基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理研究畢業(yè)論文

摘要隨著經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)化、知識(shí)化和全球化的迅速發(fā)展，農(nóng)業(yè)企業(yè)所面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和管理模式發(fā)生了巨大的變化，生產(chǎn)商與其供應(yīng)商、經(jīng)銷商、零售商和顧客的關(guān)系變得越來(lái)越密切，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈，競(jìng)爭(zhēng)范圍擴(kuò)大到了整個(gè)價(jià)值鏈；傳統(tǒng)的成本管理方法越來(lái)越不適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展變化，企業(yè)為了保持核心競(jìng)爭(zhēng)力，建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須轉(zhuǎn)變成本管理觀念，而價(jià)值鏈理論的出現(xiàn)為企業(yè)的成本管理提供了新思路。將價(jià)值鏈的思想引入到成本管理中，有助于企業(yè)更客觀、更清晰地得到企業(yè)成本信息，從戰(zhàn)略的高度對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行全面的動(dòng)態(tài)管理；價(jià)值鏈成本管理是一種新型的管理制度，更好地體現(xiàn)了企業(yè)成本管理的優(yōu)異性，使企業(yè)對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷和服務(wù)等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理得以實(shí)現(xiàn)，它以價(jià)值鏈和成本管理等理念為指導(dǎo)，以提高成本投入的有效性，實(shí)現(xiàn)并保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為目標(biāo)，全面收集、分析和利用價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的成本信息以支持企業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，并為管理決策提供依據(jù)，農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施價(jià)值鏈成本管理是應(yīng)對(duì)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的需要，是解決成本管理問(wèn)題的需要，也是提高抵御危機(jī)能力的需要。本文以農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈為研究視角，首先將價(jià)值鏈理論與成本管理理論相融合，對(duì)價(jià)值鏈成本管理理論進(jìn)行了界定，為我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理的實(shí)施奠定了理論基礎(chǔ)，然后針對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理方法的局限性，將成本管理與企業(yè)價(jià)值鏈理論相結(jié)合，著重探討農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理的內(nèi)容，研究影響成本的因素，探討優(yōu)化成本的方式，從內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈、外部?jī)r(jià)值鏈等方面對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理體系進(jìn)行初步構(gòu)建，最后選取古樓雪峰山云霧茶有限公司作為案例企業(yè)，論證了價(jià)值鏈成本管理在我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)用的可行性，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)加強(qiáng)價(jià)值鏈管理，提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，形成持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。關(guān)鍵詞：競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略；內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈；外部?jī)r(jià)值鏈；價(jià)值鏈成本管理目錄摘要 21引言 41.1選題背景 41.2研究目的和意義 51.2.1研究目的 51.2.2研究意義 51.3國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究 61.3.1國(guó)外研究概述 61.3.2國(guó)內(nèi)研究概述 81.4研究的內(nèi)容和方法 111.4.1研究的內(nèi)容 121.4.2研究的方法 122相關(guān)理論基礎(chǔ) 132.1競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論 132.2價(jià)值鏈理論 132.3價(jià)值鏈成本管理理論 152.3.1價(jià)值鏈成本管理的定義 152.3.2價(jià)值鏈成本管理的特點(diǎn) 162.3.3價(jià)值鏈成本管理的內(nèi)容 173農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析 183.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念和特點(diǎn) 183.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念 183.1.2農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn) 193.2農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的特點(diǎn) 203.3農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理現(xiàn)狀 213.4農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理存在的問(wèn)題及原因分析 224競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理分析 224.1內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈作業(yè)分析 4.2內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈活動(dòng)分析5競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)外部?jī)r(jià)值鏈成本管理分析 5.1農(nóng)業(yè)企業(yè)縱向價(jià)值鏈分析 5.2農(nóng)業(yè)企業(yè)橫向價(jià)值鏈分析 6某農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施價(jià)值鏈成本管理實(shí)證研究 7結(jié)論 致謝 參考文獻(xiàn) 1引言1.1選題背景隨著全球一體化的深入和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)歩，人類社會(huì)活動(dòng)已經(jīng)由工業(yè)經(jīng)濟(jì)往知識(shí)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，企業(yè)所面臨的管理模式和經(jīng)營(yíng)環(huán)境都發(fā)生了天翻地覆的變化，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出很多新的特質(zhì)。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷觀念的轉(zhuǎn)變必然會(huì)引發(fā)企業(yè)管理理論的變動(dòng)。為提升競(jìng)爭(zhēng)力，我國(guó)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和軟硬件方面在不斷加強(qiáng)：一是經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮使企業(yè)直接或間接的面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)；二是企業(yè)硬環(huán)境設(shè)施的改善，如產(chǎn)品、技術(shù)、質(zhì)量等；三是企業(yè)軟環(huán)境的進(jìn)化，如企業(yè)管理的思想、方法和方式及企業(yè)服務(wù)的演化。相關(guān)研究表明，我國(guó)企業(yè)管理應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力還相當(dāng)缺乏，應(yīng)引起企業(yè)的重視。農(nóng)業(yè)企業(yè)在我國(guó)企業(yè)總數(shù)中占有大量比重，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中不可替代的力量，它需要找到可持續(xù)發(fā)展的管理道路。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各國(guó)企業(yè)都把運(yùn)用現(xiàn)代化的管理方法和手段、加強(qiáng)企業(yè)管理、開(kāi)發(fā)研制新產(chǎn)品放在最重要的位置。現(xiàn)代企業(yè)誰(shuí)能夠最快地吸收現(xiàn)代化的管理理論和方法，并運(yùn)用于現(xiàn)代企業(yè)管理中，誰(shuí)就會(huì)獲得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)；誰(shuí)擁有更多的知識(shí)，誰(shuí)能夠最快地吸收各種管理創(chuàng)新，把更多的知識(shí)組合成獨(dú)特的能力，誰(shuí)就能夠具有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力并贏得市場(chǎng)。1.2研究目的和意義1.2.1研究目的①在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，成本管理不僅要支持企業(yè)自身的運(yùn)營(yíng)、計(jì)劃、控制和決策的需要，而且要考慮企業(yè)之間的運(yùn)營(yíng)、計(jì)劃、控制和決策的需要，對(duì)價(jià)值鏈進(jìn)行全面衡量?，F(xiàn)行成本管理存在很多弊端，使得管理者不能做出科學(xué)合理的決策，同時(shí)也無(wú)法滿足價(jià)值管理的需要，通過(guò)對(duì)成本管理理論與價(jià)值鏈理論的分析，探討競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下二者在理論上的結(jié)合與實(shí)際應(yīng)用方法，構(gòu)建符合時(shí)代發(fā)展需要的、能夠切實(shí)在現(xiàn)代企業(yè)決策控制中發(fā)揮重要作用的成本管理系統(tǒng)的框架。②基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下的價(jià)值鏈成本管理研究是以作業(yè)為分析對(duì)象，把價(jià)值鏈與企業(yè)的成本管理相結(jié)合，使成本管理從動(dòng)因上找出解決問(wèn)題的辦法，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。價(jià)值鏈管理涵蓋了企業(yè)價(jià)值鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、售后服務(wù)等活動(dòng)，從而擴(kuò)展了成本管理的領(lǐng)域，使成本控制的重點(diǎn)不僅僅局限于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的各環(huán)節(jié)的價(jià)值增值情況進(jìn)行分解研究，全面分析企業(yè)的內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈、縱向價(jià)值鏈和橫向價(jià)值鏈，為戰(zhàn)略成本管理提供決策依據(jù)。1.2.2研究意義經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和信息技術(shù)的不斷進(jìn)步使企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如何獲得并有效運(yùn)用相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)和持久發(fā)展的重要手段。