各類營養(yǎng)失衡患者的營養(yǎng)支持方案

各類營養(yǎng)失衡患者的營養(yǎng)支持方案1、全日標準食譜2、全日軟食食譜3、全日半流質食譜4、全日流質食譜5、全日濃流質食譜6、全日清流質食譜7、全天自制勻漿制劑參考食譜8、慢性胃炎發(fā)作期流質飲食食譜9、慢性胃炎少渣流質飲食食譜10、慢性胃炎少渣軟食食譜11、消化性潰瘍食譜12、潰瘍性結腸炎發(fā)作期流質飲食食譜13、潰瘍性結腸炎少渣流質飲食食譜14、潰瘍性結腸炎少渣軟食食譜15、潰瘍性結腸炎食譜16、肝硬化伴脂水食譜17、肝性腦病鼻飼流質飲食食譜18、肝性腦病少渣流質飲食食譜19、膽囊炎、膽石癥、高碳水化合物流質飲食食譜20、膽囊炎、膽石癥、低脂少渣軟食食譜21、慢性胰腺炎、高碳水化合物低脂半流質飲食食譜22、腹瀉高能低脂少渣軟食食譜23、飲食性便秘高粗纖維高脂肪軟食食譜24、痙攣性便秘少渣半流質飲食食譜25、急性上呼吸道感染軟食食譜26、急性氣管、支氣管炎軟食食譜27、支氣管哮喘發(fā)作期半流質飲食食譜28、原發(fā)性高血壓食譜29、高脂血癥食譜30、動脈硬化、冠心病患者食譜31、甲狀腺功能亢進癥食譜32、糖尿病食譜33、肥胖癥食譜34、痛風急性發(fā)病期食譜35、痛風緩解期食譜36、骨質疏松癥食譜37、酒精性脂肪肝食譜38、急性腎炎低鹽低蛋白食譜39、慢性腎炎低蛋白飲食食譜40、腎病綜合癥食譜41、急性腎功能衰竭多尿期低鹽低蛋白食譜42、血透食譜43、腹透食譜44、缺鐵性貧血45、巨幼紅細胞性貧血食譜（以男性成人為例）46、特發(fā)性面神經(jīng)麻痹食譜47、進行性肌營養(yǎng)不良食譜48、重癥肌無力食譜49、低鉀型周期性癱瘓食譜50、高鉀型周期性癱瘓食譜51、癲癇食譜52、腦血管疾病患者食譜53、酒依賴和酒精中毒半流食食譜54、酒依賴和酒精中毒軟食食譜55、神經(jīng)性厭食癥半流食食譜56、病毒性肝炎高蛋白脂肪軟食食譜57、結核病食譜58、流行性出血熱恢復期食譜59、功能失調(diào)性子宮出血食譜60、妊娠高血壓綜合癥食譜61、妊娠劇吐食譜62、小兒腹瀉食譜（以3歲為例）63、小兒佝僂病食譜（以2歲小兒為例）64、兒童糖尿病食譜（以12歲兒童為例）65、兒童肥胖癥食譜（以10歲輕度肥胖女孩為例）76、苯丙酮尿癥食譜（以18個月小兒為例）77、糖原累積病食譜（以2歲小兒為例）78、半乳糖血癥食譜（以2歲小兒為例）79、濕疹食譜80、痤瘡食譜81、銀屑病食譜82、神經(jīng)性皮炎食譜83、肝臟移植術前食譜84、肝臟移植術后早期食譜85、腎臟移植術后早期半流質食譜86、腎臟移植術后普通食譜87、圍手術期食譜88、嚴重創(chuàng)傷食譜89、燒傷試餐食譜90、燒傷流質食譜91、燒傷混合奶食譜92、短腸綜合癥軟食食譜93、急性重癥胰腺炎流質食譜94、腸屢混合奶（1000ml）95、腸屢少渣軟質食譜96、惡性腫瘤1、全日標準食譜早餐：牛奶200ml,花卷125g,煮雞蛋50g,涼菜（黃瓜100g,豆腐絲45g，花生油5g，鹽適量）加餐：蘋果125g午餐：米飯（粳米150g），紅燒魚（鯉魚90g）,炒菜（菠菜200g，豬瘦肉45g，花生油5g，鹽適量）加餐：桔子75g晚餐：米飯（粳米150g），燒油菜（香菇15g，油菜200g，花生油5g，鹽適量），炒肉絲（青椒100g，豬瘦肉45g）全天營養(yǎng)：能量10.1MJ（2409kcal）、蛋白質110.5§（18%）、月旨肪53.8§（20%）、碳水化合物370.5g（62%）、動物蛋白40.5g（37%）、豆類蛋白17.3g（16%）、視黃醇當量1105.4微g、維生素B11.9mg、維生素B21.1mg、維生素C204mg、鉀2412.0mg、鈉1979.0mg、鈣800.4mg、鐵17.2mg、鋅12.2mg。2、全日軟食食譜早餐：粥（粳米50g，肉松15g，雞蛋50g）,饅頭50g，酸菜50g。加餐：果汁（蘋果125g）午餐：金銀軟飯（粳米100g，玉米粉50g，燉魚（鯧魚100g），燒油菜（油菜150g，豬瘦肉25g，花生油5g，鹽適量）加餐：果汁（番茄80g）晚餐：軟米飯（粳米150g）,炒豬肝（豬肝100g）,炒白菜（大白菜150g，豬瘦肉25g，花生油5g，鹽適量）加餐：麥乳精（麥乳精20g，白糖15g）全天營養(yǎng)：能量10.0MJ（2390kcal）、蛋白質87.2g（15%）、脂肪67.1g（25%）、碳水化合物359.0g（60%）、視黃醇當量3404.2微9、維生素B11.2mg、維生素B22.9mg、維生素C235.4mg、鉀1997.0mg、鈉2654.7mg、鈣815.5mg、鐵36.6mg、鋅13.1mg3、全日半流質食譜早餐：赤豆粥（粳米35g，碎赤豆15g）,嫩雞蛋50g，醬豆腐15g加餐：豆?jié){（豆?jié){200ml，白糖15g）午餐：餛飩（面粉100g，豬瘦肉9g）加餐：牛奶（牛奶200ml，白糖15g）晚餐：湯面（掛面100g，雞脯肉40g，青菜葉100g，麻油、鹽適量）加餐：豆奶（250ml，白糖15gX蛋糕10g全天營養(yǎng)：能量7.4MJ（1766kca?蛋白質77.9g（17.6%\月脂肪52.9g（26.9%X碳水化合物245.5g（55.6%）4、全日流質食譜早餐：豆?jié){（豆?jié){250g，白糖25g）加餐：米粉（大米粉15g，白糖25g）午餐：蒸蛋（雞蛋50g，豆油5g，鹽1g）加餐：豆奶（豆奶250ml,白糖25g）晚餐：豆粉豬肝泥（豆粉10g，豬肝20g，豆油5g,鹽1g）加餐：藕粉（藕粉15g，白糖25g）全天營養(yǎng)：能量3.58MJ（855.4kca?