2022-2023年連鎖便利店行業(yè)發(fā)展前景展望報(bào)告

2022-2023年連鎖便利店行業(yè)發(fā)展前景展望報(bào)告可編輯目錄連鎖便利店行業(yè)概述連鎖便利店行業(yè)環(huán)境連鎖便利店行業(yè)現(xiàn)狀連鎖便利店行業(yè)發(fā)展趨勢連鎖便利店行業(yè)企業(yè)及格局CONTENT010203040501行業(yè)概述COMPANYPROFILE連鎖便利店行業(yè)01便利店是指以滿足顧客便利性需求為第一宗旨，銷售即時性商品為主的小型零售業(yè)態(tài)，連鎖便利店即以連鎖形式經(jīng)營的便利店。與超市、百貨商店等大型零售業(yè)態(tài)相比，便利店具有距離近、購物方便、經(jīng)營時間長、服務(wù)多樣、運(yùn)營精細(xì)化等特點(diǎn):（1）距離近。便利店以滿足客戶便利性為第一需求，多開設(shè)在社區(qū)、CBD、學(xué)校等人流密集地區(qū)，周邊人群可就近購物；（2）購物方便。便利店門店面積小，商品數(shù)量少，商品陳列簡潔，顧客可在短時間內(nèi)找到所需商品，完成購物過程；（3）經(jīng)營時間長:便利店經(jīng)營時間通常為16-24小時，顧客可在多數(shù)時段進(jìn)店購買商品；（4）服務(wù)多樣:除商品售賣外，部分便利店還提供交通卡充值、代收快遞、復(fù)印文件等便民服務(wù)；（5）運(yùn)營精細(xì)化:由于SKU少，便利店可對單一商品制定運(yùn)營規(guī)劃，通過實(shí)時收集顧客反饋并根據(jù)反饋信息淘汰銷量低的商品，從而提升連鎖便利店商品整體銷量。根據(jù)經(jīng)營商品的不同，便利店可分為以下三類:（1）傳統(tǒng)便利店。傳統(tǒng)便利店銷售商品通常包括鮮食商品及常規(guī)包裝商品等，由于鮮食商品是在日本便利店率先普及，因此中國連鎖便利店行業(yè)中日系便利店企業(yè)的門店主要為此類型便利店，典型代表有7-Eleven、全家便利店等；（2）大眾便利店。大眾便利店不銷售鮮食商品，主營常規(guī)包裝商品，如包裝食品、日用品、快消品等，典型代表有快客、好鄰居等，是中國本土便利店的主要類型；（3）社區(qū)便利店。社區(qū)便利店選址常位于社區(qū)內(nèi)部，主營蔬菜水果等商品。這一類型在連鎖便利店總量中占比不高，多以夫妻店、個體店形式存在。連鎖便利店定義發(fā)展歷程02起步階段（1992-2004年）1992年，日系便利店品牌7-Eleven在深圳開設(shè)5間分店。1996年，日系便利店品牌羅森在上海開設(shè)中國地區(qū)第一家門店。2004年，日系便利店品牌全家在上海開設(shè)中國地區(qū)第一家門店。7-Eleven、羅森和全家三大日系便利店相繼進(jìn)入中國市場，對中國連鎖便利店行業(yè)發(fā)展具有引導(dǎo)作用，推動了中國連鎖便利店行業(yè)起步。與此同時，中國本土連鎖便利店品牌也陸續(xù)出現(xiàn)，但其規(guī)模、經(jīng)營水平遠(yuǎn)低于日系便利店。在此階段，中國居民收入水平低，便利店消費(fèi)占比低，連鎖便利店行業(yè)發(fā)展緩慢。初步發(fā)展階段（2004-2013年）伴隨著中國經(jīng)濟(jì)增長，中國居民收入快速提高，中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。7-Eleven、羅森、全家等日系便利店品牌憑借先發(fā)優(yōu)勢，成為行業(yè)中的主導(dǎo)參與者，如2011年7-Eleven在北京部分門店日流水已超過2萬元。中國本土連鎖便利店品牌在此階段紛紛成立，學(xué)習(xí)日系便利店的經(jīng)營模式。截止到2013年，全實(shí)、鄰家、Today、美宜佳等本土便利店企業(yè)已陸續(xù)興起，在部分地區(qū)打破了日系便利店的主導(dǎo)地位。高速增長階段（2014-2017年）得益于移動支付、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)進(jìn)步和普及，中國居民收入進(jìn)一步提升，中國連鎖便利店行業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)大，行業(yè)參與者不斷增多，業(yè)內(nèi)企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。早期成立的本土連鎖便利店企業(yè)逐漸發(fā)展成熟，部分區(qū)域性企業(yè)（如四川的舞東風(fēng)、山西的唐久等）快速增加門店數(shù)量。同時，大量資本涌入行業(yè)，多家連鎖便利店企業(yè)在資本加持下，快速擴(kuò)張。眾多無人便利店企業(yè)也在這一階段相繼成立，成為資本投資熱點(diǎn)。此外，電商企業(yè)跨界進(jìn)入連鎖便利店行業(yè)，計(jì)劃開設(shè)門店數(shù)量均超過數(shù)千家，推動行業(yè)加速發(fā)展。