傳統(tǒng)化文化紫砂壺教學(xué)優(yōu)秀

傳統(tǒng)化文化紫砂壺教學(xué)第一頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五鑫星小學(xué)四年級(jí)傳統(tǒng)文化

紫砂壺

制作者：王老師第二頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺

泥料形成過(guò)程開(kāi)采風(fēng)化粉碎篩選去雜質(zhì)和泥練泥陳腐熟泥第三頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五紫砂壺

紫砂壺的特點(diǎn)：不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣。瓷為精純的白色，無(wú)吸水性，具透光性，薄如紙，白如雪，聲如罄。陶器也有白陶，但白度不及瓷器，具吸水性，不透光。紫砂就是一種無(wú)須上釉的陶。瓷器高貴、典雅；如閨閣少女，款款動(dòng)人，陶器樸素、親和；似山野村夫，渾然剛健。陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動(dòng)，容易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動(dòng)茶水，加速茶水的發(fā)酵。因此用紫砂壺注湯，不僅醇厚芳香；而且不易發(fā)餿；

第四頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五紫砂壺雙層氣孔

在光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡下觀察，紫砂器的氣孔有兩種：1、包裹在團(tuán)聚體四周的石英，粘土等單一礦物與團(tuán)粒之間構(gòu)成的鏈狀氣孔群。鏈狀氣孔群的成因是團(tuán)粒之間，單一礦物之間及團(tuán)粒與單一礦物之間，在成型干燥過(guò)程中構(gòu)成的空地及燒成時(shí)沒(méi)有完全瓷化而仍然存在，只不過(guò)空地已縮小，大概在10微米左右不等。2、氣孔是團(tuán)聚體內(nèi)部構(gòu)成的微細(xì)氣孔，是團(tuán)粒內(nèi)部各礦物之間在燒結(jié)過(guò)程中，因收縮不同等而構(gòu)成很多的渺小氣孔。這兩種氣孔便是紫砂材質(zhì)獨(dú)有的雙層氣孔布局.第五頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺

壺添品茗情趣、茶增壺藝價(jià)值

產(chǎn)地：江蘇宜興原料：泥土紫砂壺泥分三種：紫泥、綠泥和紅泥。

可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下，泥層厚度從幾十厘米至一米不等。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成，一般采用平焰火接觸，燒制溫度在1100-1200°C之間。紫砂壺合格產(chǎn)品的吸水率大于2%。

第六頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五第七頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五紫砂壺工具/原料泥凳(工作臺(tái))，搭子(打泥條等)，拍子(打身筒等)、尖刀、矩車(做圓形泥片)、線梗(光滑各種裝飾線條的工具)、明針(即牛角片，光滑表面)等步驟/方法打泥條，泥的濕度要合適，以便打好的泥條能打身筒，泥條應(yīng)按尺寸要求打成長(zhǎng)方形，泥條的厚度要均勻，約為3毫米，大壺應(yīng)適當(dāng)加厚，小壺適當(dāng)減薄打泥片，泥片厚度均勻，圓正，具體厚度要求：底片，厚度3毫米，滿片，厚度2.8毫米，假底，厚度2毫米，大只，厚度按具體的尺寸要求，口線，厚度3毫米，圍片，厚度6毫米；打身筒，圍需定在轉(zhuǎn)盤中心，泥條圍在圍上必須圓正挺直，要保持泥條口沿濕潤(rùn)，打身筒時(shí)，轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速要均勻，拍子拍打力度要一致；趕身筒，用木拍趕，拍步要細(xì)而密，用力要均勻，目的是要把身筒趕圓正，形體符合要求。篦身筒，用竹篦，用力要均勻，平穩(wěn)，目的是要把身筒的曲線篦流暢；上假底，假底不宜厚，嚴(yán)格按照要求，直徑比實(shí)際的底小1~2毫米；7：上大只，敷指泥；8：上口線；9：清口線；10：搓把，修整把；11：通嘴，修整嘴；12：裝嘴把；13：琢嘴把；14：同蓋子；15：車鈕；16：裝鈕；17：了坯；18：開(kāi)口；19：絞坯第八頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五紫砂壺手工壺:壺體由泥條拍打或泥片鑲接后直接成型；模子壺：用泥條拍打或泥片鑲接再用預(yù)先制作的石膏模子準(zhǔn)型后成壺體。兩者比較，制作過(guò)程中有部分區(qū)別，但制作方法及制作過(guò)程的略微差異和最終作品的優(yōu)劣沒(méi)有必然的聯(lián)系。第九頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺2創(chuàng)始人：明代的供春明代制壺名家：時(shí)大彬、李仲芳和徐友泉所制的各種名壺，風(fēng)格高雅、造型靈活，古樸精致、有獨(dú)特的藝術(shù)韻味，妙不可言。清代的制壺名家：陳鳴遠(yuǎn)、惠孟臣、陳鴻壽、楊彭年和邵大亨等當(dāng)代制壺大師：