蛋白質23.9g（11.1%\脂肪24.9g（26.1%X碳水化合物134.6g（62.8%）5、全日濃流質食譜早餐：面糊（面粉15g，雞蛋50g，豆油5g，鹽1g）加餐：豆?jié){（豆?jié){250g，藕粉25g，白糖25g）午餐：豬肝糊（豬肝25g，菜汁100g，面粉10g，鹽1g）加餐：牛乳糊（牛乳200ml，麥乳精30g，白糖15g）晚餐：雞蛋薄面粉（雞蛋50g，面粉15g，麻油、鹽適量）加餐：藕粉（藕粉25g，白糖20g）全天營養(yǎng)：能量4.81MJ（1149kcalX蛋白質36.4g（12.7%\脂肪38.1g（29.8%X碳水化合物166.2g（57.8%）6、全日清流質食譜早餐：米粉（米粉10g，白糖10g）加餐：青菜汁（菜汁200g，鹽1g）午餐：藕粉（藕粉10g，白糖10g）加餐：果汁（蘋果汁200g）晚餐：蛋白茶（雞蛋白20g，白糖10g）加餐：豆米粉（豆粉5g，米粉10g，鹽1g）全天營養(yǎng)：能量1.11MJ（264.9kcalI蛋白質6.8g（10.3%\月脂肪0.5g(1.7%I碳水化合物58.4g(88.2%)7、全天自制勻漿制劑參考食譜早餐：雞蛋50g，饅頭50g，牛奶250ml,白糖50g，豆油5g,鹽2g午餐：粳米飯50g，豬瘦肉75g，牛乳250ml，內(nèi)脂豆腐125g，胡蘿卜100g，青菜100g，白糖50g，花生油5g，鹽適量晚餐：饅頭75g，牛乳250ml，內(nèi)脂豆腐125g，胡蘿卜100g，青菜100g，白糖50g，花生油5g，鹽適量全天營養(yǎng)：能量9.86MJ（2349kcalI蛋白質82.8g（14%\月脂肪92.2g（35%I碳水化合物297g（51%I氮:能量1:177.9、P/S比值0.798、慢性胃炎發(fā)作期流質飲食食譜早餐：過籮米湯250ml（粳米25g，白糖10g）加餐：牛乳（牛乳250ml，白糖10g）午餐：豬肝泥湯（豬肝20g，麻油、鹽適量）加餐：藕粉30g（白糖10g，開水250ml）晚餐：蛋花湯（雞蛋55g，麻油、鹽適量）加餐：豆?jié){（豆?jié){粉30g，加水沖豆250ml）全天營養(yǎng)：能量2.9MJ（704kcalI蛋白質27.7g（15%1脂肪18.7g（24%X碳水化合物106.5g（61%）9、^性胃炎少渣流質飲食食譜早餐：粥（粳米50g），饅頭（面粉50g），肉松15g加餐：豆?jié){250ml午餐：細掛面100g，炒豬瘦肉絲25g，麻油、鹽適量加餐：藕粉（藕粉30g，白糖10g，沖至250ml）晚餐：餛飩（面粉100g，瘦豬肉60g，菜泥100g，麻油10ml）加餐：牛乳200ml全天營養(yǎng)：能量6.57MJ（1572kcalI蛋白質54.5g（14%\脂肪29.2g（17%I碳水化合物272.9g（69%）10、慢性胃炎少渣軟食食譜早餐：粥（粳米50g）,包子（面粉50g，豬瘦肉10g）午餐：軟米飯（粳米100g）,炒蝦仁（蝦仁50g，豆油10ml，鹽適量），菜湯（小白菜50g，干粉絲15g，小肉丸30g，麻油、鹽適量）加餐：豆?jié){250ml，面包（面粉50g）晚餐：軟米飯（粳米50g），蛋湯（番茄50g，雞蛋50g，麻油、鹽適量），紅燒黃魚（黃魚100g），冬瓜嵌肉（冬瓜200g，肉末20g，花生油5g，鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.3MJ（1979.1kcalI蛋白質78.7g（16%\月脂肪44.7g（20%I碳水化合物315.5g（64%）11、消化性潰瘍食譜早餐：豆?jié){250ml（白糖10g），粥（粳米50g，雞蛋50g），饅頭（面粉150g）午餐：軟米飯（粳米100g），燴魚片（草魚肉100g，黃瓜40g，豆油15ml,鹽適量），番茄湯（番茄50g，雞蛋50g，麻油、鹽適量）加餐：果汁（蘋果汁100g），蘇打餅100g晚餐:軟米飯（粳米100g）,炒肉片（豬瘦肉末30g，白菜葉50g，豆油15ml，鹽適量），燒豆腐（豆腐100g，肉末50g，麻油、鹽適量）加餐：牛乳（牛乳250ml，白糖10g）全天營養(yǎng)：能量8.61MJ（2057kcalI蛋白質79.9g（16%\月脂肪76.0g（33%I碳水化合物263.4g（51%）12、潰瘍性結腸炎發(fā)作期流質飲食食譜早餐：過籮米湯250ml（粳米25g，白糖10g）加餐：牛乳（牛乳250ml白糖10g）午餐：豬肝泥湯（豬肝20g，麻油、鹽適量）加餐：藕粉30g（白糖10g，開水250ml）晚餐：蛋花湯（雞蛋蛋55g，麻油、鹽適量）加餐：沖豆?jié){粉30g（加水沖豆250ml）全天營養(yǎng)：能量2.9MJ（704kcalI蛋白質27.7g（15%1脂肪18.7g（24%X碳水化合物106.5g（61%）13、潰瘍性結腸炎少渣流質飲食食譜早餐：粥（粳米50g），饅頭（面粉50g），肉松15g加餐：豆?jié){250ml午餐：細掛面100g，炒豬瘦肉絲25g，麻油、鹽適量加餐：藕粉（藕粉30g，白糖10g，沖至250ml）晚餐：餛飩（面粉100g，瘦豬肉60g，菜泥100g，麻油10ml）加餐：牛乳200ml全天營養(yǎng)：能量6.57MJ（1572kcalI蛋白質54.5g（14%\脂肪29.2g（17%I碳水化合物272.9g（69%）14、潰瘍性結腸炎少渣軟食食譜早餐：粥（粳米50g）,包子（面粉50g，豬瘦肉10g）午餐：軟米飯（粳米100g）,炒蝦仁（蝦仁50g，豆油10ml，鹽適量），菜湯（小白菜50g，干粉絲15g，小肉丸30g，麻油、鹽適量）晚餐：軟米飯（粳米50g），蛋湯（番茄50g，雞蛋50g，麻油、鹽適量），紅燒黃魚（黃魚100g），冬瓜嵌肉（冬瓜200g，肉末20g，花生油5g，鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.3MJ（1979.1kcalI蛋白質78.7g（16%\月脂肪44.7g（20%I碳水化合物315.5g（64%）15、潰瘍性結腸炎食譜早餐：豆?jié){250ml（白糖10g），粥（粳米50g，雞蛋50g），饅頭（面粉150g）午餐：軟米飯（粳米100g），燴魚片（草魚肉100g，黃瓜40g，豆油15ml，鹽適量），番茄湯（番茄50g，雞蛋50g，麻油、鹽適量）加餐：果汁（蘋果汁100g），蘇打餅100g晚餐:軟米飯（粳米100g）,炒肉片（豬瘦肉末30g，白菜葉50g,豆油15ml,鹽適量），燒豆腐（豆腐100g，肉末50g，花生油5g,鹽適量）加餐：牛乳250m1（白糖10g）全天營養(yǎng)：能量8.61MJ（2057kcalI蛋白質79.9g（16%\月脂肪76.0g（33%I碳水化合物263.4g（51%）16、肝硬化伴脂水食譜早餐：粥（粳米50g），豆?jié){（豆?jié){250ml，白糖10g），饅頭（面粉50g，果醬20g），酸菜30g午餐：米飯（粳米150g）,炒茄子（茄子200g，花生油5g，鹽適量），油爆蝦（蝦100g，豆油10ml，鹽少許），蛋湯（番茄75g，雞蛋50g，麻油、鹽適量）加餐：蘋果150g晚餐：米飯（粳米150g），熘魚片（草魚100g，柿子椒50g，豆油10ml），豆腐湯（豆腐100g，豬肉絲50g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量9.18MJ（2193kcalI蛋白質38.0g（17%\月脂肪53.9g（22%I碳水化合物331.7g（61%X鈉420.9mg17、肝性腦病鼻飼流質飲食食譜早餐：過籮10%米湯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食鹽0.5g，米湯加至300ml）加餐：維生素AD奶250ml，葡萄糖30g，開水加至300ml午餐：勻漿液（白菜葉泥汁50g，健兒粉20g，麻油、鹽適量，開水沖至300ml）加餐：蜂蜜100g（葡萄糖20g，開水沖至300ml）晚餐：豆?jié){250m1（葡萄糖25g，開水沖至300ml）加餐：過籮10%米湯（粳米30g，葡萄糖30g，麻油、鹽適量，米湯加至300ml）全天營養(yǎng)：能量6.1MJ（1466kca?