工程咨詢公司質(zhì)量管理制度范本參考

某某工程咨詢有限公司質(zhì)量管理制度文件20xx年4月29日發(fā)布 20xx 年5月1日實施某某工程咨詢有限公司發(fā)布word文檔 可自由復(fù)制編輯質(zhì)量管理制度為規(guī)范本公司咨詢服務(wù)行為，提高咨詢服務(wù)質(zhì)量和水平，確保咨詢成果的科學(xué)性、可靠性、公正性，根據(jù)原國家計委《工程咨詢管理暫行辦法》和中國工程咨詢協(xié)會《工程咨詢成果評定辦法》及相關(guān)文件，以組織制度、法律體系和激勵機制為基本內(nèi)涵制定本質(zhì)量管理制度。質(zhì)量方針：按照"獨立、公正、科學(xué)"的原則，堅持服務(wù)第一、信譽至上、為顧客提供合格的咨詢產(chǎn)品。質(zhì)量目標(biāo)：確保為顧客提供的所有咨詢產(chǎn)品合格率 100%。1.工程咨詢質(zhì)量責(zé)任制公司法人責(zé)任制。公司法人對公司的咨詢產(chǎn)品質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)的責(zé)任，是最終責(zé)任人。總工程師負責(zé)工程咨詢產(chǎn)品總把關(guān)。總工程師為本單位工程咨詢產(chǎn)品的第一負責(zé)人，對咨詢產(chǎn)品質(zhì)量負第一責(zé)任，其他相關(guān)人員按負責(zé)情況負相應(yīng)責(zé)任。2.工程咨詢程序制度嚴(yán)格按工作流程對每個項目進行咨詢研究。嚴(yán)格按內(nèi)部質(zhì)量審核制度，實行分級審核。編制負責(zé)人進行自審后簽署自審意見，部門負責(zé)人進行初審，提出修改意見，報總工程師審定，審定后報經(jīng)理簽發(fā)。對重大項目，嚴(yán)格按兩級評審制，在總工程師審核后，報專家評審組審定，以專家評審組審核意見為準(zhǔn)。3.考核獎懲制度為規(guī)范辦公秩序，加強辦公管理，提高辦事效率，維護公司形象，促進公司健康發(fā)展，特制定本制度。本考核制度實行獎懲制，與獎金、工資基本掛鉤，所罰金額直接從獎金扣除，獎勵金額公司另行計提。凡有下列條款者，予以懲處3.2.1公司原則上實行坐班制，所有員工必須堅持按時上下班，實行上班簽到制度，不得無故遲到早退，做到有事必須請假。請假一天扣 30元；遲到或脫崗超過 2小時的視同曠工一天對待；曠工一天視情節(jié)輕重扣 40-50元，全年累計曠工 5天扣發(fā)全年出勤獎。3.2.2恪盡職守，堅守崗位，上班時嚴(yán)禁串崗或與非本單位其它人員閑聊。各崗位工作人員應(yīng)相互監(jiān)督，不得容留他人串崗，凡有違犯，一次扣元。保持良好的辦公秩序，不得高聲喧嘩，不得私打電話聊天，不得有影響他人辦公的其它行為。凡有違犯，一次扣10元。搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持辦公室干凈、整潔。辦公室衛(wèi)生實行責(zé)任制度，不按規(guī)定清潔者，一次扣10元。為確保公司的資料信息安全，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)不得批準(zhǔn)擅自幫助非本公司人員查閱及復(fù)印公司檔案、文件及其它資料，凡有違反，一次扣 10-20元。并視其資料的重要程度，對公司或項目單位的損失大小，從嚴(yán)處罰。公司電腦實行專人專責(zé)管理，各責(zé)任人應(yīng)自覺維護與管理好自己的電腦，并保證其電腦資料的安全。因本人使用不當(dāng)或他人使用而造成的電腦損壞，責(zé)任人全價自負。嚴(yán)格請銷假制度，職工因病、因事不能上班，需事先請假，請假要說明事情的真實理由，不得含糊其詞。凡請假 1-2天者須口頭報經(jīng)總工程師呈總經(jīng)理批準(zhǔn)。3天以上必須憑請假條履行審批程序，并將請假條交辦公室存檔。不按規(guī)定履行的，視同曠工處理。