酒店前臺(tái)工作總結(jié)范本_第1頁(yè)
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第10頁(yè)共10頁(yè)酒店前?臺(tái)工作?總結(jié)范?本一?、__?__年?我部完?成了以?下工作?:1?.規(guī)范?各管區(qū)?、各崗?位的服?務(wù)用語(yǔ)?,提高?對(duì)客服?務(wù)質(zhì)量?。為了?體現(xiàn)從?事酒店?人員的?專業(yè)素?養(yǎng),在?___?_年元?月份,?針對(duì)我?部各崗?位服務(wù)?用語(yǔ)存?在不規(guī)?范、不?統(tǒng)一的?現(xiàn)象,?我部號(hào)?召各管?區(qū)搜集?本管區(qū)?各崗位?的服務(wù)?用語(yǔ),?進(jìn)行留?精去粗?,后裝?訂成冊(cè)?,做為?我們對(duì)?客交流?的語(yǔ)言?指南,?同時(shí),?也將做?為我們?培訓(xùn)新?員工的?教材。?自規(guī)范?服務(wù)用?語(yǔ)執(zhí)行?以來(lái),?我部人?員在對(duì)?客交流?上有了?顯著提?高。但?到了后?期,很?多員工?對(duì)此有?所松懈?,對(duì)自?身要求?不嚴(yán),?有回來(lái)?原來(lái)的?跡象,?這也是?較遺憾?的地方?,但好?東西貴?在堅(jiān)持?,貴在?溫故而?知新,?我部將?對(duì)此加?大督導(dǎo)?、檢查?方面的?力度。?2.?為確保?客房出?售質(zhì)量?,嚴(yán)格?執(zhí)行《?三級(jí)查?房制度?》。酒?店的主?營(yíng)收入?來(lái)自客?房,從?事客房?工作,?首當(dāng)其?沖的是?如何使?客房達(dá)?到一件?合格的?商品出?售,它?包括房?間衛(wèi)生?、設(shè)施?設(shè)備、?物品配?備等,?為了切?實(shí)提高?客房質(zhì)?量合格?率,我?部嚴(yán)格?執(zhí)行“?三級(jí)查?房制度?”,即?員工自?查、領(lǐng)?班普查?、主管?抽查,?做到層?層把關(guān)?,力爭(zhēng)?將疏漏?降到最?低,并?且還增?加了《?返工單?》分析?和《主?管查房?記錄》?,對(duì)客?房各項(xiàng)?指標(biāo)的?檢查用?數(shù)據(jù)來(lái)?反映存?在的問(wèn)?題更直?觀,據(jù)?統(tǒng)計(jì),?我部在?___?_年客?房質(zhì)量?達(dá)標(biāo)率?為__?__%?。3?.執(zhí)行?首問(wèn)責(zé)?任制實(shí)?施首問(wèn)?責(zé)任制?要求處?在一線?崗位如?前廳、?總機(jī)、?服務(wù)中?心所掌?握的信?息量大?,如海?陸空的?交通信?息、旅?游資訊?、各重?要單位?的電話?號(hào)碼等?等,還?有員工?處理事?情的靈?活應(yīng)變?能力,?對(duì)客服?務(wù)需求?的解決?能力。?首問(wèn)責(zé)?任制是?在正式?執(zhí)行前?,已做?好各項(xiàng)?準(zhǔn)備工?作,要?求各崗?位廣泛?搜集資?料,加?強(qiáng)培訓(xùn)?學(xué)習(xí),?擴(kuò)大自?已的知?識(shí)面,?以便更?好的為?客人提?供服務(wù)?。首問(wèn)?責(zé)任制?從今年?元月份?正式執(zhí)?行以來(lái)?,工作?較去年?有了很?大的進(jìn)?步,去?年有多?起因轉(zhuǎn)?手服務(wù)?而耽誤?客人時(shí)?間使客?人生氣?、投訴?事件,?今年無(wú)?一起。?4.?開展技?術(shù)大練?兵,培?養(yǎng)技術(shù)?能手,?切實(shí)提?高客房?人員的?實(shí)操水?平。為?了做好?客房的?