行業(yè)調(diào)整階段（2018年至今）經(jīng)歷了前一階段的高速增長，連鎖便利店行業(yè)競爭加劇，部分在資本推動下高速擴(kuò)充門店數(shù)量的企業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營問題，被迫關(guān)店。如鄰家便利店在兩年內(nèi)開設(shè)160余家門店后，2018年因資金鏈斷裂，其北京地區(qū)的百余家門店被迫關(guān)閉。自2018年11月以來，全時便利店在半年內(nèi)的關(guān)店數(shù)量已超過90家，于2019年被羅森收購。同一時期，無人便利店經(jīng)過前一輪快速擴(kuò)張后，其盈利模式、經(jīng)營模式不清晰的問題逐漸出現(xiàn)，資本投資熱度有所下降，中國連鎖便利店行業(yè)已進(jìn)入行業(yè)調(diào)整階段。產(chǎn)業(yè)鏈分析04上游便利店商品供應(yīng)商可分為常規(guī)商品供應(yīng)商和鮮食商品供應(yīng)商:①常規(guī)商品方面，便利店銷售的常規(guī)商品為各類快消品，其供應(yīng)商是各快消品企業(yè)。便利店作為快消品的銷售渠道，不參與商品的研發(fā)、生產(chǎn)。在便利店行業(yè)發(fā)展早期，便利店行業(yè)規(guī)模小，不受各快消品企業(yè)重視，但隨著行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大，快消品企業(yè)對便利店重視程度不斷上升，便利店逐漸成為快消品企業(yè)重要的銷售渠道。如部分快消品企業(yè)與便利店合作推出聯(lián)合包裝、定制包裝等商品，或?qū)⒈憷曜鳛槠湫缕返氖走x上新渠道?？煜菲髽I(yè)的重視，促使便利店的常規(guī)商品吸引力不斷上升。②鮮食商品方面，鮮食商品通常由便利店企業(yè)自主研發(fā)配方，再由便利店自主生產(chǎn)或委托第三方生產(chǎn)。鮮食商品是便利店經(jīng)營的重要商品，其毛利率高于常規(guī)商品。當(dāng)前，鮮食商品供應(yīng)呈現(xiàn)日系便利店企業(yè)壟斷的局面。鮮食商品由日系便利店傳入，日系便利店的鮮食商品配方研發(fā)能力強(qiáng)，商品更受消費(fèi)者認(rèn)可。日系便利店將鮮食商品配方提供給生產(chǎn)廠家，并與生產(chǎn)廠家簽訂獨(dú)家供應(yīng)協(xié)議，導(dǎo)致業(yè)內(nèi)缺乏配方研發(fā)能力的企業(yè)無法從廠家處購買到日系便利店中售賣的鮮食商品。便利店所需設(shè)備主要包括冰柜、冰箱等冷鏈設(shè)備及陳列貨物的貨架:①冷鏈設(shè)備方面，日本松下、富士為主要供應(yīng)商。便利店經(jīng)營時間長，冷鏈設(shè)備使用頻次高，因此對冷鏈設(shè)備性能要求極高。日本松下、富士的冷鏈設(shè)備在質(zhì)量、穩(wěn)定性、售后服務(wù)等方面均領(lǐng)先于中國本土企業(yè)，受到便利店的青睞。伴隨中國家電行業(yè)增速放緩，促使部分家電品牌相繼進(jìn)軍冷鏈商業(yè)設(shè)備領(lǐng)域，進(jìn)入冷鏈設(shè)備行業(yè)的本土企業(yè)不斷增多，連鎖便利店企業(yè)選擇范圍得以擴(kuò)大。②貨架方面，便利店貨架與傳統(tǒng)超市貨架存在區(qū)別，且要求較高。傳統(tǒng)超市貨架建模后，可由機(jī)器統(tǒng)一生產(chǎn)。但便利店的陳列貨架以滿足購物便利性為第一要求，其高度需在5米以下，可陳列多類商品，且占用空間少。因此，便利店的陳列貨架需進(jìn)行定制化生產(chǎn)，且通常是經(jīng)過焊接而成，需要生產(chǎn)廠家掌握相應(yīng)的焊接技術(shù)。中國便利店貨架現(xiàn)階段主要由國外企業(yè)供應(yīng)，中國生產(chǎn)廠家多缺乏相關(guān)技術(shù)，具備便利店貨架生產(chǎn)能力的廠家數(shù)量稀少。便利店是以滿足客戶便利性為第一需求的業(yè)態(tài)，因此對選址的要求極高，需開設(shè)在人口密度大、消費(fèi)者通行便利的位置，如CBD、學(xué)校、社區(qū)等區(qū)域。但此類地區(qū)租金價(jià)格高，產(chǎn)權(quán)持有人議價(jià)能力強(qiáng)，導(dǎo)致便利店租金成本高。其中，租金及水電費(fèi)用的支出通常占便利店銷售額的15%，給連鎖便利店企業(yè)帶來經(jīng)營壓力。產(chǎn)業(yè)鏈分析04中游中國連鎖便利店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為連鎖便利店企業(yè)，其經(jīng)營模式可分為直營連鎖和加盟連鎖兩種類型。2018年，中國連鎖便利店行業(yè)中全部采用直營經(jīng)營模式的企業(yè)占比為32%，采用加盟連鎖模式比例超過50%的企業(yè)占比為37%，采用加盟連鎖模式比例在50%以下的企業(yè)占比為31%。