朱可心、王寅春、蔣蓉、吳云根、裴石民等顧景舟，他仿制的供春紫砂壺在國(guó)際市場(chǎng)上的交易價(jià)曾達(dá)20萬(wàn)港幣，吳敏紫泥供春260cc第十頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺3宜興紫砂壺泡茶優(yōu)點(diǎn):

一、紫砂是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高。用紫砂壺沏茶，不失原味，且香不渙散，得茶之真香真味?！堕L(zhǎng)物志》說(shuō)它“既不奪香，又無(wú)熟湯氣”。

二、紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天越宿不餿。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

三、紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無(wú)異味。紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會(huì)茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

四、紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對(duì)不會(huì)因溫度突變而脹裂。同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會(huì)炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會(huì)因受火而裂。

五、紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)光亮照人，氣韻溫雅。紫砂壺長(zhǎng)久使用，器身會(huì)因撫摸擦拭，變得越發(fā)光潤(rùn)可愛(ài)，所以聞龍?jiān)凇恫韫{jian》中說(shuō)：“

摩掌寶愛(ài)，不啻掌珠。用之既久，外類紫玉，內(nèi)如碧云。"《陽(yáng)羨茗壺系》說(shuō)："壺經(jīng)久用，滌拭口加，自發(fā)暗然之光，入可見(jiàn)鑒。"。

第十一頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五紫砂壺

開(kāi)壺

吳敏菊蕾300cc1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑，(不可使用任何洗滌劑和消毒劑)2、把壺放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉，最好是你準(zhǔn)備這把壺喝什么茶就用這種茶葉，可用等級(jí)差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。如果壺在溫水煮開(kāi)過(guò)程中你發(fā)現(xiàn)水面有油花或聞到異味，說(shuō)明此壺可能被打過(guò)蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假，這樣的壺不用為好。3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點(diǎn)小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺10分鐘。然后再點(diǎn)小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘后，將壺和茶水一起冷卻3-5個(gè)小時(shí)，再取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干后即可以正常使用了。第十二頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺5保養(yǎng)

1、不論新、舊紫砂茶壺，用開(kāi)水沏茶后，壺體表面溫度較高，此時(shí)可用濕毛巾，或干凈濕布，擦拭壺提，水印旋擦旋干，反復(fù)多次，壺溫稍降后，亦可用手摩挲。有利于壺體光潤(rùn)。如斯堅(jiān)持三四月后，新紫砂茶壺大體可發(fā)“黯然之光”

2、茶壺長(zhǎng)期不用，

未能即時(shí)將茶渣傾出，發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味，“壺宿雜氣，滿貯沸揚(yáng)，傾即沒(méi)冷水中，亦急出水瀉之，元?dú)鈴?fù)矣?！?、紫砂茶壺若沾上油污，可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭，然后再用手摩挲，讓壺體發(fā)光，泛起本質(zhì)美感。但古壺古物就沒(méi)有必要去改頭換面，留下古美感也是體現(xiàn)歷史的具證4、沖泡也講究，先“潤(rùn)壺”用沸水燒壺身外壁，然后再往壺里沖水。品茗時(shí)飲什么茶用什么壺，不相攪渾。5、紫砂茶壺每次使用后，壺身應(yīng)擦拭干凈，壺內(nèi)殘茶剩湯不必立刻倒棄，放