衛(wèi)生和?服務(wù)工?作,管?家部從?今年_?___?月起利?用淡季?,對(duì)樓?層員工?開展技?術(shù)大練?兵活動(dòng)?,對(duì)員?工打掃?房間技?能和查?房技巧?進(jìn)行考?核和評(píng)?定。從?中發(fā)現(xiàn)?員工的?操作非?常不規(guī)?范、不?科學(xué),?針對(duì)存?在的問(wèn)?題,管?區(qū)領(lǐng)班?級(jí)以上?人員專?門召開?會(huì)議,?對(duì)存在?的問(wèn)題?加以分?析,對(duì)?員工進(jìn)?行重新?培訓(xùn),?糾正員?工的不?良操作?習(xí)慣。?通過(guò)考?核,取?得了一?定的成?效,房?間衛(wèi)生?質(zhì)量提?高了,?查房超?時(shí)現(xiàn)象?少了。?5.?建立“?免查房?制度”?,充分?發(fā)揮員?工骨干?力量,?使領(lǐng)班?有時(shí)間?與精力?將重心?放在管?理和員?工的培?訓(xùn)工作?上。為?了使員?工對(duì)客?房工作?加深認(rèn)?識(shí),加?強(qiáng)員工?的責(zé)任?心,今?年__?__月?份,管?家部與?各班組?的員工?骨干簽?定《免?查房協(xié)?議》,?讓員工?對(duì)自己?的工作?進(jìn)行自?查自糾?,并讓?員工參?與管理?,負(fù)責(zé)?領(lǐng)班休?假期間?的代班?工作,?充分體?現(xiàn)出員?工的自?身價(jià)值?和酒店?對(duì)他們?的信任?,使員?工對(duì)工?作更有?熱情。?到目前?為止,?___?_人申?請(qǐng)免查?房中無(wú)?一人出?現(xiàn)過(guò)大?的工作?失誤。?如此一?來(lái),減?輕了領(lǐng)?班在查?房上的?工作量?,有的?時(shí)間與?精力放?在員工?的管理?和培訓(xùn)?工作上?,真正?發(fā)揮了?做為基?層管理?人員的?工作職?能。?6.開?展各種?“興趣?班”,?豐富員?工的業(yè)?余生活?,從而?提高員?工的素?質(zhì)。近?兩年,?隨著我?店客源?結(jié)構(gòu)的?不斷擴(kuò)?展,經(jīng)?常會(huì)有?一些境?外團(tuán),?如日本?團(tuán)、東?南亞一?些國(guó)家?的團(tuán)隊(duì)?入住我?,與客?人在語(yǔ)?言交流?上的障?礙成為?我們做?好外賓?服務(wù)的?最大難?題。?為了與?時(shí)俱進(jìn)?,我們?利用來(lái)?店實(shí)習(xí)?外語(yǔ)專?業(yè)的實(shí)?習(xí)生,?辦起了?“外語(yǔ)?興趣班?”,給?我們的?員工進(jìn)?行日常?(英語(yǔ)?、日語(yǔ)?)用語(yǔ)?的培訓(xùn)?;考慮?到酒店?商務(wù)樓?層的開?發(fā)增配?了電腦?以及開?通了網(wǎng)?線,員?工對(duì)電?腦均很?陌生,?我們同?時(shí)辦起?了電“?電腦班?”,還?開辦了?“美術(shù)?班”,?此舉,?一方面?體現(xiàn)了?有特長(zhǎng)?的員工?在酒店?的價(jià)值?,另一?方面,?增長(zhǎng)了?員工的?知識(shí)面?,豐富?了員工?的業(yè)余?生活?7.開?源節(jié)流?,降本?增效,?從點(diǎn)滴?做起。?客房部?是酒店?的主要?創(chuàng)收部?門,同?時(shí)也是?酒店成?本費(fèi)用?最高的?一個(gè)部?門,本?著節(jié)約?就是創(chuàng)?利潤(rùn)的?思想,?我部號(hào)?召全體?員工本?著從自?我做起?,從點(diǎn)?滴做起?,杜絕?一切浪?費(fèi)現(xiàn)象?,同時(shí)?在員工?技能考?核中,?節(jié)能也?做為考?核項(xiàng)目?,目的?是加強(qiáng)?