蛋白質18.4g（5%）、脂肪27.4g（17%X碳水化合物287.3g（78%）18、肝性腦病少渣流質飲食食譜早餐：牛乳220ml（白糖10g），饅頭（面粉50g），蘋果醬15g加餐：藕粉（藕粉20g，白糖15g）,花卷（面粉50g）午餐：粥（粳米50g）,饅頭（面粉50§）,炒瓜片（黃瓜100g，油10ml，鹽1g）加餐：去皮番茄100g（白糖10g）晚餐：煮掛面（掛面100g，豆腐絲50g，土豆絲50g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量6.9MJ（1670kca?蛋白質29.6g（7%）、脂肪30.3g（16%X碳水化合物320.1g（77%）19、膽瞰、膽石癥、高碳水化合物流質飲食食譜7時：過籮6%米湯（粳米15g，麻油、鹽適量，開水沖至250ml）9時：藕粉（藕粉15g，白糖15g，加開水沖至250ml）11時：麥乳精（麥乳精30g，白糖15g，開水沖至250ml）13時：50%桔子汁200ml15時:過籮6%米湯（粳米15g，麻油、鹽適量，開水沖至250ml）18時：蜂蜜（蜂蜜100g，白糖5g，開水沖至250ml）20時：健兒粉30g（白糖10g，開水250ml煮開）全天營養(yǎng)：能量4.3MJ（1018kca?蛋白質7.3g（3%I脂肪5.4g（5%X碳水化合物234.7g（92%）20、膽囊炎、膽石癥、低脂少渣軟食食譜早餐：粥（粳米30g），饅頭（面粉100g），豆腐干10g加餐：藕粉（藕粉25g，白糖10g，加開水沖至250ml）午餐：軟米飯（粳米150g，五香肉絲（豬瘦肉100g，茭白50g，豆油10ml，鹽適量），炒菜（卷心菜100g、花生油5g，鹽適量）加餐：藕粉（藕粉20g，加開水沖至250ml）晚餐：米飯（粳米100g）,炒蝦仁（棉子椒75g，蝦仁100g，豆油10ml，鹽2g）,炒青菜（青菜100g，花生油5g，鹽適量）冬瓜湯（冬瓜100g，海帶20g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.35MJ（1990kcalI蛋白質85.3g（17%\月脂肪45.1g（20%I碳水化合物312.2g（63%）21、慢性胰腺炎、高碳水化合物低脂半流質飲食食譜早餐：粥（粳米50g），饅頭（面粉50g），腐乳（腐乳10g）加餐：藕粉（藕粉30g，白糖10g，加開水沖至250ml）午餐：米飯（粳米100g），清蒸扁魚（扁魚100g）,炒黃瓜（黃瓜100g，花生油5g，鹽、醬油適量），蛋花湯（西紅柿170g，雞蛋50g，麻油、鹽適量）加餐：麥片（麥片25g,開水沖至適量）晚餐：餛飩（青菜100g,豬瘦肉75g,面粉餛飩皮150g,食鹽、豆油適量）全天營養(yǎng)：能量8.15MJ（1947kcalI蛋白質71.5g（15%\月脂肪40.2g（16%I碳水化合物324.9g（67%）22、腹瀉高能低月眇渣軟食食譜早餐：金銀粥（粳米35g，玉米粉15g），饅頭（面粉50g），雞蛋（雞蛋50g），豆腐干（豆腐干10g）午餐：餛飩（白菜150g，肉末75g，面粉皮200g）晚餐：米飯（粳米150g），清炒蝦仁（蝦仁100g，豆油5ml，鹽適量），紅燒茄子（茄子150g，豆油5ml，鹽適量），蛋湯（番茄75g，雞蛋20g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.8MJ（2103kcalI蛋白質76.4g（15%X脂肪51.6g（22%X碳水化合物333.2g（63%）23、飲食性便秘高粗纖維高脂肪軟食食譜早餐：粥（小米35g，碎花生15g），窩窩頭（黃玉米粉100g，黃豆粉25g，糖5g）,酸菜50g午餐：米飯（秈米125g，碎黃豆25g）,炒肉絲（豬瘦肉90g，蒜苗210g，花生油15ml，食鹽2g）,蝦皮湯（小白菜75g，干蝦皮5g，麻油、鹽適量）晚餐：烙餅（面粉150g），肉絲湯（黃瓜50g，豬瘦肉10g，麻油、鹽適量），燒牛肉（瘦牛肉200g，白蘿卜150g，花生油17ml，醬油10ml,食鹽1g）,熘豆芽（綠豆芽100g，花生油5ml,醋、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量12.34MJ（2700kcal）、蛋白質134.5g（20%\月脂肪102.5g（34%X碳水化合物372.4g（46%）24、痙攣性便秘少渣半流質飲食食譜早餐：金銀粥（粳米35g，小米75g），烤饅頭（面粉50g）,蒸蛋（雞蛋50g，醬豆腐10g），酸菜50g午餐：餛飩（肥瘦豬肉75g，小白菜50g，花生油5ml，面粉皮100g）加餐：蜂蜜（蜂蜜100g，白糖10g，開水沖至250ml）晚餐：煮面（雞脯肉75g，西紅柿75g，細掛面100g，花生油10ml，食鹽2g）加餐：豆?jié){（豆?jié){250ml，白糖20g），VC餅干25g全天營養(yǎng)：能量8.785MJ（2102kcalI蛋白質71.2g（14%\脂肪59.3g（25%I碳水化合物320.9g（61%）25、急性上呼吸道感染軟食食譜早餐：粥（粳米、薏苡仁各30g），花卷50g，蛋糕50g，酸菜50g加餐：西瓜300g午餐：軟米飯（粳米100g），排骨湯（排骨100g，冬瓜200g，麻油、鹽適量）加餐：燕麥片（燕麥片30g，白糖10g，加開水沖）晚餐：饅頭100g，炒肉絲（絲瓜200g，豬瘦肉30g、花生油10g,鹽適量）,燴豆腐（豆腐100g,豬瘦肉末20g,麻油、鹽適量）加餐：豆?jié){（豆?jié){250ml，白糖10g）全天營養(yǎng)：能量9.3MJ（2230kcalI蛋白質85.2g（15%X脂肪64g（26%X碳水化合物328.7g（59%）26、急性氣管、支氣管炎軟食食譜早餐：粥（粳米30g，意苡仁20§）,花卷50g，蛋糕50g，炒瓜片（黃瓜100g，花生油、鹽適