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第第頁(yè)洋河老字號(hào)明字號(hào)好喝嗎據(jù)說(shuō)江蘇人請(qǐng)客基本不用洋河
2023年的白酒銷量榜首毫無(wú)疑問(wèn)還是茅臺(tái),第二的位置還是五糧液,且地位非常的穩(wěn)固。但是從第三名開始,就離得相當(dāng)近了。給大家上個(gè)圖,會(huì)更清晰一點(diǎn)。很多行業(yè)內(nèi)的大佬就預(yù)測(cè)說(shuō),在2022年白酒業(yè)的排名可能會(huì)有一番的角逐。大家認(rèn)為2022年度洋河還會(huì)蟬聯(lián)白酒第三的位置嗎?要說(shuō)洋河現(xiàn)在的地位也是相對(duì)尷尬,內(nèi)憂外患。省內(nèi)的市場(chǎng)被今世緣快搶占到家門口了,而省外的汾酒和瀘州老窖,隨時(shí)有可能反超。且很多江蘇的酒友喝酒洋河的比重在漸漸的變小了。但是買酒送禮的話最優(yōu)選還是洋河,因?yàn)樗谑?nèi)的名氣是毋庸置疑的。為什么酒桌上的白酒開始變其它的白酒了呢?無(wú)外乎這2點(diǎn)的原因。其一是海之藍(lán)的價(jià)位算是中低端的白酒,大多數(shù)人都能消費(fèi)的起,但是這款酒的風(fēng)評(píng)卻比較差,省內(nèi)這個(gè)價(jià)位的白酒替代者還有許多。其二是夢(mèng)之藍(lán)天之藍(lán)的白酒價(jià)格偏貴,特別是天之藍(lán)的白酒,酒質(zhì)當(dāng)然是非常優(yōu)秀的。但是也確實(shí)貴。屬于“買者不喝,喝者不買”的段位了。這兩個(gè)系列也多用來(lái)送禮了。那江蘇的酒友一般會(huì)喝什么酒呢?經(jīng)過(guò)多番的調(diào)查之后,發(fā)現(xiàn)這5個(gè)品牌的白酒,在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎,你都喝過(guò)嗎?據(jù)說(shuō)外地人喝這5款白酒的非常少。1.今世緣今世緣的白酒作為口糧的一般是今世緣10年,15年。國(guó)緣也很香迎,單開用的不算太多,但是雙開和四開銷量相當(dāng)不錯(cuò)。今世緣不是突然出現(xiàn)的品牌它的前身是“3溝”之一的高溝酒,“光瓶起家”,90年代之后慢慢轉(zhuǎn)型,增加了中端、高端的產(chǎn)品。在江蘇的口碑非常好,在婚宴和商務(wù)上用的比較多,酒的風(fēng)味和洋河的路數(shù)比較像,都是走的綿柔風(fēng)格,酒體不刺激。2.雙溝酒關(guān)于雙溝白酒大家知道的有多少呢?在1963年的時(shí)候第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)是哪個(gè),被評(píng)為優(yōu)質(zhì)名酒。在1979年的第三屆評(píng)酒會(huì)上,53°的雙溝大曲和39°的雙溝特液同時(shí)被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。獎(jiǎng)項(xiàng)還有許多就不一一介紹了。雙溝酒的香氣表現(xiàn)主要是窖香、糟香、糧香的復(fù)合香氣整體協(xié)調(diào),入口帶有一點(diǎn)點(diǎn)微酸而后迅速轉(zhuǎn)甜,隨后窖香、糟香紛至沓來(lái),尾段收口利索,下咽后更是有淡淡的回香上涌舒適甜潤(rùn)。3.湯溝酒“南國(guó)湯溝酒,開壇十里香”這是湯溝酒巔峰時(shí)期的美稱,奈何在白酒行業(yè)飛速發(fā)展時(shí)期,湯溝酒未能乘上時(shí)代的快車,而導(dǎo)致市場(chǎng)份額被洋河等酒廠迅速侵吞,雖然已經(jīng)在迅速轉(zhuǎn)變,但如今已不復(fù)當(dāng)年盛名。雖名不顯但其質(zhì)仍在,雖然一度停產(chǎn)但是湯溝酒并沒(méi)有放棄質(zhì)的追求,湯溝酒的酒體清澈純凈。倒酒之后淡淡的花香、蜜香縈繞鼻尖,入口口感渾厚豐滿,微甜的同時(shí)還伴有微微的麻,尾段帶有一點(diǎn)酸澀感,生津感比較強(qiáng),整體表現(xiàn)還是很不錯(cuò)的。4.木臺(tái)厚道酒這款是醬酒,現(xiàn)在醬酒熱的當(dāng)下,哪里的人都有喝醬酒的。這個(gè)醬酒品牌的產(chǎn)地在醬酒之都,也是醬酒的核心產(chǎn)區(qū),貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。主要的釀制負(fù)責(zé)人是馮小寧,不只是貴州的茅臺(tái)八仙之一還是國(guó)家級(jí)的品酒師。采用的釀制工藝是坤沙大曲工藝,和茅臺(tái)的工藝比較相似,主要是得益于馮老師在茅臺(tái)廠深研20余年的結(jié)果。原料上也是精益求精,精選當(dāng)?shù)赜小靶〖t纓”之稱的優(yōu)質(zhì)高粱,優(yōu)質(zhì)的小麥和赤水河的河水。遵循“12987”傳統(tǒng)工藝。酒質(zhì)優(yōu)秀,香氣馥郁,有醬香和一絲玉蘭的香氣以及熟水果的清香,酒體比較醇厚細(xì)膩,入口和下喉非常香潤(rùn)順滑,中后段能品出酸感和焦糊香,整體變現(xiàn)圓滿舒適。5.分金亭分金亭的假酒是比較多的,大家在買的時(shí)候要多注意分辨。分金亭最火的時(shí)候應(yīng)該是在90年代中后期,主要是低端產(chǎn)品在發(fā)力。憑借酒質(zhì)和情懷,迷倒了一眾中年男子。在94年和97年的時(shí)候連續(xù)3年在江蘇銷量第一。滲透到了各個(gè)地方,村頭的小賣鋪它的身影也很常見(jiàn)。當(dāng)初在江蘇有點(diǎn)老村長(zhǎng)如今的架勢(shì)了。現(xiàn)在的話
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