從總體上看，我國(guó)成本管理實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)都落后于西方，企業(yè)管理中存在“重產(chǎn)出，輕投入”的傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)觀念，成本管理意識(shí)淡薄，管理水平較低等問(wèn)題。我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方面，有著與一般企業(yè)不同的特性，如周期的季節(jié)性、產(chǎn)品的時(shí)效性、信息的多變性以及始終存在的高風(fēng)險(xiǎn)性等，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要占有一席之地，則更加迫切通過(guò)有效途徑獲取企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理研究具有以下重要意義：①站在農(nóng)業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的高度，從企業(yè)資金流、信息流、價(jià)值流的研究出發(fā)，運(yùn)用現(xiàn)有的先進(jìn)成本管理理論，推進(jìn)成本管理水平，識(shí)別和重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈，通過(guò)價(jià)值鏈的分解與整合，形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力；②通過(guò)對(duì)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈的分析，深入到作業(yè)，對(duì)作業(yè)的增值性進(jìn)行分析，消除不增值作業(yè)來(lái)降低成本；對(duì)橫向價(jià)值鏈分析，將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析，確定企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，幫助企業(yè)制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略；對(duì)縱向價(jià)值鏈分析，對(duì)價(jià)值鏈上的供應(yīng)商、銷售商和顧客進(jìn)行分析，建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，從而降低整個(gè)價(jià)值鏈的成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的多贏；③有助于豐富并發(fā)展企業(yè)成本管理方面的理論研究成果，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理也有一定的指導(dǎo)作用，具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。1.3國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究1.3.1國(guó)外研究概述關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的研究概述波特充分運(yùn)用傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)所累積的知識(shí)，轉(zhuǎn)換成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的思考準(zhǔn)則，提出了著名的“五因素分析體系”，他認(rèn)為影響產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的因素有五項(xiàng)：現(xiàn)有廠商的對(duì)抗強(qiáng)度，潛在進(jìn)入者的威脅，供應(yīng)商、購(gòu)買者的談判實(shí)力以及替代性產(chǎn)品或勞務(wù)的威脅。一般情況下，通過(guò)對(duì)這五項(xiàng)因素的深入分析，可以測(cè)知該產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度與獲利潛力，在傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中，經(jīng)濟(jì)學(xué)者曾深入探討過(guò)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)對(duì)廠商行為和廠商績(jī)效的影響，而且已形成了“壟斷可以帶來(lái)超額利潤(rùn)”的共識(shí)，波特正是從這個(gè)角度出發(fā)，認(rèn)為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的基本原則應(yīng)是維持壟斷地位，即占據(jù)有利位置，他稱之為“卡位”；據(jù)此邏輯他演繹出“降低同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力”、“提高進(jìn)入壁壘”、“提高對(duì)上游供應(yīng)商的談判實(shí)力”及“提高對(duì)下游顧客的談判實(shí)力”等原則，在此基本原則基礎(chǔ)上，細(xì)化出若干項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略措施。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有兩種基本形式：一是較之競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的成本，二是較之競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更強(qiáng)的實(shí)現(xiàn)差異化的能力，以及因?yàn)椴町惢冻隽祟~外成本后能通過(guò)溢價(jià)把成本收回來(lái)的能力。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)以很低的單位成本價(jià)格為敏感用戶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，但此種戰(zhàn)略的要決是通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)以降低平均支出，同時(shí)借大量生產(chǎn)取得專業(yè)化的工作效率，使整體成本下降，產(chǎn)品價(jià)格得以定位于較同業(yè)低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)由此產(chǎn)生；產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略旨在對(duì)價(jià)格相對(duì)不敏感的用戶提供某產(chǎn)業(yè)中獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，并由此獲得溢價(jià)報(bào)酬。關(guān)于價(jià)值鏈的研究概述價(jià)值鏈概念是由邁克爾·波特提出的：“每一個(gè)企業(yè)都是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過(guò)程中進(jìn)行種種活動(dòng)的集合體，所有這些活動(dòng)都可以用一個(gè)價(jià)值鏈來(lái)表示說(shuō)明?！薄皟r(jià)值鏈把總價(jià)值展開(kāi)，它由價(jià)值活動(dòng)和差額所組成；價(jià)值活動(dòng)是一個(gè)企業(yè)所進(jìn)行的在物質(zhì)形態(tài)上和技術(shù)上都界限分明的活動(dòng)，這些是企業(yè)賴以創(chuàng)造出對(duì)顧客有價(jià)值的產(chǎn)品的磚磚瓦瓦，差額是總價(jià)值和進(jìn)行價(jià)值活動(dòng)的總成本之間的差?！彼鲝堄脙r(jià)值鏈分析來(lái)改善企業(yè)戰(zhàn)略，認(rèn)為企業(yè)的價(jià)值鏈體現(xiàn)在包括供應(yīng)商、渠道以及顧客價(jià)值鏈在內(nèi)的價(jià)值系統(tǒng)之中。山科對(duì)于邁克爾·波特價(jià)值鏈的理論有所突破，主張所謂的價(jià)值鏈不應(yīng)僅局限于企業(yè)的供產(chǎn)銷等內(nèi)部活動(dòng)，可以跨越企業(yè)邊界將其延伸至外部，山科和葛因達(dá)拉加提出了一種更加綜合全面的價(jià)值鏈思想，主張企業(yè)應(yīng)該將自身的價(jià)值鏈放入整個(gè)行業(yè)的價(jià)值鏈中去考慮、審視，包括從最初的供應(yīng)商所需的原材料直到將最終產(chǎn)品送到用戶的全過(guò)程，將價(jià)值鏈思想與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境相結(jié)合，對(duì)于處于價(jià)值鏈中相近位置的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，企業(yè)應(yīng)提高自己的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)、增強(qiáng)價(jià)值鏈整體的競(jìng)爭(zhēng)能力。隨著信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，學(xué)者們對(duì)價(jià)值鏈的認(rèn)識(shí)也逐步深化，杰弗里·雷鮑特和約翰·斯維奧克拉提出了虛擬價(jià)值鏈的觀點(diǎn)，他們認(rèn)為當(dāng)今世界的競(jìng)爭(zhēng)有兩個(gè)維度，一個(gè)維度是物質(zhì)資源的競(jìng)爭(zhēng)，另一個(gè)是市場(chǎng)空間基于信息資源的競(jìng)爭(zhēng)。虛擬價(jià)值鏈]觀念的提出拓寬了價(jià)值鏈理論的研究領(lǐng)域，延伸了企業(yè)實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域。關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究概述Herger和Morris認(rèn)為相對(duì)于價(jià)值鏈成本管理而言，傳統(tǒng)成本管理忽略了關(guān)鍵作業(yè)成本，只關(guān)注責(zé)任中心成本，不注重對(duì)成本動(dòng)因的分析，沒(méi)有考慮到前后相互聯(lián)系的各單位之間的關(guān)系，只是對(duì)各個(gè)單位的成本情況進(jìn)行孤立地分析。HenriC.Dekker指出，隨著企業(yè)之間的復(fù)雜性逐漸加劇，企業(yè)之間優(yōu)化和協(xié)調(diào)的信息已經(jīng)不能通過(guò)傳統(tǒng)成本管理來(lái)提供，而價(jià)值鏈成本管理很好地解決了這一問(wèn)題，使得企業(yè)加快了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)。JohnShank和V.Govindarajan在《戰(zhàn)略成本管理》一書(shū)中闡述了戰(zhàn)略成本管理的分析框架，包括對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略的定位、對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈的分析和對(duì)企業(yè)成本動(dòng)因的分析，通過(guò)對(duì)這三方面的分析使得企業(yè)的成本得以降低，并獲得保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的方法。RobinCoope提出了以作業(yè)成本法為核心的戰(zhàn)略成本管理體系，運(yùn)用作業(yè)成本法對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行分析，通過(guò)成本動(dòng)因分析找出企業(yè)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的增值作業(yè)和非增值作業(yè)，進(jìn)而制定出提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有效戰(zhàn)略。Henry認(rèn)為對(duì)企業(yè)進(jìn)行價(jià)值鏈分析可以全面有效地揭示企業(yè)的戰(zhàn)略成本信息，并據(jù)此相應(yīng)降低價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的成本，在消除成本劣勢(shì)的同時(shí)不斷創(chuàng)造成本優(yōu)勢(shì)。