關(guān)鍵人才的管理與復(fù)制培訓(xùn)教材烘焙門店招聘培訓(xùn)教程

關(guān)鍵人才的管理與復(fù)制

D學(xué)院：coraD學(xué)院課程的收益豐富的人才管理知識擁有鑒別人才的眼光掌握人才管理的技能課堂互動(dòng)和課堂問題解決方式D學(xué)院主要內(nèi)容吸引關(guān)鍵人才識別關(guān)鍵人才管理關(guān)鍵人才提升人才價(jià)值人才工業(yè)生產(chǎn)收獲士子之心D學(xué)院吸引人才“段位”一段金錢吸引二段成長吸引三段成就吸引四段文化吸引D學(xué)院我們是值得追隨的領(lǐng)導(dǎo)者嗎從古至今，優(yōu)秀的追隨者成就偉大的領(lǐng)導(dǎo)者，偉大的追隨者成就了卓越的領(lǐng)導(dǎo)者唐僧西天路上有三大弟子一路追隨才得以取回真經(jīng)；劉備身邊有臥龍鳳雛、五虎上將才成就了三國鼎立的霸業(yè)；李世民身邊有了秦瓊、尉遲敬德才可高枕無憂D學(xué)院我們是值得追隨的領(lǐng)導(dǎo)者嗎百度李彥宏因?yàn)闃?gòu)建了一個(gè)完美的團(tuán)隊(duì)組合，有了一大批優(yōu)秀的追隨者才造就了世界上最大的中文搜索引擎；馬云因?yàn)橛辛?8個(gè)忠實(shí)的追隨者才成就了阿里巴巴的奇跡這些人無一不是有寬廣的胸懷，能為下屬創(chuàng)造寬松和諧發(fā)揮創(chuàng)造力的環(huán)境D學(xué)院我們是值得追隨的領(lǐng)導(dǎo)者嗎你可以暫時(shí)愚弄所有的人，或者始終愚弄一小部分人，但是，你決不可能始終愚弄所有的人——林肯我們是值得追隨的領(lǐng)導(dǎo)者嗎D學(xué)院企業(yè)文化影響人才戰(zhàn)略經(jīng)營戰(zhàn)略從本質(zhì)講就是人的哲學(xué)，很多企業(yè)家一開始的成功，沒有持續(xù)下去，最后失敗了，其原因就是缺乏對人的深層次的理解。----------稻盛和夫D學(xué)院主要內(nèi)容吸引關(guān)鍵人才識別關(guān)鍵人才管理關(guān)鍵人才提升人才價(jià)值人才工業(yè)生產(chǎn)收獲士子之心D學(xué)院人才戰(zhàn)略薪酬激勵(lì)留才識才育才用才績效管理員工培訓(xùn)選才企業(yè)戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略決定人才戰(zhàn)略D學(xué)院價(jià)值觀符合還有機(jī)會(huì)（小白兔）不斷前進(jìn)和爬升

