《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》說課稿

文學(xué)生活多姿多彩《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》說課稿

《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》說課稿

對(duì)于本節(jié)課，為了處理好教與學(xué)的關(guān)系，突出新課標(biāo)的教學(xué)理念，在講授過程中我既要做到精講精練，又要放手引導(dǎo)學(xué)生參與嘗試和討論，展開思維活動(dòng)。接下來我就從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程等幾個(gè)方面對(duì)本次課程加以說明。

一、說教材

《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》是選自于xx版生物必修1第2章第4節(jié)內(nèi)容，本課主要內(nèi)容是糖類的分類及其作用，明確了糖類是細(xì)胞中重要結(jié)構(gòu)，又是主要能源，還講了脂質(zhì)的分類及功能，以及生物大分子是以碳鏈為骨架，其中糖類和脂質(zhì)的學(xué)習(xí)更為重要。學(xué)生在學(xué)習(xí)了本節(jié)課后能夠?qū)μ穷惡椭|(zhì)有清晰的認(rèn)識(shí)和區(qū)分，對(duì)生物的學(xué)習(xí)以及生活上都有重要的意義。

教師不僅要對(duì)教材進(jìn)行分析，還要對(duì)學(xué)生的情況有清晰明了的掌握，這樣才能做到因材施教，有的放矢。接下來我將對(duì)學(xué)情進(jìn)行分析。

二、說學(xué)情

我所面對(duì)是高一的學(xué)生，他們?cè)谏钪幸呀?jīng)有了一些生物上的認(rèn)識(shí)，并且在前面已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸，本節(jié)課又在結(jié)構(gòu)安排上有些類似，相當(dāng)于大家都有了一定的學(xué)習(xí)方法，他們對(duì)生物新鮮事物比較感興趣，針對(duì)這種情況，我會(huì)多以多媒體展示吸引他們的注意力，在課堂上多提問，以學(xué)生為主體，教師為引導(dǎo)來進(jìn)行教學(xué)。

結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于教學(xué)目標(biāo)多元化的要求，我將確定如下教學(xué)目標(biāo)：

三、教學(xué)目標(biāo)

【知識(shí)目標(biāo)】

1.說出糖類的種類及功能;

2.概述脂質(zhì)的種類的作用;

3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。

【能力目標(biāo)】

通過自主學(xué)習(xí)、小組討論的過程，提高學(xué)生思考、合作以及交流表達(dá)的能力。

【情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)】

體會(huì)生物學(xué)與生活實(shí)際的密切聯(lián)系，認(rèn)識(shí)到生物學(xué)的價(jià)值。

四、教學(xué)重難點(diǎn)

【重點(diǎn)】

糖類、脂質(zhì)的分類及作用，他們屬于考試的重點(diǎn)內(nèi)容。

【難點(diǎn)】

多糖的種類，糖類和脂質(zhì)的區(qū)分。

五、說教學(xué)方法

新課程教學(xué)中的指導(dǎo)思想是把“學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生”，倡導(dǎo)“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)方式?；诖?，我將引導(dǎo)學(xué)生采用以下的教學(xué)方法，分別是講授法、多媒體展示法、小組討論法、提問設(shè)疑法等。

接下來，我重點(diǎn)講解我的教學(xué)過程。

六、說教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

在此環(huán)節(jié)，我會(huì)通過創(chuàng)設(shè)情境來導(dǎo)入，通過多媒體展示一些生活中常見的食物，提問學(xué)生：如果在運(yùn)動(dòng)會(huì)上消耗了大量的體力時(shí)，什么食物能夠盡快的補(bǔ)充體力。通過這樣利用問題探討創(chuàng)設(shè)情境，讓同學(xué)們陷入思考中，目的是聯(lián)系學(xué)生已有知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，順利引入新課——《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》。

環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)

在這一部分，為了充分體現(xiàn)新課標(biāo)中要求活動(dòng)多樣的教學(xué)方式，我將分為以下三個(gè)主要活動(dòng)進(jìn)行。

(一)活動(dòng)一：教師提問，師生總結(jié)

在這一活動(dòng)中，首先我會(huì)給大家5分鐘的時(shí)間，讓他們自主閱讀課本內(nèi)容，先整體了解本節(jié)課將學(xué)習(xí)的內(nèi)容，建立框架，即將要學(xué)習(xí)糖類、脂質(zhì)的種類及作用，以及碳鏈為骨架這些內(nèi)容。然后我再通過提問的方式，引導(dǎo)學(xué)生一同總結(jié)糖類分為單糖、二糖、多糖，并讓同學(xué)們根據(jù)自己的理解及生活中的經(jīng)驗(yàn)分別舉出相關(guān)實(shí)例進(jìn)行說明，在他們說明的過程中，我會(huì)加以補(bǔ)充，并通過多媒體展示一些糖類。

在這個(gè)活動(dòng)中，我讓學(xué)生大膽發(fā)表自己的想法，我加以引導(dǎo)說明，既讓他們充分的參與到了課堂中，也加大了他們的思維空間，鍛煉了他們的思維能力，讓課堂教學(xué)效果更加明確化。

(二)活動(dòng)二：小組合作，分組學(xué)習(xí)

對(duì)于脂質(zhì)的內(nèi)容，由于跟糖類的結(jié)構(gòu)安排上相似，我會(huì)大膽放手，讓學(xué)生去討論總結(jié)，然后抽取小組代表匯報(bào)他們總結(jié)的內(nèi)容，脂質(zhì)分為脂肪、磷脂、固醇三大類，并且請(qǐng)各小組舉例完善，然后讓同學(xué)們提出意見。

采取小組討論、師生互評(píng)的方式，照顧到班上的所有學(xué)生，充分體現(xiàn)新課標(biāo)中以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的理念，融合課堂評(píng)價(jià)多樣化的模式，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

(三)活動(dòng)三：回顧舊知，引申新知

在這一活動(dòng)中，我會(huì)讓同學(xué)們回顧蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)以及多糖的結(jié)構(gòu)，然后讓同學(xué)們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它們都具有的共同點(diǎn)，即都是由小分子構(gòu)成的大分子物質(zhì)，然后得出單體、多聚體的概念，從而更加清楚的理解生物大分子以碳鏈為骨架的內(nèi)容。

環(huán)節(jié)三：總結(jié)提升

在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我會(huì)帶領(lǐng)學(xué)生們?cè)俅慰偨Y(jié)強(qiáng)調(diào)生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類，細(xì)胞中的主要儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪。與此同時(shí)，我會(huì)讓同學(xué)們小組間對(duì)糖類和脂質(zhì)做一個(gè)區(qū)分總結(jié)，并且以表格的形式呈現(xiàn)出來。這樣做既可以再一次回顧知識(shí)，加深他們的印象，同時(shí)也可以讓他們區(qū)別記憶糖類和脂質(zhì)，使知識(shí)得到提升。

環(huán)節(jié)四：作業(yè)布置

讓同學(xué)們做課后的習(xí)題，本