連鎖便利店開店成本需要大量資金，如一家面積為100平方米的便利店開店成本在60萬元以上，設(shè)備先進(jìn)的無人便利店開店成本可達(dá)百萬元。連鎖便利店企業(yè)通常缺乏足夠資金進(jìn)行快速擴(kuò)張，而在加盟模式中，門店開設(shè)資金由加盟商提供，連鎖便利店企業(yè)得以節(jié)省大量資金，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張。如今，在連鎖便利店行業(yè)發(fā)展成熟的日本，便利店加盟已是連鎖便利店企業(yè)發(fā)展的普遍做法，如7-Eleven、羅森、全家在日本市場中，其加盟店比例均已超過95%。對便利店的個體經(jīng)營者而言，加盟連鎖品牌后，可借助連鎖品牌物流配送體系和品牌知名度提升門店經(jīng)營效率及盈利水平。因此，隨著行業(yè)不斷發(fā)展，連鎖便利店企業(yè)的加盟店比例有望持續(xù)上升。從議價(jià)能力分析，連鎖便利店售賣的常規(guī)商品與傳統(tǒng)超市無區(qū)別，顧客在購買此類商品時選擇余地大，因此連鎖便利店對下游顧客的議價(jià)能力弱。但在鮮食商品方面，連鎖便利店售賣的鮮食商品多為自主研發(fā)，且能滿足顧客即食性需求，因此對下游的客戶的議價(jià)能力高。產(chǎn)業(yè)鏈分析04下游中國連鎖便利行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游為便利店顧客。單個便利店的覆蓋范圍有限，主要服務(wù)可在10分鐘內(nèi)到店的消費(fèi)者。位于不同位置的便利店面對的消費(fèi)群體有所不同，以7-Eleven為例，7-Eleven的選址常位于CBD、高校等區(qū)域，因此7-Eleven顧客的職業(yè)主要為公司職員和大學(xué)生，兩類人群分別占顧客群體總量的78.6%和12%。7-Eleven的顧客年齡集中于20-29歲之間，占比為52%；其次為30-39歲，占比為38%。當(dāng)前，中國連鎖便利店主要位于一、二線城市，其原因在于一、二線城市人口眾多且居民消費(fèi)水平高。未來隨著中國居民收入及城鎮(zhèn)化進(jìn)程進(jìn)一步提高，連鎖便利店數(shù)量將持續(xù)增長。02行業(yè)環(huán)境INDUSTRYBACKGROUND政治環(huán)境101《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)便利店發(fā)展的若干措施》到2020年底，西安品牌連鎖便利店不少于3,000家。品牌連鎖便利店在2,000戶以下的小型社區(qū)配置1個以上，在2,000至5,000戶的中型社區(qū)配置2個以上，在5,000戶以上的大型社區(qū)配置3個以上，鼓勵便利店搭載簡餐制售、常用藥品經(jīng)營、出版物銷售、生活繳費(fèi)、福利彩票、打印復(fù)印、洗衣家政等便民服務(wù)《大力推進(jìn)便利店創(chuàng)新發(fā)展行動計(jì)劃》《關(guān)于小型超市（便利店)從事菜肴復(fù)熱、分裝類經(jīng)營活動食品經(jīng)營許可監(jiān)管工作指南》中列舉了多項(xiàng)措施推動便利店行業(yè)在北京的發(fā)展。主要內(nèi)容政治環(huán)境202規(guī)定了便利店的基本特性、經(jīng)營項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容。針對便利店的標(biāo)準(zhǔn)店、示范店等制定了相應(yīng)配置指標(biāo)，并從便利店的經(jīng)營模式、企業(yè)性質(zhì)、經(jīng)營區(qū)域、消費(fèi)客群、運(yùn)營時間、運(yùn)營指標(biāo)等六個方面制定了分類準(zhǔn)則政治環(huán)境《北京市連鎖便利店行業(yè)規(guī)范》(試行)發(fā)揮實(shí)體店的服務(wù)、體驗(yàn)優(yōu)勢，與線上企業(yè)開展深度合作。大力發(fā)展社區(qū)商業(yè)，引導(dǎo)便利店等業(yè)態(tài)進(jìn)社區(qū)，規(guī)范和拓展代收費(fèi)、代收貨等便民服務(wù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》大力發(fā)展連鎖經(jīng)營。以電子商務(wù)、信息化及物流配送為依托，推進(jìn)發(fā)展直營連鎖，規(guī)范發(fā)展特許連鎖,引導(dǎo)發(fā)展自愿連鎖。支持連鎖經(jīng)營企業(yè)建設(shè)直采基地和信息系統(tǒng)，提升自愿連鎖服務(wù)機(jī)構(gòu)聯(lián)合采購、統(tǒng)一分銷、共同配送能力，引導(dǎo)便利店等業(yè)態(tài)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村，規(guī)范和拓展其代收費(fèi)、代收貨等便民服務(wù)功能。