衛(wèi)生防病飲食安全

衛(wèi)生防病飲食安全

關注衛(wèi)生防病飲食安全，了解傳染病等疾病的發(fā)生和傳播途徑及危害知識，

養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習慣，從而預防腸道、呼吸道等疾病發(fā)生。

（一）傳染病預防

1、常見傳染病的傳播途徑與預防知識.

①傳染源：病人、病畜、老鼠等

②傳播途徑：空氣、食物、土壤、昆蟲

③易感人群：少年兒童是易感人群

2、預防腸道傳染病

①注意傳染源，發(fā)現(xiàn)病人及時治療，與病人密切接觸的要檢查。

②切斷傳染途徑:加強環(huán)境衛(wèi)生、保護水源、廁所清潔，消滅蒼蠅、老鼠，飯

前便后要洗手.

③預防接種疾苗

3、預防呼吸道傳染病

發(fā)病因素：氣溫低、室內活動人群聚集。人受涼,抵抗力低,易感染。

預防方法：病人隔離不隨地吐痰教室開窗通風換氣

4、冬、春季謹防呼吸道傳染病

冬、春季是多種呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。風疹、麻疹、流感、流腦等呼吸

道傳染病主要通過空氣、飛沫傳播，因而傳播速度快，易造成局部或較大范圍的

爆發(fā)流行，人群密集場所的學校學生尤其要注意防范。預防傳染病，要

做到：

1、經常開窗通風,保持居室和工作場所的空氣流通。

2、保持市內環(huán)境衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習慣和個人衛(wèi)生習慣。

3、注意均衡飲食，加強體育鍛煉，提高自身免疫力。

4、一旦出現(xiàn)發(fā)熱等的癥狀，及時到正規(guī)醫(yī)院就診，以免延誤病情。

5、盡量少去通風不良的公共場所，特別是不到有病人的家庭串門.

6、可接種麻腮風,流感,流腦的疫苗預防相應的疾病。

(二）日常生活中養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,注意飲食衛(wèi)生

日常生活中要注意飲食衛(wèi)生,否則就會傳染疾病,危害健康,“病從口入”這句

話講的就是這個道理。要注意：

1、養(yǎng)成吃東西前洗手的習慣.人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西，

會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病

從口入"的可能。

2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生

蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病,還可能

造成農藥中毒。

3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害

的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，

確保安全。

4、不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質,就會味道變酸，變苦，散發(fā)出異味

兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、

飲料往往衛(wèi)生質量不合格,食用、飲用會危害健康。

6、不喝生水.水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病

菌、病毒，喝開水最安全.

附：食品衛(wèi)生安全歌謠

食品安全真重要

食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。