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文檔簡介
千里之行,始于足下。第2頁/共2頁精品文檔推薦社會實踐心得體味服務員社會實踐心得體味服務員
篇一:酒店當服務員社會實踐心得
酒店當服務員社會實踐心得
寒假,我舍棄了陪伴家人和朋友的時刻,決定在酒店打工,體驗當服務員的工作。
服務員是一具細致的職業(yè),它需要的最重要的素養(yǎng)是細心。惟獨細心,才干經過顧客的舉止,眼神及時并提想顧客所需,服務周到,”讓客人中意“是當好服務員的宗旨。
酒店是一具小社會,是社會日子的縮影。來自四面八方,別同身份,秉性,年齡的顧客都匯聚于此。所以,當服務員非常鍛煉在司機的細心,耐心,心理承受力,言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期別到一具月的時刻里我覺得又舉行了生命中一次小小的旅行,在那個小社會里,我看到了家人團聚的幸福,看到了人情的冷暖,看到了友誼的長久與永恒,看到了成長的幸福...在這個地方,我也交到了非常多朋友,也學到了非常多,知道得了很多。所以,我十分珍惜這次旅行,第一次酒店工作記憶也讓我難忘。
要尊重,要自信,要堅持自我,這些都源自于清晰的自我認知。
尊重是人與人之間相處的前提。原來認為“尊重不人算是尊重自個兒”不過書本上簡單易知道的道理算了。但講著容易
做起來難。但這一具月后,我記憶過別被尊重,也看到過不人別被尊重,才理解"尊重"兩個字在日子中是這樣重要。我深深地記著經理說的一句話“別論是哪位客人,即使他不過進來吃一碗面,我們都必須給他們最好的服務?!庇浀靡惶煲估?,差不多是晚上十點鐘了,酒店來了幾位客人,大伙兒忙碌了一天都累了,沒有注意到他們的到來,連碗筷都不記得預備。同意老總的批判后,碗筷都上齊了,菜也逐一上著。雖然客人都十分明白我們,一具勁地講“沒關系,小孩們也累了”但我心里深處卻感到一絲內疚。如果有一天,我在世界的某個角降漂泊,也是如此的夜晚,我風塵仆仆,饑寒交迫,進入一具餐館,是否還有人記得給我服務?可能我會熱淚盈眶吧。
每個人基本上值得我們去尊重的,尊重不人算是尊重自個兒,不管貧窮依然富有,不管位高權重依然身份卑微,每一份勞動都值得尊重,每個人都渴望被尊重。尊重每一位顧客,仔細地去服務她們,看到她他們中意的笑容,我心底才會有一絲欣慰。當然,也會有難纏的顧客,我也試著去包容他們,耐心地去解決他們的咨詢題,在那個過程中,我成長著?!昂<{百川,有容乃大”,當我們將心比心的時候,就彼此明白了,也就學會了包容。
要微笑,要真誠,世界就會向你微笑,放開它最確實懷抱。
微笑與謙和差不多成為我性格中的一部分。有人咨詢我,”為啥總看見你笑著?”我講“微笑是最美的語言?!毕嘈艦踉瓶偸桥R時的,總有辦法能化解矛盾與困難,我相信自個兒腳夠強大,能夠解決它。朋友可能算是生命中陪你走過一段旅程的人,可能非常多人不過擦肩而過,但我常常感恩他們,謝謝他們的陪伴,讓我感到了日子開心與幸福,走出了困境,排解了寂寞,學到了非常多。所以,我總是微笑著面對一切,真誠地對待每一位朋友,珍惜彼此的緣分與感情。
雖然一具月非常忙碌,軀體也非常累。但回想過去,不管是苦是累是甜,我都不過莞爾一笑,只想把它藏在內心,把它當做生命中一次旅行,一次奇遇,一次體驗。
生命是一次旅行,也是一次奇遇,在行走中邂逅漂亮的風景,是驚亦喜,觀看著別同的人在我生命中往來穿梭,間或在陽光下微笑
來也匆匆,去也匆匆。但過程是專心體味的,且珍惜!后記
篇二:對于大學生酒店服務員社會實踐報告
對于大學生酒店服務員社會實踐報告
酋長[1]一、前言
關于大學生來講,暑假別意味著學習的終止,除了在家多陪陪父母,做一些力所能及的家務之外,真正地走到社會中去,鍛煉自個兒也是一具非常好的機遇。
社會實踐是大學生課外教育的一具重要方面,也是大學生自我能力培養(yǎng)的一具重要方式,所以關于我們在校大學生來講,能在暑假有充腳的時刻舉行實踐活動,是給了我們一具認識社會、了解社會,提高自我能力的機遇。然而作為一名尚未畢業(yè)的大學生,由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限,因此我挑選了去酒店做服務員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會,增加一些工作經驗。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。經過短短一具月的打工記憶能夠讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
二、實習目的
事實上,關于酒店的一切,我了解的非常少非常少,一點工作經驗都沒有,而像我們如此沒有任何經驗的新手,非常容易被前輩欺負,也非常容易犯一些低級錯誤,7月20號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想經過這一次實踐,能了解酒店的經營模式以及一些經營策略,甚至也能夠多了解一些商業(yè)成功人士的記憶。也能提高自個兒的社會交際能力。并且,也能在這次實踐中給自個兒一具非常好的定位,別能總是眼高手低,別能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來講,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1.為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加