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，國(guó)外關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究逐漸多元化，例如如何通過(guò)信息技術(shù)與價(jià)值鏈管理的結(jié)合來(lái)降低企業(yè)的成本；如何通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)強(qiáng)化價(jià)值鏈成本管理的作用；如何建立和改善價(jià)值鏈關(guān)系；價(jià)值鏈成本管理在應(yīng)用中可能面臨的各種挑戰(zhàn)和問(wèn)題等。1.3.2國(guó)內(nèi)研究概述關(guān)于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的研究概述我國(guó)是從20世紀(jì)80年代引入戰(zhàn)略管理的，王毅、陳勁、許慶瑞]對(duì)于目前企業(yè)發(fā)展所強(qiáng)調(diào)的歸核化問(wèn)題展開(kāi)了一定研究，他們將核心能力具體化，設(shè)計(jì)了相應(yīng)的測(cè)量指標(biāo)，并進(jìn)行了較為規(guī)范的實(shí)證分析，雖然這種研究指標(biāo)以及樣品的選取還有待于進(jìn)一步精確，但已開(kāi)辟了國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域一個(gè)新的研究方法。黃繼剛對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)態(tài)管理進(jìn)行了專題研究，提出核心競(jìng)爭(zhēng)力必須實(shí)行與外部環(huán)境與自身資源動(dòng)態(tài)匹配的動(dòng)態(tài)管理，才能保持企業(yè)持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；趙國(guó)杰、于海洋、馮石崗等提出了具有中國(guó)特色的基于人本導(dǎo)向的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論，該理論認(rèn)為，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是由企業(yè)的整體進(jìn)步和企業(yè)中人的全面發(fā)展體系構(gòu)成；劉艷梅、徐全軍、劉洪、藍(lán)海林等以復(fù)雜性科學(xué)為基礎(chǔ)，從系統(tǒng)論角度研究管理?？傮w上看，國(guó)內(nèi)對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的研究主要集中在這樣幾個(gè)方面：企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境的分析、核心能力的培育以及如何使企業(yè)戰(zhàn)略正確實(shí)施并取得持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等方面。在研究方法上已開(kāi)始注重一定的規(guī)范性，從理論推導(dǎo)、命題建立、方法選擇、數(shù)據(jù)分析以及命題驗(yàn)證等方面都形成了較為規(guī)范的技術(shù)路線，但是這些研究多局限于理論方面，且缺乏規(guī)范的實(shí)證檢驗(yàn)，對(duì)企業(yè)的指導(dǎo)作用尚顯不足。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略是一個(gè)應(yīng)用性較強(qiáng)的領(lǐng)域，其主流理論基本上始于西方尤其是美國(guó)，而中國(guó)企業(yè)所處的環(huán)境與背景還有其一定的特殊性，因此使得問(wèn)題的選擇與研究結(jié)果的解釋方面不完全類同于西方，不存在所謂的普適通用理論。鐘映弘、楊建梅提出在戰(zhàn)略實(shí)踐中必須注意理論的適用性問(wèn)題；王益民、劉鴻渭提出在重視戰(zhàn)略理論在實(shí)踐中的適用性問(wèn)題的同時(shí)，還要突出強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略主體在理論運(yùn)用和發(fā)展過(guò)程中的主動(dòng)性與創(chuàng)造性，只有這樣，才能使研究更加有效地聚焦于國(guó)內(nèi)具體的問(wèn)題，并最終獲得較理想的研究效果。關(guān)于價(jià)值鏈的研究概述與國(guó)外相比，在我國(guó)企業(yè)價(jià)值鏈概念的提出和運(yùn)用時(shí)間較晚，我國(guó)著名會(huì)計(jì)學(xué)家閻達(dá)五教授首次提出了價(jià)值鏈會(huì)計(jì)的概念，他認(rèn)為：“價(jià)值鏈會(huì)計(jì)是對(duì)企業(yè)價(jià)值信息及其背后深層次關(guān)系的研究，即收集、加工、存儲(chǔ)、提供并利用價(jià)值信息，實(shí)施對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈的控制和管理，保證企業(yè)的價(jià)值鏈能夠合規(guī)、高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)，從而為企業(yè)創(chuàng)造最大化的價(jià)值增值和價(jià)值分配的一種管理活動(dòng)。”國(guó)內(nèi)對(duì)價(jià)值鏈的理論研究，基本上是從某個(gè)角度對(duì)價(jià)值鏈管理進(jìn)行探討，或介紹國(guó)外的一些理論成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。張繼焦主要對(duì)實(shí)施手段進(jìn)行了分析；遲曉英、宣國(guó)良總結(jié)了前人對(duì)價(jià)值鏈理論研究的觀點(diǎn)，并結(jié)合科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用的事實(shí)，他們把重點(diǎn)放在技術(shù)發(fā)展對(duì)價(jià)值鏈的影響，尤其是信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)以及電子商務(wù)的影響；同時(shí)提出現(xiàn)有價(jià)值鏈理論研究的問(wèn)題和不足，并對(duì)價(jià)值鏈理論做出展望，認(rèn)為定量研究?jī)r(jià)值鏈的優(yōu)化與管理應(yīng)是深入研究的重點(diǎn)。鄭霖等介紹了企業(yè)關(guān)系的演變和發(fā)展，概述了供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈產(chǎn)生和發(fā)展的背景及研究的發(fā)展，并從哲學(xué)的角度深入分析了供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈之間的關(guān)系和區(qū)別，首次得出“供應(yīng)鏈?zhǔn)莾r(jià)值鏈的一種表現(xiàn)形式，兩者是內(nèi)容和形式的哲學(xué)關(guān)系”的結(jié)論。馮巧根提出了基于價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)財(cái)務(wù)分析，競(jìng)爭(zhēng)財(cái)務(wù)管理的思想強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈管理的重要性，以供應(yīng)鏈系統(tǒng)價(jià)值活動(dòng)的整體優(yōu)化為背景，圍繞企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力尋求競(jìng)爭(zhēng)中的組合價(jià)值鏈，發(fā)現(xiàn)價(jià)值鏈中的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)。劉開(kāi)崧對(duì)企業(yè)和供應(yīng)鏈的邊界進(jìn)行了探討，指出供應(yīng)鏈上的重新排位會(huì)使企業(yè)的財(cái)務(wù)分析方法產(chǎn)生很大的變化，并進(jìn)一步分析了企業(yè)對(duì)相應(yīng)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)是否加強(qiáng)投資、合并、分立、重組或者進(jìn)行財(cái)務(wù)縮減的依據(jù)。張偉強(qiáng)提出將價(jià)值鏈和利潤(rùn)區(qū)理論思想相整合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化的目標(biāo)，將企業(yè)的利潤(rùn)生成系統(tǒng)分為特定的環(huán)節(jié)，找出關(guān)鍵的環(huán)節(jié)和重點(diǎn)的步驟，確定每個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)區(qū)及其存在方式。靳坷坷、楊新華對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行量化的討論，將企業(yè)價(jià)值鏈進(jìn)行分解，針對(duì)不同部分采用不同的評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，最終使用超額贏利能力指標(biāo)對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈價(jià)值進(jìn)行評(píng)估以反映企業(yè)的整體價(jià)值。劉淑蓮以自由現(xiàn)金流量?jī)r(jià)值鏈為基礎(chǔ)，研究企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造和戰(zhàn)略設(shè)計(jì)之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)價(jià)值發(fā)現(xiàn)和價(jià)值增值，而不拘泥于價(jià)值評(píng)估模型的推論和具體的計(jì)算方法，從經(jīng)營(yíng)觀和財(cái)務(wù)觀兩方面探索價(jià)值創(chuàng)造的驅(qū)動(dòng)因素。黃大春、劉秋生、金曉揚(yáng)指出基于價(jià)值鏈的成本管理是戰(zhàn)略成本管理的延伸和價(jià)值鏈管理的一部分，擴(kuò)展了企業(yè)成本管理的空間范疇和時(shí)間觀念，企業(yè)在價(jià)值鏈管理環(huán)境下，收集、分析和利用價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的成本信息以支持價(jià)值鏈構(gòu)建和優(yōu)化，努力降低價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高核心企業(yè)及整個(gè)價(jià)值鏈聯(lián)盟的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。田中禾、張曉芳提出企業(yè)應(yīng)建立一種基于價(jià)值鏈的企業(yè)價(jià)值評(píng)估方法，在對(duì)影響企業(yè)價(jià)值增值的財(cái)務(wù)因素進(jìn)行評(píng)估的同時(shí)，考慮影響企業(yè)價(jià)值增值的非財(cái)務(wù)因素，以期實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化的目標(biāo)。關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究概述與國(guó)外相比，我國(guó)企業(yè)成本管理水平相對(duì)落后，國(guó)內(nèi)價(jià)值鏈成本管理研究相對(duì)滯后，處于剛剛起步的階段，但仍有一部分學(xué)者對(duì)此領(lǐng)域投入了極大的熱情，拓寬了我國(guó)成本管理的視野，為我國(guó)現(xiàn)代成本管理理論研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。岳殿民提出了價(jià)值鏈成本管理的具體程序。首先，必須調(diào)研具體分析企業(yè)的現(xiàn)狀，包括員工素質(zhì)、企業(yè)管理水平、成本管理現(xiàn)狀等幾個(gè)方面；其次，把價(jià)值鏈分析方法與企業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，明確本企業(yè)價(jià)值鏈成本的具體涵義，明確價(jià)值鏈成本管理的具體對(duì)象；再次，具體分析本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品鏈，識(shí)別企業(yè)自身的價(jià)值鏈，并對(duì)企業(yè)的成本價(jià)值鏈進(jìn)行具體分析，包括價(jià)值鏈分析、物流分析和成本動(dòng)因分析，從而明確企業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，從而使企業(yè)能夠制定并實(shí)施適合企業(yè)自身特點(diǎn)的戰(zhàn)略成本管理。張粟，馬良渝認(rèn)為應(yīng)以提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以優(yōu)化企業(yè)的價(jià)值鏈為核心，從成本管理技術(shù)方法和戰(zhàn)略成本兩個(gè)層面構(gòu)建企業(yè)的價(jià)值鏈成本管理框架。