chǎn)品外包裝還負(fù)擔(dān)著保護(hù)產(chǎn)品經(jīng)歷運輸、維護(hù)統(tǒng)一的企業(yè)形象、提高產(chǎn)品在貨架上的吸引程度、防偽、甚至采集最終消費者信息及___促銷等多重任務(wù)。常規(guī)印刷的內(nèi)容和采購確認(rèn)流程拖普冗長，有時甚至影響到產(chǎn)品的正常交付周期，同時為了降低單個印品的___而設(shè)置過高的起點印刷量，大量的包裝庫存也對客戶的資金流轉(zhuǎn)造成了巨大的壓力。社會消費商品朝著小批量大批次和更多客戶定制發(fā)展，傳統(tǒng)包裝印刷流程明顯不能滿足企業(yè)對于快速交貨和單次小印量的需要，需要全新的包裝印刷服務(wù)模式。通過互聯(lián)網(wǎng)整合多方信息（從設(shè)計師到印刷供應(yīng)商、材料供應(yīng)商、物流甚至分銷商管理），提升流程效率，降低客戶采購成本。但印刷行業(yè)的IT發(fā)展一直處于相對的境界，現(xiàn)在還沒有一個能夠提供企業(yè)客戶全流程服務(wù)的平臺，因此合印決定自主建設(shè)在線云印刷平臺。該系統(tǒng)包括B2B和B2c兩大部分。B2BVIP___平臺部分致力于服務(wù)品牌擁有商從產(chǎn)品包裝設(shè)計、物料研發(fā)、訂單管理、在線競價、分銷商管理、物流等全流程外包服務(wù)。B2c印企電商平臺用來整合中小型印刷企業(yè)，打通供應(yīng)方與需求方，提供設(shè)計和個性化印品兩類型的產(chǎn)品（或服務(wù)）、為個人（或小型企業(yè)）提供小批量個性化印刷制品。B2B大—平臺通過對中小型包裝印企生產(chǎn)能力重新整合優(yōu)化，最大程度重新調(diào)配目前市場的低端生產(chǎn)能力，通過B2c平臺充分發(fā)揮小型印企的—優(yōu)勢，然后在這些中小企業(yè)中尋找質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)，幫助他們通過質(zhì)量監(jiān)控與認(rèn)證，將這些通過認(rèn)證的印企加入828服務(wù)型客戶的供應(yīng)商行列，定期進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管和考核。1）B2B大___平臺B2B平臺通過互聯(lián)網(wǎng)，配合專業(yè)技術(shù)員駐場，來整合品牌擁有客戶針對印刷品生命周期的全流程管理，提供客戶從印刷品產(chǎn)品包裝設(shè)計、數(shù)碼資產(chǎn)管理、物料研發(fā)、訂單管理、在線競價、分銷商管理、物流倉儲管理等全流程外包服務(wù)。B2B平臺創(chuàng)造的價值包括：平臺改善客戶的使用體驗，增加客戶通過服務(wù)平臺進(jìn)行印刷的產(chǎn)品類型與規(guī)模，增加客戶黏性，實現(xiàn)在印刷主體業(yè)務(wù)上的盈利?？s減客戶采購成本，在承諾客戶年度采購節(jié)省達(dá)到一個固定比例的前提下，平臺向最終客戶收取年費。通過對于下游供應(yīng)商的平臺管控，實現(xiàn)印刷相關(guān)設(shè)備與材料的統(tǒng)一采購（類似團(tuán)購項目的規(guī)模效應(yīng)）的___優(yōu)勢，平臺參與分成。幫助客戶在產(chǎn)品外包裝上印刷可變信息與條碼，實現(xiàn)消費者信息推送和信息采集（和合印營銷活動管理數(shù)據(jù)采集平臺相配合），幫助品牌進(jìn)大數(shù)據(jù)分析。對于食品行業(yè)等需要額外產(chǎn)品質(zhì)量與材料認(rèn)證的客戶，平臺還可以提供包括材料認(rèn)證及質(zhì)量認(rèn)證等服務(wù)。