鼓勵超市、便利店、機(jī)場等相關(guān)場所依法依規(guī)發(fā)展便民餐點(diǎn)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見》高度重視品牌連鎖便利店發(fā)展工作，明確指出要為便利店發(fā)展?fàn)I造良好營商環(huán)境。2020年1月，商務(wù)部等13部門發(fā)布的《關(guān)于推動品牌連鎖便利店加快發(fā)展的指導(dǎo)意見》鼓勵品牌連鎖便利店企業(yè)由中心城市向周邊城市、小城鎮(zhèn)及農(nóng)村拓展，便利城鄉(xiāng)居民消費(fèi)。大力推進(jìn)連鎖便利店O2O模式，并且對連鎖便利店開展簡化煙草經(jīng)營審批手續(xù)?！蛾P(guān)于推動便利店品牌化連鎖化發(fā)展的工作通知》01020304政治環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境03根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2014年至2018年，中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的年復(fù)合增長率達(dá)8.0%，2018年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為39,250.8元。居民收入提高促使居民消費(fèi)支出增多，便利店憑借干凈、整潔的店面環(huán)境以及精細(xì)化的商品運(yùn)營方式，成為中國居民重要的消費(fèi)場所。經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會環(huán)境104除居民收入不斷提升外，中國城市化水平的提升也持續(xù)推動著行業(yè)的發(fā)展。便利店需在人口密集地區(qū)才能實(shí)現(xiàn)盈利，中國城市化水平的提升促使城市人口增多，城市面積增加，為連鎖便利店行業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，中國城鎮(zhèn)化率從2014年的58%增長到2018年的59.6%，中國GDP超過萬億元的城市已達(dá)到17個。隨著中國城鎮(zhèn)化率持續(xù)提升和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力持續(xù)增強(qiáng)，中國城市中適合便利店經(jīng)營的區(qū)域不斷增多，為中國連鎖便利店行業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。中國人口眾多，消費(fèi)潛力巨大，隨著中國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長，中國居民的消費(fèi)能力持續(xù)提升，成為推動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展的重要因素。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2014年至2018年，中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的年復(fù)合增長率達(dá)8.0%，2018年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入為39,250.8元。居民收入提高促使居民消費(fèi)支出增多，便利店憑借干凈、整潔的店面環(huán)境以及精細(xì)化的商品運(yùn)營方式，成為中國居民重要的消費(fèi)場所。同時，在收入不斷增長的情況下，居民生活節(jié)奏加快，便利店憑借購物的便利性優(yōu)勢逐漸成為快節(jié)奏居民的主要消費(fèi)場所。01

02社會環(huán)境205根據(jù)發(fā)達(dá)市場經(jīng)驗(yàn)，便利店業(yè)態(tài)在人均GDP達(dá)到1萬美元時步入快速擴(kuò)張期，而國內(nèi)人均GDP在2018年達(dá)到9780美元，部分發(fā)達(dá)城市便利店業(yè)態(tài)已迅速鋪開。在經(jīng)濟(jì)、政策、資本的驅(qū)動下，國內(nèi)便利店行業(yè)保持快速增長，據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2010-2018年便利店門店數(shù)量保持超過10%的年均增速，2018年國內(nèi)便利店銷售規(guī)模達(dá)到1097.1億元，同比增長18.0%。行業(yè)驅(qū)動因素06政策支持城鎮(zhèn)化水平上升，居民收入持續(xù)提高消費(fèi)升級技術(shù)進(jìn)步推動行業(yè)發(fā)展當(dāng)前，中國政府頒布的政策從宏觀上推動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展，部分地方政府對連鎖便利店行業(yè)出臺了針對性政策。