劉志娟立足于價(jià)值鏈、側(cè)重成本源控制以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)一體化思想提出了價(jià)值鏈成本管理系統(tǒng)的基本思想。韓池清，王洪漠認(rèn)為對(duì)成本進(jìn)行有效的定位是企業(yè)進(jìn)行價(jià)值鏈分析的第一步，其次在價(jià)值提供和價(jià)值創(chuàng)造兩個(gè)方面對(duì)成本進(jìn)行控制，在此基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)“價(jià)值創(chuàng)造—成本投入—?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值”的良性循環(huán)。殷俊明，王平心，王晨佳認(rèn)為價(jià)值鏈成本管理相對(duì)于價(jià)值鏈管理強(qiáng)調(diào)物流、價(jià)值增值和網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟三個(gè)階段，同時(shí)，價(jià)值鏈成本管理也經(jīng)歷了存貨和材料成本管理、作業(yè)成本管理、交易成本管理和跨組織成本管理四個(gè)發(fā)展階段。段姝和寇勇剛認(rèn)為僅通過(guò)降低企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)必須建立基于價(jià)值鏈的全面成本管理理念，注重采購(gòu)成本、研發(fā)成本、生產(chǎn)制造成本、倉(cāng)儲(chǔ)物流成本、資本經(jīng)營(yíng)成本等的管理。穆林娟認(rèn)為價(jià)值鏈成本管理包括結(jié)構(gòu)性成本動(dòng)因管理和執(zhí)行性成本動(dòng)因管理。結(jié)構(gòu)性成本動(dòng)因管理是前瞻式的管理，主要是對(duì)成本規(guī)劃、成本定位和戰(zhàn)略性成本驅(qū)動(dòng)因素進(jìn)行分析；執(zhí)行性成本動(dòng)因管理包括過(guò)程控制和結(jié)果控制兩個(gè)方面，二者的有效結(jié)合實(shí)現(xiàn)了對(duì)價(jià)值鏈成本的事前、事中和事后控制?；涡轮姨岢霰仨殢囊韵聝煞矫鎭?lái)保障價(jià)值鏈成本管理的有效運(yùn)用，一方面需要提高價(jià)值鏈的價(jià)值流動(dòng)性，另一方面減少價(jià)值鏈運(yùn)行過(guò)程中產(chǎn)生的各種資源耗損。同時(shí)給出了價(jià)值鏈成本管理的具體實(shí)施步驟，包括如何識(shí)別企業(yè)的價(jià)值鏈、如何對(duì)價(jià)值活動(dòng)的成本動(dòng)因進(jìn)行分析以及如何確定企業(yè)成本管理的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略三個(gè)方面。1.4研究的內(nèi)容和方法1.4.1研究的內(nèi)容從現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的視角，運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論、價(jià)值鏈管理理論對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理進(jìn)行系統(tǒng)分析和深入研究，探討競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)的價(jià)值鏈成本管理；重點(diǎn)研究基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈再造——從價(jià)值鏈的分解和整合兩方著手降低企業(yè)成本，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈分解研究，形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈整合研究，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟；最后將其研究成果應(yīng)用于洞口縣古樓雪峰山云霧茶有限公司進(jìn)行實(shí)證分析。主要研究?jī)?nèi)容有：1、引言。首先介紹的是論文的選題依據(jù)和研究目的，指出當(dāng)前研究基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理的重要意義；其次是國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)，再次是文章的研究?jī)?nèi)容與方法。2、相關(guān)基本理論概述。包括競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論、價(jià)值鏈理論和價(jià)值鏈成本管理理論。3、農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析。包括農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念與特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題及原因分析。4、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本分析。主要研究如何通過(guò)農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分解降低企業(yè)成本，形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，包括內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈作業(yè)和活動(dòng)分析。5、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)外部?jī)r(jià)值鏈成本分析?？v橫研究如何通過(guò)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈整合降低企業(yè)成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟。6、某農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施價(jià)值鏈成本管理實(shí)證研究7、結(jié)論。1.4.2研究的方法1、理論研究與實(shí)證研究相結(jié)合。本文以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理為研究對(duì)象，廣泛收集大量文獻(xiàn)資料，進(jìn)行概括和總結(jié)，得出相對(duì)準(zhǔn)確的結(jié)論，綜合運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論、價(jià)值鏈管理理論以及成本管理理論等理論來(lái)研究競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理的可行性、可操作性。2、定量分析與定性分析相結(jié)合。本文研究堅(jiān)持定量分析與定性分析相結(jié)合，運(yùn)用定量分析方法，選取相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理進(jìn)行實(shí)證研究，從而達(dá)到為農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈再造提供量化依據(jù)的目的；運(yùn)用定性分析方法，對(duì)價(jià)值鏈成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)用的現(xiàn)有狀態(tài)進(jìn)行理論分析，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的價(jià)值鏈成本管理的實(shí)證研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。3、系統(tǒng)分析和案例分析。本文結(jié)合一個(gè)具體案例來(lái)說(shuō)明價(jià)值鏈成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)中的具體運(yùn)用。2相關(guān)理論基礎(chǔ)2.1競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論根據(jù)波特的觀點(diǎn)，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略可以分為低成本、差異化和集聚化戰(zhàn)略。其中，低成本戰(zhàn)略是指通過(guò)較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的成本獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，它主張以很低的單位成本價(jià)格為敏感用戶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，此種戰(zhàn)略的要決是通過(guò)規(guī)模經(jīng)濟(jì)來(lái)降低平均支出，同時(shí)借大量生產(chǎn)取得專業(yè)化的工作效率，使整體成本下降，產(chǎn)品價(jià)格的擬定就可以比同業(yè)低，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)由此產(chǎn)生；差異化戰(zhàn)略是指較競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更強(qiáng)的實(shí)現(xiàn)差異化的能力，以及因?yàn)閷?shí)現(xiàn)差異化而付出的額外成本可以通過(guò)溢價(jià)把成本收回來(lái)的能力，它旨在對(duì)價(jià)格相對(duì)不敏感的用戶提供某產(chǎn)業(yè)中獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，并由此獲得溢價(jià)報(bào)酬；集聚化戰(zhàn)略則專注于某一細(xì)分領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)，最大特點(diǎn)是不追求大市場(chǎng)的小份額，而追求小市場(chǎng)的大份額，該戰(zhàn)略可以分為成本集聚戰(zhàn)略和差異集聚戰(zhàn)略。成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略是在多個(gè)產(chǎn)業(yè)細(xì)分的范圍內(nèi)尋求優(yōu)勢(shì)，而集聚戰(zhàn)略選擇產(chǎn)業(yè)內(nèi)一種或一組細(xì)分市場(chǎng)，提供滿足特定用戶需求的產(chǎn)品和服務(wù)，以尋求成本優(yōu)勢(shì)或差異化優(yōu)勢(shì)。從本質(zhì)上說(shuō)，集聚戰(zhàn)略只是成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略的局部實(shí)施，基于成本的集聚戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)資源與管理的要求與成本領(lǐng)先企業(yè)相同，基于差異的集聚化戰(zhàn)略在資源與組織上的需求與差異化企業(yè)相同，在成本管理上，成本集聚戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略基本趨同，差異集聚戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略基本趨同，因此，可將成本集聚戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略合并為一類，統(tǒng)稱低成本戰(zhàn)略；將差異集聚戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略合并為一類，統(tǒng)稱差異化戰(zhàn)略。2.2價(jià)值鏈理論按照馬克思的成本價(jià)格理論，有效的勞動(dòng)耗費(fèi)包括物化勞動(dòng)耗費(fèi)和活勞動(dòng)耗費(fèi)，它們最終都要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品(或勞務(wù))的價(jià)值。對(duì)企業(yè)來(lái)講，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)一方面要消耗企業(yè)的資源，形成成本，另一方面也在為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，所以說(shuō)，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)既是成本的耗費(fèi)過(guò)程，又是價(jià)值的創(chuàng)造過(guò)程。