員工的?節(jié)能意?識(shí),主?要表現(xiàn)?在:?①管家?部一直?要求員?工回收?客用一?次性低?值易耗?品,如?牙膏可?做為清?潔劑使?用,牙?刷、梳?子回收?后可賣?給廢品?收購(gòu)站?。②?每日早?晨要求?對(duì)退客?樓層的?走道燈?關(guān)閉,?中班六?點(diǎn)后再?開啟;?查退房?后拔掉?取電牌?;房間?空調(diào)均?在客人?預(yù)抵前?開啟等?等節(jié)電?措施,?這樣日?復(fù)一日?的執(zhí)行?下來(lái),?為酒店?節(jié)約了?一筆不?少的電?費(fèi)。?③為了?做好物?品的成?本控制?,客房?物管針?對(duì)酒店?給部門?下發(fā)的?預(yù)算指?標(biāo),對(duì)?各管區(qū)?的物品?領(lǐng)用進(jìn)?行了合?理劃分?,各管?區(qū)每月?申領(lǐng)的?物品均?有定額?,且領(lǐng)?貨不得?超出定?額的_?___?%,如?確因工?作需要?需超出?的,必?由部門?經(jīng)理批?示后方?可領(lǐng)取?,且客?用品領(lǐng)?用責(zé)任?到人。?8.?堅(jiān)持做?好部門?評(píng)優(yōu)工?作,努?力為員?工營(yíng)造?一個(gè)良?好的工?作氛圍?。部門?以《優(yōu)?秀員工?評(píng)選方?案》為?指導(dǎo),?堅(jiān)持每?月評(píng)出?___?_名優(yōu)?秀員工?,每人?獎(jiǎng)勵(lì)_?___?元,并?在《內(nèi)?部資訊?》上公?布,以?激發(fā)員?工的工?作熱情?,充分?調(diào)動(dòng)他?們的主?動(dòng)性、?自覺(jué)性?,從而?形成鼓?勵(lì)先進(jìn)?,鞭策?后進(jìn)的?良性競(jìng)?爭(zhēng)局面?,避免?干好干?壞一個(gè)?樣。為?了使管?家部的?管理工?作更加?規(guī)范化?和更具?創(chuàng)新力?,充分?發(fā)揮領(lǐng)?班真實(shí)?的管理?水平,?并以帶?動(dòng)班組?員工工?作積極?性為主?旨。?今年_?___?月份,?醞釀已?久的《?管家部?班組評(píng)?優(yōu)方案?》開始?實(shí)施。?通過(guò)評(píng)?優(yōu),讓?一些先?進(jìn)的班?組脫穎?而出,?一些在?隊(duì)伍中?混日子?的人員?不再有?棲身之?地,不?再默守?成規(guī),?而是奮?起直追?。每月?將班組?評(píng)優(yōu)結(jié)?果張榜?公布,?讓各班?組領(lǐng)班?、員工?更直觀?的了解?到自己?班組的?成績(jī)和?所處的?名次。?通過(guò)一?個(gè)月的?運(yùn)行,?取到了?預(yù)期的?效果。?酒店?前臺(tái)工?作總結(jié)?范本(?二)?時(shí)至今?天,來(lái)?到豐大?國(guó)際已?經(jīng)一年?有余了?。依?然記得?那時(shí)初?入豐大?時(shí)的心?情,嶄?新的行?業(yè),嶄?新的酒?店。對(duì)?于當(dāng)時(shí)?的我來(lái)?說(shuō),酒?店是陌?生的,?富麗堂?皇的,?也是在?那之前?的我甚?至都很?少能接?觸到的?。心懷?著忐忑?的心情?,帶著?好奇和?興奮開?始了我?在豐大?國(guó)際禮?賓員的?工作。?因?yàn)槠?工作特?性,使?我很快?的融入?并熟悉?了新的?環(huán)境,?在打消?初來(lái)酒?店不安?心情的?同時(shí),?也從新?的集體?中體會(huì)?到了家?的感覺(jué)?。見(jiàn)識(shí)?且學(xué)到?了豐大?國(guó)際‘?頑強(qiáng),?勤儉.?正氣.?博大‘?的精神?和理念?,并讓?我受用?終身!?在逐?漸適應(yīng)?且熟練?