從國家層面分析，在國務(wù)院頒布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)內(nèi)貿(mào)流通健康發(fā)展的若干意見》等文件中，政府大力推動消費(fèi)升級，鼓勵便利店業(yè)態(tài)進(jìn)入社區(qū)、農(nóng)村，推動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。除居民收入不斷提升外，中國城市化水平的提升也持續(xù)推動著行業(yè)的發(fā)展。便利店需在人口密集地區(qū)才能實(shí)現(xiàn)盈利，中國城市化水平的提升促使城市人口增多，城市面積增加，為連鎖便利店行業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，中國城鎮(zhèn)化率從2014年的58%增長到2018年的59.6%，中國GDP超過萬億元的城市已達(dá)到17個。隨著中國城鎮(zhèn)化率持續(xù)提升和城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)實(shí)力持續(xù)增強(qiáng)，中國城市中適合便利店經(jīng)營的區(qū)域不斷增多，為中國連鎖便利店行業(yè)發(fā)展提供了廣闊空間。消費(fèi)升級不單單指消費(fèi)商品升級，也包括消費(fèi)形式升級。商超和大型賣場帶來的是價(jià)格優(yōu)勢，現(xiàn)已面臨“關(guān)店潮”；而便利店和電商是便利優(yōu)勢，電商主要是空間便利，便利店主要是提供時間便利，并且新零售模式更具想象空間。所以，便利店滲透率逆市上揚(yáng)就有理可依了。在消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級的當(dāng)下，線上線下兩種業(yè)態(tài)的相互融合，已經(jīng)成為一種趨勢。無人自助、餐飲等多業(yè)態(tài)融合的新業(yè)態(tài)便利店發(fā)展，也為傳統(tǒng)零售業(yè)帶來了新的發(fā)展方向。隨著移動支付、視覺識別、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)進(jìn)步及應(yīng)用，連鎖便利店在經(jīng)營成本、物流效率、顧客消費(fèi)體驗(yàn)等方面取得顯著進(jìn)步:在眾多技術(shù)推動下，便利店各經(jīng)營環(huán)節(jié)效率不斷提高，便利店形式也得到創(chuàng)新，如無人便利店得益于技術(shù)進(jìn)步，其門店數(shù)量快速增長，已成為行業(yè)的新生力量。未來，技術(shù)的進(jìn)步及應(yīng)用將持續(xù)驅(qū)動連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。03行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析行業(yè)現(xiàn)狀01我國連鎖便利店行業(yè)近幾年來發(fā)展迅猛。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年連鎖便利店商品銷售額同比增長13%，門店個數(shù)達(dá)到31064家，占便利店門店總數(shù)25%，這些指標(biāo)均遠(yuǎn)高于其他零售業(yè)態(tài)的相應(yīng)指標(biāo)。從發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)看，人均GDP達(dá)到l萬美元，便利店行業(yè)會進(jìn)入爆發(fā)增長期，我國目前人均GDP接近8000美元，區(qū)域便利業(yè)態(tài)快速涌現(xiàn)。行業(yè)現(xiàn)狀02隨著便利店擴(kuò)張速度快于銷售額的增長速度，單個便利店的銷售額相對被稀釋，2020年單個便利店全年平均銷售額約為154萬元，較2019年降低了20.8%。盡管目前單店銷售額下降不明顯，但是結(jié)合國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的人口數(shù)量對我國便利店市場滲透率進(jìn)行測算，近年來，我國便利店滲透率逐年下降，2020年，根據(jù)我國第七次全國人口普查數(shù)據(jù)，2020年，我國人口總量達(dá)141178萬人，而我國傳統(tǒng)便利店數(shù)量僅為14萬家，市場滲透率為9804人/店。并且雖然我國便利店數(shù)量逐年增長，但是我國人口基數(shù)較大，在鄉(xiāng)村地區(qū)便利店覆蓋率較低，總體來看，我國便利店滲透率仍然較低。2015-2020年，我國品牌連鎖便利店銷售額從2015年的1181億元逐年上升到2020年的2716億元，增速卻從31%逐年下降到6.3%，可見便利店行業(yè)在迅速發(fā)展后迎來擴(kuò)張壓力，增速下降明顯。相對于便利店銷售額連續(xù)下降的增速，便利店門店的增速呈波動變化，數(shù)量從2015年的9.1萬家逐年上升到2020年的14家。從便利店的銷售額與增速變化來看，2016-2019年雖然便利店的銷售額增速逐年下降，但是一直比店面擴(kuò)張速度要快，2020年便利店店面以9.1%的增速加速擴(kuò)張，同時銷售額增速繼續(xù)下降到6.3%，店面擴(kuò)張速度趕超了銷售額增長速度。

