公共衛(wèi)生管理制度

公衛(wèi)管制為使工期在個潔美環(huán)中作特訂下度一采制1,根"按需購進(jìn)擇優(yōu)選購"的則依據(jù)市場動態(tài),存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購貨計(jì)劃,報(bào)經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行.要立供銷平衡保證供應(yīng),避脫銷或品種重復(fù)積壓以致過期失效造成損失.2,嚴(yán)執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品進(jìn)程,確保從合法的企業(yè)購進(jìn)合法和質(zhì)量可靠的保健食品3,要真審查供貨單位的法定資,營范圍和質(zhì)量信,考察其履行合同的能力必要時會同質(zhì)量管理部門對其進(jìn)行現(xiàn)場考察,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書,協(xié)書注明購銷雙方的質(zhì)量責(zé)任并確有效期.4,加合同管理,建立合同檔.訂的購貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條.5,質(zhì)管理部門要做好首營企業(yè)首營品種的審核工作.向貨單位索取加蓋企業(yè)印章的,有效的《衛(wèi)生許可證,《營業(yè)照,《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證》,以及保健食品的包裝,標(biāo)簽說書和樣品實(shí),執(zhí)行《首營企業(yè)和首營品種的審核制度.6,購保健食品應(yīng)有合法票,按規(guī)定做好購進(jìn)記,做到票帳,貨相符購進(jìn)記錄保存至超過保健食品有效1年,但得少年.7,嚴(yán)采購以下保健食:《衛(wèi)生許可證產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食.(2)無檢驗(yàn)合格證明的保健食品.(3)有,變質(zhì),被污或其他感觀性狀異常的保健食品.(4)超保質(zhì)期限的保健食品(5)其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食.二貯制1,所入庫保健食品都必須進(jìn)行觀質(zhì)量檢查,實(shí)產(chǎn)品的包裝,標(biāo)和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后方準(zhǔn)入庫.2,倉保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的存要求合理存保健食品.需冷的保健食品儲存于冷庫溫2-10℃),需涼涼儲的儲存于陰涼(度不高于0可常溫儲存的儲存于常溫庫溫0-30℃),庫房均有避光措相對濕度應(yīng)保持45-75%之間.3,保食品應(yīng)離地,隔墻1放置,各垛間應(yīng)留有一定的距離搬運(yùn)堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作,放保健食品必須牢固整,不倒置;對包裝易變形或較重的保健食,應(yīng)適當(dāng)控制堆放高并根據(jù)情況定期檢查,翻垛.4,應(yīng)持庫區(qū)貨和出庫保健品的清潔衛(wèi),定期進(jìn)行清掃做防火,防潮,防熱防霉,防蟲,防鼠和防污染等工.5,應(yīng)期檢查保健食品的儲存條,好倉庫的防,溫濕度監(jiān)測和管理每日上下午各一次對庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記,如溫濕度超出范,應(yīng)及時采取調(diào)控措施.6,應(yīng)據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情,定期檢查保健食品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)量問題應(yīng)立即在該保健食品存放處放"暫停發(fā)"牌并填寫《質(zhì)量問題報(bào)告表》,通知質(zhì)管部復(fù)查并處.

