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文檔簡介

儀容儀表禮儀禮貌培訓演示文稿目前一頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點優(yōu)選儀容儀表禮儀禮貌培訓目前二頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點淑女?紳士?目前三頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點人的印象形成=儀容儀表+肢體語言+談吐一個人永遠沒有給別人第二次第一印象的機會!目前四頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點培訓目標

灌輸酒店從業(yè)人員的禮貌禮儀禮節(jié)行為規(guī)范、服務(wù)思想意識,培養(yǎng)良好的精神面貌,樹立良好的酒店整體形象。目前五頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點儀容儀表·禮儀禮貌·素質(zhì)·未來——酒店儀容儀表、禮儀禮貌培訓(上)目前六頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點儀容儀表規(guī)范一、頭發(fā)

二、面容

三、飾品

四、制服

五、銘牌

六、指甲

七、鞋、襪

八、個人衛(wèi)生目前七頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點每天上崗前必須:

A、洗臉和洗手

B、刷牙、梳頭

C、清潔指甲

D、檢查制服

E、檢查鞋子注意:不得著工衣離開酒店規(guī)范的儀容儀表目前八頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點站姿男腳后跟并攏呈V字型,雙手自然下垂放于雙腿兩側(cè),中指緊貼褲縫;也可雙腿分開站立,呈跨立姿勢,雙手半握拳握住另一手手腕處,背放于后褲腰上方位置;女:左丁字步

將左腳跟靠于右腳內(nèi)側(cè)前端,腿繃直并嚴,兩手在腹前交叉,右手握左手的手指部分,使左手四指不外露;目前九頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點

姿標準:

1、坐于座位的3/2位置;

2、男:雙腿分開與肩同寬,雙手分開放于雙腿之上;女:入座前將裙子內(nèi)攏一下,雙膝并攏,內(nèi)收并齊,雙手疊放于腹前雙腿上;目前十頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點走姿要求:抬頭、挺胸、收腹,兩眼平視,兩肩相平、身體要直,兩臂自然下垂擺動;男:走平行線,步幅適度,每步約40厘米;女:走直線“一”字型,每步約30厘米;盡量靠右行走,多人行走不要橫排或勾肩搭背;如遇客人、上司、同事須主動微笑問好;目前十一頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點蹲姿標準蹲姿抬頭挺胸,再慢慢屈膝蹲下,臀部向下;兩腿叉開,臀部向后撅起;禁忌目前十二頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點舉止禮儀(鞠躬)—呈站立姿勢?!匝繛檩S,背挺直向前傾斜15-30度左右,目光自然向下?!S時保持微笑,禮畢后目視對方。目前十三頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點(指引)標準:

——五指并攏,(掌心不可凹陷,女士可稍稍壓低手指)掌心向上以肘關(guān)節(jié)為軸,手自然向外展開,眼睛望向目標方向,同時應(yīng)兼顧客人是否明確所指目標。

——走在前方2、3步處,與客人的步伐保持一致,并做適當?shù)慕榻B。

——遇拐彎或有樓梯臺階的地方應(yīng)提醒客人。注意:切勿用一只手指、下巴、努嘴、筆尖指引。舉止禮儀目前十四頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點握手禮儀伸出右手,掌心向左,虎口向上;應(yīng)站著握手,除非生病或特殊場合,但也要欠身握手,以示敬意。握住輕輕搖動1-3下;時間不宜過久,2-5秒為基準;目前十五頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點遞送物品1、遞送文件:文字向著接受人的方向;2、遞送紙杯(無杯托);永遠不碰紙杯上三分之一處;3、茶杯:放下后,將杯柄轉(zhuǎn)向客人;4、遞筆、剪刀:筆尖、剪刀頭朝向自己;注意:遞送物品時需雙手呈遞!目前十六頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點遞送名片遞送1、將名片正面朝向?qū)Ψ?,用雙手的拇指和食指分別持握名片上端的兩角送給對方;2、如果是坐著,應(yīng)起立或欠身遞送;3、同時口中相應(yīng)地介紹自己“您好,我是XXX,酒店的XX經(jīng)理,這是我的名片”,請多指教;接收1、雙手接收;如果是坐著,應(yīng)起身接受對方名片;2、接過名片后,要認真地看一遍,并輕聲讀一遍,遇到不認識的姓名,要虛心請教,以免稱呼錯誤;4、接受到名片后感謝對方;5、不要無意識地玩弄對方的名片或遺忘在座位上;目前十七頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點儀容儀表·禮儀禮貌·素質(zhì)·未來——酒店儀容儀表、禮儀禮貌培訓(下)目前十八頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點稱呼語:先生、小姐、夫人、太太等等。歡迎語:歡迎您來我們酒店,歡迎光臨等。問候語:您好、早安、午安、早上好等。祝賀語:恭喜、祝您節(jié)日快樂等等。告別語:再見、晚安、您慢走、祝你一路順風。道歉語:對不起、請原諒、打擾您了等。道謝語:謝謝、非常感謝等等。應(yīng)答語:是的、好的、謝謝您的好意等等。征詢語:請問有什么能夠幫您的嗎?等等?!罢垺弊珠_頭,“您”字隨后,“謝”字不離口。禮貌目前十九頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點