便利店門店數(shù)量增長快于銷售額增長單店銷售額被稀釋市場規(guī)模03根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)，中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模由2014年的985億元增長到2018年的2,264億元，年復(fù)合增長率達(dá)到21%。中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)?？焖僭鲩L的主要原因有:（1）中國城市化進(jìn)程的推進(jìn)及經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定增長，促使中國城市面積增大，居民消費(fèi)能力增長，便利店消費(fèi)占比上升；（2）移動支付、視覺識別、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的進(jìn)步和應(yīng)用，促使便利店經(jīng)營效率上升，顧客消費(fèi)體驗(yàn)得到改善；（3）大量資本涌入行業(yè)，電商巨頭相繼跨界進(jìn)入連鎖便利店行業(yè)，推動連鎖便利店行業(yè)加速發(fā)展。未來中國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展及移動支付、物聯(lián)網(wǎng)、視覺識別等技術(shù)進(jìn)步，將推動中國連鎖便利店行業(yè)市場規(guī)模持續(xù)增長。但隨著行業(yè)投資熱度下降，行業(yè)市場規(guī)模增速將有所放緩，到2023年有望達(dá)到4,311億元，年復(fù)合增長率為16%行業(yè)痛點(diǎn)04010203除面臨盈利困難問題外，連鎖便利店企業(yè)在租金、人工等方面的成本仍在持續(xù)上升。中國房地產(chǎn)市場火熱，且便利店對選址要求高，導(dǎo)致便利店通常位于城市熱門地點(diǎn)，面臨房租上漲壓力。在一線城市中，熱門地段的租金上漲速率可達(dá)到100%。此外，便利店的人工成本也在快速增長中，2010年便利店人工成本支出在銷售額中的占比為8%，2018年這一占比已達(dá)到12%。成本過快增長導(dǎo)致部分快速擴(kuò)張的企業(yè)開始出現(xiàn)資金鏈斷裂問題，被迫關(guān)閉部分門店，如全時在2018年因受母公司資金鏈斷裂影響，被迫關(guān)閉數(shù)十家門店。盈利困難、經(jīng)營成本上升過快已成為連鎖便利店企業(yè)擴(kuò)張的嚴(yán)重阻礙，未來，只有實(shí)現(xiàn)盈利的企業(yè)才能長久發(fā)展。連鎖便利店進(jìn)入門檻低，在行業(yè)高速發(fā)展的背景下，連鎖便利店企業(yè)逐漸出現(xiàn)商品、服務(wù)同質(zhì)化、企業(yè)管理水平低等問題。（1）連鎖便利店企業(yè)相互模仿的門檻低，導(dǎo)致便利店的商品、服務(wù)同質(zhì)化嚴(yán)重。在商品方面，多數(shù)便利店銷售的商品類似，均包括各類快消品、鮮食商品等。在服務(wù)方面，各企業(yè)相互模仿競爭對手的運(yùn)營模式，可提供的服務(wù)大同小異。在門店構(gòu)造方面，各便利店裝修風(fēng)格及貨架陳列規(guī)則大體相似，缺乏差異性。（2）連鎖便利店行業(yè)人才數(shù)量有限，難以滿足行業(yè)高速發(fā)展需求，造成企業(yè)管理水平過低。企業(yè)管理水平低主要體現(xiàn)在:①部分企業(yè)過度重視門店數(shù)量增長，不注重門店位置。如蘇寧旗下的蘇寧小店，其門店數(shù)量超過4,000家，但主要位于偏僻地區(qū)，導(dǎo)致出現(xiàn)大額虧損；②部分企業(yè)新開門店的經(jīng)營水平低。便利店需要精細(xì)化運(yùn)營，對基層的門店人員要求較高，但專業(yè)人才的缺乏導(dǎo)致部分新開門店運(yùn)營人員的欠缺經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，造成門店盈利困難，影響企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。