（獵犬）不符合立即請他出去斗爭，后果嚴(yán)重（野狗）低高績效工具一：關(guān)鍵人才識別 什么是價(jià)值觀價(jià)值觀，是人們對價(jià)值問題的根本看法，包括對價(jià)值的實(shí)質(zhì)、構(gòu)成、標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識，這些認(rèn)識的不同，形成了人們不同的價(jià)值觀。每個(gè)人都是在各自的價(jià)值觀的引導(dǎo)下，形成不同的價(jià)值取向，追求著各自認(rèn)為最有價(jià)值的東西。價(jià)值的內(nèi)涵非常豐富，一般可以分為物質(zhì)性和精神性的價(jià)值，還有綜合性、復(fù)雜的價(jià)值，能否樹立正確的價(jià)值觀和科學(xué)、合理的價(jià)值取向，對一個(gè)人的發(fā)展是至關(guān)重要的D學(xué)院什么是價(jià)值觀正人行邪法，邪法亦正，邪人行正法，正法亦邪，一切唯心造一匹驢，吃再好的草，也不會(huì)成為一匹俊馬D學(xué)院工具二：捷方領(lǐng)導(dǎo)力矩陣團(tuán)隊(duì)業(yè)績高領(lǐng)導(dǎo)干活多團(tuán)隊(duì)業(yè)績高領(lǐng)導(dǎo)干活少團(tuán)隊(duì)業(yè)績低領(lǐng)導(dǎo)干活多團(tuán)隊(duì)業(yè)績低領(lǐng)導(dǎo)干活少領(lǐng)導(dǎo)干活少多低團(tuán)隊(duì)業(yè)績高D學(xué)院關(guān)鍵人才和學(xué)歷的關(guān)系愛迪生一生只上過三個(gè)月的小學(xué)，被人認(rèn)為是低能兒，美國通用的創(chuàng)始人蓋茨在大學(xué)三年級的時(shí)候離開了哈佛勞倫斯·埃里森甲骨文公司的創(chuàng)始人和CEO。讀了三個(gè)大學(xué)，沒得到一個(gè)學(xué)位文憑朱重八自由貧寒，父母兄長均死于瘟疫，孤苦無依，入皇覺寺為小沙彌王永慶15歲小學(xué)畢業(yè)D學(xué)院關(guān)鍵人才和學(xué)歷的關(guān)系文憑不過是一張火車票----清華是軟臥，本科是硬臥，專科是硬座，民辦是站票，成教的在廁所擠著。而火車到站了，都下車找工作，可老板并不太理會(huì)你是坐幾等票來的，只關(guān)心你能創(chuàng)造什么價(jià)值不管是文憑還是證書，很多都只能代表你一兩項(xiàng)技能，屬于只要肯下點(diǎn)工夫?qū)W習(xí)，又有時(shí)間、有點(diǎn)錢，并不難擁有英雄不問出處D學(xué)院主要內(nèi)容吸引關(guān)鍵人才識別關(guān)鍵人才管理關(guān)鍵人才提升人才價(jià)值人才工業(yè)生產(chǎn)收獲士子之心D學(xué)院人才管理的視角管住他制伏他消滅他挽救他重用他成就他D學(xué)院工具三：骨干人才規(guī)劃簡表A角姓名部門職務(wù)價(jià)值觀業(yè)務(wù)能力領(lǐng)導(dǎo)力未來角色A角做B角的突破點(diǎn)B角姓名或來源張三CAA李四ACC王五AAA趙六CCC備注：價(jià)值觀：A：認(rèn)同；B：不反對也不贊同；C：不一致；業(yè)務(wù)能力：A：強(qiáng)；B：中；C：差；領(lǐng)導(dǎo)能力：A：強(qiáng)；B：中；C：差；D學(xué)院工具四：骨干人才儲備體系A(chǔ)總經(jīng)理

張強(qiáng)BA生產(chǎn)副總

王明亮BA銷售副總

沙文BA技術(shù)總監(jiān)

趙明志BA行政總監(jiān)鄭仁義BA生產(chǎn)經(jīng)理

堯杰BA生產(chǎn)

馬巋峰BA銷售經(jīng)理

王美玲BA銷售

王洪江BA技術(shù)經(jīng)理

馮二平BA技術(shù)