3.2.8享受國家政策休假待遇，必須提前一周提出休假報告，經(jīng)總工審批報經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可休假，不得擅自超假，否則以曠工論處。3.2.9 上班時間如需外出，半小時內(nèi)向辦公室負責(zé)人請假；半小時至 1小時分別向辦公室和總工請假； 1小時以上分別向辦公室、總工和總經(jīng)理請假，并保持電話隨時可以聯(lián)系上，以便臨時有事通知，不按規(guī)定而給工作造成影響的，一次扣 20元。3.2.10 注意工作中的服務(wù)態(tài)度，接待公務(wù)電話或來人要熱情禮貌，對于顧客的業(yè)務(wù)咨詢要耐心、熱心，不得以任何理由冒犯客戶，否則一次扣50元，造成不良影響的酌情加重處罰。3.2.11 維護公司形象，凡因員工原因，致使公司形象受損或造成項目單位及其他相關(guān)單位對公司產(chǎn)生不良印象， 形成負面影響的，每次扣50-150元。嚴(yán)格遵守各種管理制度，做到公私分明，不能公物私用，違者一次扣20元。尊敬領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，對領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和任務(wù)做到按質(zhì)按量按時完成，如有推諉者，一次扣 50元，如有不服從安排者一次扣 100-200元，如有不能按時按質(zhì)按量完成者，一次扣 50-100元。團結(jié)同事，協(xié)作互助，服從大局，體諒他人，淡化名利，正確對待工作與利益的關(guān)系，否則因此導(dǎo)致同事間出現(xiàn)矛盾或影響工作的，視其性質(zhì)，一次扣50-200元。3.2.14 恪盡職守，優(yōu)質(zhì)高效，具備高度的責(zé)任感，認真履行好崗位職責(zé)，對未能履行崗位職責(zé)，并對公司工作造成一定影響的（如未能按期年審年檢致使某種證照失效，未能按時上報資料致使不能如期注冊以及延誤優(yōu)秀工程咨詢成果評獎，未能做好日常維護致使車輛不能保證公務(wù)正常使用，辦公設(shè)備未能較好的維護致使工作延誤，各種文字及電子檔案未能按規(guī)定管理致使不能便捷調(diào)用以及致使檔案丟失，未能完成崗位職責(zé)等）每次扣50-200元；致使公司遭受較大或重大損失的一次扣200-600元。3.3員工有下列突出表現(xiàn)或行為，予以獎勵：3.3.1 作為主創(chuàng)人員完成的咨詢成果獲省、國家優(yōu)秀工程咨詢成果獎的，給予獎勵：凡獲省及以上優(yōu)秀工程咨詢成果獎一等獎的每人獎勵 1000～2000元；二等獎的每人獎勵 500～1000元；三等獎的每人獎勵 200～500元。3.3.2鼓勵員工利用業(yè)余時間參加與工作有關(guān)的注冊咨詢工程師、 項目管理師等的學(xué)習(xí)。凡通過業(yè)余學(xué)習(xí)取得各類注冊師資格的，一次包干獎勵3000元。全年出勤達245天（自然日）以上，并無一次違犯公司各項管理制度記錄的，獎500元。為公司發(fā)展建言建策，以書面方式向領(lǐng)導(dǎo)反映，并被采納者一次500元；建議被采納后成效顯著者另議。為集體利益挺身而出，表現(xiàn)突出，致使公司財產(chǎn)或聲譽免受損失或損害的，見義勇為，臨危不懼，做好人好事，為公司爭得榮譽的，根據(jù)情況給予獎勵。本制度由總工程師負責(zé)監(jiān)督實施，辦公室具體負責(zé)登記備案，并做好日常考核記錄。辦公管理制度工作紀(jì)律4.1.1公司所有工作人員，必須堅持按時上下班，實行上班簽到制度，不得無故遲到早退。一個月累計遲到、早退 5次者視為曠工一天。嚴(yán)格請銷假制度。職工因事因病請假需寫《請假條》，中層及以上干部請假，不論時間長短，須經(jīng)公司經(jīng)理批準(zhǔn)同意。