量）加餐：西瓜300g午餐：軟米飯（粳米100g），排骨湯（排骨100g，冬瓜200g，麻油、鹽適量）加餐：燕麥片（燕麥片30g，白糖10g，加開水沖）晚餐：饅頭100g，炒肉絲（絲瓜200g，豬瘦肉30g，花生油、鹽適量），燴豆腐（豆腐100g，豬瘦肉末20g，麻油、鹽適量）加餐：豆?jié){（豆?jié){250ml，白糖10g）全天營養(yǎng)：能量9.3MJ（2230kcalI蛋白質85.2g（15%X脂肪64g（26%X碳水化合物328.7g（59%）27、支氣管哮喘發(fā)作期半流質飲食食譜早餐：豆?jié){（豆?jié){200亳升，白糖10g），蛋糕50g，香腸50g加餐：麥乳精30g，奶油餅干30g午餐：面片湯（面粉100g，番茄100g，豬瘦肉50g，麻油、鹽適量）加餐：雞蛋糕50g晚餐：切面100g（茄子100g，豬瘦肉末30g，麻油、鹽適量,燒大黃魚（大黃魚100g，花生油、蔥、姜、鹽適量）加餐：養(yǎng)麥片（養(yǎng)麥片30g，白糖10g，沖服）全天營養(yǎng)：能量8.8MJ（2103kcalI蛋白質94.6g（18%X脂肪80.6g（34%X碳水化合物250.0g（48%）28、原發(fā)性高血壓食譜早餐：豆?jié){（豆?jié){200亳升，糖10g）,小米粥（小米25g），饅頭50g，泡菜50g午餐：米飯（大米100g）,清蒸魚（草魚100g，鹽2§）,炒油菜（油菜150g，花生油5g，鹽適量）加餐：蘋果159g晚餐：米飯（大米100g，碎花生20g），燴豆腐（豆腐125g，豬肉末25g，花生油、蔥、姜、鹽適量）,拌西紅柿100g，黃瓜100g加餐：鴨梨125g全天營養(yǎng)：能量7.2MJ（1715kcalX蛋白質66g（15%I脂肪43g(23%I碳水化合物266g(62%X鈉2565mg、鉀2370mg29、高脂血癥食譜早餐：粥（豆?jié){100g，燕麥片20g，白糖10g），花卷50g午餐：金銀飯（大米50g，玉米糝50g），清蒸魚（草魚100g，麻油、鹽適量），炒油菜（油菜150g，油3g，鹽1g）晚餐：饅頭100g，雞塊（雞肉50g，土豆150g，花生油、蔥、姜、鹽適量），豆腐湯（豆腐500g，番茄100g，麻油、鹽適量）加餐：蘋果125g全天營養(yǎng)：能量6.7MJ（1600kca?蛋白質72g（18%I脂肪28g（16%）、碳水化合物265g（66%）、膽固醇142mg、飽和月旨肪酸3.4g、多不飽和脂肪酸5.1g30、動脈硬化、冠心病患者食譜早餐：豆?jié){（豆?jié){250亳升，白糖5g）,金銀糕（面粉50g，玉米面50g）午餐:粥（小米25g，燕麥25g），饅頭100g，燉豆腐（豆腐100g，海米5g，香菇5g，花生油、蔥、鹽適量，拌茄泥（茄子200g，黃瓜絲50g，麻油、鹽適量）晚餐：金銀飯（大米100g，玉米糝50g），清燉雞（雞肉100g，冬菇10g，花生油、蔥、姜、鹽適量）,炒番茄（番茄50g，白菜100g，豆油、鹽、糖適量）全天營養(yǎng)：能量7.9MJ（1900kca?蛋白質78g（16%I脂肪31g（15%）、碳水化合物326g（69%）31、甲狀腺功能亢進癥食譜早餐：豆?jié){（豆?jié){250g，白糖10g），面包150g，煎雞蛋50g午餐：米飯（粳米150g）,炒牛肉（牛肉75g，豆腐干50g，胡蘿卜100g，花生油、蔥、姜、鹽適量），豬血湯（綠豆芽50g，豬血30g，麻油、鹽適量）蘋果200g加餐：魚片粥（大米50g，草魚片50g，花生油、蔥、姜、鹽適量），花卷（面粉75g）晚餐：米飯（大米100g，碎花生20g）,炒菜心（菜心100g，豬肉50g，豆油、蔥、姜、鹽適量），魚尾湯（豆腐100g，土豆50g，皖魚圓50g，麻油、鹽適量）加餐：西瓜300g全天營養(yǎng)：能量12.5MJ（2975kcalX蛋白質121.68g（16%\月脂肪66.2g（20%I碳水化合物473.8g（64%）32、^尿病食譜早餐：豆?jié){250ml,花卷（面粉50g），泡酸菜50g午餐：米飯（米50g，玉米糝50§）,炒牛肉（牛肉30g，花生油、蔥、姜、鹽適量）炒菜心（菜心150g，豆油、鹽適量，湯（雞蛋55g，菠菜100g，麻油、鹽適量）晚餐：通心粉（通心粉85g，白菜100g，豬瘦肉45g，魚片80g，花生油、蔥、姜、鹽適量），炒番茄（番茄150g，花生油5g）全天營養(yǎng)：能量5.899MJ（1410kcalI蛋白質62.5g（18%\脂肪41g（26%I碳水化合物198g（56%）33、肥胖癥食譜早餐：豆?jié){300ml，面包（面粉50g）午餐：米飯（大米75g）,蒸咸蛋40g，肉餅（豬肉50g）,涼拌西紅柿200g，鯽魚湯（鯽魚50g，淡菜10g，冬瓜200g，麻油、鹽適量）晚餐：湯面（面條75g，油菜100g，蝦米10g，牛肉50g，麻油、鹽適量），炒芹菜（芹菜150g，花生油、鹽適量）蘋果150g全天營養(yǎng)：能量4.920MJ（1176kcalI蛋白質67.4g（22%\脂肪32g（21%I碳水化合物162g（55%）34、痛風急性發(fā)病期食譜早餐：牛乳250ml（白糖10g），饅頭50g午餐：米飯（粳米100g）,炒雞蛋（韭黃200g，雞蛋50g，花生油、蔥、姜、鹽適量），豬血湯（白菜200g，豬血100g，麻油、鹽適量）晚餐：煮面條（面條150g，莧菜200g，蛋清30g），甜酸黃瓜250g，西瓜300g加餐：牛乳250ml，葡萄150g全天營養(yǎng)：能量8.28MJ（1798kcalI蛋白質61.2g（14%\脂肪46.3g（22%I碳水化合物283.4g（63%）35、痛風緩解期食譜早餐：牛乳300ml，面包（面粉100g，白糖10g）午餐：米飯（秈米100g）,炒肉絲（豬瘦肉30g，芹菜150g，花生油、蔥、鹽適量），番茄湯（番茄200g，馬鈴薯100g，麻油、鹽適量）晚餐：花卷（面粉100g），皮蛋粥（皮蛋50g，粳米25g，雞肉絲20g，麻油、鹽適量），炒西蘭花（西蘭花200g，花生油5g，鹽適量）加餐：蘋果200g注：1、全日用油25亳升；2、用煮過、去湯的瘦豬肉和雞肉全天營養(yǎng)：能量8.27MJ（1977kcalI蛋白質67.1g（14%\脂肪48.7g（22%I碳水化合物318g（64%）36、骨質疏松癥食譜早餐：豆?jié){250ml，饅頭（面粉75g）午餐：米飯（粳米125g）,炒肉片（瘦豬肉50g，豆腐干50g，花生油、蔥、姜、鹽適量），咸蛋湯（咸蛋50g，蝦皮5g，白菜200g，麻油、鹽適量）晚餐：花卷（面粉