十字服務(wù)用語——“您好”“請”“對不起”“謝謝”“再見”五聲服務(wù)——“迎聲”“答聲”“歉聲”“謝聲”“送聲”

遵循三輕——

說話輕、走路輕、操作輕

嚴禁使用的四語:藐視語、煩躁語、斗氣語、否定語;禮貌目前二十頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點

交談七點注意三人以上對話,要用都能聽懂的語言。不得模仿他人舉止、語言、聲調(diào)和談話。不得聚堆閑聊,不高聲辯論、高談闊論。不得有任何接口頂撞、諷刺、挖苦客人。不講過分的玩笑。不準使用粗言惡語,使用藐視、侮辱性的語言。不講有損酒店形象的語言。

禮貌目前二十一頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點電話禮儀

接電話:

1、要及時,兩聲響后應(yīng)馬上接聽;

2、微笑,聲音甜美,音量大小適中;

3、接聽標準用語:問好(早上好、上午好、下午好、晚上好)+部門+接聽人姓名

4、接聽前準備好紙、筆,以便作相關(guān)記錄;

5、讓對方先掛電話;目前二十二頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點稱呼問候語稱呼:XX先生(可以稱謂所有的男性)XX小姐(可以稱謂未婚的女性)XX女士(可以稱謂已婚女性)XX市長、院長、書記等(可以稱謂有職務(wù)的領(lǐng)導(dǎo))XX教授、老師(可以稱謂職業(yè))XX阿姨、大伯、大姐等(可以使用生活化的稱謂)注意:

——稱謂要得當,不要張冠李戴

——要學會熟記對方姓名

——遇到客人或同事,要主動問候打招呼,

問候不要太單調(diào),要貼近場景、貼近生活。目前二十三頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點應(yīng)答用語—請稍等!—好的,我馬上過來!—您好,請問有什么能夠幫您的嗎?—好的,沒問題?!x謝!—不客氣!不用謝!這是我們應(yīng)該做的!注意:應(yīng)答禮節(jié)也可以用肢體語言和儀態(tài)來表達(微笑或者點頭)。應(yīng)答要及時。目前二十四頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點上班前應(yīng)合理安排好時間,以保證準時出勤,計劃當天工作內(nèi)容。下班整理好工作區(qū)域的物品、文件,時刻約束自己的言行舉止,謹記一言一行均是酒店的代表。工作場所

—與賓客、同事相遇時,需時刻使用禮貌用語問好或點頭致意。

—忙碌時應(yīng)以微笑致意,不私下討論、竊竊私語。

—工作區(qū)域保持場地清潔及辦公用品的整齊。

—以熱情、飽滿的工作態(tài)度投入每天工作。

—離開工作地點時,將相關(guān)工具和物品歸類整理好。

—與上級及賓客同行至門前時,應(yīng)主動開門禮讓其現(xiàn)行,不能搶先。

—如遇客人或新同事不明確部門時,應(yīng)主動幫助正確指引。工作相處禮儀目前二十五頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點文明禮貌就餐

—按酒店規(guī)定時間就餐。

—在食堂禮貌用餐,要禮讓,遵守排隊秩序。

—飯菜不浪費,注意節(jié)約意識。

—用餐保持餐位干凈、整潔。

—口香糖勿粘在餐盤上,餐具掉入餿水桶要及時拾起。在洗手間、茶水間、休息室

—人員多時學會相互禮讓。

—使用后,隨手關(guān)閉各項水、電源,避免浪費。

—正確使用各項設(shè)施設(shè)備,隨時注意保持環(huán)境清潔工作相處禮儀目前二十六頁\總數(shù)二十九頁\編于十七點贏得同事尊重

1、尊時守約

2、尊重上級和同事

3、公私分明

4、加強溝通,交流,工作積極主動,相互幫助配合;

5、犯錯主動承認,積極改正,不可回避、推諉;

6、態(tài)度認真,工作中難以把握的地方做好充分準備,多次確認檢查;贏得上級信賴1、把握上、下級的關(guān)系。2、工作中遇到不明

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