一般工作人員請假，一天之內(nèi)須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意；一天以上須經(jīng)公司經(jīng)理批準(zhǔn)。事假必須提前1天說明，未經(jīng)批準(zhǔn)而不到崗者按曠工處理，病假須出具醫(yī)院有效證明。嚴(yán)格外出報告制度。因公事外出，時間在一天以上：中層干部向公司經(jīng)理報告，一般干部向本部門負責(zé)人報告；超過三天以上（含三天）必須向公司經(jīng)理報告。經(jīng)理外出需按規(guī)定報告董事會領(lǐng)導(dǎo)。正常工作時間內(nèi)，各部門必須至少留一人值班，以便聯(lián)系工作。工作人員臨時外出，應(yīng)向部門負責(zé)人或辦公室打招呼。關(guān)于公休假制度。公司員工享受國家政策休假待遇。重大事項報告制度：①工作人員在接到上級的緊急通知或重大情況后，要認真做好記錄，并及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。②公司購臵汽車等固定資產(chǎn)或一次開支 5萬元以上，要向公司董事會領(lǐng)導(dǎo)匯報。③公司職工停薪留職、調(diào)進、調(diào)出及聘請臨時人員，要向公司董事會領(lǐng)導(dǎo)匯報。④公司財務(wù)收支情況，每季度向公司辦公會通報，并向公司董事會分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持辦公室窗明幾凈、空氣暢通。公司工作人員必須恪盡職守，堅守崗位；上班時間嚴(yán)禁串崗或與其它人員閑聊。各崗位工作人員應(yīng)相互監(jiān)督，不得縱容，容留他人串崗。保持良好的辦公秩序，不得高聲喧嘩，不得有影響他人辦公的其它行為。為確保公司的資料信息安全，公司工作人員無論上班與否，均不得在辦公室接待親朋好友。未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得擅自幫助非本單位人員查閱及復(fù)制公司檔案、文件及其它資料。公司電腦實行專人專管專用，各責(zé)任人應(yīng)自覺維護與管理好自己的電腦，并保證其電腦資料的安全。電腦只限于上班工作之用，不得上網(wǎng)玩游戲，禁止瀏覽淫穢網(wǎng)站。上班時間不得看影碟、聽音樂、上網(wǎng)聊天等。提高消防意識，正確使用各種辦公及其它設(shè)施設(shè)備，下班或離開崗位時，必須關(guān)閉電源，以保護設(shè)備及防止火災(zāi)隱患。加強防范保衛(wèi)意識，下班時，各工作人員必須仔細檢查門窗，做到人走鎖落，人走窗閉。4.2檔案管理對本公司的文件、咨詢文本、會計帳薄、技術(shù)及有關(guān)專業(yè)檔案、圖書資料等實行統(tǒng)一管理和保管。借閱檔案必須業(yè)務(wù)對口，因工作需要超越規(guī)定范圍，需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可借用。需要摘抄檔案時，必須經(jīng)單位領(lǐng)導(dǎo)同意，摘抄檔案材料以后，要經(jīng)檔案員審查、核對。檔案原則上不借出室外，如特殊情況需要外借時，借閱者需提出申請，經(jīng)批準(zhǔn)后方能外借，并限期歸還。任何人不準(zhǔn)攜帶檔案材料進入公共場所。未經(jīng)批準(zhǔn)，檔案資料不得摘抄、復(fù)印或公布。4.3保密規(guī)定4.3.1全體公司員工必須自覺遵守《中華人民共和國保密法》的規(guī)定，嚴(yán)格保守黨和國家的機密。4.3.1所有公司內(nèi)部文件、資料都要嚴(yán)格管理、健全登記、簽收和借閱歸還手續(xù)。各崗位對所有文件都要逐件登記，并 注意存檔。4.3.3公司召開的項目評審會及其他各項重要會議， 與會人員不得對外泄露會議秘密內(nèi)容。文件與資料要存放在有專門安全設(shè)施的文件柜里，并隨時鎖好，由專人負責(zé)。