價(jià)值鏈思想由美國(guó)哈佛教授邁克爾·波特于1985年在其所著的《競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)》一書(shū)中首先提出，他認(rèn)為價(jià)值鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)為了創(chuàng)造顧客價(jià)值而進(jìn)行的一系列作業(yè)，是企業(yè)進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷、交貨及對(duì)產(chǎn)品起輔助作用的一系列價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)的集合體。波特把企業(yè)的價(jià)值鏈分為基本活動(dòng)與輔助活動(dòng)兩大類，基本活動(dòng)由內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、外部后勤、市場(chǎng)和營(yíng)銷以及服務(wù)五部分組成，輔助活動(dòng)由企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源管理、技術(shù)開(kāi)發(fā)和采購(gòu)四部分組成?；净顒?dòng)是企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)的過(guò)程，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主體；輔助活動(dòng)對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈起輔助作用，支持企業(yè)基本活動(dòng)的開(kāi)展。波特價(jià)值鏈思想具有以下特點(diǎn)：（1）波特認(rèn)為價(jià)值鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)內(nèi)部各種作業(yè)活動(dòng)組成的，企業(yè)價(jià)值都是由企業(yè)各種內(nèi)部作業(yè)活動(dòng)所創(chuàng)造；（2）波特的價(jià)值鏈思想不僅僅是降低企業(yè)的成本，而是通過(guò)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)值鏈進(jìn)行對(duì)比分析，找到企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在，并通過(guò)波特五力分析模型（在該模型中涉及的五種力量包括：新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手入侵，替代品的威脅，買方議價(jià)能力，賣方議價(jià)能力以及現(xiàn)存競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng)）維持企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力；（3）價(jià)值鏈中不同的活動(dòng)是相互依存和影響的，價(jià)值鏈中各企業(yè)的分工協(xié)作可以使價(jià)值鏈上的企業(yè)都獲益；（4）企業(yè)應(yīng)將價(jià)值創(chuàng)造作為最終目標(biāo)，在降低成本的同時(shí)，盡可能多地實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值；（5）企業(yè)價(jià)值鏈的差異是由于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的不同造成的，波特認(rèn)為企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略包括低成本戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略需要企業(yè)價(jià)值鏈資源和成本管理的有效配置才能得以實(shí)現(xiàn)。波特的價(jià)值鏈通常被稱為傳統(tǒng)意義上的價(jià)值鏈，它偏重于分析企業(yè)內(nèi)部的價(jià)值活動(dòng)。Shank和Govindarajan在波特價(jià)值鏈的基礎(chǔ)上提出了價(jià)值鏈的新概念，擴(kuò)展了價(jià)值鏈的范圍，他們認(rèn)為任何企業(yè)的價(jià)值鏈都包括從最初的供應(yīng)商那里取得原材料到最終產(chǎn)品到達(dá)最終客戶手中的全過(guò)程，每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是企業(yè)所處行業(yè)價(jià)值鏈的一個(gè)組成部分。Shank和Govindarajan價(jià)值鏈思想的特點(diǎn)如下：(1)擴(kuò)展了價(jià)值鏈的范圍。企業(yè)通過(guò)采購(gòu)活動(dòng)與供應(yīng)商發(fā)生聯(lián)系形成企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈，通過(guò)市場(chǎng)和銷售以及服務(wù)活動(dòng)與銷售商、客戶以及最終客戶發(fā)生聯(lián)系形成企業(yè)的外部?jī)r(jià)值鏈；因此可以將企業(yè)、供應(yīng)商、銷售商、客戶和最終客戶視為一個(gè)整體，它們之間通過(guò)上述各種聯(lián)系構(gòu)成了企業(yè)的整體價(jià)值鏈?？偠灾?，價(jià)值鏈就是開(kāi)始于供應(yīng)商，并以顧客價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)為終點(diǎn)的一系列價(jià)值增值和創(chuàng)造活動(dòng)。(2)拓展了價(jià)值鏈分析的范圍。波特僅局限于對(duì)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈進(jìn)行分析，Shank和Govindarajan拓展了價(jià)值鏈分析的范圍，他們認(rèn)為還可以對(duì)企業(yè)的外部?jī)r(jià)值鏈和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈進(jìn)行分析。企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分析處于企業(yè)價(jià)值鏈分析的核心地位，其目的是為了找出企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中最基本的價(jià)值鏈，細(xì)化到具體作業(yè)，降低各具體作業(yè)的成本，在保障企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)的基礎(chǔ)上解決企業(yè)內(nèi)部成本偏高的問(wèn)題，降低企業(yè)成本，獲得成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)應(yīng)該對(duì)包括供應(yīng)商、銷售商、客戶以及最終客戶的縱向價(jià)值鏈予以重點(diǎn)關(guān)注，通過(guò)縱向價(jià)值鏈分析可以使企業(yè)在戰(zhàn)略上明確其在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置，明確企業(yè)所處行業(yè)的前景及發(fā)展方向，做出進(jìn)入或退出的決策；合理分析企業(yè)自身與供應(yīng)商、銷售商、客戶以及最終客戶在價(jià)值鏈上的聯(lián)系，通過(guò)前向整合，建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，減少采購(gòu)成本，通過(guò)后向整合，建立穩(wěn)定的銷售渠道，降低銷售及售后服務(wù)成本，不斷完善服務(wù)策略，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度；充分利用縱向價(jià)值鏈上的各種資源獲得企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)，形成和維持企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使整體價(jià)值鏈上的各企業(yè)、組織或個(gè)人均獲益。企業(yè)通過(guò)橫向價(jià)值鏈分析，可以明確企業(yè)自身與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、成本結(jié)構(gòu)和成本水平方面的差異，找出企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)所在，并合理地彌補(bǔ)和消除競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，并通過(guò)標(biāo)桿管理、價(jià)值鏈改造和尋求合作等途徑對(duì)有限的資源進(jìn)行合理配置。（3）提出戰(zhàn)略成本管理價(jià)值鏈分析框架。Shank和Govindarajan在《戰(zhàn)略成本管理：價(jià)值鏈視角》一書(shū)中正式提出了戰(zhàn)略成本管理理念，指出企業(yè)的戰(zhàn)略成本可以通過(guò)對(duì)企業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行分析得以實(shí)現(xiàn)，并提出了戰(zhàn)略成本管理價(jià)值鏈分析的框架和程序，其分析程序有以下三個(gè)步驟：一、明確企業(yè)的價(jià)值鏈以及企業(yè)價(jià)值鏈的各個(gè)具體環(huán)節(jié)；二、分析并明確企業(yè)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的成本驅(qū)動(dòng)因素，找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和價(jià)值鏈優(yōu)化的著眼點(diǎn)；三、通過(guò)成本對(duì)價(jià)值的驅(qū)動(dòng)來(lái)確定企業(yè)的成本戰(zhàn)略。2.3價(jià)值鏈成本管理理論2.3.1價(jià)值鏈成本管理的定義價(jià)值鏈成本管理是指企業(yè)在價(jià)值鏈管理的環(huán)境下，以價(jià)值鏈理論和成本管理理論為基礎(chǔ)，以價(jià)值鏈分析和成本動(dòng)因?yàn)楣ぞ撸詢r(jià)值鏈聯(lián)盟的核心企業(yè)為中心，全面調(diào)查、收集、分析和利用價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的成本信息以支持價(jià)值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，對(duì)價(jià)值鏈上中下游各環(huán)節(jié)的作業(yè)流程和成本進(jìn)行管理和控制，整合價(jià)值鏈資源，以獲取價(jià)值鏈長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和價(jià)值鏈整體價(jià)值增值為目的的一種成本管理方法。價(jià)值鏈成本管理有兩層含義：一、企業(yè)的成本管理要有利于價(jià)值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，關(guān)注核心企業(yè)與價(jià)值鏈相關(guān)企業(yè)之間的鏈接關(guān)系，不僅要考慮核心企業(yè)自身的利益，而且要考慮價(jià)值鏈相關(guān)企業(yè)，如供應(yīng)商、分銷商等企業(yè)利益；二、企業(yè)實(shí)施成本管理要和價(jià)值鏈相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作與溝通，建立信息共享、利益雙贏、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的合作機(jī)制。可見(jiàn)，價(jià)值鏈成本管理關(guān)注企業(yè)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程，從產(chǎn)品原料的采購(gòu)、生產(chǎn)到銷售、售后服務(wù)，其重點(diǎn)在于確認(rèn)企業(yè)占據(jù)價(jià)值鏈中的哪一部分或哪些部分，從而分析采用何種組合才能達(dá)到總成本最小、總價(jià)值最大的目標(biāo)。2.3.2價(jià)值鏈成本管理的特點(diǎn)價(jià)值鏈成本管理的特點(diǎn)由其多維性與立體性兩方面決定，包括以下四點(diǎn)：（1）戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)相結(jié)合價(jià)值鏈成本管理注重戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的結(jié)合，將企業(yè)成本管理向上提升到戰(zhàn)略層次、向下深入到作業(yè)層次：①向上提升到戰(zhàn)略層次，堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向意味著成本管理的目標(biāo)要服從企業(yè)戰(zhàn)略管理的目標(biāo)，成本管理系統(tǒng)要為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供相關(guān)的和有用的信息，并從戰(zhàn)略高度對(duì)企業(yè)成本結(jié)構(gòu)和成本行為進(jìn)行全面了解、控制與改善，尋求長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；②向下深入到作業(yè)層次，就是要將作業(yè)成本管理貫穿成本管理的始末，利用作業(yè)成本法進(jìn)行成本計(jì)量、預(yù)測(cè)、決策、核算、控制和業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，利用作業(yè)成本管理的方法步驟辨認(rèn)和消除無(wú)增值、低效率的作業(yè)，提高各項(xiàng)作業(yè)的增值程度。