如果食物會說話（教材） 教學(xué)設(shè)計

第1單元營養(yǎng)膳食數(shù)據(jù)先行第1單元營養(yǎng)膳食數(shù)據(jù)先行第1第1課如果食物會說話PAGE8PAGE8七年級·信息技術(shù)PAGE9PAGE9七年級·信息技術(shù)第一單元第一單元營養(yǎng)膳食數(shù)據(jù)先行營養(yǎng)膳食數(shù)據(jù)先行信息社會產(chǎn)生了大量的數(shù)據(jù)，人們被各種各樣的數(shù)據(jù)包圍，數(shù)據(jù)影響著人們的生活。例如食物中就含有多種數(shù)據(jù)，價格數(shù)據(jù)給找到最具性價比的食物提供依據(jù)；營養(yǎng)數(shù)據(jù)給平衡膳食提供參考。信息社會產(chǎn)生了大量的數(shù)據(jù)，人們被各種各樣的數(shù)據(jù)包圍，數(shù)據(jù)影響著人們的生活。例如食物中就含有多種數(shù)據(jù)，價格數(shù)據(jù)給找到最具性價比的食物提供依據(jù)；營養(yǎng)數(shù)據(jù)給平衡膳食提供參考。這些數(shù)據(jù)中蘊含著的信息能夠幫助人們提高效率，改善生活質(zhì)量。

單元目標(biāo)：認(rèn)識數(shù)據(jù)1.通過感受身邊的數(shù)據(jù)，能區(qū)分不同形式的數(shù)據(jù)。2.知道數(shù)據(jù)中蘊含的信息，能使用數(shù)字化工具查詢數(shù)據(jù)，并判斷數(shù)據(jù)的合理性和可靠性，形成應(yīng)用數(shù)據(jù)解決簡單問題的能力。3.通過數(shù)據(jù)模擬實驗，認(rèn)識到數(shù)據(jù)是現(xiàn)代社會的重要組成部分，感知自主可控技術(shù)對數(shù)據(jù)安全的影響。單元課時劃分：第1單元營養(yǎng)膳食數(shù)據(jù)先行——（認(rèn)識數(shù)據(jù)）第1課認(rèn)識食物中的數(shù)據(jù)——（數(shù)據(jù)的概念）第2課食物營養(yǎng)的大揭秘——（數(shù)據(jù)的作用）第3課營養(yǎng)健康我來守護(hù)——（數(shù)據(jù)的價值）第1課學(xué)習(xí)目標(biāo)：1．知識目標(biāo)：知道數(shù)據(jù)是用來記錄和描述事物特征的符號。2．素養(yǎng)目標(biāo)：了解數(shù)據(jù)的常見形式（信息意識）；能區(qū)別不同形式的數(shù)據(jù)（計算思維）；選用不同形式的數(shù)據(jù)表達(dá)事物的特征（數(shù)字化學(xué)習(xí)與創(chuàng)新）；感受身邊無處不在的數(shù)據(jù)（信息社會責(zé)任）。3．項目目標(biāo)：通過數(shù)據(jù)描述食物的特征，把喜歡的食物推薦給他人。

第1課如果食物會說話想要制作營養(yǎng)豐富的膳食，需要先深入了解食物。超市擁有大量食物，為了向顧客介紹，是如何描述和記錄這些食物的呢？1.說一說請你說一說超市有哪些地方記錄和描述食物的特征。2.畫一畫每種食物都有自己的特點，給你喜歡的一種食物畫一幅圖，并說一說你畫圖的依據(jù)。3.想一想超市常有針對食物的促銷活動，都是用什么方式宣傳、描述的？4.議一議和同伴交談，說說生活中還有哪些描述和記錄食物的方式？1.記一記食物的外包裝上一般會詳細(xì)的描述食物的營養(yǎng)信息，請在下面的橫線上記錄你的發(fā)現(xiàn)。記錄營養(yǎng)的信息有：2．找一找在數(shù)字社會中，每個人在接收數(shù)據(jù)的同時也在產(chǎn)生著數(shù)據(jù)。除食物數(shù)據(jù)外，請找一找身邊還有哪些數(shù)據(jù)？它們是什么形式的？你最喜歡哪種食物，請用數(shù)據(jù)作為推