保密員要做到知密不泄密，不與無關(guān)人員談?wù)撁孛芪募?nèi)容，不私自攜帶秘密以上文件外出，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將秘密文件給任何人閱讀，不為個人需要摘錄秘密文件內(nèi)容。嚴(yán)禁與業(yè)務(wù)無關(guān)人員進入公司辦公室，業(yè)務(wù)往來人員不得隨意翻閱文件，不準(zhǔn)擅自向外提供數(shù)據(jù)、資料。員工工作變動時，應(yīng)將所保管的文件、資料和個人保密本交清。未經(jīng)批準(zhǔn)不得帶走。員工學(xué)習(xí)教育制度公司全體員工必須樹立"學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)"的思想，結(jié)合各自業(yè)務(wù)需要，刻苦學(xué)習(xí)理論知識，思索實際問題，不斷提高咨詢產(chǎn)品質(zhì)量。業(yè)務(wù)科要定期安排學(xué)習(xí)計劃，明確重點發(fā)言人，概況學(xué)習(xí)項目的主要內(nèi)容、重點、難點，交流學(xué)習(xí)體會。鼓勵公司工程咨詢成果積極申報省以上優(yōu)秀工程咨詢成果，凡獲得省以上優(yōu)秀咨詢成果獎的項目，公司給予主要完成人適當(dāng)獎勵。鼓勵員工積極參加與公司工作相關(guān)的各類注冊工程師的考試，凡成績合格，獲得注冊工程師資格后，公司給予報銷相關(guān)費用（一輪費用），并給予一定獎勵。5.5為不斷提高員工業(yè)務(wù)能力，公司每年預(yù)提 1萬元培訓(xùn)經(jīng)費，分期分批選送業(yè)務(wù)人員參加正規(guī)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。公司員工根據(jù)各自的業(yè)務(wù)需要，每人可以自己選購一定數(shù)量的圖書。購書費用標(biāo)準(zhǔn)為業(yè)務(wù)科每年1200元，綜合科每年400元。新購圖書一律交綜合科登記驗收，統(tǒng)一管理。借閱圖書時，一律辦理借閱手續(xù)。損壞、丟失者照價賠償。工作人員崗位責(zé)任為加強和規(guī)范公司日常管理，改進公司工作作風(fēng)，明確公司崗位職責(zé)，規(guī)范公司辦事行為，提高公司運行效率，特制定本責(zé)任制。6.1公司經(jīng)理主持公司全面工作，對上一級組織負責(zé)。負責(zé)確定公司發(fā)展戰(zhàn)略，制訂公司發(fā)展規(guī)劃，決策公司重大事務(wù)。負責(zé)公司咨詢業(yè)務(wù)拓展，確保公司持續(xù)健康發(fā)展。負責(zé)公司的財務(wù)管理，確定員工報酬標(biāo)準(zhǔn)，確保收支的合理性。負責(zé)公司的人事管理，崗位設(shè)臵，聘任副總經(jīng)理，總工程師及其他員工。簽發(fā)以公司名義對外出具的各類項目咨詢文本及公司對外其他文件。確定咨詢業(yè)務(wù)委托合同的最終價格。負責(zé)制定公司的各項管理制度，并組織實施與監(jiān)督。負責(zé)組織員工政治理論學(xué)習(xí)，開展思想政治工作。負責(zé)與上級行業(yè)協(xié)會、行政主管部門的工作銜接，加強匯報。負責(zé)與業(yè)務(wù)合作單位及同行的橫向聯(lián)系與信息交流。完成上級組織交辦的其他工作。6.2副經(jīng)理、注冊咨詢工程師協(xié)助經(jīng)理管理公司日常事務(wù)，全面主管公司工程咨詢技術(shù)工作，對公司經(jīng)理負責(zé)。負責(zé)咨詢業(yè)務(wù)委托合同的洽談工作。負責(zé)咨詢工作的專家組織、聘請、分工，確定其支付工資的標(biāo)準(zhǔn)；對公司人員承擔(dān)工作任務(wù)的分解，組織專家現(xiàn)場踏勘，負責(zé)文本編制的總體構(gòu)思，文本審閱，文本的最終定稿。指導(dǎo)專家及公司工作人員按規(guī)范要求開展咨詢工作，編寫咨詢文本。