小學(xué)科學(xué) 5《溶解的快與慢》

PGP雙板教學(xué)設(shè)計模板教學(xué)內(nèi)容定位學(xué)科科學(xué)年級四年級上課題名稱溶解的快與慢課時分配一課時教材章節(jié)第二單元第5課出版社教育科學(xué)出版社涉及知識點知道可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒的大小、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。涉及考點教學(xué)任務(wù)分析教學(xué)目標(biāo)知識與技能知道可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒的大小、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。過程與方法設(shè)計“怎樣加快方糖溶解”的實驗，親歷控制單個變量進(jìn)行對比實驗的活動過程。情感態(tài)度價值觀愿意將對比實驗這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究中去，發(fā)展公平實驗的意識。體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣和培養(yǎng)探究的嚴(yán)謹(jǐn)精神。教學(xué)重點通過對比實驗，使學(xué)生理解攪拌、碾碎、用熱水可以加快溶解。教學(xué)難點對比實驗過程中的相同條件、不同條件的控制。教學(xué)流程安排活動序號活動流程圖活動內(nèi)容和目的活動一談話導(dǎo)入談話導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知的興趣?；顒佣囊粋€溶解得快設(shè)計實驗證實攪拌和加熱水可以加快可溶性固體物質(zhì)的溶解?；顒尤涌焖堑娜芙饫盟鶎W(xué)知識，設(shè)計實驗加快水果糖的溶解?；顒铀臍w納總結(jié)，課外拓展概括本節(jié)所學(xué)，“吃糖游戲”不僅讓學(xué)生剛學(xué)到的知識得到鞏固、應(yīng)用和拓展。更主要的是讓學(xué)生明白多種方法要比一種溶解得快。同時讓學(xué)生再次進(jìn)行自主的對比實驗活動。教學(xué)過程設(shè)計問題與情境師生行為設(shè)計意圖【活動1】情境導(dǎo)入師：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了實驗和小蘇打的溶解，你有辦法加快食鹽的溶解嗎？影響溶解快慢的因素有哪些呢？本節(jié)我們來研究《溶解的快與慢》談話導(dǎo)入，揭示本節(jié)的活動主題?！净顒?】加快方糖溶解的方法師：你覺得怎樣才能使食鹽溶解的快呢？生猜測：攪拌、用熱水可以加快溶解。（板書攪拌、熱水）師：下面我們一種一種來研究。攪拌的方法可以加快物質(zhì)的溶解嗎師：這是個對比實驗，思考改變的條件是什么，不變的條件是什么？你想怎樣設(shè)計實驗來證明攪拌可以加快食鹽的溶解呢？小組四人輕聲討論學(xué)生匯報：改變的條件是：一個杯子攪拌，一個不攪拌。不變的條件是：1.水量相同。2.水溫相同。3.食鹽量相同。4.同時加食鹽。5.觀察時間相同。具體設(shè)計是（1）材料：量筒一只、水若干、玻璃杯兩只、大約10克食鹽兩份、攪拌棒1只。（2）探究步驟：①用量筒量取30毫升的水兩次，分別倒入兩個燒杯。②把兩份同樣多的食鹽同時放入燒杯中，一個攪拌，另一個靜置。③觀察比較食鹽的溶解情況，得出結(jié)論。（3）學(xué)生實際操作：學(xué)生分組按以上討論的三個步驟進(jìn)行活動，并把實驗現(xiàn)象記錄在“溶解快與慢的比較記錄表一”中。溶解快與慢的比較記錄表一溶解過程攪拌不攪拌溶解的快與慢快（）慢（）快（）慢（）3.師生共同反饋總結(jié)：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與液體是否被攪動有關(guān)，即：在相同條件下，攪拌能加快溶解。（二）探究溫度是否影響物質(zhì)溶解的快慢師：探究溫度是否影響物質(zhì)的溶解快慢，如果我們想要研究這個問題，應(yīng)該需哪些器材？怎么來操作這個實驗?zāi)?？請大家在四人小組內(nèi)討論一下。學(xué)生活動：學(xué)生四人小組，先閱讀教材第32頁有關(guān)內(nèi)容，并討論“探究溫度是否影響物質(zhì)的溶解快慢”的器材、方法和注意事項。學(xué)生匯報：改變的條件：一杯用熱水，一杯常溫水；不變的條件：1.水量相同。2.食鹽量相同。3.同時加食鹽。4.觀察時間相同。（1）材料：量筒一只、兩暖水瓶熱水（60℃左右）、涼水若干、玻璃杯兩只、大約10克食鹽兩份。（2）探究步驟：①用量筒分別量取30毫升的熱水和涼水，分別倒入兩個玻璃杯中。②把兩份同樣多的食鹽同時放入燒杯中。③觀察比較食鹽的溶解情況，得出結(jié)論。（3）學(xué)生實際操作：學(xué)生分組按以上討論的三個步驟進(jìn)行活動，并把實驗現(xiàn)象記錄在“溶解快與慢的比較記錄表二”中。（教師要強(qiáng)調(diào)：先倒水，再同時放食鹽。）溶解快與慢的比較記錄表二溶解過程常溫?zé)崴芙獾目炫c慢快（）慢（）快（）慢（）師生共同總結(jié)：可溶性的固體物質(zhì)在熱水中溶解的快，在涼水中溶解的慢。從學(xué)生的生活經(jīng)驗根據(jù)學(xué)生的實際，設(shè)計了2份有梯度的實驗單，加大第一個實驗的指導(dǎo)力度，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，操作方便，可接受性很強(qiáng)。先扶后放，集體討論攪拌能加快溶解的相同條件和不同條件，然后根據(jù)方案進(jìn)行實驗，證實假設(shè)正確?！净顒?】加快水果糖溶解的研究師：攪拌和加熱水能加快鹽的溶解，那么糖塊的溶解又受哪些因素的影響呢？（教師出示水果糖糖塊）有與鹽的溶解不同的嗎？請同學(xué)們設(shè)計實驗探究加快水果糖溶解速度的方法有哪些？教師課件出示提示：有哪些方法可以加快溶解？怎樣選擇實驗材料？用多少水進(jìn)行實驗？怎樣做水果糖溶解快與慢的對比？怎樣計時？怎樣進(jìn)行實驗和記錄？怎樣對實驗結(jié)果做出解釋？學(xué)生活動：（1）分小組討論并制定方案。（2）按照小組統(tǒng)一制定的方案進(jìn)行實驗。各小組交流自己的探究結(jié)果。師生小結(jié)：通過攪拌、用熱水、弄碎等辦法能加快糖在水中的溶解。教師要提醒學(xué)生們，在實驗的過程中要注意安全，不要讓熱水燙傷同學(xué)們?；顒铀臍w納總結(jié)，拓展延伸師：這節(jié)課你有哪些收獲？生：我知道了攪拌、用熱水、把物質(zhì)弄碎等辦法能加快物質(zhì)的溶解速度。師：課后進(jìn)行“吃糖游戲”：準(zhǔn)備幾塊糖，你最快多