100g），清蒸魚（草魚100g，花生油、蔥、姜、鹽適量），炒素菜（油菜200g，花生油5g，鹽適量）豬骨湯（豬骨25g，海帶30g，麻油、鹽適量）橙子100g注：全日用油25g全天營養(yǎng)：能量7.75MJ（1852kcalI蛋白質78.6g（17%\月脂肪45.9g（22%I碳水化合物276.9g（60%X鈣1198mg37、酒精性脂肪肝食譜早餐：粥（大米25g，綠豆10§）,花卷75g，煮雞蛋50g，燴芹菜（芹菜150g，腐竹20g）午餐：米飯（大米100g，碎黃豆25g）,炒白菜（白菜100g，豬瘦肉25g，番茄50g，花生油、蔥、姜、鹽適量），紅燜鯉魚（鯉魚200g，花生油、蔥、姜、鹽適量）晚餐：饅頭125g，燉豆腐（豆腐100g，海帶20g，麻油、鹽適量），燒冬瓜（冬瓜150g，海米10g，花生油、鹽適量）加餐：豆?jié){250ml，面包片50g注：全日用油15ml全天營養(yǎng)：能量8.6MJ（2062kcalX蛋白質119.2g（23%\脂肪51.4g（22%X碳水化合物280.9g（55%I飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:138、急性腎炎低鹽低蛋白食譜早餐：粥（粳米50g，白糖15g）,花卷（面粉50g，花生油5ml）午餐：米飯（粳米125g），炒卷心菜（卷心菜150g，瘦豬肉25g，豆油10ml，鹽1g）加餐：蘋果150g晚餐：米飯（粳米125g），燉魚（魚50g，青菜150g，豆油15ml，鹽1g）全天營養(yǎng)：能量7.6MJ（1805kcalX蛋白質38.1g（8.4%X月旨肪43.5（21.7%X碳水化合物315.3（69.9%X維生素C195.0mg、鈉974.2mg、鉀1451.1mg、鈣447.9mg39、慢性腎炎低蛋白飲食食譜早餐：粥（粳米50g，白糖15g）,花卷（面粉50g，豆油5ml）加餐：牛乳（牛乳220ml，白糖20g）午餐：米飯（粳米100g）,炒茭白（茭白150g，豬瘦肉75g，豆油10ml,鹽1g）加餐：蘋果150g晚餐：米飯（粳米100g），燉魚（青魚100g，青菜150g，豆油10ml,鹽1g）全天營養(yǎng)：能量8.5MJ（2030kcalI蛋白質60.7g（12%X脂肪61.4g（27%\碳水化合物308.7g（61%\維生素C106.2mg、鈉1105.4mg、鉀2365.4mg、鐵22.4mg40、腎病綜合癥食譜早餐：粥（粳米50g），饅頭50g，煮雞蛋55g加餐：牛奶（牛奶220ml，白糖20g）午餐：米飯（粳米150g），燉牛肉（瘦牛肉100g，花生油、蔥、姜、鹽適量），炒菜（卷心菜150g，雞毛菜76g，豬肉250g，豆油10ml）加餐：牛奶（牛奶220ml，白糖20g）晚餐：米飯（粳米150g），燉菜（雞肉100g，冬瓜200g，豆油10ml，鹽1g）全天營養(yǎng)：能量10.7MJ（2545kcalX蛋白質98.4g（16%\月脂肪62.5g（22%\碳水化合物397.3g（62%\維生素C159.8mg、鈉1118.6mg、鉀2980.9mg、鈣882.9mg41、急性腎功能衰竭多尿期低鹽低蛋白食譜早餐：牛奶250ml，麥淀粉蒸餅50g加餐：蘋果100g午餐：粥（粳米25g），麥淀粉蒸餅100g，炒雞蛋（蕃茄200g,雞蛋55g，糖、鹽適量），冬瓜湯（冬瓜200g，干粉絲20g，麻油、鹽適量）加餐：鴨梨100g晚餐：蒸餃（麥淀粉100g，西葫蘆200g，豬瘦肉25g，豆油50ml，醬油4ml）全天營養(yǎng)：能量8.2MJ（1978kca?蛋白質27.0g（5.5%1月旨肪65.2（29.7%X碳水化合物320.7（64.8%X維生素C105.9mg、鈉423.3mg、鉀1306.8mg42、血透食譜早餐：牛奶200ml，煮雞蛋1個，饅頭50g午餐：米飯（粳米100g），扒白菜（白菜150g，色拉油10g，食鹽4g）,紅燒雞塊（雞肉120g，花生油、蔥、姜、鹽適量）加餐：桔子1個晚餐：花卷100g，炒肉絲（瘦肉50g，胡蘿卜100g，花生油、蔥、姜、鹽適量），熘豆芽（綠豆芽150g，豆油10g，食鹽4g）全天營養(yǎng)：能量7.6MJ（1822kca?蛋白質64.76g（14.2%\月脂肪54.73g（27.4%）、碳水化合物266.15g（58.4%\鉀1964mg、鈉1849.0mg43、腹透食譜早餐：粥（粳米50g），糖包（面粉70g，白糖20g），煮雞蛋1個

加餐：牛奶（牛奶250ml,加糖20g）午餐：米飯（粳米100g）,炒茭白（茭白120g，雞脯肉30g,豆油10g，食鹽4g）,肉末粉絲湯（豬瘦肉70g，粉絲20g，麻油、鹽適量）加餐：桔子汁200ml晚餐:米飯（粳米100g），燜魚（鯧魚100g）,炒素菜（青菜120g，花生油、鹽適量）番茄湯（蕃茄150g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.5MJ（2032kcalI蛋白質81.4g（16%X脂肪51.0g（23%）、碳水化合物311.5g（61%X維生素C97.5mg、鈉924.0mg、鉀1854.4mg、鈣741.0豪g44、缺鐵性貧血44、缺鐵性貧血hi早餐：豆?jié){240ml（白糖10g），蛋餅（面粉60g，雞蛋50g，豆油5ml）加餐：蒸雞蛋（雞蛋50g，豆油5ml）午餐：米飯250g，燒牛肉（牛肉90g，豆腐100g）一炒素菜（油菜150g，豆油10g，食鹽4g）加餐：，蘋果150g晚餐：米飯250g，炒三?。ㄊ萑?0g，毛豆50g，豆腐干50g，花生油10g，食鹽4g）豬肝湯（豬肝90g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量9.01MJ（2155kcalX蛋白質118g（21.9%\月脂肪83g（34.7%）,碳水化合物234g（43.4%）、鐵40.26mg、維生素C73.5mg45、巨幼紅細胞性貧血食譜（以男性成人為例）早餐：饅頭80g，豆?jié){240ml,蒸雞蛋（雞蛋50g，麻油、鹽適量）加餐：豬腰湯（豬腰60g）午餐:米飯250g，醬雞腦90g，熏雞肝60g，菠菜湯（菠菜200g，麻油、鹽適量）蘋果150g晚餐：米飯250g，燒牛肉（牛肉90g，黃豆40g、花生油10g、鹽適量），炒雪里蕻（雪里蕻200g，豆油10ml，鹽適量）梨150g加餐：脫脂牛奶（脫脂牛奶240ml，白糖10g）全天營養(yǎng)：能量10.47MJ（2506kcal\蛋白質139g（22.2%\月脂肪98g（35.2%I碳水化