（2）外向性外向性是價(jià)值鏈成本管理最鮮明的特征。企業(yè)成本管理的空間范圍要從企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈向企業(yè)外部?jī)r(jià)值鏈延伸，關(guān)注企業(yè)與上游供應(yīng)商、下游客戶之間的可能聯(lián)結(jié)，分析供應(yīng)商、客戶對(duì)企業(yè)成本行為產(chǎn)生的影響，收集企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、企業(yè)價(jià)值鏈與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈之間的差異，從而確定企業(yè)及其價(jià)值鏈聯(lián)盟將要采取的成本戰(zhàn)略。（3）完整性價(jià)值鏈成本管理突破了傳統(tǒng)成本管理的理念，成本管理的視角從傳統(tǒng)的生產(chǎn)制造成本向前擴(kuò)展到投產(chǎn)前的研發(fā)成本、設(shè)計(jì)成本；向后延伸到產(chǎn)品銷售過(guò)程中所發(fā)生的各種銷售成本、渠道成本一直到售后服務(wù)成本、顧客使用成本、廢棄處置成本等。價(jià)值鏈成本管理對(duì)產(chǎn)品成本的信息歸集最為完整，真正地將事前控制、事中控制、事后控制緊密結(jié)合起來(lái)。企業(yè)將這些成本處理得好壞直接關(guān)系到企業(yè)的生存。（4）實(shí)時(shí)性實(shí)時(shí)性是價(jià)值鏈管理的主要特征之一，建立在價(jià)值鏈管理環(huán)境下的價(jià)值鏈成本管理也應(yīng)具有該特征。價(jià)值鏈成本管理在現(xiàn)代信息技術(shù)的支持下，對(duì)價(jià)值鏈上發(fā)生的業(yè)務(wù)進(jìn)行實(shí)時(shí)的跟蹤、查詢、計(jì)量和記錄，并進(jìn)行實(shí)時(shí)的控制和評(píng)價(jià)。2.3.3價(jià)值鏈成本管理的內(nèi)容價(jià)值鏈成本管理內(nèi)容包括供應(yīng)商成本管理、企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理、客戶成本管理和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈成本分析四部分。供應(yīng)商成本管理許多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到他們與供應(yīng)商之間的協(xié)作正日益加強(qiáng)，只有與供應(yīng)商們一起努力，才能降低企業(yè)的外部成本。供應(yīng)商成本管理是指通過(guò)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行細(xì)分，建立供應(yīng)關(guān)系體系，最主要的是與關(guān)鍵供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，將有限的資源向其傾斜，幫助供應(yīng)商實(shí)施成本管理，通過(guò)協(xié)作改進(jìn)工藝、降低總成本、分享超額收益。企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理是成本管理的重心，它首先判斷確定企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的最基本的價(jià)值鏈，然后將其分解為相互關(guān)聯(lián)的作業(yè)鏈，通過(guò)作業(yè)分析揭示真實(shí)的成本動(dòng)因，分辨出增值作業(yè)和不增值作業(yè)；在成本管理過(guò)程中，應(yīng)盡量減少不增值作業(yè)，重構(gòu)價(jià)值鏈，對(duì)增值作業(yè)企業(yè)要努力提高其執(zhí)行效率。企業(yè)價(jià)值鏈中的每一項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)都占用了企業(yè)的一部分資產(chǎn)，所以都要承擔(dān)一部分成本，價(jià)值鏈成本是完成各項(xiàng)作業(yè)所發(fā)生的成本總和，因此，作業(yè)的分析和優(yōu)化過(guò)程是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)形成的過(guò)程，它伴隨著成本的降低和價(jià)值的增加?？蛻舫杀竟芾韺?duì)銷售渠道的選擇和客戶需求的滿足會(huì)影響企業(yè)價(jià)值鏈成本結(jié)構(gòu)，客戶成本管理是基于企業(yè)對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的了解和企業(yè)戰(zhàn)略地位判斷的基礎(chǔ)上，通過(guò)價(jià)值鏈組織與客戶溝通，進(jìn)行客戶關(guān)系管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)，降低成本。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈成本分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈成本分析是指通過(guò)各種信息識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈活動(dòng)，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)，判斷、比較企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本水平和成本結(jié)構(gòu)的異同，反映企業(yè)戰(zhàn)略制定與執(zhí)行、經(jīng)營(yíng)管理與內(nèi)部運(yùn)作的水平，揭示企業(yè)相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)之所在，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況不斷調(diào)整、塑造企業(yè)的價(jià)值鏈，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析3.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念和特點(diǎn)3.1.1農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念隨著社會(huì)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的概念得到了不斷的深化和拓展。目前，對(duì)農(nóng)業(yè)的理解有狹義和廣義之分，狹義的農(nóng)業(yè)指利用動(dòng)植物的生活機(jī)能，通過(guò)人工培育以取得產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門(mén)，通常把它分為種植業(yè)和畜牧業(yè)兩大類；廣義的農(nóng)業(yè)指農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)。改革開(kāi)放以來(lái)，又提出了“十字形大農(nóng)業(yè)”的概念，在廣義農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，向前向后進(jìn)行了延伸和拓展，把為農(nóng)業(yè)提供良種、生產(chǎn)資料等服務(wù)的行業(yè)稱作農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前環(huán)節(jié)，把從事農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售、運(yùn)輸?shù)男袠I(yè)稱作農(nóng)業(yè)的產(chǎn)后環(huán)節(jié)。因此，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的界定也有了狹義與廣義之分。狹義的農(nóng)業(yè)企業(yè)指從事種植業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)；廣義的農(nóng)業(yè)企業(yè)指從事農(nóng)、林、牧、副、漁生產(chǎn)的企業(yè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平和商品經(jīng)濟(jì)有了較大發(fā)展，資本主義生產(chǎn)關(guān)系進(jìn)入農(nóng)村以后的產(chǎn)物。根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)和趨勢(shì)，立足于大農(nóng)業(yè)的角度，農(nóng)業(yè)企業(yè)被定義為使用一定勞動(dòng)生產(chǎn)資料，以現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式為主，進(jìn)行現(xiàn)代專業(yè)分工協(xié)作，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的經(jīng)濟(jì)組織，它包括種植、養(yǎng)殖、加工、流通、間接與農(nóng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)、農(nóng)業(yè)中介、農(nóng)業(yè)信息和農(nóng)業(yè)科技等企業(yè)。3.1.2農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)是企業(yè)群體的重要組成部分，因此具有一般企業(yè)的共同特征。農(nóng)業(yè)企業(yè)同樣是具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)，所以應(yīng)符合現(xiàn)代企業(yè)制度產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開(kāi)、管理科學(xué)的要求；農(nóng)業(yè)企業(yè)同樣也能夠獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，自主經(jīng)營(yíng)并追求經(jīng)濟(jì)效益最大化。但由于其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境和產(chǎn)品、市場(chǎng)消費(fèi)的特殊性，使農(nóng)業(yè)企業(yè)與其他工商企業(yè)之間存在較大的差異，具有較強(qiáng)的特殊性和自身規(guī)律。主要體現(xiàn)在以下幾方面：經(jīng)營(yíng)對(duì)象的鮮活性農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)一般以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通和服務(wù)為主，它與其他工商企業(yè)最顯著的區(qū)別就是：農(nóng)業(yè)企業(yè)是以自然性和有機(jī)生命性比較明顯的生物、動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)對(duì)象。自然和市場(chǎng)的雙重風(fēng)險(xiǎn)性農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)受自然資源的多樣性、土地資源的稀缺性、生產(chǎn)的周期性、地域性和季節(jié)性等自然力制約，即所謂的自然風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)中會(huì)受到市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、技術(shù)壁壘等市場(chǎng)因素的影響，即所謂的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。由于雙重風(fēng)險(xiǎn)的存在，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本較高，利潤(rùn)卻相對(duì)較低，而且具有很大的不確定性。突出的溢出效應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)除了從農(nóng)民手中獲取必要的生產(chǎn)資料外，還肩負(fù)著振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、長(zhǎng)期對(duì)農(nóng)民進(jìn)行勞動(dòng)技能培訓(xùn)、推動(dòng)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技成果在農(nóng)村的示范作用、有組織地逐步把農(nóng)民推向市場(chǎng)的艱巨任務(wù)。