炸雞啤酒營(yíng)銷策劃方案

炸雞啤酒營(yíng)銷籌劃方案

篇一：啤酒節(jié)活動(dòng)籌劃

活動(dòng)

傳播

活動(dòng)前一周進(jìn)展傳播造勢(shì)，邀請(qǐng)有意愿親子一起參加。選擇前二十對(duì)親子參加金星啤酒親子狂歡活動(dòng)！在活動(dòng)中有優(yōu)異表現(xiàn)親子，送出金星啤酒精致大獎(jiǎng)。

親子活動(dòng)

一菜肴展示

1，家必需攜孩子一起參加，親子須共同完成。

2，須要十對(duì)親子參加。

3，家長(zhǎng)必需做指定菜肴〔啤酒雞翅，啤酒鴨，炸雞，香辣啤酒鴨，啤酒蝦，土豆啤酒鴨，啤酒土豆燒排骨，啤酒燒豬蹄，姜絲啤酒燜豬蹄，啤酒燒牛肉，等〕，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。

4，完成后由專業(yè)評(píng)審香香和隨機(jī)選出四位群眾評(píng)審點(diǎn)評(píng)投票，選出一二三等獎(jiǎng)，頒發(fā)獎(jiǎng)品。

該活動(dòng)中每隊(duì)親子由一個(gè)家長(zhǎng)帶著參加即可。

在活動(dòng)中，請(qǐng)親子們坐下來(lái)品嘗美味，我們將供應(yīng)特色食品，如五香啤酒鹵蛋，俄羅斯硬質(zhì)啤酒面包，啤酒香菇醬，酒釀煮生啤。

二游戲

1，愛(ài)抱抱

五對(duì)親子選擇出，將親子依次打亂，圍成圓圈，跟隨音樂(lè)轉(zhuǎn)圈，由主持人隨機(jī)報(bào)數(shù)字抱團(tuán)，組不成團(tuán)人員淘汰。

2，真真假假

游戲規(guī)那么，四個(gè)隊(duì)通過(guò)抽簽兩兩競(jìng)賽，每隊(duì)派出四名隊(duì)員，四個(gè)一樣杯子里只有一個(gè)裝啤酒，其余三個(gè)都是水，另一隊(duì)依據(jù)對(duì)方表情變更推想誰(shuí)喝是酒。

3，挽救珍寶

五組親子參加，由10個(gè)工作人員假扮“怪獸”“綁架”珍寶，每?jī)蓚€(gè)“怪獸”“綁架”一個(gè)孩子，五位家長(zhǎng)要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)包好粽子送給怪獸，喂飽他們，并且完成怪獸其他要求，這樣孩子才能獲救。全部參賽珍寶都可獲得金星啤酒送出紀(jì)念品一份，另外，在競(jìng)賽中后名次家庭可得到金星啤酒兒童節(jié)大禮一份。

另外：參賽珍寶須在3--10歲之間。

在活動(dòng)最終，由主持人向觀眾普及喝酒常識(shí)，溫馨小提示。

1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中鉛含量增加，鉛可及熏烤食品中有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。

2、不宜同食海鮮

3、不宜和白酒混喝

4、患有胃炎人不宜飲啤酒

5、肝病患者不宜飲用啤酒

6、服藥者不宜飲用啤酒

7、痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒

8、糖尿病患者不宜飲用啤酒

9、不宜飲用過(guò)期啤酒

10、不宜常常喝啤酒。

閉幕式

閉幕式主要內(nèi)容

時(shí)間：6月2日晚上19:00--21:30

地點(diǎn)：鄭州市西元廣場(chǎng)舞臺(tái)設(shè)置：整體為夜店氣氛，

舞臺(tái)背景為金星啤酒海報(bào)。

場(chǎng)內(nèi)將不設(shè)任何座位，全場(chǎng)觀眾在DJ引導(dǎo)下，狂歌熱舞。

分為一個(gè)主長(zhǎng)方形舞臺(tái)和三個(gè)小型圓副舞臺(tái)，主舞臺(tái)8米長(zhǎng)6米寬1米高，圓舞臺(tái)直徑3米高1米。主舞臺(tái)為DJ限制臺(tái)，圓舞臺(tái)設(shè)有鋼管。燈光設(shè)置：在主持人及領(lǐng)導(dǎo)致辭時(shí)，為白光；其余以夜店模式為主。