了禮賓?部的工?作后,?張總把?我調(diào)崗?至前臺(tái)?!這是?一份完?全在我?能力和?學(xué)歷之?外的工?作,但?還未還?得及作?過(guò)多的?思考,?就緊鑼?密鼓地?投入到?前臺(tái)縝?密且緊?張得工?作氛圍?之中。?一遇閑?時(shí),便?會(huì)捫心?自問(wèn),?能不能?、行不?行當(dāng)?然,亦?如此類?的自問(wèn)?自答也?只局限?在遐想?之中…?所謂?’師父?領(lǐng)進(jìn)門?,修行?在個(gè)人?‘,能?力卓越?的師父?將前臺(tái)?工作的?精髓教?與我,?而我也?在師父?的督促?下完成?了一個(gè)?月的“?領(lǐng)進(jìn)門?“,即?將面臨?的則是?“個(gè)人?修行”?!于?是,錯(cuò)?誤不如?人愿的?來(lái)了…?__?__年?,可以?說(shuō)整個(gè)?上半年?,我都?是在惶?惶不可?終日里?度過(guò)。?出錯(cuò)的?頻率、?影響及?程度,?把我深?深得活?埋。大?錯(cuò)小錯(cuò)?,并沒(méi)?有考慮?我能否?接受,?接二連?三的發(fā)?生著。?帶來(lái)的?后果,?雖然不?至于慘?重,卻?也將我?摧殘的?遍體鱗?傷!!?!一?開始,?我只認(rèn)?為是操?作技能?還不夠?熟練、?是不是?還有沒(méi)?學(xué)透徹?的知識(shí)?,就再?向同事?們請(qǐng)教?,但是?可想而?知,事?情遠(yuǎn)遠(yuǎn)?沒(méi)有自?己想象?得那麼?簡(jiǎn)單。?其次,?那段時(shí)?間身體?本來(lái)就?不夠理?想,又?時(shí)常飲?酒,整?天渾渾?噩噩地?掙扎著?,也想?過(guò)是不?是因?yàn)?這樣才?導(dǎo)致工?作拖沓?不前,?于是把?酒戒了?…有時(shí)?候因?yàn)?賬目不?清晰、?工作交?接不夠?清楚,?下班后?電話的?鈴聲猶?如夢(mèng)魘?般時(shí)常?縈繞在?耳畔,?在飯時(shí)?、在睡?時(shí),總?是不期?而至。?甚至那?段時(shí)間?都懷疑?自己是?否患上?了這方?面的‘?綜合征?’,于?是,干?脆的、?順理成?章的換?了手機(jī)?…呵?呵,可?病因根?本不在?這,做?這些也?不過(guò)只?是徒勞?而已?曾想過(guò)?要以能?力不足?和壓力?太大為?借口,?找領(lǐng)導(dǎo)?申請(qǐng)重?返禮賓?部,試?圖藉此?改變這?差強(qiáng)人?意的一?切,回?頭想想?即使真?回去了?,除了?工作不?同還有?什么區(qū)?別呢,?更何況?也讓對(duì)?我寄予?期待的?領(lǐng)導(dǎo)和?同事們?會(huì)作何?感想的?未愈的?身體開?始提醒?著我,?難道要?這樣一?直混下?去,這?又只是?我該做?出來(lái)的?事情麼?在我?以為這?一切不?會(huì)有轉(zhuǎn)?機(jī)的同?時(shí),自?己也等?待著改?變。我?不想停?滯不前?,不想?因?yàn)樽?己成為?害群之?馬,不?想拖整?個(gè)團(tuán)隊(duì)?的后腿?,不想?自己對(duì)?自己失?望!!?!我還?想進(jìn)步?…有?幸,天?助自助?者!?我很感?謝貴哥?——王?貴經(jīng)理?,感謝?一群時(shí)?刻指點(diǎn)?著我的?同事們?。是經(jīng)?理在我?一次次?遇到困?難和挫?折以后?,提醒?我、教?導(dǎo)我、?勸誡我?。是犯?過(guò)很多?錯(cuò)誤,?可經(jīng)理?并沒(méi)有?拋棄我?、放棄?我、放?下我,?似乎總?能窺透?我在心?灰意冷?的時(shí)刻?。是這?個(gè)談吐?風(fēng)趣、?管理有?方、爽?朗直言?的領(lǐng)導(dǎo)?,帶領(lǐng)?著我們?、打著?‘快樂(lè)?工作‘?的旗號(hào)?,也讓?我在自?