俄羅斯鱘養(yǎng)殖技術(shù)與病害防治

———俄羅斯鱘養(yǎng)殖技術(shù)與病害防治四、魚病防治

俄羅斯鱘的抗病能力較強(qiáng)，在整個(gè)養(yǎng)殖期間發(fā)病較少，養(yǎng)殖過(guò)程中本著預(yù)防為主的原則，只要做好魚病的預(yù)防工作，基本可杜絕疾病的發(fā)生。預(yù)防可以采用水體消毒和藥餌投喂相結(jié)合的方法來(lái)進(jìn)行，定期用生石灰全池潑灑，667平方米用量20千克，可改善水質(zhì)和殺滅致病菌；用0．4毫克/升敵百蟲全池潑灑可殺滅指環(huán)蟲、三代蟲及輔頭鳋的幼蟲。另外，每月前兩次投藥餌，后一次投非藥物餌料，藥量占餌料重的0．5％，藥物為呋喃西林和土霉素，兩者交替使用，效果良好。目前在養(yǎng)殖過(guò)程中已發(fā)現(xiàn)的疾病有幼魚階段的水霉病和寄生蟲病害，一般不用藥物治療，只要消毒水體得當(dāng)并適當(dāng)提高池水溫度，病害基本得到控制。成魚階段發(fā)現(xiàn)有細(xì)菌性腸炎，癥狀表現(xiàn)為腹部、口腔出血、肛門紅腫、魚體消瘦。治療可采用含痢特靈0．2％的藥餌投喂，連續(xù)5一6天即可治愈。另外，近來(lái)隨著集約化養(yǎng)殖工業(yè)的逐步深化，由于強(qiáng)化投飼、飼料營(yíng)養(yǎng)失衡、飼料中有毒物質(zhì)等因素造成魚類肝、腎損害，并繼發(fā)傳染性疾病，這類疾病中，最主要的是肝損害及肝性綜合癥。在集約化養(yǎng)殖中一旦發(fā)生該病，往往損失較大，目前對(duì)此類疾病已引起廣大研究人員及水產(chǎn)工作者的重視，以下介紹幾種國(guó)內(nèi)外已經(jīng)報(bào)道的幾例肝病及肝性綜合癥：

（一）脂肪肝

〔癥狀與病理變化］

患病魚類無(wú)明顯的體表癥狀，僅見食欲不振、生長(zhǎng)緩慢、飼料報(bào)酬低等不易察覺(jué)的現(xiàn)象，死亡很少。病理解剖見肝臟表面有脂肪組織積累，或腸管表面脂肪覆蓋明顯。肝組織脂肪變性明顯，主要肝功能酶指標(biāo)不正常，肝功能不全。

［病因〕

引起魚類肝組織脂肪變性和脂肪積累等脂肪代謝異常的因素很多，歸納起來(lái)有以下幾點(diǎn)：

（1）蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等飼料主要成分的不足或過(guò)多，飼料的主料配方與養(yǎng)殖對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)匹配不合適。

（2）某些維生素的不足或過(guò)多。

（3）飼料中油脂添加過(guò)多。

（4）水體中有毒物質(zhì)。

（5）過(guò)量或長(zhǎng)期使用抗生素和化學(xué)合成藥物以及殺蟲劑。

［控制方法〕

不喂腐敗變質(zhì)的飼料；不亂用藥或?yàn)E用藥，不提倡將藥物添加到飼料中長(zhǎng)期使用，提倡科學(xué)用藥；添加一些有利于脂質(zhì)代謝的物質(zhì)，如維生素B、維生素E、氯化膽堿等。

（二）肝淤血與肝血腫

[癥狀與病理變化〕

病魚體表無(wú)異常，解剖可見肝臟有紅點(diǎn)、紅斑、嚴(yán)重者為紅色、紫紅色或褐色，肝腫大。病魚食量明顯減少或停食，活力降低，身體消瘦，體色灰暗，易繼發(fā)傳染性疾病。在致病物質(zhì)的作用下，肝組織受到較嚴(yán)重的影響，表現(xiàn)出功能不全。

〔病因〕

（1）某些藥物和毒物是導(dǎo)致肝淤血與肝血腫的原因。

（2）由脂肪變性引起肝淤血與肝血腫，致病因素與脂肪肝相同。

[控制方法]

肝組織病變發(fā)展到淤血階段，若及時(shí)確診并采取措施，可有效地控制。而當(dāng)發(fā)展到嚴(yán)重淤血、出血致血腫階段，則可恢復(fù)性變小。具體控制方法參見脂肪肝。