裝有4個(gè)追光燈。

人員配備：

主持人兩名，一男一女；鄭州區(qū)經(jīng)理一名；追光師4；啤酒珍寶前十名；金星祥瑞物扮演者4人；DJ5人；金星女孩前三名；鋼管舞者三名；燈光師1名。

具體流程：

7:00，由選出啤酒珍寶跳熱辣動(dòng)感開場(chǎng)舞，可為啦啦操，時(shí)長(zhǎng)約3分鐘。

7:03，啤酒節(jié)人偶祥瑞物帶著主持人上臺(tái)，然后站在舞臺(tái)兩旁，直至經(jīng)理下臺(tái)。首先講出我們此次金星啤酒街傳播語(yǔ)，然后答謝各位參加金星啤酒節(jié)人員，包括領(lǐng)導(dǎo)、工作人員、參賽人員、觀眾，等等，時(shí)長(zhǎng)約5分鐘。然后邀請(qǐng)此次金星啤酒鄭州區(qū)經(jīng)理上臺(tái)，經(jīng)理攜金星女孩們出場(chǎng)，對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)展總結(jié)，以及表達(dá)對(duì)明年啤酒節(jié)期盼，再由經(jīng)理宣布“2014年金星啤酒節(jié)狂歡閉幕式此時(shí)此刻起先”，時(shí)長(zhǎng)約5分鐘。

7：13，全場(chǎng)燈光熄滅，以DJ音樂(lè)打破黑暗，音樂(lè)響起時(shí)燈光打向DJ，5秒鐘后，燈光同時(shí)打向三個(gè)圓舞臺(tái)，鋼管舞者亮相，伴隨DJ音樂(lè)進(jìn)展鋼管舞表演，同時(shí)燈光師將燈光打成夜店模式。中場(chǎng)時(shí)，約特殊鐘后，金星珍寶走向廣場(chǎng)中心，及觀眾一起舞動(dòng)起來(lái)，形成一個(gè)百人狂歡迪廳。

9:30，主持人上臺(tái)宣布“2014金星啤酒節(jié)圓滿完畢”，答謝到場(chǎng)全部人員，并期盼明年金星啤酒節(jié)給我們帶來(lái)驚喜。

至此，2014金星啤酒節(jié)落下帷幕。

食材：1500元。主持人費(fèi)：9000元。

篇二：茶餐廳創(chuàng)業(yè)籌劃書

茶餐廳創(chuàng)業(yè)籌劃書

1公司概況

公司名稱

武漢校苑創(chuàng)業(yè)吧商業(yè)有限公司

公司構(gòu)造

矩陣式構(gòu)造

經(jīng)營(yíng)范圍

中餐、西餐、點(diǎn)心、飲品、讀書吧、桌游、清吧、練歌房、精品專賣

效勞宗旨

綠色環(huán)保、安康生活、顧客至上

人員及組織構(gòu)造

店長(zhǎng)1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名效勞領(lǐng)班1名效勞員3名

組織構(gòu)造說(shuō)明、人員說(shuō)明

公司總部：負(fù)責(zé)綜合管理和運(yùn)營(yíng)，公司有很多部門，負(fù)責(zé)不同工作。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：主要是進(jìn)展系統(tǒng)培訓(xùn)，主要是針對(duì)新員工培訓(xùn)，技師培訓(xùn)，進(jìn)展系統(tǒng)化培訓(xùn)后，須要完成考核，下店進(jìn)展實(shí)習(xí)，最終綜合打分，合格人員可支配上崗就職。

講師：主要負(fù)責(zé)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中系統(tǒng)化培訓(xùn)課程。

店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)連鎖店經(jīng)營(yíng)管理，依據(jù)公司統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行店長(zhǎng)職責(zé)，管理好店鋪日常運(yùn)營(yíng)，依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況籌劃營(yíng)銷活動(dòng)。店員：包括效勞員、銷售人員、外賣配送員等。技師：調(diào)酒師、廚師、茶師、銷售人員、財(cái)會(huì)等。