連鎖便利店行業(yè)在發(fā)展過程中面臨的替代者威脅逐漸上升，如今連鎖便利店面臨傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)、新零售業(yè)態(tài)、線上零售平臺三重沖擊。（1）超市、百貨商店等傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)長期是連鎖便利店的主要替代者之一。與傳統(tǒng)線下零售業(yè)態(tài)相比，便利店商品數(shù)量少，難以完全滿足顧客的多樣化需求，便利店主要憑借其門店位置的便利性與此類業(yè)態(tài)競爭。隨著便利店租金成本的上漲，便利店租賃優(yōu)越位置的難度上升，選址便利性優(yōu)勢將逐漸喪失。（2）隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，新興零售業(yè)態(tài)開始出現(xiàn)，對便利店的發(fā)展形成了沖擊。如盒馬鮮生、超級物種等線上線下融合的新零售業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，與便利店相比，新零售業(yè)態(tài)的技術(shù)應(yīng)用程度深，門店經(jīng)營效率高，顧客的消費(fèi)體驗(yàn)新穎。未來，隨著新零售業(yè)態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展，其消費(fèi)群體將進(jìn)一步擴(kuò)大，給便利店發(fā)展帶來更大的沖擊。（3）除線下零售及新零售業(yè)態(tài)的沖擊外，連鎖便利店還面臨電商平臺、本地生活平臺等線上零售平臺的挑戰(zhàn)。伴隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及，居民通過線上平臺進(jìn)行購物的現(xiàn)象愈加普遍。如美團(tuán)、餓了么等生活平臺開設(shè)了便利店頻道，消費(fèi)者可通過線上平臺購買便利店商品。天貓、京東等電商平臺均設(shè)立了超市頻道，售賣的商品更為豐富，且配送效率在持續(xù)提高。電商平臺、本地生活平臺分流了部分便利店消費(fèi)需求，影響連鎖便利店行業(yè)發(fā)展。未來，連鎖便利店需加強(qiáng)與線上平臺的合作，借助線上平臺的流量優(yōu)勢，減少線上平臺帶來的沖擊。盈利水平低，成本上升快同質(zhì)化嚴(yán)重，企業(yè)管理水平低替代者威脅程度提升行業(yè)發(fā)展建議053實(shí)施成本領(lǐng)先戰(zhàn)略需要充分利用好規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。一方面，連鎖便利店企業(yè)需要不停地?cái)U(kuò)張門店數(shù)量，盡可能地覆蓋市場，擴(kuò)大各種商品的銷售量，然后利用在銷售渠道上的優(yōu)勢地位壓低進(jìn)貨價(jià)格，并讓渡一部分利益給消費(fèi)者。另一方面，連鎖便利店企業(yè)要建設(shè)好自身強(qiáng)大的物流配送體系，滿足各種商品配送的及時性，保證各種商品質(zhì)量的穩(wěn)定性，監(jiān)督各門店按指定價(jià)格銷售特定商品12實(shí)施產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的連鎖便利店企業(yè)可以銷售質(zhì)量過硬的各類安全、環(huán)保、健康商品。積極引進(jìn)并推銷生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的創(chuàng)新產(chǎn)品，甚至開發(fā)自主品牌商品，營造舒適的購物環(huán)境,提供更為友好快捷的服務(wù)。同時，還可以增加一些公共性的服務(wù)內(nèi)容，例如水電費(fèi)代繳、公交卡充值等連鎖便利店企業(yè)可以根據(jù)某一標(biāo)準(zhǔn)將市場劃分為幾種類型，例如根據(jù)門店選址的不同將市場劃分為商圈便利店市場、社區(qū)便利店市場和車站便利店市場。選擇其中某一類型市場,對該市場的顧客需求進(jìn)行充分細(xì)致的調(diào)研。然后聯(lián)合特定產(chǎn)品供應(yīng)商開發(fā)出滿足市市場需求的特色產(chǎn)品,為顧客提供極為周到便捷的服務(wù)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略集中化戰(zhàn)略04行業(yè)格局及趨勢BUSINESSMODEL服務(wù)功效服務(wù)水平價(jià)格優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢創(chuàng)新能力競爭焦點(diǎn)行業(yè)競爭焦點(diǎn)主要集中在產(chǎn)品與服務(wù)本身的優(yōu)勢,包括服務(wù)的和共享與服務(wù)水平行業(yè)競爭還包括企業(yè)的硬實(shí)力,包括服務(wù)的技術(shù)優(yōu)勢、創(chuàng)新能力、企業(yè)人才優(yōu)勢等01競爭焦點(diǎn)1服務(wù)連鎖便利店行業(yè)的競爭促進(jìn)了產(chǎn)品與服務(wù)的持續(xù)優(yōu)化與創(chuàng)新,給行業(yè)服務(wù)帶來不斷的新體驗(yàn)。