參與項目建議書、可行性研究報告、項目申請報告、資金申請報告、評估項目建議書、評估可行性研究報告、評估項目申請報告的文本編寫工作。作為主創(chuàng)人員全年完成咨詢文本6-8個，負責(zé)綜合、審定公司所有咨詢文本。負責(zé)對公司其他業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)及管理工作，組織其及時參加上級安排的繼續(xù)教育學(xué)習(xí)。組織公司員工開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)競賽，不定期對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。加強與項目單位及相關(guān)部門的聯(lián)系與溝通。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6.3紀(jì)檢監(jiān)察員履行辦公室主任職責(zé)，全面負責(zé)并落實辦公室各項工作，做好公司員工的考勤及績效考核與結(jié)算，辦公室衛(wèi)生及安全管理等工作。負責(zé)辦理公司新資質(zhì)，公司新聘請的注冊咨詢工程師的注冊申報工作，負責(zé)一年一度的優(yōu)秀工程咨詢成果獎的申報工作。負責(zé)公司文秘管理督查工作。做好公司發(fā)文文號的編序登記工作，督促檔案和文秘人員對公司文書檔案和電子文檔及時如數(shù)歸檔和備份。督促及協(xié)助公司文秘及時完成各種公司文件、文稿的撰寫。監(jiān)督檔案管理人員對檔案的規(guī)范管理和應(yīng)用。負責(zé)公司的物業(yè)管理工作。集中保管公司所購業(yè)務(wù)軟件及辦公設(shè)備、技術(shù)資料，對公司所購的各種工具書籍建立清晰明了的臺帳，對保管人員管理的實物進行不定期的清理和盤點，監(jiān)督公司各種資料的借用和退還工作，以確保公司的軟硬件資產(chǎn)不被丟失。負責(zé)合同檔案的管理及合同所協(xié)商咨詢價格的統(tǒng)計及所欠咨詢費的催收入帳工作，做好公司日常的資金收支工作。負責(zé)公司員工薪金報酬支付的表格制表，經(jīng)報請總經(jīng)理簽批后及時支付，負責(zé)為員工及時辦理社會保障及"三金"交納的具體事項。負責(zé)公司對外出租門面的租金收取工作及公司所租辦公室的租金繳付工作。負責(zé)與市發(fā)改委及編委、稅務(wù)、財政、物價、交警等部門的業(yè)務(wù)銜接，及時辦理公司各種證照的年檢年審工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6.4收發(fā)員兼駕駛員6.4.1負責(zé)公司報刊雜志的上架、歸檔保管，對經(jīng)請示辦公室確認的廢舊報刊和雜志進行定期出售或銷毀處理。協(xié)助辦公室主任催收咨詢帳款，做到及時入帳。參與公司的辦公設(shè)備及日常用品的采購、管理工作，負責(zé)文印設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。參與與市發(fā)改委、編委、財政、稅務(wù)、物價、交警等證照管理部門的業(yè)務(wù)銜接，協(xié)助辦理公司各種證照的年檢年審工作。負責(zé)公司車輛公務(wù)駕駛、車輛管理及維護保養(yǎng)工作。、負責(zé)辦公區(qū)域的日常衛(wèi)生督查督辦工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6.5項目主管、公司文秘履行項目部經(jīng)理職責(zé)，負責(zé)落實每個項目咨詢的具體事務(wù)，如搭建項目班子、外聘專家。擬定項目工作計劃，組織研討會、收集匯總基礎(chǔ)資料、項目文本編寫工作的總體構(gòu)思、組織分工撰寫咨詢文本等。參與項目合同的談判及草擬工作，負責(zé)按合同規(guī)定，將完成的咨詢文本、文稿，經(jīng)初審后，報總工及公司領(lǐng)導(dǎo)審批。