三銷制1,所銷售人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識產(chǎn)品知識培訓(xùn)后方能上.2,應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作,適宜人群使用方法,食量,儲方法和注意項(xiàng)等內(nèi)容,不夸大宣傳保健作用,嚴(yán)宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳.3,嚴(yán)以任何形式銷售假劣保健品.質(zhì)量不合格過期效,或變質(zhì)的保健食品一律得銷售4,銷過程中懷疑保健食品有質(zhì)問題,應(yīng)先停止銷售立即報(bào)告質(zhì)管,由質(zhì)管部調(diào)查處理5,衛(wèi)管理員負(fù)責(zé)做好防火,防防熱防霉防蟲,防鼠及防污染等工作,指營業(yè)員每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記,如濕度超出范圍,應(yīng)及時采取調(diào)控措施,確保保健食品的質(zhì)量6,在業(yè)場所內(nèi)外進(jìn)行的保健食營銷宣傳(包括箱廣告,各種形式的宣傳資料)要嚴(yán)執(zhí)行國家有關(guān)的法律法規(guī);未取廣告批準(zhǔn)文號,不得在營業(yè)場所內(nèi)外發(fā)布廣;廣告批文超過有效期,應(yīng)重新辦理審批手.四售服制1,公應(yīng)建立一支專業(yè)的售后服隊(duì)伍,負(fù)解答和處理顧客對保健食品的保健功能,使方法,食用量儲方,注意事以及質(zhì)量問題的咨詢和投.2,售服務(wù)部應(yīng)建立售后服務(wù)檔,對顧客提出的意見和處理結(jié)果予以登記,定匯總上報(bào)公司相關(guān)部.3,定開展用戶訪問,積做好售后服務(wù)工作,及時質(zhì)量管理部門反饋客戶質(zhì)量查詢或投訴信息并實(shí)相關(guān)質(zhì)量改進(jìn)措.4,對費(fèi)者投訴的質(zhì)量問題,應(yīng)接到信息后第一時間予以處理重問題應(yīng)及時上報(bào)公司分管負(fù)責(zé)人必時向主管部門報(bào)5,營場所內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見本服務(wù)公,服務(wù)電話和行業(yè)主管部門投訴電,便于消費(fèi)者監(jiān)督.6,對費(fèi)者提出的合理化建議應(yīng)極予以采,并予以感.7,定便民服務(wù)措施提義務(wù)咨詢,免費(fèi)送貨上門等服務(wù)提高客滿意.五經(jīng)場衛(wèi)管制1,公全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場的干,整.2,經(jīng)場所內(nèi)不得存放有,有害物.3,經(jīng)場所內(nèi)不得隨地吐,亂丟果,雜物.4,任員工不得將易燃,易爆等品帶入經(jīng)營場所.5,個辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊辦公臺上不得擺放與辦公無關(guān)的物.6,不在經(jīng)營場所內(nèi)用,如需餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域.7,注個人衛(wèi)生,不得穿背心,拖進(jìn)入辦公區(qū).

8,滅燈,老夾,殺劑應(yīng)保持有效狀態(tài)發(fā)現(xiàn)障應(yīng)及時報(bào)告衛(wèi)生管理員,衛(wèi)管理員應(yīng)立即采取措施加以解.六倉衛(wèi)管制1,倉劃分為待驗(yàn),合格品區(qū),合格品,各區(qū)應(yīng)放置明顯標(biāo)志2,所入庫產(chǎn)品應(yīng)分區(qū),分類擺在規(guī)定的區(qū),出入庫帳目應(yīng)與貨位卡相.3,應(yīng)據(jù)保健食品的性能及要求將保健食品分別離地整齊存放于常溫,陰涼庫或冷藏庫,并保證保健食品的質(zhì).4,應(yīng)理使用倉容堆整齊,牢無倒置現(xiàn)庫存保健食品應(yīng)按保質(zhì)期遠(yuǎn)近依序存,先進(jìn)先出不批號保健食品不得混.5,倉內(nèi)應(yīng)保持干燥,整潔,通風(fēng),面清,無積,窗玻璃潔凈完好墻天花板無霉,無脫落防,防鼠防,防潮防霉防火設(shè)施配置齊,施得當(dāng)5,倉應(yīng)定期做好清潔衛(wèi)生消毒作,日進(jìn)行防蠅防鼠防蟑檢查和打掃衛(wèi)生,每月行一次消毒殺菌,并作好記錄.6,非庫員工不得進(jìn)入倉.進(jìn)出倉庫要換倉庫專用鞋預(yù)防灰7,倉內(nèi)不得吸煙喝,進(jìn)食不存放與保健食品存放無關(guān)的私人雜,不得存放易燃易爆和有毒物.七人健管制1,從經(jīng)營活動的每一位員工每必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次,體除常規(guī)項(xiàng)目外,應(yīng)加做腸道致病菌胸以及轉(zhuǎn)氨酶乙表面抗原檢,取健康證明后方可參加工作.2,凡有痢疾,傷,病毒性肝炎消化道傳染病(包括原攜帶者),活動肺結(jié)核,化性或滲出性皮膚病,精病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的不得參與直接接觸保健食品的工作3,員患上述疾病的,應(yīng)即調(diào)離原崗位.