培訓(xùn)師：下店進(jìn)展培訓(xùn)指導(dǎo)，店鋪管理、銷售技巧、效勞禮儀等。

選購(gòu) 部：負(fù)責(zé)選購(gòu) 連鎖店日常所需各種食材、耗材、銷售商品等等。選購(gòu) 部經(jīng)理：審核選購(gòu) 準(zhǔn)備、選購(gòu) 工程、合理限制、削減損耗。

庫(kù)管員：做好入庫(kù)記錄，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常事務(wù)、每周盤點(diǎn)、檢查衛(wèi)生平安狀況。詢價(jià)員：熟悉所需物品市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格、質(zhì)量狀況、了解價(jià)格波動(dòng)、做市場(chǎng)調(diào)查。選購(gòu) 員：了解市場(chǎng)信息、嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量、按質(zhì)按量完成選購(gòu) 任務(wù)。

市場(chǎng)部：主要負(fù)責(zé)新店加盟商務(wù)洽談，連鎖店?duì)I銷活動(dòng)籌劃等。區(qū)域經(jīng)理：負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)貐^(qū)域招商和業(yè)務(wù)洽談。

籌劃部：主要負(fù)責(zé)各個(gè)連鎖店開業(yè)活動(dòng)、傳播活動(dòng)、促銷活動(dòng)方案籌劃以及公司品牌廣告?zhèn)鞑セI劃。

督察部：督察員主要負(fù)責(zé)巡察各個(gè)連鎖店運(yùn)營(yíng)狀況，然后反應(yīng)給總部。

貨運(yùn)部：負(fù)責(zé)連鎖店日常物料配送。

售后部：負(fù)責(zé)顧客投訴糾紛處理、分店加盟商投訴等。

網(wǎng)絡(luò)部：負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)傳播、網(wǎng)上客服等網(wǎng)絡(luò)維護(hù)部：負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站日常維護(hù)。

網(wǎng)絡(luò)傳播部：負(fù)責(zé)公司品牌網(wǎng)絡(luò)推廣、網(wǎng)絡(luò)傳播、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷籌劃等。網(wǎng)上客服部：負(fù)責(zé)網(wǎng)上顧客詢問(wèn)效勞。

2經(jīng)營(yíng)模式

經(jīng)營(yíng)工程

經(jīng)營(yíng)工程種類

讀書吧：為學(xué)生供應(yīng)WIFI上網(wǎng)環(huán)境，供應(yīng)飲品小食，供應(yīng)電子讀物，可進(jìn)展圖書訂閱。

清吧：供應(yīng)輕音樂(lè)、紅酒、啤酒、小食等，可包場(chǎng)舉辦聚會(huì)。餐廳：供應(yīng)安康盒飯、薯?xiàng)l、漢堡、炸雞腿等，供應(yīng)外賣效勞。茶吧：供應(yīng)茶水、奶茶、咖啡、飲料，小吃等，供應(yīng)外賣效勞。時(shí)尚吧：供應(yīng)各種扮裝品、飾品、特性DIY服裝、禮品等。桌游：類似三國(guó)殺桌游游戲。

經(jīng)營(yíng)特色

主要是面對(duì)學(xué)生群體，集休閑、消遣、文化為一體多功能式主題餐廳。店長(zhǎng)、店員可以干脆由學(xué)校學(xué)生擔(dān)當(dāng)，實(shí)習(xí)到就業(yè)。依據(jù)不同學(xué)校需求，設(shè)定經(jīng)營(yíng)工程。

收費(fèi)模式

清單式收費(fèi)

依據(jù)清單價(jià)格進(jìn)展消費(fèi)。如：珍寶奶茶中杯3元、大杯5元，牛肉盒飯8元，拿鐵咖啡8元。

引薦“餐廳”、“時(shí)尚吧”、、“清吧”

一口價(jià)消費(fèi)

一次性消費(fèi)多少元，可隨意暢飲。如：讀書吧，一次性消費(fèi)28元，可暢飲飲品和小食，免費(fèi)運(yùn)用WIFI和看電子書。

練歌房，一次性消費(fèi)88元，送4個(gè)小時(shí)房費(fèi)。自助餐廳，無(wú)煙自助燒烤+小涮鍋38元/位。

引薦“讀書吧”、“練歌房”、“餐廳”