本項目目前進(jìn)展順利。通過整合部分現(xiàn)有科技已經(jīng)實現(xiàn)了數(shù)碼資產(chǎn)管理和內(nèi)容管理，在線的___平臺1.0版本已經(jīng)上線，提供大客戶單品管理、進(jìn)度管理、倍價與在線競標(biāo)、采購訂單管理、供應(yīng)商管理、人員權(quán)限與用戶角色管理等各個模塊。幾個主要大客戶（威士伯、元祖、現(xiàn)代食品包裝材料研究進(jìn)展及發(fā)展趨勢院－系：理學(xué)院化學(xué)系專業(yè)：食品質(zhì)量與安全專業(yè)年級：xx級學(xué)生姓名：張府城學(xué)號：2xx01020703導(dǎo)師及職稱：樊愛萍（講師）現(xiàn)在食品包裝材料研究進(jìn)展及趨勢摘要：包裝是絕大部分產(chǎn)品生產(chǎn)的最后一個環(huán)節(jié)，它對產(chǎn)品起著容納、保護(hù)、提___品信息等作用，同時也方便了產(chǎn)品的運輸、儲存和展示。對于消費者來說，包裝的作用首先是保護(hù)。俗話說，病從口入，人們對食品以及藥品的包裝的完整性和安全性自然會有更高的警惕。包裝使用的材料與包裝的效果、質(zhì)量及成本等密不可分，不同的食品對其包裝的要求和側(cè)重點各不相同，從而產(chǎn)生了當(dāng)今市面上各種各樣不同的包裝材料。本文對目前食品包裝材料做一個概述包括食品包裝的作用,食品包裝材料的類型,食包裝材料的最新進(jìn)展以及其發(fā)展方向。關(guān)鍵詞：包裝材料、紙、塑料、金屬、玻璃、多功能性、一致性、環(huán)保性、安全性包裝應(yīng)對食品提供保護(hù),防止食品受外界微生物或其它物質(zhì)的污染,防止或減少食品與氧氣、水蒸汽等發(fā)生反應(yīng)。包裝還應(yīng)方便食品的貯存運輸,并為消費者提供有關(guān)該產(chǎn)品的信息,促進(jìn)銷售。包裝在增加食品貨架期方面起非常重要的作用。通過科學(xué)的包裝延長食品的保質(zhì)期。一：包裝材料的發(fā)展趨勢：食品包裝的作用及對材料的要求高阻隔性：隨著人們對食品營養(yǎng)品質(zhì)和貨架壽命要求的進(jìn)步提高，食品包裝用復(fù)合材料將繼續(xù)朝著高阻隔方向發(fā)展。[1]高透明性：作為食品包裝材料，不但應(yīng)具有在貨架期內(nèi)保護(hù)食品的作用，同時也應(yīng)具有展示內(nèi)裝食品的作用，即讓消費者所見即所得。鋁塑復(fù)合類包裝材料由于具有很高的阻隔性，而被廣泛應(yīng)用于肉制品包裝。但其不透明的特點卻給消費者觀察內(nèi)裝物帶來很多不便，從而無法給消費者帶來更大的___信心。高耐熱性：耐熱性復(fù)合包裝材料除了滿足常規(guī)蒸煮殺菌的要求（120℃、10min?20min）外，越來越多的加熱即食食品（尤其是微波食品）也是其走俏的原因之一。微波爐對包裝材料的要求是在高溫下使用不顯著變形、破損，內(nèi)容物（添加劑）不揮發(fā)，尤其是微波爐的加熱特性，不允許包裝材料中含有金屬材料，這樣，就限制了以鋁箔為中間層、高阻隔性塑料PA、PET為外層，PE、PP為內(nèi)層的蒸煮袋的使用。所以，微波食品包裝現(xiàn)在多使用以PP、無機(jī)物填充PP的多層復(fù)合材料及結(jié)晶聚酯（CPET）片材制得的包裝容器。輕便性：根據(jù)4R1D的原則，復(fù)合包裝材料也應(yīng)向減量化方向發(fā)展。很多實例表明復(fù)合包裝需要用掉比普通包裝更多的材料，最終使得包裝變得“身材臃腫”，增加材料成本和運輸成本。如何在不影響性能的前提下，降低復(fù)合包材的用量已經(jīng)成為包裝工___的重要任務(wù)之一。