（三）肝性腦病

〔癥狀與病理變化〕

病魚體色、形態(tài)正常，初始階段有跳躍、亂竄等極度興奮行為，散游、獨(dú)游，食量減少；后期處于昏迷狀態(tài)，停食，不久便死亡。

［病因〕

主要是餌料中有毒物和藥物所致。目前人工養(yǎng)殖鱘魚在幼魚階段完全以蚯蚓為食，直到轉(zhuǎn)食完成，這些水蛆蚓來(lái)自污染嚴(yán)重的排污溝渠，體內(nèi)富集大量的有毒物質(zhì)（如有機(jī)磷、有機(jī)氯、重金屬、酚等），估計(jì)這是最重要的因素；另外，防病藥物的過(guò)量使用，水中有毒物質(zhì)積累，也是不可低估的。致肝、腦損害的物質(zhì)是什么，其病理機(jī)制目前還不清楚。

〔控制方法〕

慎用采撈自污水溝的水蚯蚓或進(jìn)行處理后再投喂；盡可能使用人工培育的水蚯蚓。禁用毒副作用大的藥物。

五、網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚方法

鱘魚是珍稀的淡水魚類，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，近來(lái)世界鱘魚資源趨于枯竭，產(chǎn)量逐年下降，因此，鱘魚的人工養(yǎng)殖越來(lái)越受到人們的重視，但是池塘養(yǎng)殖俄羅斯鱘成本較高，不利于大規(guī)模養(yǎng)殖，為此，這里介紹網(wǎng)箱養(yǎng)殖俄羅斯鱘的方法。網(wǎng)箱養(yǎng)魚的優(yōu)點(diǎn)是：能解決魚池水面不足和飼料不足之矛盾；飼養(yǎng)管理方便；收獲時(shí)如需特制捕撈網(wǎng)具，可以一次起水，也可以根據(jù)需要適時(shí)分期起水銷售，便于活魚運(yùn)輸和儲(chǔ)存，有利于市場(chǎng)的調(diào)節(jié)；能夠適應(yīng)機(jī)械化操作和現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

（一）地址選擇

網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱘魚應(yīng)選在水質(zhì)好、無(wú)污染、水環(huán)境穩(wěn)定、避風(fēng)向陽(yáng)、水深3米以上和餌料豐富的水域。

（二）網(wǎng)箱規(guī)格

網(wǎng)箱規(guī)格為40米X4米X2.5米，其長(zhǎng)度可根據(jù)需要而定，網(wǎng)目大小視養(yǎng)殖鱘魚的規(guī)格而定，以不逃魚、有利于水質(zhì)交換以及底網(wǎng)片不漏餌為原則。

（三）魚苗放養(yǎng)

俄羅斯鱘魚生長(zhǎng)最適水溫為20－25℃，放養(yǎng)時(shí)間應(yīng)以5月底、6月初為宜，放養(yǎng)應(yīng)選擇在早晨5～8時(shí)進(jìn)行，此時(shí)養(yǎng)殖池與水庫(kù)的水溫溫差較小。放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)鱘魚的規(guī)格適時(shí)調(diào)整。為提高成活率，有條件的地方可將體重50克以下的鱘魚進(jìn)行強(qiáng)化飼養(yǎng)，即放入簡(jiǎn)易室內(nèi)水泥地或塑料大棚內(nèi)水泥池養(yǎng)殖一段時(shí)間。

（四）餌料及投喂

鱘魚成魚養(yǎng)殖期間主要投喂新鮮動(dòng)物性餌料和人工配合餌料，其體重達(dá)到5克時(shí)，日投喂量為體重的10%，以后每隔7天減少1%，直到遞減到2%為止。投喂量的多少應(yīng)視魚體重、水溫、攝食以及生長(zhǎng)狀況靈活掌握，以每天投餌略有剩余為準(zhǔn)，投餌次數(shù)應(yīng)為4～6次。

（五）日常管理

1，飼養(yǎng)期間應(yīng)每天巡視網(wǎng)箱，檢查網(wǎng)衣是否破損，防止網(wǎng)破魚逃。2.定期清潔網(wǎng)箱中的污物，及時(shí)撿出死魚以及已感染水霉菌的鱘幼魚，每15天刷洗1次網(wǎng)箱，使網(wǎng)箱水體保持清新、暢通。3．每天7、13、19時(shí)都要測(cè)量水溫，對(duì)水中的溶解氧