市場(chǎng)調(diào)查及分析

可行性分析

1)、高校是一個(gè)特殊大消費(fèi)群體，特殊是高校生，他們課不是很多，有大量課余時(shí)間，有較充裕時(shí)間進(jìn)店消費(fèi)，客源也比擬穩(wěn)定。

2)、高校旁邊小餐館一般都是私人小餐館，衛(wèi)生狀況，安康條件令人擔(dān)憂。因此讀書吧建立特殊有必要，為學(xué)生供應(yīng)綠色安康飲食環(huán)境。3)、創(chuàng)業(yè)吧各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告?zhèn)鞑ァI(yíng)銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好。讀書吧為全國(guó)連鎖店經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一化管理，標(biāo)準(zhǔn)化效勞，專業(yè)化經(jīng)營(yíng)，品牌效應(yīng)好。

4)、到2013年，全國(guó)餐飲業(yè)將保持年均18%增長(zhǎng)速度，零售額到達(dá)萬(wàn)億元；培育出地方特色突出、文化氣氛濃烈、社會(huì)影響力大、年?duì)I業(yè)額10億元以上品牌餐飲企業(yè)集團(tuán)100家；全國(guó)餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過(guò)2500萬(wàn)人；在全國(guó)大中城市，建立800個(gè)主食加工配送中心和16萬(wàn)個(gè)連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化早餐網(wǎng)點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)一批快餐品牌，初步形成以群眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡開展，總體開展水平根本及居民餐飲消費(fèi)需求相適應(yīng)餐飲業(yè)開展格局。5〕、連鎖餐飲業(yè)開展照舊保持高速。被調(diào)查餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)開展模式以直營(yíng)店＋加盟店居多，占75%；被調(diào)查企業(yè)中，連鎖店總數(shù)超過(guò)500家、銷售額超過(guò)100億元以上只有肯德基，2007年連鎖店到達(dá)2400家，銷售額215億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他餐飲企業(yè)。

客戶描述

效勞對(duì)象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生，其消費(fèi)觀念是時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)餐廳理念。

市場(chǎng)分析

創(chuàng)業(yè)吧前景

創(chuàng)業(yè)吧主要面對(duì)消費(fèi)群體主要是高校旁邊學(xué)生群體和工廠職工。以綠

篇三：活動(dòng)方案

活動(dòng)主題：秋冬烤肉正值時(shí)，虹橋炭烤獨(dú)一家。

活動(dòng)內(nèi)容：

一，烤肉活動(dòng)

1,10月20日--------10月26日，烤肉〔海鮮除外〕五折。

2,10月27日--------11月2日，烤肉〔海鮮除外〕六折。

3,11月3日---------11月9日，烤肉〔海鮮除外〕七折。

4,11月10日--------11月30日，烤肉〔海鮮除外〕八折。

二，啤酒炸雞

麒麟生啤300ml+炸雞〔小〕===39元/份

三，啤酒活動(dòng)

活動(dòng)期間〔10,月20日---11月30日〕單點(diǎn)麒麟生啤買一送一。

前期準(zhǔn)備：

一，店內(nèi)外傳播〔10月15日起先---活動(dòng)完畢〕

1，店外大型海報(bào)一張，內(nèi)容為上述烤肉活動(dòng)。尺寸2M*2，掛墻海報(bào)一張，內(nèi)容為上述啤酒炸雞活動(dòng)。尺寸2M*3，X展架海報(bào)一副，內(nèi)容為上述啤酒炸雞活動(dòng)。

4，店內(nèi)桌貼80張，活動(dòng)內(nèi)容為上述烤肉活動(dòng)，啤酒活動(dòng)2個(gè)活動(dòng)。單張尺寸為20CM*20CM.

活動(dòng)規(guī)那么：

1，本活動(dòng)所涉及菜品以菜單為準(zhǔn)。

2，本活動(dòng)不及店內(nèi)其他實(shí)惠活動(dòng)、網(wǎng)上實(shí)惠活動(dòng)同時(shí)運(yùn)用。3，說(shuō)明權(quán)歸本店全部。

二，網(wǎng)絡(luò)傳播〔10月15日起先---活動(dòng)完畢〕

群眾點(diǎn)評(píng)，美團(tuán)〔10月15日起