2技術(shù)3需求競爭趨勢的影響連鎖便利店行業(yè)的良性競爭很好的促進(jìn)了行業(yè)需求、技術(shù)、產(chǎn)品與服務(wù)的發(fā)展,促進(jìn)服務(wù)水平不斷優(yōu)化，服務(wù)與技術(shù)能力不斷創(chuàng)新。為用戶提供了更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。02競爭趨勢與影響連鎖便利店行業(yè)的競爭促進(jìn)了行業(yè)技術(shù)的更新與迭代。連鎖便利店行業(yè)競爭趨勢首先在需求的分析與客戶痛點(diǎn)的把握上競爭格局03競爭格局1競爭格局replssssaceSrc1競爭格局04競爭格局2各連鎖便利店企業(yè)的門店分布區(qū)域特征明顯:（1）7-Eleven主要布局北京、天津地區(qū)和廣東地區(qū)。在北京、天津地區(qū)中，7-Eleven在銷售額上處于行業(yè)領(lǐng)先地位，其門店的日銷售額達(dá)到5萬元左右，遠(yuǎn)超行業(yè)平均值5,200元。在廣東地區(qū)中，7-Eleven有眾多門店，但數(shù)量上落后于美宜佳、天福等品牌；（2）蘇寧小店多分布于北京地區(qū)，整體盈利水平低；（3）全家、快客、羅森等便利店多分布在上海地區(qū)，其門店數(shù)量在上海地區(qū)處于行業(yè)領(lǐng)先地位；（4）十足深耕浙江地區(qū)，旗下?lián)碛惺?、之上兩個連鎖便利店品牌，其門店數(shù)量在浙江地區(qū)處于行業(yè)領(lǐng)先地位；（5）美宜佳、天福主要集中在廣東地區(qū)，其中美宜佳門店數(shù)量遠(yuǎn)超其他品牌，其門店數(shù)量在廣東地區(qū)處于行業(yè)領(lǐng)先地位；（6）紅旗的門店主要集中在成都地區(qū)，是成都地區(qū)的行業(yè)龍頭。除以上企業(yè)外，行業(yè)中仍存在大量的區(qū)域性連鎖便利店企業(yè)，如四川的舞東風(fēng)、山西的唐久、武漢的Today、福建的見福便利店等。連鎖便利店行業(yè)主要以服務(wù)業(yè)為發(fā)展趨勢連鎖便利店行業(yè)重點(diǎn)為技術(shù)研究，包括模型研究，解決方案研究205080行業(yè)投入增加、市場空間大連鎖便利店行業(yè)覆蓋群體較大,市場空間與產(chǎn)值足夠大,好的服務(wù)與解決方案必然帶來較大的回報(bào),因此行業(yè)也越來越受到資本與企業(yè)的重視。連鎖便利店行業(yè)市場空間巨大，存在較大藍(lán)海，資本投入將會增加行業(yè)前景05行業(yè)發(fā)展趨勢062019202020212022自有品牌商品增多當(dāng)前，中國連鎖便利店企業(yè)旗下自有品牌商品占比較低，但未來行業(yè)中自有品牌商品的數(shù)量將不斷增多，主要原因有:發(fā)展自有品牌是連鎖便利店企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競爭的必要方式。自有品牌有利于提高企業(yè)利潤?！氨憷?”模式進(jìn)一步發(fā)展隨著行業(yè)競爭加劇，連鎖便利店企業(yè)陸續(xù)發(fā)展出“便利店+社區(qū)”、“便利店+IP”、“便利店+電商”等“便利店+”商業(yè)模式，以提高便利店影響力，增強(qiáng)客戶黏性?！氨憷?”模式現(xiàn)仍處于探索階段，模式尚未普及，但在“便利+”模式下，便利店通過與其他機(jī)構(gòu)、資源相整合，便利店可提供更加多樣的服務(wù)，建立起差異化競爭優(yōu)勢。未來隨著行業(yè)競爭進(jìn)一步加劇，連鎖便利店企業(yè)將繼續(xù)探索更多的“便利店+”模式，提高其市場競爭力。聚焦投資業(yè)務(wù)連鎖便利店行業(yè)企業(yè)憑借多年的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備融資租賃和服務(wù)體系日趨完備，信息化服務(wù)于一身的綜合服務(wù)體系，能夠進(jìn)行有效遷移，為投資業(yè)務(wù)的長期健康發(fā)展提供有力支持。連鎖便利店行業(yè)商依托本身提供的資金服務(wù)，具備融資渠道暢通的資金優(yōu)勢，可為行業(yè)建設(shè)提供初期資金支持，且可通過杠桿提升資金效率行業(yè)發(fā)展放緩，門店運(yùn)營成企業(yè)發(fā)展重點(diǎn)近5年，中國連鎖便利店發(fā)展迅速，眾多連鎖便利店企業(yè)快速擴(kuò)充門店數(shù)量，通過擴(kuò)大規(guī)模搶占市場份額，對門店運(yùn)營的投入低。在針對中國連鎖便利店行業(yè)進(jìn)行的訪談?wù){(diào)研中，