例如，在薄膜上鍍覆SiO2(氧化硅)后制得的所謂鍍覆薄膜，其阻隔性能不遜于多層鋁塑復(fù)合薄膜，而重量卻比后者輕得多。方便回收性：塑料材料的回收復(fù)用是大勢所趨，軟塑復(fù)合包裝材料也不例外。人們在享受著美味食品的同時不應(yīng)忽視其包裝廢棄物如何處置。由于復(fù)合材料基本上是多層不同材質(zhì)層合或共擠而成，層間結(jié)合力大，不易分開，因此給回收利用造成了很大困難?？咕裕嚎咕园b材料是對塑料包裝材料賦予一定的抗菌性能，從而在食品儲藏期間抑制或殺死包裝內(nèi)部的有害微生物，延長食品貨架壽命。利用最新表面涂層技術(shù)，在塑料包裝薄膜上加涂一層防腐材料，用以替代食品中添加的防腐劑，進(jìn)一步提高食品包裝安全。用于食品的包裝材料應(yīng)符合下面要求:(1)包裝材料必須有適當(dāng)?shù)淖韪粜?很多___食品要求包裝有高阻隔性。例如:油脂食品要求高阻氧性和阻油性;干燥食品要求高阻濕性;芳香食品要求高阻異味性。而像果品、蔬菜類的鮮活食品又要求包裝有一定的氧氣、二氧化碳和水蒸汽的透過性。(2)良好的機(jī)械性能:主要包括材料的抗拉伸強(qiáng)度,耐撕裂強(qiáng)度、耐沖擊強(qiáng)度、容器的耐內(nèi)壓強(qiáng)度、材料的尺寸穩(wěn)定性、熱封合性等。(3)良好的化學(xué)穩(wěn)定性:包裝材料不應(yīng)與內(nèi)裝食品發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),確保食品安全。(4)耐溫度:根據(jù)生產(chǎn)工藝和貯藏條件的要求,包裝材料應(yīng)具有適合高溫殺菌或低溫冷藏等的耐溫范圍。(5)其它:包括印刷適性、光學(xué)性能(透明性或阻光性、光澤)、耐氣候性等。(6)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的要求。不同食品對包裝材料有不同的保護(hù)性要求,設(shè)計者應(yīng)根據(jù)食品的性質(zhì)、貯藏條件、___工藝等選擇具有相應(yīng)保護(hù)功能的材料。［9］保護(hù)和保存保護(hù)和保存食品是其包裝最基本的功能，食品從被生產(chǎn)、___完成后，要經(jīng)歷運輸、配送、存放等過程，食品在這個過程在可能會遭受到各種不同類型的損壞，主要包括物理損壞，化學(xué)破壞和生物破壞三個方面［2］。第一，物理損壞是指食物受到外界物體的沖擊、摩擦等導(dǎo)致其物理形態(tài)發(fā)生改變，如雞蛋被打破、薯片被壓碎。第二，化學(xué)破壞指的是食物受到外界環(huán)境影響而導(dǎo)致口感變差甚至變質(zhì)等。第三，生物破壞，食物若保存不當(dāng)，會被昆蟲、小型嚙齒類等動物食用、污染或者是微生物滋生，這是很大的安全隱患。食品的包裝必須從材料和設(shè)計上防止這些破壞的發(fā)生。包裝的保護(hù)和保存功能，給人們的生活、旅行等活動帶來方便。同時，較長的保質(zhì)期給食品的運輸提供了時間，使得人們能品嘗到世界新興材料包裝更美觀等目的。包裝的材料通常是多層的，一般一種材料作為主體包裝材料，提供力學(xué)性能。另一層材料提供良好的熱封性能。涂層也是常常被用到的，來提高材料的阻隔性。接下來介紹幾種主要的食品包裝材料的發(fā)展現(xiàn)狀。便利功能食品包裝最初的功能就是便于人攜帶，很多食物如果不進(jìn)行包裝，根部無法運輸、攜帶，比如牛奶、酒、奶粉等。此外，食品包裝的便利功能還有很多，比如開袋后再密封功能；包裝可直接使用明火、微波爐加熱的功能，或者包裝自身發(fā)熱。營銷功能當(dāng)消費者在選擇某類產(chǎn)