幼兒園食品安全小常識教案（精選5篇）

第頁共頁幼兒園食品平安小常識教案〔精選5篇〕幼兒園食品平安小常識教案1【活動目的】1、初步理解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會危害身體安康。2、能參考消費日期及平安標志選購平安安康的食品。3、在生活中增強食品平安意識，進步自我保護才能?！净顒訙蕚洹?、活動課件。2、食品假設干、牛奶假設干。【活動過程】一、理解三無食品。1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)2、師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持安康。3、師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4、師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢?(幼兒根據(jù)錄音答復)5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?6、師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)老師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。7、師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(討論)8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。二、學習選購食品的方法及理解過期食品。1、師：我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2、師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3、師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)4、師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5、師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(____牛奶圖片上的喇叭)6、老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!三、嘗試選購平安的食品。1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)老師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察平安標記和消費日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，假如有錯及時糾錯。6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸：1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)理解有關(guān)食品的平安的小知識。2、知識拓展：理解一些有機食品、綠色食品。幼兒園食品平安小常識教案2教學目的：1、通過學習有關(guān)平安知識，使學生在購置食品時要進展選擇和鑒別，使學生平安、安康成長。2、理解安康的小常識。3、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。4、加強幼兒的食品平安意識。5、培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)歷解決問題的才能。教學重點：認識合理營養(yǎng)及食品平安的重要性。教學過程：(一)談話引入課題今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?大家的答復讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關(guān)重要的。能說說平時都喜歡吃些什么嗎?大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?今天這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關(guān)于食品平安的小知識。(二)視頻引入垃圾食品瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?這好吃的辣條背后藏著什么機密呢?讓我們一起來看一看看了這段視頻，誰有話要說?原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的機密?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。(三)介紹垃圾食品生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。你還知道哪些垃圾食品?老師也搜集了一些關(guān)于垃圾食品的小知識，如今我們請楊晨宇幫我們介紹一下。平時喜歡吃這些東西嗎?但是這些食品存在的平安隱患，真的讓人不寒而栗啊。食品平安和我們的安康是息息相關(guān)的，聯(lián)絡實際，你打算以后怎么做?少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。(四)介紹食品衛(wèi)生習慣其實要想做到平安飲食，除了要選擇正確的食品以外，還應該注意些什么?單老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改良?大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到安康飲食。通過今天的學習，大家對食品平安都有了一定的理解。讓我們一起保食品平安，筑安康長城。最后老師想送給大家一句話：平安飲食，安康成長。讓我們牢記這句誓言!幼兒園食品平安小常識教案3活動目的1、認識食品包裝上的消費日期以及平安標志。2、能仔細觀察、分析^p哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。3、在生活中增強食品平安意識，抑制自我，少吃零食?；顒訙蕚?、各種食品包裝袋及瓶、罐。2、霉變及變質(zhì)的食品假設干。3、教學掛圖?；顒舆^程1、活動導入，談話活動。老師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有消費日期和平安標志，你們明白嗎？2、活動展開：觀看教學掛圖?！?〕觀看教學掛圖，認識消費日期和平安標記。①老師出示掛圖上的消費日期及平安標志的圖片，請幼兒觀察并識別。老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？②老師給出正確答案：這是消費日期、保質(zhì)期以及平安標記。它們可以告訴我們所購置的食品是不是平安的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標志的食品是平安的，沒有平安標志的食品最好不要購置。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的消費日期、保質(zhì)期、平安標志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，可以問問身邊的大人。〔2〕觀看教學掛圖，學習分辨變質(zhì)食品的正確方法。①老師出示掛圖上其他三幅圖片。老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段光陰的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？②請幼兒答復，大家評論。③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新穎牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。3、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是平安的，哪些食品不平安。②每次請3~5名幼兒，并群眾檢查討論。③討論零食中的平安隱患，抑制自我，少吃或不吃零食。老師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會安康成長。活動總結(jié)：注意食品平安。幼兒園食品平安小常識教案4設計意圖：大班幼兒對食物包裝袋上的機密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認真地讀者上面的文字，希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望，我設計了這樣一個探究活動，希望孩子們能開動腦筋，在這樣一個比擬開放的活動中收獲更多?；顒幽康模?、喜歡參加探究活動，有自我保護意識。2、通過仔細觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認識食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、消費日期，以及與身體安康的重要關(guān)系。3、有關(guān)注食品衛(wèi)生平安的好習慣4、初步培養(yǎng)幼兒的平安意識，進步自我保護才能。5、培養(yǎng)幼兒對事物的判斷才能。活動準備：1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式活動過程：一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動的興趣1、幼兒自主觀察食品袋。師：今天我們每一個小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品味大會，而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的機密。如今就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些機密？2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？出示大的記錄紙，老師將幼兒的答復用簡筆畫的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。師：剛剛我們找到了很多機密，你覺得哪些機密可以直接地告訴我們這個食物是平安的，對我們安康沒有危害，為什么？師：那到底哪些機密是直接可以告訴我們食物是平安的、安康的呢？我們來看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，認識包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、消費日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體安康的重要聯(lián)絡。認識消費日期、保質(zhì)期、防偽條碼。消費日期：是指商品在消費線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的.成品時的日期和時間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和平安性的時間防偽條碼：是指由一組規(guī)那么排列的條、空及其對應字符組成的標識，用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購置的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細看看這些信息，才能保證我們吃的食品是平安的、安康的，對身體是沒有害處得。2、出示兩瓶消費日期不一樣的牛奶〔1〕提問：請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是消費日期過期的牛奶？〔2〕出示自制掛歷卡，老師講解如何分辨過期食品和安康食品?！仓攸c引導幼兒區(qū)分保質(zhì)期中月份的變化?！橙?、操作練習，提升認識出示操作紙，講解操作要求：剛剛我們學習了在購物時要注意的信息，如今徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對的，而有些是錯誤的，請你將里面過期的食物下面打×，在安康的事物下面打√如今請你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫助看看你做得對不對?；顒臃此迹何矣X得本次活動的亮點就是充分的表達了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探究為主。以及老師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜測它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處表達出老師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的表達了孩子的主動觀察和主動探究。幼兒園食品平安小常識教案5活動目的：1、初步理解“三無食品”、過期食品，明白吃了這些食品會危害身體安康。2、能參考消費日期及平安標志選購平安安康的食品。3、在生活中增強食品平安意識，進步自我保護潛力。4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察才能。5、探究、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。活動準備：1、活動課件。2、食品假設干、牛奶假設干?；顒舆^程：一、理解三無食品?！睵PT第一頁〕你們看，這是誰？懶羊羊為什么在哭呢？〔幼兒猜測原因〕老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？〔送醫(yī)院〕老師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)安康。老師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的？〔播放醫(yī)生的話，〕老師：懶羊羊為什么身體會不舒適的呢？〔幼兒根據(jù)錄音答復〕老師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒適，你們明白什么是三無食品嗎？老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？〔播放錄音〕老師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒理解其含義。老師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢？〔討論〕老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友不要去路邊攤上購置食品。二、學習選購食品的方法及理解過期食品。老師：我們在選購食品的時候就應注意些什么呢？〔幼兒討論〕老師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么？〔播放錄像〕老師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么？〔PPT展示〕老師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記?！灿變翰僮鳌忱蠋煟耗銈冋业搅藛幔磕銈兠靼走@些標記都表示什么意思嗎？我們一齊來聽一聽吧！〔____牛奶圖片上的喇叭〕老師結(jié)合牛奶介紹過期食品。老師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？〔播放兒歌錄音〕我們一齊來說一說吧！三、嘗試選購平安的食品。1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？老師：懶羊羊還