一放也沒(méi)關(guān)系。久而久之，能使壺身光澤古潤(rùn)。

包漿：包漿應(yīng)該呈“黯然”之色即“亞光”，這種光澤應(yīng)該是“內(nèi)斂“不張揚(yáng)，是由內(nèi)往外發(fā)出的光。本山綠泥@靈芝供春第十三頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺6選購(gòu)1、實(shí)用性

應(yīng)依據(jù)個(gè)人的飲茶習(xí)慣，考量壺的容積和容量，壺嘴出水的順暢，壺把執(zhí)握的舒適便于端拿等等。因?yàn)?，透過(guò)使用上的舒適感，可以產(chǎn)生情感，愉悅身心，百玩不厭，讓人珍愛(ài)有加。2、工藝性

是指制作的技術(shù)水準(zhǔn)，也是評(píng)審壺藝優(yōu)劣的準(zhǔn)則。

壺的流、把、鈕、蓋、肩、腹、圈足應(yīng)與壺身整體比例協(xié)調(diào)

點(diǎn)、線、面的過(guò)渡轉(zhuǎn)折與流暢；

審視其“泥、形、款、功”四方面的施藝水準(zhǔn)。泥：好的紫砂泥具有「色不艷、質(zhì)不膩」的顯著特性。形：紫砂壺的造型千姿百態(tài)，因各人心理需求的不同，追求的“滌凈煩器、淡泊明志，超世脫俗”的意境。而“古拙zhou素雅”與茶道文化的意境最是融洽。太極陰陽(yáng)壺第十四頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

紫砂壺

選購(gòu)款：鑒賞紫砂壺款有兩個(gè)意義：一是鑒別壺的作者是誰(shuí)；一是欣賞鐫刻的詩(shī)詞書畫及印款（金石篆刻）。紫砂壺的裝飾藝術(shù)結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)“詩(shī)、書、畫、印”一體的藝術(shù)特點(diǎn)。功：紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在容量適度、高矮得當(dāng)、口蓋嚴(yán)謹(jǐn)及出水流暢四個(gè)方面。3、藝術(shù)性

是一種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)創(chuàng)作形式。一件好的紫砂壺，除了講究形式的完美與制作技巧的精湛，還要審視紋樣的適合，裝飾的取材以及制作的手法。再說(shuō)壺藝本身就是感情。所以一件較完美的作品，必須能夠發(fā)抒藝術(shù)的語(yǔ)言。既要方便使□，又要能夠陶冶性情，啟迪心靈，給人油然而生的一定藝術(shù)感受。已故紫砂大師顧景舟所說(shuō)“藝術(shù)要有決斷、要樸素、要率真，要把親自感覺(jué)到的表達(dá)出來(lái)，以達(dá)到形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，才能使作品氣韻生?dòng)，顯示出強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力”。

第十五頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五陳鴻壽，字子恭浙江錢塘人（1768~1822年），陳曼生生于干嘉盛世，乾隆三十三年生，道光二年卒，在世五十五年。曼生是他的號(hào)。他是著名書法家、金石篆刻家，是西泠ling八家之一“字隨壺傳，壺隨字貴”

葫蘆：為惠施，為張蒼，去滿腹，無(wú)湖江。

乳釘：水味甘，茶味苦，養(yǎng)生方，勝鐘乳。

第十六頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五第十七頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五“方壺”銘：“內(nèi)清明，外直方，吾與爾偕臧。”勸告人們，同時(shí)也是勉勵(lì)自己，要清明廉潔，要正直端方。合歡:蠲忿去渴，眉?jí)蹮o(wú)割。第十八頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

石瓢：不肥而堅(jiān)，是以永年

1、曼公得前朝石銚，仿其型，易數(shù)百稿，而得紫砂石瓢。此石銚[diào]歷數(shù)百年，輾轉(zhuǎn)于乞兒市井，傳至有清一代，不僅因?yàn)樗|(zhì)堅(jiān)硬，還因?yàn)樗餍褪諗浚谘?、肚腹不易磕破，所以銘曰?/p>