愈要求上崗必須指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗4,公發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體,確認(rèn)未受傳染的,方可繼續(xù)留崗工作5,每員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)告自己及家人身體情,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時必立即報(bào),以保保健食品不受污.6,在員工應(yīng)著裝整潔,佩戴工勤洗澡勤理發(fā)注意個人衛(wèi)生7,應(yīng)立員工健康檔案,檔案至保存三年八人培制1,各管理人,經(jīng)營人員及與營活動有關(guān)的維保潔,倉,服務(wù)等人員均按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī),據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教.2,質(zhì)管理部負(fù)責(zé)制定年度員工訓(xùn)計(jì)劃報(bào)總理批準(zhǔn)后下發(fā)實(shí)施.行政部門按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教,培工,并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔.3,培方式以企業(yè)定期組織集中習(xí)和自學(xué)方式為,外部培訓(xùn)為輔任人無正當(dāng)理由,均不得缺席公司的培,并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計(jì).4,新入員工轉(zhuǎn)員工上崗前進(jìn)行質(zhì)量教育與培,要培訓(xùn)內(nèi)容包華民共和國食品衛(wèi)生法《保健食品衛(wèi)生理辦法相關(guān)法律法,崗位職,各類質(zhì)量臺帳記的登記方法等培結(jié)束后統(tǒng)一考,不合格者不得上.5,參外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)歷教育的人,應(yīng)考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證,留復(fù)印件存.

6,企內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核,由政部門與質(zhì)量管理部共同組織根培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試口,現(xiàn)場操作等考核方并將考核結(jié)果存.7,培和繼續(xù)教育的考核結(jié)果,作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù),并作為員工晉級,加或獎懲等工作的參考依據(jù).九崗位責(zé)（一業(yè)責(zé)人崗位職責(zé)1,對司保健食品的經(jīng)營負(fù)全面任,證公司執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律,法規(guī)和行政規(guī)章.2,負(fù)建立,健全公司質(zhì)量管理,加強(qiáng)對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教,保證公司質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí),3,負(fù)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制<>其他質(zhì)量文件,責(zé)處理重大質(zhì)量事故,定期組織對質(zhì)量管理制<的執(zhí)行情況進(jìn)行.4,負(fù)對保健食品首營企業(yè)和首品種的審,公司購進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決.5,負(fù)國家和上級主管部門有關(guān)健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在公司內(nèi)部的貫徹實(shí)6,負(fù)選拔任用各方面的合格人,定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年織一次全員身體檢查.（二）食衛(wèi)生管理員崗位職責(zé)1,認(rèn)學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)健食品的法律,法和行政規(guī)章,嚴(yán)格守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度對健食品的衛(wèi)生管理工作負(fù)直接責(zé)2,按做好營業(yè)場所和倉庫的清衛(wèi)生工保持內(nèi)外環(huán)境整潔保證各種設(shè),設(shè)備安全有效3,每負(fù)責(zé)安排公司經(jīng)營人員的康檢查建立管理員工健康檔案,監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生4,負(fù)監(jiān)督做好營業(yè)場所和倉庫溫濕度檢測和記錄保證濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保健食品的質(zhì).5,保保健食品的經(jīng)營條件和存設(shè)施安無害,無污染發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時應(yīng)立即加以解決或總經(jīng)理報(bào).（三）購人員崗位職責(zé)1,嚴(yán)遵守國家有關(guān)保健食品的律法規(guī)和各項(xiàng)政策遵守司各項(xiàng)質(zhì)量管理的規(guī)章制度,特別是采購和銷售方面的管理制<>.2,采人員應(yīng)根據(jù)公司的計(jì)劃按進(jìn)擇優(yōu)采購嚴(yán)禁從證照不全的公司或廠家進(jìn).3,對進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同定的質(zhì)量條,真檢查供貨單位《衛(wèi)生許可證《工商執(zhí)照》和保健食品的《批準(zhǔn)證書,檢驗(yàn)合格