合物267g（42.6%）46、特發(fā)性面神經(jīng)麻痹食譜早餐：粥（小米50g），饅頭50g，肉松25g加餐：牛奶（牛奶250亳升，白糖12g）午餐：粥（大米50§）,花卷100g，燴豆腐（瘦豬肉20g，豆腐200g，花生油10g，食鹽4g）,炒絲瓜（瘦豬肉30g，絲瓜300g，豆油10g，食鹽4g）加餐：蘋果泥（蘋果200g）晚餐：掛面125g，茄子鹵（瘦豬肉25g，茄子200g，花生油10g，食鹽4g）加餐：蒸雞蛋（雞蛋50g，豆油5ml）注：全日用油18ml全天營養(yǎng)：能量9.3MJ（2217kcalI蛋白質88.0g（16%X脂肪47.4g（19.4%I碳水化合物359.7g（65%）47、進行性肌營養(yǎng)不良食譜早餐：通心粉50g，荷包雞蛋55g加餐：牛奶（牛奶125ml，白糖6g）午餐：發(fā)糕（面粉50g，玉米面25g），紅燜（鯉魚150g，花生油10g、蔥、姜、鹽適量），拌豆腐（豆腐100g，麻油、鹽適量）加餐：香蕉100g晚餐：花卷75g，氽丸子（瘦豬肉100g，圓白菜200g，蕃茄300g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量5.9MJ（1401kcalI蛋白質91.9g（26%X脂肪33.9g（22%X碳水化合物182.7g（52%）48、重癥肌無力食譜早餐：粥（小米50g），花卷50g，鹵豬肝70g加餐：牛奶（牛奶250ml，白糖12g）午餐：餛飩（面粉100g，瘦豬肉60g，白菜100g，紫菜、蝦米少許，麻油、鹽適量加餐：酸奶125ml晚餐：面片（面粉100g，蕃茄200g，麻油、鹽適量），燴豆腐（豬瘦肉50g，豆腐100g，花生油10g，蔥、食鹽4g）全天營養(yǎng)：能量7.7MJ（1841kcalI蛋白質95.5g（21%X脂肪43.6g（21%X碳水化合物267.0g（58%）49、低鉀型周期性癱瘓食譜早餐：粥（大米50g）,發(fā)糕（面粉75g，玉米面25g）,拌海帶絲（水浸海帶75g），茶腸50g午餐：豆飯（大米100g，紅蕓豆25g），清蒸魚（大馬哈魚100g，花生油10g，食鹽4g）即肉片（豬肉25g，竹筍250g、花生油10g，蔥、食鹽4g，）棗茶300ml（鮮棗50g，蓮子15g，冰糖6g）晚餐：黑米飯（大米100g，黑米25g）,炒肉片（豬肉25g，魚蘑200g，毛豆70g，胡蘿卜30g、花生油10g，食鹽4g）,炒土豆絲（土豆100g、花生油10g，食鹽4g）全天營養(yǎng)：能量10.3MJ（2462kcalX蛋白質90.5g（15%\月脂肪77.6g（28%I碳水化合物351.0g（57%X鉀4140mg。50、高鉀型周期性癱瘓食譜早餐：牛奶200ml，發(fā)糕（面粉75g，玉米面25g），素雞絲50g（尖椒、胡蘿卜、蔥絲少許）午餐：粥（大米50g）,米飯150g，紅燒冬瓜（冬瓜150g，花生油10g，食鹽4g）熘肉段（瘦豬肉50g，胡蘿卜、柿子椒少許，花生油10g，食鹽4g）晚餐：粥（大米50g），花卷150g，炒肉絲（瘦豬肉50g，綠豆芽200g）,炒茄子（瘦豬肉25g，茄子150g，尖椒少許，花生油

10g，食鹽4g）全天營養(yǎng)：能量9.7MJ（2313kcalI蛋白質86.7g（15%X脂肪51.4g（20%X碳水化合物375.9g（65%）鉀1668mg51、癲癇食譜早餐：粥（小米50g），油餅100g，熗土豆絲200g，鹵豬肝25g加餐：桔子100g午餐：米飯（大米100g，小米25g），紅燒青魚（青魚100g，花生油10g，食鹽4g）蒜茸茴蒿200g加餐：香蕉100g晚餐：饅頭150g，炒肉?。ㄊ葚i肉20g，豌豆100g、豆油10g，食鹽4g）,氽丸子（瘦豬肉50g，菠菜200g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量10.4MJ（2499kcalX蛋白質102.3g（16%\月脂肪66.1g（24%I碳水化合物374.7g（60%）52、腦血52、腦血［疾病患者食譜早餐：豆?jié){200ml，綠豆糕100g加餐：蘋果250g午餐：粥（小米50g），饅頭100g，燜（大黃魚100g，花生油10g，食鹽4g）蒜茸菠菜（菠菜200g）加餐：香蕉250g晚餐：花卷100g，燉牛肉（牛肉70g，土豆100g，蕃茄100g、花生油10g，食鹽4g）,炒苦瓜（苦瓜100g，大頭菜20g）加餐：脫脂奶200ml全天營養(yǎng)：能量9.7MJ（2313kcalI蛋白質88.8g（15%X脂肪51.2g（20%X碳水化合物374.5g（65%）53、酒依賴和酒精中毒半流食食譜早餐：豆?jié){（豆?jié){200ml，白糖10g），蛋糕50g加餐：蘋果汁300ml（蘋果250g），奶油餅干30g午餐：餛飩（面粉100g，瘦豬肉50g，蔥、麻油、鹽適量）加餐：桔子汁300g（桔子200g），奶油餅干30g晚餐：小米粥（小米50g），豬肉松30g加餐：牛乳沖雞蛋白（牛乳250ml，雞蛋白20g，白糖12g）全天營養(yǎng)：能量7.1MJ（1703kcalI蛋白質57.6g（14%X脂肪40.1g（21%X碳水化合物278.0g（65%）54、酒依賴和酒精中毒軟食食譜早餐：牛奶（牛奶200ml，白糖12g），蛋糕50g加餐：沖米粉30g，奶油餅干30g午餐：饅頭120g，紅燜帶魚150g，炒鮮菇（豬瘦肉20g，鮮蘑100g，花生油10g，食鹽4g）加餐：獼猴桃100g晚餐：面片湯（面粉100g，黃瓜100g，蕃茄100g，瘦肉末30g，麻油、鹽適量），紅燒冬瓜100g加餐：蘋果泥（蘋果250g）全天營養(yǎng)：能量8.4MJ（2004kcalI蛋白質74.5g（15%X脂肪51.2g（23%X碳水化合物312.5g（62%）55、神經(jīng)性厭食癥半流食食譜早餐：牛奶（牛奶250ml,糖20g）,蛋糕50g加餐：香蕉汁300ml（香蕉200g）午餐：粥（大米50g，大棗30g，蓮子20g，冰糖10§）,炒肉末（豬里脊肉25g，花生油10g，食鹽4g）加餐：蘋果汁300ml（蘋果200g）晚餐：粥（小米50g，紅薯100g）,炒肉末（豬里脊肉25g，花生油10g，食鹽4g）加餐：牛奶250ml（糖20g）,沖雞蛋50g全天營養(yǎng)：能量6.9MJ（1643kcalI蛋白質51.9g（13%X脂肪31.5g（17%X碳水化合物288.3g（70%）56、病毒性肝炎高蛋白脂肪軟食食譜早餐：牛奶250ml，煮雞蛋1個，面包50g，蕃茄（蕃茄100g，白糖35g）加餐