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細(xì)胞中的元素和化合物第1頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六元素地殼細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量表(%)*Si在某些植物細(xì)胞中的含量較多,如硅藻、禾本科植物問題探討第2頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六組成細(xì)胞的主要元素是什么?組成細(xì)胞的重要化合物有哪些?怎樣檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)?本節(jié)聚焦第3頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六組成人體細(xì)胞的主要元素(鮮重百分比)第4頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六組成人體細(xì)胞的主要元素(干重百分比)第5頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六元素鮮重百分比干重百分比C1855.99H107.46O6514.62N39.33S0.30.78P1.43.11K少于3%(包括其它元素)1.09Ca4.67Mg0.16組成人體細(xì)胞主要元素的干、鮮重比較(%)第6頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種,根據(jù)含量的多少,主要有:大量元素(含量大于萬分之一)CHONPSKCaMg(一共九種)微量元素(含量少于萬分之一)FeMnZnCuBMo(一共六種)第7頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六組成人體細(xì)胞的主要元素(干重百分比)第8頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六結(jié)論:無論是鮮重還是干重,組成細(xì)胞的元素中,C、O、H、N的含量最多C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素第9頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六1、下列屬于微量元素的一組是:(A)CHNPMg(B)ClFeSNMg(C)BCuZnMnMo(D)NPKCuI2、組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)環(huán)境中都可以找到,這一事實(shí)主要說明了生物界與非生物界的矛盾性生物界與非生物界的統(tǒng)一性生物界源于非生物生物的生存和發(fā)展離不開非生物界3、組成生物體的基本元素是:(A)C(B)H(C)O(D)N第10頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水占85~90無機(jī)鹽占1~1.5蛋白質(zhì)占7~10脂肪占1~2糖類和核酸占1~1.5組成細(xì)胞的化合物第11頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六組成人體細(xì)胞的主要元素(鮮重百分比)第12頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水占85~90無機(jī)鹽占1~1.5蛋白質(zhì)占7~10脂肪占1~2糖類和核酸占1~1.5組成細(xì)胞的化合物第13頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六組成細(xì)胞的化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物水糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸無機(jī)鹽第14頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六占生活在沙漠地帶中的仙人掌葉肉細(xì)胞干重和鮮重最多的化合物分別是:(A)蛋白質(zhì)和核酸(B)蛋白質(zhì)和脂質(zhì)(C)蛋白質(zhì)和水(D)核酸和水第15頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六糖類、脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)的檢測還原性糖斐林試劑磚紅色脂肪蘇丹III蘇丹IV橘黃色紅色淀粉碘藍(lán)色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色第16頁,共17頁,2023年,2月20日,星期六試劑名稱斐林試劑雙縮脲試劑鑒定成分可溶性還原糖蛋白質(zhì)試劑成分甲液:0.1g/mLNaOH乙液:0.05g/mLCuSO4A液:0.1g/mLNaOHB液:0.01g/mLCuSO4使用
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