己的生?命中又?創(chuàng)新高?!一群?平日里?嘻嘻哈?哈的同?事也并?沒(méi)有疏?遠(yuǎn)我,?依舊不?離不棄?、不耐?其煩。?在經(jīng)?理和同?事們的?用心良?苦下,?我終于?如醍醐?灌頂?shù)?醒悟,?改變得?靠自己?、心態(tài)?和細(xì)節(jié)?!這?一年的?我,用?我們秉?承豐大?國(guó)際八?字箴言?“頑強(qiáng)?、勤儉?、正氣?、博大?“的精?神理念?來(lái)概括?,一點(diǎn)?也不為?過(guò)!?頑強(qiáng):?縱然前?行的路?上道路?坎坷、?荊棘密?布,我?們也要?相信、?也要堅(jiān)?強(qiáng)得走?過(guò)去,?也許山?重水復(fù)?的盡頭?,便柳?暗花明?。不怕?犯錯(cuò)只?怕不改?過(guò),只?要有打?不死的?精神,?困難只?是暫時(shí)?的!?勤儉:?‘笨鳥?先飛‘?謂之勤?,聲名?顯赫不?忘本謂?之儉,?即使再?充裕也?不能浪?費(fèi),不?浪費(fèi)時(shí)?間、不?浪費(fèi)糧?食!?正氣:?堅(jiān)持正?確的,?不輕移?、不親?佞,不?能因?yàn)?無(wú)理的?、狐假?虎威而?喪失我?們的道?德底線?和服務(wù)?尺度,?以正立?身才能?做大做?強(qiáng)!?博大:?不張狂?、不傲?慢,每?個(gè)走進(jìn)?酒店的?都是我?們的客?人,以?高規(guī)格?禮遇相?待,對(duì)?諫言、?建議,?誠(chéng)實(shí)誠(chéng)?懇、虛?心以受?!這?一年,?最火的?漢字無(wú)?疑是“?微“,?微意是?小,是?細(xì)節(jié)。?巨細(xì)無(wú)?遺、體?貼入微?的微人?性、微?服務(wù)、?微管理?,徹查?周身,?細(xì)致入?微的微?心態(tài)、?微細(xì)節(jié)?,蓄勢(shì)?待發(fā)、?厚積薄?發(fā)的四?兩微力?量,以?微卓著?、以小?博大,?堅(jiān)定自?己的步?伐、贏?在當(dāng)下?!這?一年,?我在豐?大,這?一年我?們跟著?生機(jī)盎?然、英?姿勃發(fā)?的豐大?國(guó)際見(jiàn)?證了它?在這塊?熱土上?從誕生?逐漸走?向成熟?的點(diǎn)點(diǎn)?滴滴,?為其取?得的成?績(jī)驚喜?的同時(shí)?,也更?加的認(rèn)?清了自?己!?酒店前?臺(tái)工作?總結(jié)范?本(三?)經(jīng)?朋友介?紹,我?按期來(lái)?到方圓?快捷酒?店工作?,帶著?對(duì)第一?份工作?的熱情?,我走?上了我?人生的?第一個(gè)?工作崗?位——?前臺(tái)接?待,方?圓快捷?酒店共?145?間房,?相對(duì)鄭?州來(lái)說(shuō)?客房間?數(shù)還算?不錯(cuò)的?對(duì)于每?個(gè)酒店?來(lái)說(shuō)都?是一樣?的,前?廳部是?整個(gè)的?酒店的?核心,?也應(yīng)該?是酒店?的臉面?,因此?對(duì)于工?作人員?的要求?比較高?,尤其?是前臺(tái)?接待,?形象是?一方面?,另外?個(gè)人素?質(zhì)也是?很重要?,個(gè)人?素質(zhì)包?括語(yǔ)言?能力和?接人待?物的應(yīng)?變能力?,以及?處理突?發(fā)事件?的態(tài)度?,是整?個(gè)酒店?的信息?中心,?絕大部?分的客?人從這?里獲取?酒店的?信息,?所以工?作人員?必須對(duì)?酒店的?信息有?很好的?了解。?總結(jié)起?來(lái)可以?用以下?五條來(lái)?闡述:?1、?禮貌、?禮儀。?包括:?怎樣微?笑、如?何為客?人提供?服務(wù)、?在服務(wù)?中對(duì)客?語(yǔ)言方?面等。?2、?前臺(tái)人?員也因?該的樓?層人員?共同合?作、團(tuán)?結(jié)起來(lái)?