個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自個兒的能力。
2.經過自個兒親軀體會,以及前輩的現(xiàn)場指導,希翼能學到許多學校學別到的珍貴經驗。
3.經過和前輩的交流以及接觸別同類型的人,增加自個兒的社會交際能力。學會處理好人與人之間的關系,如此才干讓自個兒更好的習慣別同的環(huán)境。
三、實習內容
翰庭酒店,是一家四星級酒店。其擁有設備一流、設施頂級的現(xiàn)代化、智能化商務客房,并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特群的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、娛樂、大型車場等設施齊全、功能卓越。我算是在如此一家星級酒店實踐了一具月。這一具月,每一天基本上一種挑戰(zhàn),每一天基本上全新的,每一天都在[1]酋長,四川大學****學院,學號:20XX14144****、任課老師:鄧宗豪、課序號:41、本人的聯(lián)系電話:183****5834和電子郵箱122479***@。
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教會我一些有用的東西。我實踐的崗位是服務員,服務員的工作,顧名思義,在客人就餐過程中為客人服務。講簡單非常簡單,算是讓顧客中意而來中意而去,講難事實上也非常難,因為人是多種多樣的,你永久無法徹底了解那個人他到底是啥樣的,他到底想要啥樣的服務方式,他是別是非常難伺
候。關于我,一具只善于與陌生人溝通的人來講,別算難,我會利用我的微笑,我的熱情去服務每一位客人。
四、實習過程
當我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)黹_心。我們都理解萬事開頭難的道理,因此我對剛開始的工作分外小心,在那個“人一輩子地別熟”的酒店里,我顯得是這么的“孤單”。在我的印象中,服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中,僅此而已。
但實際上我想錯了。每天早上九點上班,九點半準時點名,然后我們服務生的工作算是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也別情愿打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里基本上,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過如此的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。
也算是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就能夠。兩點半下班就能夠歇息了,下午四點半開始點名,再重復上午的工作,直到十點回家。工作非常簡單,算是累了些。想想啊,把菜從一樓運到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,如此一天上跑多少趟差不多記別清了。只懂晚上下班后腿是誰的都別懂了,渾身上下酸的厲害,只是有一具好處算是易于睡眠。
就如此,我堅持了一具多星期,關于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟悉了。接下來的生活,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠別夠的,而且還有部分老職員偷懶,全把工作安排給我們新職員。因此,我的工作量遠遠超過簡單的一具服務員的工作,常常是一具人做幾個人的事。我別僅擔任服務生的工作,有的時候還擔任服務員的工作,這無疑是又給我的打工日子增添了群彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)不,服務員那個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我望著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體味到小社會里的大乾坤。在這個地方客人算是上帝,我別能由著性子亂來,這也造就了一些顧客素養(yǎng)越來越低下。有時候你在這邊忙的要死,他們依然作死的叫服務員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我怎么受得了,有時候我會回幾句。我懂如此的脾氣不行,如此做也非常別對,但實在非常難忍受不人的譏諷。最近一具星期,我別懂和顧客吵了多少次,領班因為覺得我依然個學生,怎么說也年輕氣盛,也就包容了我,我自個兒也在漸漸改,我想,別管那個月多么的艱苦,我必須得忍受過來,長那么大沒受過這種氣,但別管如何樣,我必須得堅持下去。同時,我也會學到非常多學校學別到的東西,多接觸別同類型的人,才會發(fā)覺人與人之間的差距,才會學會怎么與人相處,才會學會如
何認清自個兒。一些人情世故,我想,我也該漸漸領略了。如此接觸社會,我會受非常多傷,但我別怕,受越多的傷,我的膽識卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力依然有待激發(fā)的。
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五、實習心得與建議