農(nóng)業(yè)企業(yè)在不斷追求自我發(fā)展的同時(shí)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)村生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民素質(zhì)、增加農(nóng)民收入等起到了巨大作用。經(jīng)營(yíng)鏈條的互補(bǔ)性和剛性的市場(chǎng)需求由于一般生物產(chǎn)品具有一定的生物活性期限，所以農(nóng)業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)具有較強(qiáng)的鏈條性，并對(duì)生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)等環(huán)節(jié)的外部環(huán)境有特殊的要求。同時(shí)，由于農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品大多數(shù)是人類生活的必需品，所以產(chǎn)品的市場(chǎng)具有廣泛性，但需求彈性比較小，因此它具有較強(qiáng)的剛性需求。生產(chǎn)環(huán)境復(fù)雜、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范性差由于農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)土地、日照、水等自然資源具有依賴性，使得農(nóng)業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境較為復(fù)雜，客觀自然力難以控制，有別于一般工業(yè)企業(yè)的工廠化作業(yè)環(huán)境，因此生產(chǎn)、加工、銷售過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量控制也變得較為復(fù)雜，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施也較為困難。3.2農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的特點(diǎn)（1）生產(chǎn)性質(zhì)的并存農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中包含了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有自然再生產(chǎn)和社會(huì)再生產(chǎn)相結(jié)合的特點(diǎn)。自然再生產(chǎn)和社會(huì)再生產(chǎn)的并存性構(gòu)成了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的本質(zhì)屬性，這一屬性直接衍生或與其它因素相結(jié)合形成了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的其它特性，它是形成農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈其它特征的重要基礎(chǔ)或根源。（2）時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的雙向性和局限性農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈在時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)上具有雙向性，不僅包括正向加速，還包括逆向加速。農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈在時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的潛力方面又受到諸多局限，首先，在一定的經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件下，農(nóng)業(yè)周期的壓縮潛力有限；其次，農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)在響應(yīng)客戶需求時(shí)，方式上與后續(xù)環(huán)節(jié)存在巨大差異；另外，農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈上各環(huán)節(jié)之間在信息傳遞、物流系統(tǒng)協(xié)調(diào)與集成上標(biāo)準(zhǔn)、格式、規(guī)則統(tǒng)一性差，制約了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)上的整體優(yōu)化；最后，農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中農(nóng)業(yè)節(jié)點(diǎn)時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的工具有限，企業(yè)常用的系統(tǒng)簡(jiǎn)化和整合、標(biāo)準(zhǔn)化、偏差控制、自動(dòng)化等方法在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)用困難。（3）物流的約束性及路徑的復(fù)雜性農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈物流的約束性主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一方面農(nóng)產(chǎn)品物流能力的制約；另一方面宏觀物流環(huán)境、國(guó)家物流政策、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)化等對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流形成的外部約束和局限。物流約束性的主要根源在于農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈物流客體的特殊性——由于農(nóng)業(yè)原料及其制品一般具有內(nèi)在本質(zhì)生物性、供應(yīng)季節(jié)性、性狀不穩(wěn)定及易腐敗等特性，從消費(fèi)者角度看，對(duì)其則有食用、營(yíng)養(yǎng)、安全、衛(wèi)生、感官等要求，從而決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈對(duì)物流管理能力和物流技術(shù)的高度依賴。物流路徑的復(fù)雜性主要源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散性和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的普遍性，這決定了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中一體化物流控制上的高難度、管理上的復(fù)雜性和物流硬件投資上的巨大性。3.3農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理現(xiàn)狀（1）成本管理范圍過(guò)于狹小企業(yè)只重視生產(chǎn)階段的成本管理和企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈的分析，主要集中在產(chǎn)品制造成本、供銷服務(wù)成本和庫(kù)存成本上，而沒(méi)有把企業(yè)與供應(yīng)商、顧客、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系納入企業(yè)成本管理中，忽視企業(yè)周圍環(huán)境的變化，從而忽視了研發(fā)成本、供應(yīng)成本和營(yíng)銷成本的控制，使得企業(yè)成本變得中間小、兩邊大。（2）成本管理觀念落后傳統(tǒng)的成本管理限制了企業(yè)的思維，企業(yè)往往將注意力集中于“某一點(diǎn)”，即價(jià)值鏈中某個(gè)具體環(huán)節(jié)上，追求某一環(huán)節(jié)成本的最小化，而忽視了企業(yè)整個(gè)價(jià)值鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)之間的相互依存性，沒(méi)有站在戰(zhàn)略的高度上；企業(yè)把目光過(guò)多地集中在降低成本上，沒(méi)有很好地將成本管理與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展階段戰(zhàn)略聯(lián)系起來(lái)，往往使得某些情況下控制成本費(fèi)用雖然表明上看起來(lái)降低了成本，實(shí)際上則導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量下降進(jìn)而引起企業(yè)效益的減少。(3)成本管理方法和核算手段落后我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理方法相對(duì)于國(guó)外來(lái)說(shuō)比較落后，僅對(duì)成本進(jìn)行了事后核算，無(wú)法實(shí)現(xiàn)事前事中控制，只注重財(cái)務(wù)成本忽視管理成本的核算，很多企業(yè)按產(chǎn)品大類核算成本，成本核算不精細(xì)，忽視了營(yíng)銷成本和供應(yīng)成本核算；一些回收物資循環(huán)利用不計(jì)入成本，某些企業(yè)由于實(shí)行部門(mén)激勵(lì)制，導(dǎo)致片面追求部門(mén)利益而忽視了部門(mén)之間的合作，物流、信息流和資金流經(jīng)常扭曲變形，弱化了企業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)。（4）成本管理意識(shí)淡薄長(zhǎng)期以來(lái)，人們認(rèn)為成本管理是某些部門(mén)，比如計(jì)劃、生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)層的責(zé)任，成本效益都應(yīng)由各部門(mén)主管和財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)，把其他員工只看作生產(chǎn)者和管理服務(wù)人員，只負(fù)責(zé)產(chǎn)出，不負(fù)責(zé)對(duì)成本進(jìn)行有效控制；企業(yè)員工對(duì)成本管理的概念認(rèn)識(shí)不清，認(rèn)為成本管理是領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)專業(yè)人員的事，導(dǎo)致整體成本管理意識(shí)淡薄，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。這些都不能滿足企業(yè)對(duì)成本信息高質(zhì)量的要求，損害企業(yè)戰(zhàn)略的制定、核心競(jìng)爭(zhēng)力和整體價(jià)值的提升。3.4農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理存在的問(wèn)題及原因分析（1）數(shù)據(jù)收集困難在價(jià)值鏈成本管理過(guò)程中，存在的首要問(wèn)題就是企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)收集比較困難。實(shí)施價(jià)值鏈成本管理需要建立以價(jià)值鏈活動(dòng)與流程思想為基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)系統(tǒng)，而現(xiàn)行的會(huì)計(jì)系統(tǒng)不能滿足此要求，導(dǎo)致價(jià)值鏈成本管理在實(shí)施過(guò)程中數(shù)據(jù)收集受到一定的阻礙。（2）企業(yè)作業(yè)及作業(yè)增值分析難以確定企業(yè)運(yùn)用作業(yè)成本法對(duì)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈進(jìn)行管理時(shí)，首先是企業(yè)作業(yè)難以確定，在企業(yè)生產(chǎn)管理過(guò)程中普遍存在著作業(yè)的遺漏及重復(fù)等問(wèn)題；其次就是對(duì)作業(yè)的增值分析、效率分析及效益分析時(shí)，很多時(shí)候只是在定性方面進(jìn)行衡量，對(duì)定量方面研究的方法很少，導(dǎo)致企業(yè)的作業(yè)成本法實(shí)施效果有限。（3）實(shí)施標(biāo)桿管理時(shí)行業(yè)同類信息難以取得企業(yè)對(duì)橫向價(jià)值鏈進(jìn)行標(biāo)桿管理過(guò)程中，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息是其內(nèi)部資料，尤其是企業(yè)成本信息及相關(guān)內(nèi)部管理資料作為企業(yè)的商業(yè)秘密，是不會(huì)對(duì)外公開(kāi)的，外界很難全面而準(zhǔn)確地收集同行信息；而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的成本核算方法有可能與本企業(yè)的不同，即使企業(yè)收集到了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息，也會(huì)因方法不同而導(dǎo)致企業(yè)之間的信息不可比，從而影響標(biāo)桿管理的實(shí)施效果。