李歧BA行政經(jīng)理

詹小梅BA行政

宮曉紅BD學(xué)院人才儲備的意義應(yīng)對骨干人才離職的不時(shí)之需指明骨干員工提高的方向增強(qiáng)骨干員工的歸屬感增強(qiáng)內(nèi)部的競爭意識，為競爭上崗做準(zhǔn)備D學(xué)院主要內(nèi)容吸引關(guān)鍵人才識別關(guān)鍵人才管理關(guān)鍵人才提升人才價(jià)值人才工業(yè)生產(chǎn)收獲士子之心D學(xué)院人才自身需求成就激勵(lì)自尊社交安全保健生理不花錢的薪酬，更能激勵(lì)員工？D學(xué)院關(guān)鍵人才的提升游泳D學(xué)院工具五：技能提升步驟詳細(xì)講授√√√親身示范√√√實(shí)操訓(xùn)練√√√√√糾正改進(jìn)√√√√√鞭策達(dá)標(biāo)√√√√√指引方向√鼓勵(lì)表揚(yáng)√D學(xué)院主要內(nèi)容吸引關(guān)鍵人才識別關(guān)鍵人才管理關(guān)鍵人才提升人才價(jià)值人才工業(yè)生產(chǎn)收獲士子之心D學(xué)院從作坊到工業(yè)化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的根本亨利?福特于1903年創(chuàng)立了福特汽車公司。1908年生產(chǎn)出世界上第一輛T型車。1913年，該公司又開發(fā)出了世界上第一條流水線，締造了從手工作坊到工業(yè)化大生產(chǎn)的革命性轉(zhuǎn)變，成千倍地提高了生產(chǎn)效率用沖床將鋼板壓成車的外殼、車體倒轉(zhuǎn)進(jìn)行焊接、加裝車門及車蓋、除去鋼板的毛邊與暗號、防銹處理及車體噴漆、裝配大梁、防震、傳動(dòng)以及引擎、內(nèi)部裝潢、加裝散熱器（水箱）、油壓系統(tǒng)、燃料系統(tǒng)以及車輪、試驗(yàn)、出廠D學(xué)院從作坊到工業(yè)化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的根本流水線之前,汽車工業(yè)完全是手工作坊型的。當(dāng)時(shí)汽車的年產(chǎn)量大約12輛。這一速度遠(yuǎn)不能滿足巨大的消費(fèi)市場的需求，所以使得汽車成為富人的象征福特的夢想是讓汽車成為大眾化的交通工具。所以，提高生產(chǎn)速度和生產(chǎn)效率是關(guān)鍵。只有降低成本，才能降低價(jià)格，使普通百姓也能買的起汽車D學(xué)院從作坊到工業(yè)化大生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的根本1913年，福特提出在汽車組裝中，汽車底盤在傳送帶上以一定速度從一端向另一端前行。前行中，逐步裝上發(fā)動(dòng)機(jī)，操空系統(tǒng)，車廂，方向盤，儀表，車燈，車窗玻璃、車輪，一輛完整的車組裝成了。第一條流水線使每輛T型汽車的組裝時(shí)間由原來的12小時(shí)28分鐘縮短至10秒鐘，生產(chǎn)效率提高了2488倍！流水線是把一個(gè)重復(fù)的過程分為若干個(gè)子過程，每個(gè)子過程可以和其他子過程并行運(yùn)作。福特的流水線不僅把汽車放在流水線上組裝，也花費(fèi)大量精力研究提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。負(fù)責(zé)裝配某項(xiàng)零件的工人只安裝這個(gè)部件，這樣因?yàn)槭炀毜木壒?，裝配速度自然加快了。他在一年之中生產(chǎn)幾十萬輛汽車，這個(gè)新的系統(tǒng)既有效又經(jīng)濟(jì)他把汽車的價(jià)格削減了一半，降至每輛260美元，1913年，美國人均收入為5301美元；1914年，一個(gè)工人工作不到四個(gè)月就可以買一輛T型車D學(xué)院為什么中醫(yī)打不過西醫(yī)？祖?zhèn)髅胤綐?biāo)準(zhǔn)化檢查望、聞、問、切標(biāo)準(zhǔn)化藥方家族傳承標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)依靠個(gè)人感覺依靠標(biāo)準(zhǔn)D學(xué)院人才復(fù)制對復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程或者工作內(nèi)容的分解對于分解的工作內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化的工作要求，制定SOP文件（標(biāo)準(zhǔn)化文件）根據(jù)SOP文件沉淀前人的智慧D學(xué)院SOP作用和標(biāo)準(zhǔn)提高新人的成長速度提高工作標(biāo)準(zhǔn)的一致性累計(jì)智慧養(yǎng)成員工持續(xù)改善習(xí)慣制作標(biāo)準(zhǔn)------傻瓜化和效率化練習(xí)：SOP文件D學(xué)院T型轎車有8000多道工序?qū)と说囊螅?49道工序需要強(qiáng)壯、靈活、身體各方面非常好的成年男子3338道工序需要普通身體的男工剩下的工序可由女工或年紀(jì)稍大的兒童承擔(dān)50道工序可由沒有腿的人來完成D學(xué)院T型轎車有8000多道工序?qū)と说囊螅?637道工序可由一條腿的人來完成2道工序可由沒有手的人來完成715道工序可由一只手的人完成10道工序可由失明的人完成D學(xué)院人力資源工業(yè)化的戰(zhàn)略意義通過降低對人才的要求，企業(yè)可以獲得更多足夠多的人力資源通過降低對人才的要求，企業(yè)可以降低人力資源薪酬成本打掉能人體系，建立人皆可為圣賢的公司低標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的復(fù)制是基業(yè)長青的根本D學(xué)院定義與分級（職業(yè)素質(zhì)）團(tuán)隊(duì)精神：作為團(tuán)隊(duì)的一員在團(tuán)隊(duì)中主動(dòng)與他人互相信息，互相鼓勵(lì)，為了團(tuán)隊(duì)共同的目標(biāo)通力合作完成任務(wù)的能力一級：愿意與他人開展工作，分享有用的信息和資源二級：尊重他人的意見和專業(yè)知識，在做決策時(shí)，誠懇的征求他人的意見，建議和經(jīng)驗(yàn)三級：對其他成員的能力和貢獻(xiàn)予以鼓勵(lì)，在危機(jī)或關(guān)鍵時(shí)候愿意站出來幫助其它成員解決問題；四級：在團(tuán)隊(duì)中建立飽滿的士氣，統(tǒng)一行為標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)值觀以及良好的合作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力D學(xué)院主要內(nèi)容吸引關(guān)鍵人才識別關(guān)鍵人才管理關(guān)鍵人才提升人才價(jià)值人才工業(yè)生產(chǎn)收獲士子之心D學(xué)院士為知己者死收獲士子之心基本條件——成為知音知音可求-----表達(dá)欣賞思想根源在哪里？員工的愿景在哪里？做員工愿景和企業(yè)愿景的催化劑財(cái)富價(jià)值、能力價(jià)值、精神價(jià)值只有精神化的價(jià)值才能夠徹底激發(fā)員工的激情。這就是夢想在企業(yè)組織內(nèi)的力量D學(xué)院總結(jié)領(lǐng)袖用人的特征：尊重人的特征，用人所長，補(bǔ)人不足，領(lǐng)人進(jìn)步，推人超越以人的特點(diǎn)、素質(zhì)、能力給以定位，樹立其個(gè)人目標(biāo)，設(shè)計(jì)其職業(yè)的上升通道，利用企業(yè)平臺和企業(yè)目標(biāo)及執(zhí)行任務(wù)的過程提升其個(gè)人能力，實(shí)現(xiàn)其個(gè)人的價(jià)值和愿望將個(gè)人的小我和企業(yè)的大我融在一起，個(gè)人目標(biāo)和企業(yè)的目標(biāo)融在一起，個(gè)人的愿望和企業(yè)的遠(yuǎn)景融在一起，個(gè)人的追求能夠在企業(yè)里實(shí)現(xiàn)。這樣就能夠激發(fā)出員工的激情和創(chuàng)造力D學(xué)院如何獲得核心競爭力沒有一件真正有價(jià)值事情的成功，不需要時(shí)間的磨礪！無論你有多么強(qiáng)大的外部資源。因?yàn)?，不完全依賴于外部資源的強(qiáng)大，才是真正的強(qiáng)大，這種強(qiáng)大的表現(xiàn)出自內(nèi)生性、持續(xù)性的成長！D學(xué)院LetuscreatethefuturetogetherD學(xué)院烘焙門店人員招聘本次課程目錄1、招聘的定義；2、招聘的目的和意義；3、招聘的渠道；4、招聘流程和方法；為什么聘用合適的員工如此重要?施工起來會(huì)十分順利材料選得好材料選得不好