時刻總是會過的非???,我結束了我的打工時代。臨走的時候,當我拿著真正的屬于自個兒的鈔票的時候,那種心情,我會永久記得。每一天都在倒計時,每一天都感受度日如年,可是,當這一天確實到來時,卻會感受事實上時刻也是蠻快的。收獲了這么多有用的知識,收獲了這么多親熱的伙伴,收獲了這么多社會上的歷練,我想講,我功德圓滿了。
一.實習心得總結
1.一定別能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感受確實非常奇異,學校里我們從未別敢發(fā)表自個兒的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕忸^,上級永久是對的。如此確實非常需要我們習慣。
2.要善于與人溝通。惟獨經過溝通,交流,才干真正了解某件情況、某個人,如此在做事的時候才會達到事半功倍的效果,不人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的同意。
3.每個飯店注重的企業(yè)文化都別樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體味是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,可能是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我能夠輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。
5.知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比,廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙鈔票更能得到不人的尊重。
6.合作的重要性。盡管我工作的不過小小的一家餐廳,然而從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作基本上有分工的,惟獨如此才干使整家店的工作效率都大大的提高。往常盡管在書上看見過非常多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體味到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結算是力量”。在往后的學習和工作中,一定會要牢記這一點,將自個兒融入到集體中,和大伙兒一起攜手走向輝煌。
7.在餐廳里每天面對形形群群的客人,重復著單調的工作。讓從未涉世的我依然有這么一點點別習慣的,然而堅持算是勝利。通過這次社會實踐的磨練,我會慢慢變得更加成熟、更加自信,這對我往后的學習,日子和工作都將起到重要的妨礙。我會更加努力學習科學文化知識,用知識武裝大腦,充實自個兒,讓自個兒的人一輩子更有價值。
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二.實習建議
實踐出真知,社會實踐活動是大學日子的重要組成部份,培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌,充分發(fā)揮實踐育人的作用,提高大學生的綜合素養(yǎng),也是檢驗所學理論知識的標準,社會實踐別但為大學生提供了一具發(fā)揮自我才干,展現(xiàn)自我風采的舞臺,也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一具階梯,更是一具大學生進入社會,走上工作崗位前的演練場地。
暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學生認識社會,了解社會,習慣社會。實踐活動能夠提高自個兒的動手能力,鍛煉自個兒的交際能力,加深對社會的全面認識。然而,在實踐中,我們是要真正走進基層,體味基層農民的日子,因此我們要放下學校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學習.既要對自個兒有只要我干我能行的信心,又別能自滿自負,要踏踏實實一步一步地舉行,急于求成只能是欲速則別達。盡管我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的基本上理論知識并沒有實際經驗,因此興許還別如未受過高等教育的農民,因為他們在實踐中總結了許多珍貴的經驗.所以,我們應該要擺正心態(tài),用一顆平時心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。積極參與實踐,總結經驗,積存珍貴的財寶,使實踐與認識相結
合。我們能夠經過調查研究了解實際事情,結合所學為公司部門提供決策參考是一件十分故意義的情況,既提高能力又服務大眾,這是一種雙贏的挑選;二是志愿者服務,將專業(yè)知識與社會需求密切結合起來,利用專長服務社會,回報社會;三是參加各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責任感,這是一種貫通于日常日子當中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是舉行社會實踐活動的一種長效機制。
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篇三:大學生社會實踐心得體味酒店服務
大學生社會實踐心得體味
深自個兒對社
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