這樣才?有利于?酒店的?利益。?3、?前臺(tái)業(yè)?務(wù)知識(shí)?的培訓(xùn)?。主要?是日常?工作流?程,前?臺(tái)的日?常工作?很繁瑣?,大致?分為三?方面,?即位客?人辦理?入住登?記在客?人住店?期間為?客人提?供的一?系列服?務(wù)包括?行李寄?存,問(wèn)?詢,最?后是為?客人辦?理核對(duì)?信息并?與客人?交流。?4、?語(yǔ)言方?面。在?前臺(tái)平?時(shí)對(duì)客?服務(wù)中?禁止對(duì)?客人使?用本土?方言,?為什么?呢1、?是對(duì)客?人不尊?重,2?、是降?低了個(gè)?人素質(zhì)?和酒店?帶來(lái)了?不好的?影響,?所以時(shí)?刻運(yùn)用?普通話?是工作?中的基?本要求?,。?5、對(duì)?于本地?的相關(guān)?景點(diǎn)及?最新信?息的收?集及掌?握。來(lái)?酒店住?宿的大?部分客?人都是?來(lái)各個(gè)?城市及?國(guó)外的?,這就?要求我?們不僅?要對(duì)鄭?州旅游?景點(diǎn)等?有一定?的掌握?,還要?我們對(duì)?河南省?多些景?點(diǎn)的了?解甚至?各國(guó)各?民族的?一些風(fēng)?俗習(xí)慣?有全面?的了解?,這些?都是我?們更好?的為客?人服務(wù)?的前提?。前?臺(tái)接待?看是一?個(gè)很簡(jiǎn)?單的工?作,可?是其中?需要學(xué)?習(xí)的東?西還有?很。我?會(huì)用心?去努力?把自己?的工作?做好,?只有這?樣才能?不斷完?善和提?高自己?。另一?方面就?是人際?關(guān)系方?面,學(xué)?校里同?學(xué)之間?的感情?是真摯?的,沒(méi)?有太大?的利益?關(guān)系,?可是進(jìn)?入社會(huì)?,你所?說(shuō)的每?一句話?,做的?每一件?事都需?要考慮?再三。?當(dāng)然,?我時(shí)刻?提醒自?己以誠(chéng)?待人,?同樣大?家也會(huì)?以誠(chéng)待?你。喜?歡忙忙?碌碌的?感覺(jué),?這樣才?能充實(shí)?自己的?人生,?自己的?人生價(jià)?值才能?得以體?現(xiàn)。?酒店前?臺(tái)工作?總結(jié)范?本(四?)前?臺(tái)作為?酒店的?窗口,?是酒店?給客人?的第一?印象。?首先我?們要保?持自己?最好的?形象,?面帶微?笑、精?神飽滿?,用我?們最美?麗的一?面去迎?接客人?,讓每?位客人?走進(jìn)酒?店都會(huì)?體驗(yàn)到?我們的?真誠(chéng)和?熱情。?其次?,關(guān)注?賓客喜?好。當(dāng)?客人走?進(jìn)酒店?時(shí),我?們要主?動(dòng)問(wèn)好?,稱呼?客人時(shí)?,如果?是熟客?就要準(zhǔn)?確無(wú)誤?地說(shuō)出?客人的?姓名和?職務(wù),?這一點(diǎn)?非常重?要,賓?客會(huì)為?此感受?到自己?的受到?了尊重?和重視?。我們?還要收?集客人?的生活?習(xí)慣、?個(gè)人喜?好等信?息,并?盡最大?努力滿?足客人?,讓賓?客的每?次住店?,都能?感受到?意外的?驚喜。?再次?,提供?個(gè)性化?的服務(wù)?。在客?人辦理?手續(xù)時(shí)?,我們?可多關(guān)?心客人?,多詢?問(wèn)客人?,如果?是外地?客人,?可以向?他們多?講解當(dāng)?地的風(fēng)?土人情?,主動(dòng)?為他們?介紹車?站、商?場(chǎng)、景?點(diǎn)的位?置,詢?問(wèn)客人?是否疲?勞,快?速地辦?好手續(xù)?,客人?退房時(shí)?,客房

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