施工時(shí)就不得不花費(fèi)額外的時(shí)間精力和資金為什么聘用合適的員工如此重要?員工-素質(zhì)-知識-技能行動(dòng)員工怎么工作

公司的前途產(chǎn)品/服務(wù)組成公司門店招聘是指門店為了發(fā)展的需要,根據(jù)人力資源規(guī)劃和工作分析的要求,尋找并吸引那些有能力又有興趣到組織任職的人員,并從中選出適宜人員予以錄用的過程.

門店招聘是什么？招募、錄用、輪崗、配置、晉升、解聘等

招聘的6Wwho——招聘誰why——為什么要招聘what——招聘來干什么when——什么時(shí)候招聘where——到哪里去招whom——為誰招聘how——怎樣去招聘銷售員招聘要求一、招到合適的人；1、年齡合適（16-25歲），本地人，有住處；2、身體狀況良好（精神狀態(tài)佳）；3、對銷售和烘焙行業(yè)感興趣；4、為人正直、積極向上；二、這個(gè)人能做合適的事；1、形象好、笑容好；2、口才好、有禮貌；3、做事快；4、服從安排；1、關(guān)系到門店的業(yè)績和企業(yè)的發(fā)展；2、使團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力強(qiáng)、員工素質(zhì)更優(yōu)良；3、人力成本投入和產(chǎn)出成正比；4、促進(jìn)企業(yè)外部形象提升；5、獲取企業(yè)需要的人才；6、減少員工進(jìn)出組織的流動(dòng)率；7、是企業(yè)的一種較好的廣告形式；8、保持企業(yè)活力的一種方式；

招聘的意義：招聘信息發(fā)布填寫工作申請表，初步篩選面試入職手續(xù)辦理試工（三天）簽訂合同、購買保險(xiǎn)新人培訓(xùn)、傳幫帶人員招聘的一般程序內(nèi)部招聘

