24節(jié)氣中立春時節(jié)的知識

千里之行，始于第2頁/共2頁精品文檔推薦24節(jié)氣中立春時節(jié)的知識二十四個節(jié)氣中的（立春）季節(jié)可能大家比較熟識，那你知道關(guān)于它的什么學(xué)問呢?下面是我為大家?guī)淼?4節(jié)氣中立春季節(jié)的學(xué)問，盼望大家能夠喜愛！

名目

24節(jié)氣立春的簡介

立春季節(jié)養(yǎng)生學(xué)問

立春吃春餅的寓意

24節(jié)氣立春的簡介

立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，一般在公歷2月3日或4日。立有開頭之意，根據(jù)農(nóng)歷來說，立春才是一年的開頭，比如2022年是農(nóng)歷甲午馬年，就是從2月4日立春日開頭，而不是從1月31日(農(nóng)歷正月初一)開頭?！对铝钇呤蚣狻逢P(guān)于立春說：正月節(jié)，立，建始也，五行之氣往者過來者續(xù)于此，而春木之氣始至，故謂之立也，（立夏）秋冬同。立春、立夏、（立秋）、（立冬）被合稱為四立，指四季的開頭，春種、夏長、秋收、冬藏概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。

立春作為節(jié)令早在春秋時就有了，那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、（春分）、（秋分）、（夏至）、（冬至）八個節(jié)令，到了《禮記?月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子?天文訓(xùn)》中，才有24個節(jié)氣的記載。在漢代前歷法曾多次變革，那時曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為（春節(jié)），意思春天從今開頭。這種叫法曾連續(xù)了兩千多年，直到1913年，當時的國民政府正式下了一個文件，明確每年的正月初一為春節(jié)。

立春之所以重要，在于它標志著農(nóng)歷一年的開頭，古人是很重視立春這個節(jié)氣的，認為在這個標志著新的一年開頭的日子里，要有一個好的兆頭。

立春的典籍記載

立春立春，正月節(jié)。立，建始也。五行之氣往者過來者續(xù)于此。而春木之氣始至，故謂之立也。立夏、秋、冬同。

東風解凍。凍結(jié)于冬，遇春風而解散;不曰春而曰東者，《呂氏春秋》曰：東方屬木，木，火母也。然氣溫，故解凍。

蟄蟲始振。蟄，藏也;振，動也。密藏之蟲，因氣至，而皆蘇動之矣。鮑氏曰：動而未出，至二月，乃大驚而走也。

魚陟負冰。陟，升也。魚當盛寒伏水底而遂暖，至正月陽氣至，則上游而近冰，故曰負。

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立春季節(jié)養(yǎng)生學(xué)問

從立春開頭，萬物始生，“生”為立春季節(jié)的要點。所以立春季節(jié)的養(yǎng)生，也以此為要，飲食調(diào)養(yǎng)方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。因此春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)，萬物始生的特點，留意愛護陽氣，著眼于一個“生”字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應(yīng)。肝的生理特點主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達。有目的地選擇一些柔肝養(yǎng)肝、疏肝力理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等敏捷地進行配方選膳。

立春季節(jié)，大地回春，萬物更新，人們的精神狀態(tài)也要順應(yīng)春季的自然狀態(tài)，要力戒暴怒，更忌情懷愁悶，做到心情愉悅，心情樂觀，不急不躁，保持精神愉悅，順應(yīng)春季的特性。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時，借陽氣上升，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當?shù)恼{(diào)攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。

立春季節(jié)氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，簡單使人的反抗力量有所減弱。所以，立春季節(jié)不宜突然增減衣物，年老體弱者、嬰幼（兒童）換裝更要謹慎。俗語有云：“春捂秋凍”，“春捂”是順應(yīng)春天陽氣升發(fā)的養(yǎng)生需要，也是一種預(yù)防疾病的自我保健良法。

春節(jié)長假剛過，或許大多數(shù)人還未適應(yīng)上班的生活節(jié)奏。上網(wǎng)一族更是趁著春假長假這難得的自由之際，瘋狂地泡在網(wǎng)上，遺忘了白晝。但是，此時你必需要留意了。

這時又適逢立春季節(jié)，正是陽氣生發(fā)之時，在起居方面必需也要做相應(yīng)的轉(zhuǎn)變，做到適當?shù)耐硭缙?，早晨起床后做一些輕柔舒緩的運動，如慢跑、（體操）等，活動關(guān)節(jié)，伸展形體;白天上班時間在電腦前坐得久了，也要準時起來活動，使氣血流暢。要常常開窗，保持室內(nèi)空氣流通。

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立春吃春餅的寓意

立春吃春餅生菜等是立春習(xí)俗之一，俗稱嚼春、咬春或者嘗春，立春吃春餅有迎春的寓意。

有記載說宋代宮廷的薺菜迎春餅是“翠縷紅絲、金雞玉燕、備極精致，每盤值萬錢?！?/p>

春餅薄如蟬翼，這里記載的是用稀面在1種平鍋上抹一下，即成極薄透亮?????的餅，用來包薺菜餡，然后用油炸出的春卷(又叫春盤)。春餅、春卷是古人心目中的春的象征。

春餅是用白面搟成圓形的餅，經(jīng)烙制而成。清《調(diào)鼎集》記載春餅的制法是“搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季時菜心、油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎，卷春餅切段?！边@是清朝的吃法。但現(xiàn)在演化為春餅?zāi)ㄌ鹈驷u，卷洋角蔥后食用。

南方的春餅是今日春卷的前身，其做法是：將面粉和水攪成面糊，攤在平底鍋中以小火烘出薄餅，即是皮子，包餡即是春餅，油炸至金黃色撈出。江南一帶餡料常用豆沙，即是甜餡春餅。這實際上就是春卷。

此外還講究吃和菜，就是用時令菜的心，如韭黃、菠黃等切絲，叫炒和菜。有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