（4）成本衡量的指標(biāo)僵化企業(yè)目前常用的成本管理較重視成本的絕對(duì)發(fā)生額，成本的絕對(duì)發(fā)生額固然是衡量企業(yè)資源耗費(fèi)的重要指標(biāo)，但成本鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都是一種價(jià)值驅(qū)動(dòng)發(fā)生的成本，其相對(duì)值的意義要遠(yuǎn)大于絕對(duì)值，成本投入的效率才是成本管理的重點(diǎn)。4競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理分析我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的橫向價(jià)值鏈活動(dòng)和縱向價(jià)值鏈活動(dòng)最終都是為企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)的，因此，內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理是我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理的核心。內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理以內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈分析為手段，引入作業(yè)成本法的理念，以作業(yè)鏈為基礎(chǔ)，將我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)研發(fā)與設(shè)計(jì)、采購(gòu)、物流、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)、人力資源管理等內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈上關(guān)鍵活動(dòng)的增值性、效率和效益進(jìn)行深入分析，識(shí)別企業(yè)的增值作業(yè)和非增值作業(yè),明確成本動(dòng)因，發(fā)現(xiàn)企業(yè)成本價(jià)值活動(dòng)存在的問(wèn)題,努力消除非增值作業(yè)，探索提高增值作業(yè)效率與效益的方法途徑以優(yōu)化價(jià)值活動(dòng)，使我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本得以持續(xù)降低，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。4.1內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈作業(yè)分析內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈作業(yè)分析主要從增值性、效率和效益三方面展開(kāi)。增值性是指作業(yè)是否對(duì)顧客價(jià)值的產(chǎn)生有用，據(jù)此可以把我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的作業(yè)分為增值性作業(yè)和非增值性作業(yè)；增值性作業(yè)是指對(duì)最終顧客價(jià)值的形成起促進(jìn)作用的作業(yè)，非增值性作業(yè)是指資源消耗不合理、對(duì)最終顧客價(jià)值的形成不起促進(jìn)作用或者即使消除也不會(huì)對(duì)顧客價(jià)值產(chǎn)生影響的作業(yè)。因此企業(yè)一方面可以利用增值性分析消除非增值性作業(yè)，減少不合理資源消耗，另一方面可以提高增值性作業(yè)的效率和效益。在具體分析過(guò)程中，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：（1）如果某個(gè)增值性作業(yè)所形成的最終顧客價(jià)值小于該作業(yè)所消耗的資源成本，應(yīng)把該作業(yè)重新劃分為非增值性作業(yè)；（2）如果某個(gè)增值性作業(yè)可以通過(guò)其他可替代性作業(yè)來(lái)降低該作業(yè)的成本，那么應(yīng)把該作業(yè)單獨(dú)列出并劃分為可替代性作業(yè)，并對(duì)該作業(yè)的資源消耗與收益和其可替代性作業(yè)進(jìn)行對(duì)比，以明確是否可以對(duì)作業(yè)進(jìn)行替代；（3）為了提高資源的有效利用率，應(yīng)合理配置企業(yè)資源，把有限的資源重點(diǎn)運(yùn)用到增值性作業(yè)上；（4）當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化導(dǎo)致企業(yè)的生產(chǎn)流程發(fā)生變化時(shí)，某些作業(yè)變得不再必要，則需要將這些作業(yè)重新劃分為非增值性作業(yè)；（5）如果非增值性作業(yè)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和最終顧客價(jià)值的形成不產(chǎn)生破壞性的影響，則可以對(duì)其予以消除；如果在現(xiàn)有生產(chǎn)流程下非增值性作業(yè)占企業(yè)所有作業(yè)的比重較大，則可以考慮重新再造企業(yè)的生產(chǎn)流程，以降低非增值性作業(yè)的成本消耗。（6）進(jìn)行作業(yè)增值性分析后，還應(yīng)對(duì)作業(yè)進(jìn)行效率和效益分析。企業(yè)要對(duì)單位作業(yè)時(shí)間成本較高的低效率作業(yè)進(jìn)行分析研究，不斷提高企業(yè)的整體生產(chǎn)率；同時(shí)，要對(duì)不同作業(yè)間資源的消耗與產(chǎn)生價(jià)值之間的比例進(jìn)行對(duì)比，以便利用最小的資源消耗產(chǎn)生最大的產(chǎn)值，使單位作業(yè)成本不斷降低。4.2內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈活動(dòng)分析基于C8051F單片機(jī)直流電動(dòng)機(jī)反饋控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與研究基于單片機(jī)的嵌入式Web服務(wù)器的研究MOTOROLA單片機(jī)MC68HC（8）05PV8/A內(nèi)嵌EEPROM的工藝和制程方法及對(duì)良率的影響研究基于模糊控制的電阻釬焊單片機(jī)溫度控制系統(tǒng)的研制基于MCS-51系列單片機(jī)的通用控制模塊的研究基于單片機(jī)實(shí)現(xiàn)的供暖系統(tǒng)最佳啟停自校正（STR）調(diào)節(jié)器單片機(jī)控制的二級(jí)倒立擺系統(tǒng)的研究基于增強(qiáng)型51系列單片機(jī)的TCP/IP協(xié)議棧的實(shí)現(xiàn)基于單片機(jī)的蓄電池自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基于32位嵌入式單片機(jī)系統(tǒng)的圖像采集與處理技術(shù)的研究基于單片機(jī)的作物營(yíng)養(yǎng)診斷專家系統(tǒng)的研究基于單片機(jī)的交流伺服電機(jī)運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)研究與開(kāi)發(fā)基于單片機(jī)的泵管內(nèi)壁硬度測(cè)試儀的研制基于單片機(jī)的自動(dòng)找平控制系統(tǒng)研究基于C8051F040單片機(jī)的嵌入式系統(tǒng)開(kāi)發(fā)基于單片機(jī)的液壓動(dòng)力系統(tǒng)狀態(tài)監(jiān)測(cè)儀開(kāi)發(fā)模糊Smith智能控制方法的研究及其單片機(jī)實(shí)現(xiàn)一種基于單片機(jī)的軸快流CO〈,2〉激光器的手持控制面板的研制基于雙單片機(jī)沖床數(shù)控系統(tǒng)的研究基于CYGNAL單片機(jī)的在線間歇式濁度儀的研制基于單片機(jī)的噴油泵試驗(yàn)臺(tái)控制器的研制基于單片機(jī)的軟起動(dòng)器的研究和設(shè)計(jì)基于單片機(jī)控制的高速快走絲電火花線切割機(jī)床短循環(huán)走絲方式研究基于單片機(jī)的機(jī)電產(chǎn)品控制系統(tǒng)開(kāi)發(fā)基于PIC單片機(jī)的智能手機(jī)充電器基于單片機(jī)的實(shí)時(shí)內(nèi)核設(shè)計(jì)及其應(yīng)用研究基于單片機(jī)的遠(yuǎn)程抄表系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與研究基于單片機(jī)的煙氣二氧化硫濃度檢測(cè)儀的研制基于微型光譜儀的單片機(jī)系統(tǒng)單片機(jī)系統(tǒng)軟件構(gòu)件開(kāi)發(fā)的技術(shù)研究基于單片機(jī)的液體點(diǎn)滴速度自動(dòng)檢測(cè)儀的研制基于單片機(jī)系統(tǒng)的多功能溫度測(cè)量?jī)x的研制基于PIC單片機(jī)的電能采集終端的設(shè)計(jì)和應(yīng)用基于單片機(jī)的光纖光柵解調(diào)儀的研制氣壓式線性摩擦焊機(jī)單片機(jī)控制系統(tǒng)的研制基于單片機(jī)的數(shù)字磁通門(mén)傳感器基于單片機(jī)的旋轉(zhuǎn)變壓器-數(shù)字轉(zhuǎn)換器的研究基于單片機(jī)的光纖Bragg光柵解調(diào)系統(tǒng)的研究單片機(jī)控制的便攜式多功能乳腺治療儀的研制基于C8051F020單片機(jī)的多生理信號(hào)檢測(cè)儀基于單片機(jī)的電機(jī)運(yùn)動(dòng)控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)Pico專用單片機(jī)核的可測(cè)性設(shè)計(jì)研究基于MCS-51單片機(jī)的熱量計(jì)基于雙單片機(jī)的智能遙測(cè)微型氣象站MCS-51單片機(jī)構(gòu)建機(jī)器人的實(shí)踐研究基于單片機(jī)的輪軌力檢測(cè)基于單片機(jī)的GPS定位儀的研究與實(shí)現(xiàn)基于單片機(jī)的電液伺服控制系統(tǒng)用于單片機(jī)系統(tǒng)的MMC卡文件系統(tǒng)研制基于單片機(jī)的時(shí)控和計(jì)數(shù)系統(tǒng)性能優(yōu)化的研究基于單片機(jī)和CPLD的粗光柵位移測(cè)量系統(tǒng)研究單片機(jī)控制的后備式方波UPS提升高職學(xué)生單片機(jī)應(yīng)用能力的探究基于單片機(jī)控制的自動(dòng)低頻減載裝置研究基于單片機(jī)控制的水下焊接電源的研究基于單片機(jī)的多通道數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于uPSD3234單片機(jī)的氚表面污染測(cè)量?jī)x的研制基于單片機(jī)的紅外測(cè)油儀的研究96系列單片機(jī)仿真器研究與設(shè)計(jì)基于單片機(jī)的單晶金剛石刀具刃磨設(shè)備的數(shù)控改造基于單片機(jī)的溫度智能控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)基于MSP430單片機(jī)的電梯門(mén)機(jī)控制器的研制基于單片機(jī)的氣體測(cè)漏儀的研究基于三菱M16C/6N系列單片機(jī)的CAN/USB協(xié)議轉(zhuǎn)換器基于單片機(jī)和DSP的變壓器油色譜在線監(jiān)測(cè)技術(shù)研究基于單片機(jī)的膛壁溫度報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)基于AVR單片機(jī)的低壓無(wú)功補(bǔ)償控制器的設(shè)計(jì)基于單片機(jī)船舶電力推進(jìn)電機(jī)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)基于單片機(jī)網(wǎng)絡(luò)的振動(dòng)信號(hào)的采集系統(tǒng)基于單片機(jī)的大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)技術(shù)的應(yīng)用研究基于單片機(jī)的疊圖機(jī)研究與教學(xué)方法實(shí)踐基于單片機(jī)嵌入式Web服務(wù)器技術(shù)的研究及實(shí)現(xiàn)基于AT89S52單片機(jī)的通用數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)基于單片機(jī)的多道脈沖幅度分析儀研究機(jī)器人旋轉(zhuǎn)電弧傳感角焊縫跟蹤單片機(jī)控制系統(tǒng)基于單片機(jī)的控制系統(tǒng)在PLC虛擬教學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用研究基于單片機(jī)系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)通信研究與應(yīng)用HYPERLINK