來源：1、內(nèi)部提拔2、工作輪換3、內(nèi)部公開招聘4、重新雇傭或5、召回以前的雇員方法：1、推薦法2、檔案法3、布告法（張貼海報(bào)）1、刊登廣告2、職業(yè)中介機(jī)構(gòu)3、門店現(xiàn)場招聘4、校園招聘5、熟人介紹6、網(wǎng)絡(luò)招聘7、自薦外部招聘招聘的渠道劣勢內(nèi)部招聘外部招聘1、對組織目標(biāo)更有認(rèn)同感，更不容易辭職2、了解全面，準(zhǔn)確性高3、可鼓舞士氣，激勵(lì)員工4、可更快適應(yīng)工作5、使培訓(xùn)投資得到回報(bào)6、選擇費(fèi)用低1、來源廣，余地大，利于召到一流人才2、帶來新思想、新方法3、可平息或緩和內(nèi)部競爭者之間的矛盾4、人才現(xiàn)成，節(jié)省培訓(xùn)投資5、有利于樹立企業(yè)形象

1、來源局限、水平有限2、“近親繁殖”3、可能造成內(nèi)部矛盾1、進(jìn)入角色慢，不熟組織流程2、對應(yīng)聘者情況缺乏深入了解3、可能影響內(nèi)部員工積極性優(yōu)勢內(nèi)外招聘之比較

發(fā)布招聘信息的渠道報(bào)紙新聞發(fā)布會(huì)雜志電視電臺布告口頭

不同類型的人員，招聘途徑不同人員類型招聘途徑管理人員專業(yè)人員辦公人員和秘書生產(chǎn)工人主要途徑是顧問或同行的推薦、獵頭、招聘廣告、主動(dòng)上門征聘等主要途徑是招聘廣告、高等院校、其它公司中的同類人員、自薦或他人推薦主要途徑是招聘廣告、大中專學(xué)校、就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等主要來源有就業(yè)廣告、就業(yè)機(jī)構(gòu)、技術(shù)學(xué)校等門店招聘渠道1、廣西人才網(wǎng)；2、地方性的咨詢媒體（如雄基廣告）3、門店、街道宣傳布告(POP)4、年輕人多的街道（如門店、步行街等）5、熟人介紹6、本地中專學(xué)校的校園現(xiàn)場招聘；門店班長、儲備干部招聘渠道1、廣西人才網(wǎng)；2、地方性的咨詢媒體（如雄基廣告）3、熟人介紹4、大中專學(xué)校的校園現(xiàn)場招聘；5、地區(qū)性人才招聘現(xiàn)場地；理論性問題、引導(dǎo)型問題和行為性問題如何使面試有效面試合格后需告知的事項(xiàng)1、告知其試工期限及試工期內(nèi)需注意的事項(xiàng)；2、待遇和相關(guān)福利；3、企業(yè)簡單介紹；4、上班時(shí)間及考勤制度；5、門店相關(guān)崗位的工作要求；張貼招聘POP填寫工作申請表1、字體工整；2、內(nèi)容真實(shí)；3、填寫全面；面試形象好笑容好人品好勤奮資料呈交辦入職手續(xù)1、考勤卡2、工牌試工3天觀察其態(tài)度、行為并記錄；做好傳幫帶詢問、交流關(guān)心合同簽訂購買保險(xiǎn)辦理健康證領(lǐng)工衣工服門店招聘的程序門店服務(wù)員批量招聘流程前期宣傳/專題宣講參加招聘會(huì)收集應(yīng)聘者信息根據(jù)任職資格進(jìn)行篩選是否合格結(jié)果反饋應(yīng)聘者收集學(xué)校/生源信息開發(fā)/聯(lián)系中介儲存資料應(yīng)聘者信息進(jìn)行筆試組織體檢集合體檢合格者培訓(xùn)部開始崗前培訓(xùn)進(jìn)行培訓(xùn)結(jié)果考試是否合作通知初選合格者參加筆試筆試成績是否合格結(jié)果反饋應(yīng)聘者合格人員名單通知筆試合格者參加面試營運(yùn)/人事進(jìn)行面試面試評分表匯總面試成績是否合格結(jié)果反饋應(yīng)聘者是否合格結(jié)果反饋應(yīng)聘者簽訂合作協(xié)議制定實(shí)施方案體檢合格者名單培訓(xùn)協(xié)議是否合格匯總培訓(xùn)考試成績營運(yùn)/人事會(huì)簽薪資確認(rèn)表將人員退回跟據(jù)門店人員需求進(jìn)行分配新入職