項目完成后，負責(zé)安排人員搞好資料整理、裝訂等工作，及時交公司檔案室存檔。參與項目建議書、可行性研究報告、項目申請書、資金申請報告、評估項目建議書、評估可行性研究報告、評估項目申請書的文本編寫工作，負責(zé)公司文本的一稿校審工作。作為主創(chuàng)人員全年完成項目文本8-10個，經(jīng)副經(jīng)理授權(quán)，綜合審定咨詢文本的定稿。負責(zé)公司資料的電子版檔案的管理工作。負責(zé)公司對外宣傳資料的撰稿工作及公司文件材料的撰稿工作，在辦公室負責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，草擬公司半年及年度工作總結(jié)及其他文稿。領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6.6項目主管6.6.1協(xié)助副經(jīng)理做好項目合同的談判及草擬工作， 參與項目咨詢的專家組織、聘請、分工、組織專家現(xiàn)場踏勘等。參與咨詢項目文本的編寫工word文檔 可自由復(fù)制編輯作的總體構(gòu)思，與項目單位及相關(guān)部門加強聯(lián)系。參與項目建議書、可行性研究報告、項目申請書、資金申請報告、評估項目建議書、評估可行性研究報告、評估項目申請書的文本編寫工作，作為主創(chuàng)人員全年完成項目文本8-10個，負責(zé)公司項目文本的三稿校審工作。經(jīng)副經(jīng)理授權(quán)，綜合、審定咨詢文本的定稿。協(xié)助辦理公司新資質(zhì)，公司新聘請的注冊咨詢工程師的注冊申報工作，及一年一度的優(yōu)秀工程咨詢成果獎的申報工作。負責(zé)上門招攬咨詢業(yè)務(wù)，對正在與公司洽談中或有不確定因素的咨詢業(yè)務(wù)及時予以跟進。負責(zé)公司所完成的咨詢項目實施情況的意見征詢及反饋工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。6.7營銷主管負責(zé)公司業(yè)務(wù)的市場營銷工作及公司新業(yè)務(wù)的拓展。負責(zé)公司檔案工作，及時對各類檔案入檔管理，并完成檔案相關(guān)的目錄編號、包裝、封存工作。負責(zé)公司的對外宣傳和推介，不斷擴大公司知名度，如給項目單位、項目主管部門、金融機構(gòu)等單位散發(fā)公司宣傳資料等，逢年過節(jié)給相關(guān)業(yè)務(wù)往來人員寄發(fā)明信片等。負責(zé)捕捉工程咨詢業(yè)務(wù)信息，主動上門向市發(fā)改及項目主管部門收集項目信息情報，及時反饋給公司領(lǐng)導(dǎo)及總工，以便做相應(yīng)的策應(yīng)。負責(zé)上門招攬咨詢業(yè)務(wù)，對正在與公司洽談中或有不確定因素的咨詢業(yè)務(wù)及時予以跟進。負責(zé)策劃及組織公司員工不定期地開展健康向上的文娛體育活動，營造有益于員工身心健康的公司文化氛圍。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。本制度文件自 20xx年4月29日發(fā)布，20xx年5月1日起生效實施。衛(wèi)生管理制度1 總則1.1 為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求，特制定本制度。1.2 集團公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負責(zé)將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負責(zé)劃分，確保無遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業(yè)前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6