：蘋果100g午餐：軟米飯（粳米150g），燒鯽魚（鯽魚80g，花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）炒青菜150g加餐：香蕉100g晚餐：饅頭（富強粉100g），炒生菜100g，炒豬肝（豬肝50g，黃瓜100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）注：全日用油25g全天營養(yǎng)：能量8.1MJ（1944kcalI蛋白質69.2g（14%X脂肪47.2g（22%\碳水化合物310.2g（64%\維生素A3024ug、鋅11.4mg57、結核病食譜早餐：粥（粳米50g）,饅頭50g，煮雞蛋1個加餐：蘋果120g午餐：米飯（粳米100g），紅燜魚（草魚100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量），炒青菜（青菜150g，豆腐干50g）加餐：麥乳精20g，桔子100g晚餐：湯面（掛面90g，豬大排80g，木耳15g，胡蘿卜75g，麻油、鹽適量）加餐：牛奶（牛奶220ml，白糖15g）全天營養(yǎng)：能量8.8MJ（2102kcalX蛋白質84.88g（16.1%\脂肪62.2g（26.6%）碳水化合物300.5g（57.3%）、維生素A1122.5ug、維生素C103.2mg、鈣1009.6mg、鐵31.8mg58、流行性出血熱恢復期食譜早餐：粥（粳米25g）,饅頭50g，煮雞蛋1個加餐：香蕉150g午餐：米飯（粳米100g），燉甲魚（甲魚85g，豆腐120g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量），炒萵筍100g加餐：蘋果100g晚餐：米飯（粳米75g），燉鴨子（鴨肉60g，山藥100g、豆油10g，蔥、姜、食鹽適量），炒菠菜（菠菜100g，蝦仁65g，豆油10g，食鹽適量）全天營養(yǎng)：能量7.0MJ（1673kcalI蛋白質71.2g（17%X脂肪45.4g（24%）、碳水化合物224.8g（59%X維生素C53.2mg、鐵14.8mg59、功能失調(diào)性子宮出血食譜早餐：牛奶（牛奶250ml，白糖12g），蛋糕85g，山楂醬少許午餐：米飯100g，氽丸子（瘦豬肉150g，菠菜250g，麻油、鹽適量），草莓100g晚餐：粥（小米50g，大棗20g），花卷100g，炒三?。ㄘi瘦肉50g，胡蘿卜50g，豌豆50g，花生油10g，蔥、食鹽適量），熘肝尖（豬肝75g，柿子椒100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.3MJ（1975kca?蛋白質105.8g（21.4%\月脂肪35.5g（16.2%X碳水化合物308.3g（62.4%）60、妊娠高血壓綜合癥食譜早餐：牛奶（牛奶250ml，白糖5g）,發(fā)糕50g，肉松10g加餐：桔子100g午餐：米飯150g，炒肉（豬瘦肉100g，芹菜200g，花生油10g，蔥、姜、食鹽適量），燒海帶100g加餐：豆?jié){250g晚餐：粥（小米25g）,花卷100g，清蒸魚100g，炒青菜100g，雞蛋湯（雞蛋50g，蕃茄200g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量9.9MJ（2378kca?蛋白質115g（19%X脂肪41.8g（16%\碳水化合物386.4g（65%\鈣134mg、鐵20mg、鋅15.5mg、視黃醇當量1481ug、維生素B11.47mg、維生素B21.54豪g、維生素C132mg61、妊娠劇吐食譜早餐：牛奶（牛奶250ml，白糖20g），蛋糕50g加餐：香蕉汁（香蕉200g）午餐：蓮子粥（大米50g，大棗30g，蓮子30g）,火腿80g加餐：蘋果泥（蘋果200g）晚餐：粥（小米50g，紅薯50g），拌豆腐加餐：牛奶（牛奶250ml，白糖20g）全天營養(yǎng)：能量7.2MJ（1733kcalI蛋白質56.4g（13%X脂肪34.18g（18%I碳水化合物300g（69%）62、小兒腹瀉食譜（以3歲為例）早餐：牛乳（牛乳200ml，白糖15g），蛋糕35g，果醬少許加餐：米粉50g，肉松少許午餐：饅頭50g，炒肉片（瘦豬肉20g，西葫蘆100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）加餐：蘋果泥（蘋果150g）晚餐：面條（龍須面50g，黃瓜、蕃茄少許，麻油、鹽適量），炒肉絲（瘦肉25g，茄子100g、花生油10g，蔥、食鹽適量）加餐：牛乳（牛乳150ml，白糖10g）全天營養(yǎng)：能量4.7MJ（1158kcalI蛋白質46.3g（16%X脂肪24.1g（19%X碳水化合物188.2g（65%）63、小兒佝僂病食譜（以2歲小兒為例）早餐：牛奶（牛奶150ml，白糖10g），餅干35g加餐：蘋果100g午餐：粥（大米30g，豬肝10g，麻油、鹽適量），饅頭35g，燉牛肉（牛肉30g，土豆100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）加餐：酸奶100ml晚餐：米飯50g，排骨湯（排骨50g，紅藕50g，麻油、鹽適量）加餐：牛乳（牛乳150ml，白糖10g）全天營養(yǎng)：能量4.9MJ（1170kcalI蛋白質45.6g（16%X脂肪38.0g（29%X碳水化合物161.3g（55%）64、兒童糖尿病食譜（以12歲兒童為例）早餐：燕麥粥（燕麥片25g），花卷50g，拌豆腐100g加餐：牛奶250ml午餐：金銀飯（大米75g，小米25g），氽丸子（瘦牛肉100g，菠菜250g，蕃茄250g，麻油、鹽適量）加餐：香蕉100g晚餐：發(fā)糕（面粉50g，苦養(yǎng)面25g）燉豬肉（瘦豬肉30g，南瓜350g、花生油10g，蔥、食鹽適量），炒肉片（瘦豬肉20g，萵筍500g、色拉油10g，蔥、姜、食鹽適量）加餐：蘋果200g，沖藕粉25g全天營養(yǎng)：能量8.1MJ（1929kcalI蛋白質89.1g（19%X脂肪50.1g（23%I碳水化合物280.4g（58%X膳食纖維21.1g、膽固醇136mg65、J兒童肥胖癥食譜（以10歲輕度|肥胖女孩為例）早餐：牛奶250ml,花卷50g，水浸海帶75g，醬牛肉25g加餐：咸面包37.5g，蘋果100g午餐：米飯（大米50g，小米15g）,炒菜苔250g，炒肉片（瘦豬肉50g，圓白菜250g，花