“不肥而堅(jiān)，是以永年”。2、俗話說(shuō)“有錢難買老來(lái)瘦”，瘦而矍鑠是健康的標(biāo)志，不是羸[léi]弱，瘦得要有骨力，有精神，才能長(zhǎng)壽永年。3、其實(shí)品格也一樣。滿招損，謙受益；月盈則虧，水滿則溢。謙不是無(wú)謂的謙，對(duì)于自己堅(jiān)信的理想信念，則必須篤定。要有一種咬定青山不放松的堅(jiān)定。謙遜而篤定，這樣的品格這樣的人，才能有所作為，才能留取丹心照汗青。

第十九頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五“煮白石，泛綠云，一瓢細(xì)酌邀桐君”

清代、高11厘米、口徑5.7厘米楊彭年制，陳曼生銘瓢提壺陳曼生銘郭頻迦書石瓢提梁南瓜提梁開(kāi)心暖胃門冬飲，卻是東坡手自煎白石乃白石茶也。綠云者：以清泉煎煮白石茶，那茶湯清澈明亮，白花浮在碗面，熱氣裊裊而上，猶如流起的綠云也。桐君，相傳黃帝時(shí)人，嘗采藥求道，行醫(yī)濟(jì)世，在浙江桐廬縣，東山灣大桐樹下，結(jié)廬棲身，有問(wèn)姓名者，但指桐下茅廬以示，時(shí)人尊稱為桐君。第二十頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五古人所用茶具，認(rèn)為器之要者首推銚-煎茶煮水皆宜，然銚以薄為貴，石銚太厚，銅銚腥澀異味，瓷銚不耐火，今紫砂最為適宜曼生欣然提筆創(chuàng)制壺型，初名銚梁，又思銚之初乃石器，為取好古、原始意，改名石銚提梁。取清新、原始之意銚之制，搏之工，自我作，非周種。曼公作石銚銘

銚，溫器也搏，「搏埴之工二」。（注：搏之言拍也。埴，黏土也。）

周穜，尤水家藏石銚壺為周穜贈(zèng)蘇長(zhǎng)公物，進(jìn)呈內(nèi)府，後廣寫石銚圖以贈(zèng)知交。

石銚[diào]提梁壺第二十一頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五此云之腴餐之不癯[qú]

列仙之儒初夏賀喜歸途之中，暴雨后一道彩虹橫掛于天，一頭隱于云端，一頭沒(méi)于溪間，有如彩虹渴飲清泉?！帮嫼纭?，雲(yún)，指茶。腴，味道之腴，肥美之謂。瞿，臞，瘦也。

列仙之儒，

（凡有道術(shù)皆為儒）「列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如」。謂嗜飲者相聚。橫掛彩虹，飄于云端第二十二頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五乳甌壺

乳泉霏雪

沁我吟頰

鼎，古時(shí)煮藥煎茶器也；乳指茶，乳鼎，煎茶器。乳泉，「其水用山水上，江水中，井水下。其山水揀乳泉石池漫流者上」。又明田藝蘅《煮泉小品》：「異泉」：「乳泉，石鍾乳山骨之膏髓也。其泉色白而體重，極甘而香，若甘露也」。霏雪，霏雪，雪也。田藝蘅《煮泉小品》引李虛己建茶呈學(xué)士詩(shī)：「試將梁苑雪，煎動(dòng)建溪春」。是雪尤宜茶飲也沁，假借為浸，唐人詩(shī)用『沁脾』字。頰，面旁也。見(jiàn)一少婦依門喂嬰

寓情寓意

飲之如甘乳瓊漿

第二十三頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五山間小店偶遇一僧：“施主此生有佛緣，阿彌陀佛?！甭€之以禮，僧人以斗笠贈(zèng)之。楊彭年制陳曼生銘笠能遮陰去暑，茶能滌渴去煩，靜撫心靈，孰輕孰重，連佛也說(shuō)不清，道不明，由把壺之人細(xì)細(xì)品味其中之奧妙，安享人生之福吧！告誡世人珍惜眼前之人之物，失之不再，重在惜福！壺，形若箬笠，造型簡(jiǎn)樸端莊。以情造型，渾然交融，故精神倍顯，正是精含于內(nèi)，神見(jiàn)于外。古云：人無(wú)精神，便如槁木；文無(wú)精神，便如死灰。壺?zé)o精神，便為俗器。更可貴者，精神從自然來(lái)，惟其自然渾成，妙得造化機(jī)杼，方能生氣遠(yuǎn)出，精神迸露，佛家學(xué)說(shuō)蘊(yùn)含其中。把此壺而飲，觀其色，撫其形，飲其茗，聞其香，思其神，想此亦如沐其情，如臨其境，悠悠然令人神往!笠蔭壺笠蔭喝，茶去渴，是二是一，我佛無(wú)說(shuō)。第二十四頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五庭院有一深井，恰一丫環(huán)于井邊取水，欄高水深，丫環(huán)取水，腰身彎得有如一只彩蝦，