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）加餐：酸奶125ml，蘋果100g晚餐：米飯（大米50g，小米15g）,炒肉絲（瘦豬肉25g，芹菜250g、豆油10g，蔥、姜、食鹽適量），炒肉片（瘦豬肉25，西蘭花250g）加餐：牛奶125ml全天營養(yǎng)：能量7.7MJ（1844kcalI蛋白質87.9g（19%X脂肪56.0g（27%I碳水化合物248.0g（54%X膳食纖維20.5g、膽固醇175豪g66、苯丙酮尿癥食譜（以18個月小兒為例）早餐：無苯丙氨酸奶150ml（白糖15g），低苯丙氨酸餅干30g加餐：蘋果100g午餐：土豆泥50g，油炒胡蘿卜50g加餐：沖藕粉50g（白糖10g）晚餐：粥（大米35g，南瓜50g，白糖10g），燒冬瓜100g加餐：無苯丙氨酸奶150ml（白糖15g）注：全天用油20g全天營養(yǎng)：能量5.7MJ（1364kcalI蛋白質38.5g（11%X脂肪41.5g（27%X碳水化合物210.7g（62%）67、糖原累積病食譜（以2歲小兒為例）早餐：粥（小米65g，紅薯30g），豆沙包（面粉35g，赤豆沙10g）,炒白菜（白菜30g，青椒20g）加餐：豆?jié){150ml（白糖10g）午餐：米飯50g，炒雞蛋（雞蛋30g，蕃茄50g、花生油10g，食鹽適量）,炒三?。ㄍ炼?0g，胡蘿卜50g，肉丁15g、花生油10g，蔥、食鹽適量）加餐：水果罐頭100g晚餐：鹵面（掛面50g，瘦肉20g，麻油、鹽適量，燜豆角（豬瘦肉20g，豆角100g，花生油10g，食鹽適量、排骨湯少許）加餐：牛奶150ml（白糖10g）全天營養(yǎng)：能量4.6MJ（1146kcalI蛋白質43.7g（15%X脂肪26.0g（20%X碳水化合物183.8g（65%）68、半乳糖血癥食譜（以2歲小兒為例）早餐：豆?jié){150ml（白糖10g），蒸餅（面粉35g）,炒肉絲（豬瘦肉20g，芥菜35g）加餐：香蕉100g午餐：米飯50g，地三鮮（豬瘦肉30g,土豆35g，茄子75g，柿子椒50g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）加餐：沖米粉50g（白糖10g）晚餐：饅頭35g，炒雞蛋（雞蛋25g，蕃茄50g，花生油10g，食鹽、糖適量），拌豆腐50g，麻油、鹽適量加餐：豆?jié){150ml（白糖10g）全天營養(yǎng)：能量4.9MJ（1163kcalI蛋白質43.0g（15%X脂肪26.1g（20%X碳水化合物189.1g（65%）69、濕疹食譜早餐：粥（大米50g），饅頭100g，腐竹10g午餐：米飯（粳米150g）,炒蠶豆150g，燴蚌肉（蚌肉100g，蘆筍50g、麻油、鹽適量）晚餐：米飯（粳米150g）,炒肉片（豬瘦肉75g，柿子椒100g、花生油10g，蔥、食鹽適量，豬肝湯（豬肝50g，蕃茄75g，麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量10.0MJ（2396kcalX蛋白質106.9g（18%\脂肪44.6g（17%I碳水化合物391.8g（65%）70、痤瘡食譜早餐：粥（粳米50g），花卷50g，火雞脯肉100g，腐乳10g午餐：米飯（粳米150g），五香牛肉150g，雞蛋湯（雞蛋50g，番茄75g，麻油、鹽適量）加餐：苡仁湯（苡仁50g，百合10g，糖10g）晚餐：米飯（粳米150g），清蒸魚（青魚75g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）眇青菜（青菜150g），蘑菇湯（蘑菇25g，豆腐100g,麻油、鹽適量）全天營養(yǎng)：能量9.5MJ（2262kcalX蛋白質107.9g（19%\脂肪51.2g（20%I碳水化合物342.5g（61%）71、銀屑病食譜早餐：牛奶250ml，饅頭100g，雞蛋50g午餐：米飯（粳米150g），炒蠶豆100g，炒肉絲（豬瘦肉100g，芹菜100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）晚餐：米飯（粳米150g）,炒青菜（青菜100g，蘑菇50g）,燒魚（鯧魚100g，大蔥20g、花生油10g，姜、食鹽適量）全天營養(yǎng)：能量9.57MJ（2287kcalX蛋白質100.8g（18%\脂肪58.9g（23%I碳水化合物337.3g（59%）72、神經(jīng)性皮炎食譜早餐：粥（粳米50g），饅頭100g，醬黃瓜10g午餐：米飯（粳米150g）,炒肉絲（豬肉絲100g，茭白75g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量），炒紅豆150g，柑桔100g晚餐：米飯（粳米150g）,炒青菜150g，炒雞蛋（雞蛋75g，鮮蘑菇70g、色拉油10g，食鹽適量）全天營養(yǎng)：能量8.46MJ（2021kcalI蛋白質68.8g（14%\月脂肪47.2g（21%I碳水化合物330.2g（65%）73、肝臟移植術前食譜早餐：牛乳250ml，糖包50g加餐：雞蛋50g,面包25g午餐：軟米飯100g，熘魚片（魚片100g、黃瓜100g、花生油10g，蔥、姜、食鹽適量）加餐：胡蘿卜汁50g晚餐：花卷100g，炒雞蛋（雞蛋50g，蕃茄200g、花生油10g，糖、食鹽適量）加餐：牛奶250ml，面包25g全天營養(yǎng)：能量8.2MJ（1957kcalI蛋白質74.7g（15%X脂肪68.8g（32%X碳水化合物260.0g（53%）74、肝臟移植術后早期食譜早餐：牛奶250ml，面包100g，黃油10g加餐：雞蛋50g午餐：米飯100g，氽丸子（雞肉75g，冬瓜200g，麻油、鹽適量）加餐：面包50g，黃油10g晚餐：饅頭100g，炒雞蛋（雞蛋50g，黃瓜200g、花生油10g，食鹽適量）加餐：牛奶250ml，發(fā)糕50g全天營養(yǎng)：能量9.5MJ（2263kcalI蛋白質81.2g（14%X脂肪75.6g（30%X碳水化合物314.7g（56%）75、腎臟移植術后早期半流質食譜早餐：牛奶100ml，面包50g，黃油10g

加餐：麥淀糊（麥淀粉15g,胡蘿卜汁100g，白糖10g）午餐：面片（面片75g，雞蛋25g，蕃茄50g）加餐：沖藕粉（藕粉15g，雞蛋25g，白糖10g）晚餐：餛飩100g（雞肉50g，麻油、鹽適量）加餐：牛奶150ml全天營養(yǎng)：能量6.5MJ（1563kcalI蛋白質46.4g（12%X脂肪50.1g（29%X碳水化合物231.