丫環(huán)化為一只優(yōu)美的壺把，井欄化作壺身。

井欄壺汲井匪探，挈瓶匪小，

式飲庶幾，永以為好。寓意：深井有如文山書海，知識(shí)有如井水，

取之不竭，告誡世人：學(xué)識(shí)有如人生之水，唯不停汲取，才能修身養(yǎng)性，頤養(yǎng)天年。

第二十五頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

半瓜壺

壺底方?。喊⒙邮野焉曳接。号砟曷皆燔鴫?，第四千六百十四為羼泉清

宜春日強(qiáng)，飲吉半瓢壺石瓢壺梅雪枝頭活火煎山中人兮仙乎仙據(jù)《砂壺圖考》載，鄭板橋自制一壺，親筆刻詩(shī)：“嘴尖肚大耳偏高，才免饑寒便自豪。量小不堪容大物，兩三寸水起波濤。”第二十六頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五葫蘆壺

作葫蘆畫

悅親戚之情話

匏瓜

飲之吉，匏瓜無(wú)匹

曹植《洛陽(yáng)賦》

“嘆匏瓜之無(wú)匹兮，詠牽牛只獨(dú)勤”

匏瓜又稱瓢葫蘆，乃葫蘆之變種有趣-古用作男子無(wú)妻獨(dú)處的象征匏瓜飲之吉，匏瓜無(wú)匹曼生遂依此制壺，以寄相思之情

匹，配也北斗高，南斗下，銀河瀉，闌干掛。合斗壺

第二十七頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

周盤壺吾愛(ài)吾鼎強(qiáng)食強(qiáng)歡

圓潤(rùn)而不失剛勁，三足鼎立方顯智者胸襟，周盤暗蘊(yùn)太極，有形而無(wú)窮，或曰大視野，寬胸懷，任憑大風(fēng)大浪，我自巍然不動(dòng)坡頸平口，平蓋扁鈕。擁壺自省，以凈其身。相逢重大抉擇，執(zhí)周盤品清茶，三思而后行，方能至方至圓。寓意為人處世，寬容大度，能屈能伸。為官處世為自保有時(shí)不免強(qiáng)己所難，思之不免惆悵，恰見(jiàn)置于小桌之羅盤，隨手撥弄，見(jiàn)其勺柄經(jīng)由其轉(zhuǎn)，卻始終如一，指向一方。曼生感嘆，羅盤雖如銅勺，表面圓通，卻堅(jiān)持己見(jiàn)，曲直合一乃為人之道也。因其三足形似乳釘狀故又稱乳鼎壺

第二十八頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五潥陽(yáng)赴任，已過(guò)三載，調(diào)令將至，常嘆平生未得一式盡顯才學(xué)之壺；茶飯不思，寢食難安；南柯一夢(mèng)，橋頭置一五彩石一款千古難覓之壺式，有如高山流水遇知音，喜極而泣有詩(shī)為證：

無(wú)悔三載苦尋覓南柯一夢(mèng)巧畫伊

盡展平生八斗才一朝得之累吾泣。石扁壺有扁斯石砭我之渴“石”與“時(shí)”之天機(jī)，石扁：時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)之意第二十九頁(yè)，共三十三頁(yè)，編輯于2023年，星期五

試陽(yáng)羨茶，煮合江水；坡仙之徒，皆大歡喜楊彭年制

合歡壺

曼生上任伊始，運(yùn)送“白芽”如期而至，龍顏大悅。曼生設(shè)宴以賀。席間寫下“八餅頭綱，為鸞為鳳，得雌者昌”席間鼓樂(lè)歡天，大镲凹凸有致，合則響，合而美。曼生有感于大镲分分合合，奏響人間歡